Перейти до вмісту
спокусницЯ

Вопросная тема (общекондитерская)

Recommended Posts

Может кто видел такой или хотя бы подаст идею как сделать сетку с рыбой..

 

 

Настя, может сделать просто торт (круглый,квадратный, полянка ..), на нем фигурки машины,  парня  в руке которого невод с рыбкой, что-то вроде: (художник из меня ещё тот  :biggrin: )

 

post-358-0-71029100-1465204619_thumb.jpg

 

а невод сделать из эластичного айсинга, есть специальный коврик , но можно по такому же принципу нарисовать от руки корнетиком на обратной стороне коврика для айсинга

 

post-358-0-69884800-1465204631.jpg

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

Может кто видел такой или хотя бы подаст идею как сделать сетку с рыбой..

 

Настя, может сделать просто торт (круглый,квадратный, полянка ..), на нем фигурки машины, парня в руке которого невод с рыбкой, что-то вроде: (художник из меня ещё тот :biggrin: )

 

20160606_121046.jpg

 

а невод сделать из эластичного айсинга, есть специальный коврик , но можно по такому же принципу нарисовать от руки корнетиком на обратной стороне коврика для айсинга

 

сетка.jpg

Хороший художник! Возьму эту картинку за основу) попробую айсингом,если не выйдет,думала взять такую сетку,в которой бывают разные игрушки упакованы,недавно посудку ребёнку в такой пакупала,предупрежу о том,что не съедобные элементы есть.Крепят же к торту ленты атласные...Но начну с айсинга.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Но начну с айсинга
На пектине должно нормально получиться 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Дублирую

 

 

Девочки,а у кого-то есть опыт работы со сливками кондитерскими,которые со сметаной не взбиваются? Вы его только в чистом виде используете? Или можно как-то облагородить ,сгущёнкой например,или ещё чем...

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Можно взбить отдельно сливки и отдельно сметану, а после соединить.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Купила тучки штучки чтобы сделать массу для лепки на торт. И как сапожник без сапог осталось без рисовых шариков в день делания торта. В итоге сделала из картошки основу, а уже покрывала мастикой.

Как Юлькин сказала, верх был действительно маленький и попка малыша с ножками уже не такими большими.

Торт сам около 5 кг, а два этажа.

Собственно покажу потом что вышло. Еще пинеток не хватает, а на них совсем нет сил) Утро вечера мудренее так сказать.

 

И еще меня нежданчик ждал. Так как с кремом не работаю, то из красок были только Вилтон гелевые для айсинга. И у меня собачка получилась писяющая) Крем в серый цвет то без проблем покрасился, но часть краски таки не растворилась и стекала поверх крема так сказать.

Я так понимаю надо брать жирорастворимые в этом случае?

 

 


З.ы. а собака реально писяла) по крему краска скапливалась и стекала в одно место, под собачку  :biggrin:  Уморно наблюдать было. Благо это дело продолжалось не так долго, вытерла салфеточкой и все дела. Но хочется избежать такого в другой раз.

 

 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Девочки,а за неимением вишни,черешню в торт кладут?Проварить немного в сах.сиропе? (Во всех рецептах видела только вишню.....)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

С черешней вкус абсолютно другой. Я бы не заменяла одно другим. Мне как-то не хватило для монастырской избы вишни, так вот в несколько палочек я "запаковала" йошту. По размеру как раз как вишня и кислинка необходимая есть

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
"запаковала" йошту

 

Во я деревня город :smilie_girl_066:, о такой ягоде и  не слышала, но благодаря Вале и  "гуглю",  уже знаю  :girlprik:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ягода такая с недавнего времени есть в саду)) Кисленькая, саму ее кушать - не вкусно, а в компоте хорошо, вино - еще лучше)) Мне она больше на смородину смахивает... не подумала бы никогда про вишню...

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Мне йошта больше напоминает сладкий хорошо созревший крыжовник, но шкурка у нее мягче, как у смородины. Я с ней люблю творожный пирог-насыпное тесто, сверху творог, потом йошта и набольшая часть того же насыпного теста, что и внизу. Хотя в рецепте изначально нужна именно смородина Самое смешное, что в тортах замены никто не заметил потому как была необходимая кислинка. Оказадось что можно и вместо смородины и вместо вишни

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

"запаковала" йошту

 

Во я деревня город :smilie_girl_066:, о такой ягоде и  не слышала, но благодаря Вале и  "гуглю",  уже знаю  :girlprik:

 

Танюш, посмотрела в википедию, там она на картинке какая-то мелкая. У мамы на даче именно размером с  вишню-крупненькая и на ветке ее не так много, как у черной смородины

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Вот оно оказывается как называется))), а я её называла "левая" смородина или "китайская подделка")))).

И очень злюсь каждый год на эту йошту))), ею завалены все прилавки а настоящей смородины практически нет((((.

На вкус беееее, я обычную чёрную смородину люблю и вкусная и пахнёт шикарно.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Вот оно оказывается как называется)))

 

Из танка-самосвала народ подтягивается  ::)):

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Танюш, посмотрела в википедию, там она на картинке какая-то мелкая. У мамы на даче именно размером с  вишню-крупненькая и на ветке ее не так много, как у черной смородины

ОНО

  

fullsize.jpg

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Из танка-самосвала народ подтягивается 

 

Я я я с вами   :m0574: за рулем и с флажком )))! Не знала! Валюшик! Спасибо!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Вот насчет бее не скажу. У нас на рынках я ее не видела Оксана, может ты путаешь ее с круглой черной смородиной. Я люблю только продолговатую, а круглая для меня бее

Вот эту я не лю 1b8ad85a94c4d00fd1f2fd137c9689f3_1437472

А вот эту обожаюpost-4428-0-07292600-1386873697.jpg

А йошта похожа на круглую, но гораздо больше и совсем другая на вкус Там вкуса крыжовника много. У мамы эти ягоды больше на черный крыжовник похожи, но кусты как у смородины. Девочки, я такая грамотная только два года, когда родители купили дачу. Когда в моем детстве была другая дача, я об этой ягоде ничего не слышала, а тут родители купили опять "развлечение" вот там мы впервые и увидели эти кусты. Они очень устойчивы к различным погодным условиям и могут долго обходиться без ухода. До продажи дачи она без хозяина и ухода простояла лет 5 точно. А вот йошта урожай дала сразу же шикарный

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Первая фотка - ну реально смородина... неужели йошта?? У меня вроде кругленькая тоже, но не такая... Вечером покажу.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Та, что выставила Таня, точно йошта. Ее не так много на веточке, как смородины

ioshp2.jpg

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Вот насчет бее не скажу. У нас на рынках я ее не видела Оксана, может ты путаешь ее с круглой черной смородиной. Я люблю только продолговатую, а круглая для меня бее

Вот эту я не лю 1b8ad85a94c4d00fd1f2fd137c9689f3_1437472

 

я про эту

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Алцёна,Алла это как раз обычная круглая смородина, которая лично мне не очень. Но на вкус и на цвет всем фломастеры разные

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Из танка-самосвала народ подтягивается

Я из глубокого подвала, у нас такой ягоды не встречала ни на прилавке ни на кусте. :stidno:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Девочки, завтра мама вывозит детвору на дачу и я попрошу старшенькую устроить фотосессию для йошты. Во всех ракурсах так сказать продемонстрирую ее вам

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

фотосессию для йошты
А шо уже спелая?(вопрос северного оленя)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×