Украшаем пряники и печенье

[Natali06 18 135]

Итак, показываю мои вчерашние произведения  Заведомо знаю,за  тихий смешок  , но! критику только приветствую! Это же моя вторая разукраска

 И тем более, количество  было для меня огроменное. Около 40шт.

  N@T@ писав:

Наташ, а чего ты решила, что мы смеяться будем? Такие душевные зверушки получились :10:  ты бы полноразмерное фото вставила, чтобы лучше было видно.Чем ты у овечки рисовала цветочки и у мышки усы? Аккуратнее бы их сделать и больше замечаний нет, молодец, справилась, да еще и с таким количеством

Натик, хотелось показать большинство из моих произведений.

  N@T@ писав:

Так по одному бы сфоткала

Есть маленький грешок рисовала просто краской. Ничего лучшего не придумала. А рисовать самой глазурью у меня получается плоховато. Почему то тонкие линии не получаются. Хотя насадка модная "0". Но в этой насадки дефект, маленькая микротрещина по шву. Так что к тонкой линии ещё в дополнение и маленький рюшик.

  N@T@ писав:

Я тоже моментами просто краской рисую, кисточку нужно пробовать сначала на бумаге, чтобы почувствовать количество краски и понять, как правильно рисовать.Еще я добавляю пару капель водки к капле густой краски - ТОЛЬКО НЕ ВОДЫ!

Я об этом подумала, но как то не рискнула.Руки же этого ещё  не чувствуют, наляпала бы ещё лишнего.

  nestr писав:

Natali06, Наташа, мне нравится, очень душевно  . Краска густая, поэтому получилось не очень аккуратно. Тоненькой кисточкой и жидкой краской получится замечательно (я преспокойно разбавляю водой), только на кисточку набирать совсем чуть-чуть. А заливку делать более толстым слоем чем на сердечках и зайке, на белом не так заметно.  Но общее впечатление очень, очень теплое

Спасибо Танюша и Ленусик!

  Vilapo писав:

Наташа, пряники у тебя получились очень миленькие, мышь, гусь, котик,   даже чем то похожи на на народную роспись на глиняных изделиях

Так и есть! Это вам не булки печь.! это целое искусство!

  N@T@ писав:

Наташа, вот мой первые пряники с краской , разведенной водкой - проба пера

Видишь, нет чувства, что в одном месте краски много, а в другом мало, а у тебя на овечке есть.Обязательно пробуй на бумаге.

Спасибо!

  lana19 писав:

Наташик ! Очаровала  твоя пряничная овцуля !  :10: Смотри какой прогресс и качество по сравнению с первым разом ! Молодеська!

[Veronka 2 368]

Мои печеньки , по рецепту Песочное по ГОСТу, украшала на скорую руку, училась рисовать на айсинге, но народ был в восторге

 

 

[Marianna 330]

И я похвастаюсь))

эти я делала своим мужчинкам ко дню Валентина, младший понес в школу избранным)) а вот эту коробочку унес старший  своей девушке.. выбраковку мы с мужем умяли под чаек)))

 

 

было еще 100 вот таких конфеток

и 100 вот таких

и сахарное печенье 

 В общем с айсингом я  дружу с декабря месяца, так что пока тренируюсь , не все получается, но где наша не пропадала))

  Natali06 писав:

Марианна, пряники Абалденные!

  N@T@ писав:

Marianna,Количество пряников просто убойное!   Если только с декабря подружилась с айсингом - то у тебя отличные успехи

Спасибо девочки!)

  Mona1 писав:

Marianna, Очень красиво!  А что за рецептик сахарного печенья?  Моим как-то уже поднадоели медовые пряники. Что ещё можно разрисовывать глазурью?  И чтоб и мягенькие, и ровненькие  были. Всё не могу найти рецепт.

