Запеканка творожная с тыквой и яблоками

[УкраІнка 6 950]

Ингредиенты: Творог - 600г
Тыква - 400г (очищенная)
Яблоки - 200г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст.
Мука - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Изюм - 0,5 ст.

Стакан объемом 200мл

 

Способ приготовления

Творог растереть с яйцами и сахаром до однородной консистенции.

Очищенные яблоки и тыкву потереть на крупной терке. Добавить к творожной массе, размешать.

Добавить распаренный изюм. 

Всыпать муку и разрыхлитель для теста.

Все хорошо размешать, выложить в смазанную маслом форму (у меня - диаметром 26 см).

Сверху украсить дольками яблок и изюмом, по желанию присыпать корицей.

Выпекать в разогретой до 180оС духовке 45-60 мин.

 

 

Если хватит силы воли, то лучше запеканоч ку оставить до утра, тогда она будет еще вкуснее и не будет крошиться! :vkusno 1:

 

 

Примечание

 

Время выпечки зависит от духовки. У меня, чаще всего, выпекается час, потом еще минут 15-20 остывает в выключенн ой духовке.

Изюм можно заменить курагой или ягодами, а можно добавить все вместе. 

[lana19 20 597]

Инна!   Какой отличный рецепт! Это то, что мне нужно! Мне надо впихнуть в мужа и тыкву и творог. Постоянно извращаюсь и что то придумываю.

А тут такая красотень! Это торт, а не запеканка!

Вот интересно, в мульте его можно сделать? Тут как бы влаги от яблок и тыквы много

[УкраІнка 6 950]

По поводу мульти не подскажу, потому как ее у меня нет.   Влаги не так чтобы уж очень много, мука ее впитывает.  Я в духовку через стекло обычно заглядываю: как "пузыриться" перестает, так уже можно открывать и палочкой проверять на готовность.

 

 

 

Это торт, а не запеканка!

Если в тесто еще добавить ягоды (смородину, например, или клубничку), то вообще получается классно. Едят даже те, кто тыкву терпеть не может (проверено на дочке )

[Уляна-ляна 2 552]

Инночка,красота то какая!  И вкуснота!  А скільки користі ! :10:  

Когда я заболела , то ела очень много тыквы и пила много-премного сока.Я уже так была к ней привыкла,что ела ее сырой,как яблоки .В тыкве есть витамин Т ,который способствует образованию в крови тромбоцытов. А теперь иногда себе (и не только) на гриле жарю.Как-то пришли гости и я приготовила быстренько кабачки и тыкву на гриле( мне тоже надо что-то кушать) ,так они спрашивали,что  это такое вкусное .Говорят,что никогда не поверили,еслиб  сами не пробовали.Так тыкву самой первой и съели,хотя на столе много чего было.

Инна,извини,что много написала лишнего,но захотелось еще поднять авторитет тыквы,хотя она  с твоей выпечкой и так на высоте.

[УкраІнка 6 950]

Оксаночка, какие могут быть извинения?!  Тыкве реклама не помешает, а то многие ее почему-то игнорируют.  

 

 

 

Мне надо впихнуть в мужа и тыкву и творог. Постоянно извращаюсь и что то придумываю.

У меня муж раньше к тыкве тоже не особо благоволил, наверное, потому, что только в каше ее встречал.  Потом я стала всякую выпечку тыквенную делать, вот тогда и он к ней фейсом повернулся.   

[Natali06 18 058]

@УкраИнка,, поздравляем  с лучшим сезонным  рецептом на этой неделе! 

[AlenaT 2 375]

И мне очень рецепт понравился!

Уже распечатала, буду послезавтра ваять!)))

[УкраІнка 6 950]

@УкраИнка,, поздравляем  с лучшим сезонным  рецептом на этой неделе! 

Спасибо!!! :girlprik: Очень приятно!

[Twist 3 518]

Инночка, какая же это вкуснотища! Одно из любимейших блюд в моей семье

Поздравляю с лучшим рецептом недели

[ang-kay 8 135]

Все в холодильнике есть. Надо пробовать. Спасибо за рецепт и поздравляю с рецептом недели.

[УкраІнка 6 950]

Инночка, какая же это вкуснотища! Одно из любимейших блюд в моей семье

Поздравляю с лучшим рецептом недели

 

 

Все в холодильнике есть. Надо пробовать. Спасибо за рецепт и поздравляю с рецептом недели.

 

Спасибо, девочки! 

Готовьте и наслаждайтесь!!! :vkusno 1:

[Алцьона 12 061]

Я тыковку люблю, но на огороде не ведется она  потому и блюда редко получаются. Завтра же загляну в торговый ряд за кусочком витаминного янтаря!!

[УкраІнка 6 950]

Я тыковку люблю, но на огороде не ведется она  потому и блюда редко получаются. Завтра же загляну в торговый ряд за кусочком витаминного янтаря!!

А у нас на огороде всегда тыква в избытке водилась, но в этом году и мы без тыквы остались.    Сначала градом сильно побило, потом тля напала... 

[Алцьона 12 061]

У нас на огороде кормовая растет, а кашеварка не хочет(( 

Да, Инна, у вас там печальный урожай в этом году.

[Малинка 162]

Отличнейшая запеканка! Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Змінено 1 жовтня, 2017 користувачем lana19

[УкраІнка 6 950]

@Малинка, какая чудесная запеканочка получилась!    Рада, что рецепт не подвел. 

[Малинка 162]

Сегодня снова приготовила эту вкуснющую запеканку! Никогда не думала, что когда-то так по люблю различные блюда с тыквой))

[УкраІнка 6 950]

@Малинка, красивенная запеканка вышла!     Я тоже ее сегодня готовила.  :vkusno 1:  

 

Урочисто відкриваємо гарбузовий сезон!       

[Магда 2 078]

І я сьогодні готувала, смачна запіканка вийшла. Ми взагалі гарбуз поважаємо.

 

[УкраІнка 6 950]

І я сьогодні готувала, смачна запіканка вийшла. Ми взагалі гарбуз поважаємо.

 

Я гарбуз теж дуже  поважаю, а інші домочадці носами крутять, але цю запіканку всі їдять! 

[inucya 2 582]

Ой и я такую хочу!!! 

[УкраІнка 6 950]

Ой и я такую хочу!!!

И что мешает? Дерзай!

[inucya 2 582]

Дааа! Только что сходила за яйцами, теперь у меня всё есть! Пошла печь

[inucya 2 582]

Вот она, моя запеканка 

Инночка, получилась вкуснятина! 

[УкраІнка 6 950]

Девочки, спасибо, что напомнили мне о моем же рецепте! ))) Вчера тоже сделала. Все имеющиеся яблоки пошли в тесто, поэтому сверху положила дольки слив, клубничку и смородину. Фотографии, увы, не будет! )))