Ищу рецепт

[Veronka 2 368]

Тогда не делай пирожки

я тоже так подумала, сделаю пирог с вишней :vkusno 1:

[Vilapo 8 029]

Ну ты приколистка

[Veronka 2 368]

Так я люблю по быстрому

[lana19 20 605]

Опоздала я .Рецепт не мой , но проверенный!

 

Крахмал 2ст лож

Сахар 3/4стакана

Вода 1ст

Цитрусовые фрукты 2шт

Приготовим 3/4 - 1 стак. сахара.

Берем стакан воды. В другую чашку отливаем 1/3 от этого количества воды и размешиваем в ней 2 полных с горкой ст. л. картофельного крахмала, а оставшуюся воду выливаем в небольшую кастрюльку (я иногда в литровую кружку), доводим до кипения и завариваем крахмал - одной рукой держим кастрюльку, другой рукой ложкой крутим воду, а третьей льем крахмал, и все это с остервенением!... в общем, надо быстро и без комков. Сняли с огня, и сразу всыпаем туда сахар, перемешиваем. Можно перевести дух. Теперь крахмал не станет резиновым.

И теперь у вас наступает период творчества! Можно в эту начинку добавить 1-2 прокрученных на мясорубке лимона, или апельсин (со шкуркой!), или 2 шт. любого сочетания. Я сюда зимой сыплю стакан замороженой вишни или смородины, тогда ягоды не потекут и не размякнут, вот с клубникой еще не пробовала.

Начинка эта никогда не течет, лежит слоем, очень вкусная! Похожа на начинку в пирожках из Макдональдса.

 

[Veronka 2 368]

Светик, спасибо, возьму на заметку, а то у меня вишнёвая начинка всегда вытекает :girl_blush:

[ilkva 67]

Девчушечки мои привет всем.Всех поздравляю с праздником Святой Троицы!

А ну подскажите мне,мои красивые,вареники с клубникой хочу сделать,тесто какое замешивать??заваривать кипятком или обычное??

[lana19 20 605]

ilkva:, Люда ! А вообще на заварное перешла . Оно мне больше нравится . И я его завариваю на молоке .

[Джу 5 671]

Я начинку вишневую с крахмалом и сахаром всегда делала на глазок, особенно удобно, когда вишня из морозилки - начинка готова за считанные минуты!

 

Берем сковородку (я так вообще жарю в скороварке), насыпаем сахар и вишню, на малом огне легонько обжариваем.

Не даем сильно закипеть, то есть как сахар растворится - сразу же добавляем крахмал по чуть-чуть и быстро перемешиваем, оно сразу видно, нужен еще крахмал или нет. Как все растворится и загустеет, сразу же выключаем.

 

Воду никогда не добавляю принципиально, это ж для себя, поэтому пусть будет поконцентрированнее, повкуснее :vkusno 1:

[ilkva 67]

lana19:, Светуль,ну и где посмотреть??

[Veronka 2 368]

Джу:, а можно пропорции :girl_blush:

[fronya40 15 928]

я могу посоветовать мои вареники,тесто отличное!http://mooka.com.ua/topic/121-vareniki-na-paru-po-derevenski/

[lana19 20 605]

ilkva:, http://www.kyxarka.ru/news/968.html вот этот рецепт. Я все на этом тесте делаю и вареники и пельмени. Тесто нежнейшее и вкусное само по себе ! Быстро варится . Я довольна этим рецептом

[Vilapo 8 029]

подскажите мне,мои красивые,вареники с клубникой хочу сделать,тесто какое замешивать

Делай на кефире, для ягоды супер Вареники на пару по-деревенски. :vkusno 1:

[Живчик 701]

Девчушечки мои привет всем.Всех поздравляю с праздником Святой Троицы!

А ну подскажите мне,мои красивые,вареники с клубникой хочу сделать,тесто какое замешивать??заваривать кипятком или обычное??

 

Делай http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=279645.0

[ilkva 67]

Спасибочкм всем кто откликнулся.Живчик:, Танюшик всё тащи

[Vilapo 8 029]

Делай Вареники на пару от Живчика

Танюха ты куда посылаешь , а ну тащи рецепт в родной, дом чтобы здесь был

[Коник 262]

Veronka:, Вероника! Хочу спросить: у тебя венский пирожок с вишнями получился? Как он тебе?

Лилечка, скажу так :girl_blush: , сделала без миндаля и в мульте...т.е не совсем по рецепту, но эффект потрясающий слопали ещё тёплым и глазом не успела моргнуть , даже фотку не успела сделать

Вероника, доброе утро. Вот тоже хочу сделать этот венский пирог с вишней, и тоже без миндаля , правда думала в духовке, но учитывая жару и увидев твое сообщение, хочу в мультиварке попробовать, подскажи сколько времени пекла?

[Veronka 2 368]

конек:, я пекла 60 мин

[Коник 262]

Veronka:, спасибо!

[Юля 604]

Девочки, посоветуйте рецепт ржаного хлеба, с какого начать ?

Куда мне обдирную муку мона сыпать и в каких соотношениях ?

 

На ХП я пекла запеканку творожную , рецепт не записала , а ходить искать там не могу , не хочу нарваться на ту тему Живчик, Танюха не твоя это запеканка была ? А ? там 500г творога и яйца белки взбить отдельно и манки не помню :neee:

[Живчик 701]

На ХП я пекла запеканку творожную , рецепт не записала , а ходить искать там не могу , не хочу нарваться на ту тему Живчик, Танюха не твоя это запеканка была ? А ? там 500г творога и яйца белки взбить отдельно и манки не помню :neee:

 

Юля, не, это не моя была запеканочка. Но я её пекла... вкусная...

Это Светты. Вот зайди http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=199042.0

Только больше ни куда ногой. А то меня вчера угараздило садо-мазо позаниматься.... так расстроилась.

[LLika 1 283]

Девочки, кажется Ира Ренишек давала рецепт теста на кефире в пересчете по ингредиентам на хлебопечку. Не могу найти. Помогите

[Natali06 18 118]

Анжела LLika:, скажи хоть в какой теме был разговор? Ищу, пока не нахожу.

[LLika 1 283]

Девочки, кажется Ира Ренишек давала рецепт теста на кефире в пересчете по ингредиентам на хлебопечку. Не могу найти. Помогите

 

-----------------------

 

Упс! Перепутала. Ира рецепт Чучелкиного теста давала.

 

Пирожков с вишнями хочу

[Natali06 18 118]

Тесто для пирожков Чучелкино