у меня постое сахарно-песочное по рецепту из книги Карла Шумахера (чуток позже найду нужную тему могу кинуть туда рецепт) я бы не сказала что оно мягенькое, но оно ровненькое, хрустящее, легко кусается, для деток самый раз , хорошо держит форму(именно острый край очень привлекателен в нем))), а украшенное глазурью, как по мне, очень вкусное))). Тань, если срочно надо рецепт напиши в личку.

  lana19 писав:

Таня! Уверена, что твоим девочкам очень понравятся твои пряники-печенюшки. Ты так серьезно к подарку отнеслась. Все продумала до мелочей и коробочка и наполнение. :10:  Мне очень понравился розовый пряник с розочками. Нежная нежность такая.

  lana19 писав:

Танечка-Мона ! Я с огромным интересом наблюдаю за твоими пряничными успехами.  Жду твои новые работы. И верю, что все у тебя получится !

  Vilapo писав:

Тань, вот это печенье можешь разрисовывать http://mooka.com.ua/...chnoe-po-gostu/ Получается очень вкусно

  lana19 писав:

Марианна ! После твоих  цветов , я даже и не удивляюсь, что всего лишь с декабря ты дружишь с айсингом, а прянички получились такие зачетные !

[Veronka 2 368]

немного потренировалась на выходных, чтоб руку набить

Тесто Песочное по ГОСТу, айсинг

 

размер 7*9 см

 

размер 7,5*7,5 см

 

размер 7,5*10 см

  N@T@ писав:

Вероника, допиши из какого теста пряники, чем украшала и размер

  Vilapo писав:

Хорошо потренировалась, прикольные печеньки

[Veronka 2 368]

Ещё вот такие малыши-кролики

Тесто Песочное по ГОСТу, айсинг

размер 4,5*3см

  N@T@ писав:

Вероника, ты трудяжка! Сколько пряников украсила, умничка! :10:   Советую в пряниках с вышивкой делать четкий контур  - будет смотреться лучше, более закончено. Кроликов прикольно придумала, а дырки в ушах задумала или пузыри, я не рассмотрела?

Наташ, с контуром я уже в процессе поняла, хотя очень тяжело, рука дрожит и кривенько выходит , но я учусь на ошибках.

А с кроликами я даже не знаю как эти дырки повыходили, когда сделала, всё было красиво, а как высохли так и в дырочках...я честно даже понять не могу почему так

  N@T@ писав:

Вероника, это пузыри воздуха, бывают в заливках, нужно было их высмотреть и иголочкой проткнуть

Спасибо Наташа, теперь буду знать

  N@T@ писав:

Я когда сделала заливку пряник стучу, вернее пряником стучу об стол, некоторые пузырики сами лопаются, а потом уже высматриваю и стараюсь ликвидировать их.

  Джу писав:

Вероничка - класс, очень понравились твои Яйцы и зАйцы Да, овалом-кружочком-квадратиком-сердечком хорошо стучится, я привыкла, потом по привычке стукала резными лошадками, и некоторых скопытила налапапам, пришлось временно отучаться ))

  Людок писав:

чтобы линия была ровная держи нить айсинга как-бы на весу,зацепилась в одной точке и веди контур,посмотри некоторые видео и обрати внимание на этот момент,поймешь о чем я)))

  lana19 писав:

Вероничка!  Не знаю, по какому ты профилю работаешь - но человек ты творческий! Я бы на твоем месте для начала  открыла маленький  сувенирный магазинчик .А потом в Польше появилась бы целая торговая  сеть . Вот даже и не сомневаюсь в этом!  Умничка! С каждым разом твои прянички все краше и краше

[Людок 2 174]

Пряники "Корзинки".Тесто от Герды,роспись айсинг+гелевые красители

Ну вот я побила свой рекорд новогодних пряников,сделав на 8 марта 420 шт для страховой компании.Сказать,что это было тяжело-это ничего не сказать,две недели практически без сна и без отдыха....-1,5кг моего веса  Размер 11х15см.Ушло 28 порций теста от Герды!420 шт логотипов нарисованых вручную,каждый лепесток обведен гелевой краской.Да,несовсем аккуратно,но это все,на что меня хватило))))

 

 

 

Вот столько ящиков получилось

 

 

 

 

  N@T@ писав:

Людок,Я В ШОКЕ!!!ТАКОЕ КОЛИЧЕСТВО!!!!!

  Pitochka писав:

420!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Тебе медаль полагается - как "Герою прянично-айсингового труда"!!!!   Пряники - бесподобны!!!!!! Слов нет!!!

  Veronka писав:

Людок, я в восторге, такое количество и такая красота

  Natali06 писав:

Нифигасе!                   Людок, сказать. что я в шоке, ничего не сказать!!!!    Стою с открытым ртом! И усё...   Я после тех 40 шт, что украсила , день не могла отойти. А от такого количества , меня бы уже ни одна реанимация не откачала!   Люда, ты мой кумир!

Спасибо ,девочки,за вашу похвалу! Мне очень приятно,что оценили мой труд!Т.к. человек,который все это заказал,после того,как я получила оплату и написала спасибо за заказ,ответила просто "пожалуйста",никаких благодарностей не было ну и ладно!И это при том,что когда я испекла 70 пряников,они захотели изменить форму и пришлось печь все заново))))

  nestr писав:

Люди, которые не умеют такое делать делятся на 2 типа: либо безмерно восхищаются потому как не представляют как такое возможно сделать; либо считают, что это раз-два "испек, намалевал..." за пол часа  и на ровном месте заработал. А вот тот, кто сам пробовал делать нечто подобное знает сколько времени, сил душевных и физических это стОит, радуется первой более-менее получившейся печеньке - может понять какой труд за этим стоИт. 

А вот это уже наглость либо должно оплачиваться по полной - и меняй себе сколько хочешь.

Я,честно говоря,дома так и работала,30-35 тортов в месяц делала,мне это стоило огромных усилий,а здесь этого не хватает!Только здесь больше пряники,чем торты идут

Вот ты права,эта девушка,наверное,так и думает,что,в принципе,что там делать? Раз-два и Усё))В общем,отношение ко мне было как просто к рабочей силе...типа,паши,лошадь,паши,мы тебе платим

Когда она мне сказала,что я поторопилась печь,и их дизайнер хочет изменить форму пряника,я чуть в обморок не упала,их спасло только то,что другая клиентка перекупила эти 70 штук,именно из них получились жирафы и мишки и сейчас еще делаю,все они будут прямоугольные 12х15см,хотя такие большие никогда не делаю

[Людок 2 174]

Пряники "Жирафики"Тесто от Герды,айсинг,гелевые красители

 

 

 

 

 

 

 

  N@T@ писав:

Людок,Люда, жирафики такие классные! :10:

  Vilapo писав:

Люда,  титанический труд ,  сделать и разукрасить такое количество пряников Жираф  такой симпатичный

  Pitochka писав:

Гениальная идея с восьмеркой!!!)))

  nestr писав:

Люда, у меня нет слов! Как такооое количество вообще можно сделать? И все аккуратно и без халтуры  . Жирафики - прелесть!

  lana19 писав:

Людочка! Как , как ты это делаешь!          Прянички , как с фабричного станка ! А жирафики просто потрясные, изящные и очень красивые. Ты там что то бурчала про неаккуратность в корзиночках с цветами...не увидела! Заслуженно-народный  Герой пряничного труда!

  lana19 писав:

Людочка! Как , как ты это делаешь!          Прянички , как с фабричного станка ! А жирафики просто потрясные, изящные и очень красивые. Ты там что то бурчала про неаккуратность в корзиночках с цветами...не увидела! Заслуженно-народный  Герой пряничного труда!

  Джу писав:

Людок - я, если можно так выразится - в "миллиардном" восхищении от твоих жирафок!!!!  они  потрясающие!!! Не было бы отказа, они и не появились бы на свет, а так чудо чудное! Поражаюсь твоей работоспособности, побольше сил и здоровья тебе!

Спасибо большое!То,что жирафиков не было бы в этом году-это точно,я их планирую уже сделать третий год Все руки не доходили.Кстати,девочки,это идея с обычной открытки,а я ее воплотила в виде пряника

  Юлькин писав:

Людок, ну наконец то я увидела масштабы и красоту твоего труда. ТЫ БОЛЬШАЯ УМНИЧКА!!! И Ты это сделала!!! :10: :10: :10: Горжусь тобой! Правы девчата, медаль надо выписать!!! У меня от восхищения просто не хватает слов, очень все красиво и аккуратно. Вот только поясни мне, ну как можно такое количество и так одинаково сделать? Ты делала под какой то шаблон или все от руки рисовала? Вот честно, я бы сошла с ума от такого кол-ва... Жирафики и пряничная вышивка бесподобны!!! :10:На пряниках с вышивкой мастичная розочка или айсинговая?

Юля,спасибо за такие слова!Вспоминаю эти дни,как страшный сон)я с тобой немного делилась своим состоянием в это время)))

Ты права,делаю все пряники по шаблонам,делаю из пергамента,а потом обрисовываю пищ.фломастером,иначе это было бы очень сложно.

Розочки из айсинга,не знаю,как мастичные себя ведут на пряниках

  Юлькин писав:

Люда, отлично мастичные розочки себя ведут. На моих больших сердечках розочки из мастики. Отлично доехали до адресата Новой почтой. Ты молодчуля!!!

[nestr 3 877]

Я тоже делала девчонкам на работе сладкие сувенирчики к празднику, но у нас их всего трое (специфика недевчачая), поэтому и объем - несравнимый.

Тесто Песочное по ГОСТу http://mooka.com.ua/topic/1572-pesochnoe-po-gostu/ , размер разный (коробочка 20х20)

  Veronka писав:

Танечка,печенья такие нежные

  lana19 писав:

Таня! Уверена, что твоим девочкам очень понравятся твои пряники-печенюшки. Ты так серьезно к подарку отнеслась. Все продумала до мелочей и коробочка и наполнение. :10:  Мне очень понравился розовый пряник с розочками. Нежная нежность такая.

  Людок писав:

очень милые печеньки!Мне нравится такой стиль,еще и в коробочке!

  lana19 писав:

Таня! Уверена, что твоим девочкам очень понравятся твои пряники-печенюшки. Ты так серьезно к подарку отнеслась. Все продумала до мелочей и коробочка и наполнение. :10:  Мне очень понравился розовый пряник с розочками. Нежная нежность такая.

  Джу писав:

Нестр, Танюша, это ты про работу что недевчачая у вас? Но печеньки получились очень-очень даже девчаче-нежные, классс

Джу, спасибо, у нас на предприятии из 35 человек вместе со мной 4 девчонки и работа у девочек вполне женская, а все остальное делают наши мужчины. Когда в кафе отмечаем праздники,нам всегда завидуют - коллективы в основном женские.

[lana19 20 643]

Девочки! Какие же вы талантливые ! Горжусь вами и восхищаюсь вашему умению. Захожу сюда, как в пряничный музей. 

 

Всем  мастерицам с золотыми ручками, которые выложили свои работы  в этой теме

 

Здесь вряд ли уместны любые сравнения…

Никчемна бессмысленность множества фраз!

Я просто скажу:

Я от вас в восхищении!

И повторю это  множество раз.

       

[Людок 2 174]

Это еще не все!Мне  заказали еще 70шт,но оформление на мой вкус,что может быть приятнее?

Пряники"Мишки".Тесто от Герды,роспись-айсинг,гелевый и сухие красители.Слева использовала трафарет для узора

 

 

  nestr писав:

Людок, Люда, ты вообще спишь? Мишки такие хорошенькие  , столько техник, слоев и каждый должен высохнуть .

Иногда сплю)))точнее приходится,т.к. младший без меня не спит днем Два часа стабильно!

[nestr 3 877]

Девочки, меня спросили как рисовала розочки - секрета нет,  рисую мокрым по мокрому вот видео

https://www.youtube.com/watch?v=INdSJzrupk4

с 1,37 минуты, я ставила в настройках видео скорость просмотра 0,25 (замедленное)  и смотрела,  попробовала - получается очень даже ничего.

[Людок 2 174]

Пряники с вышивкой.

Тесто от Герды,айсинг,гелевые красители

Это опять я  Пока все варианты из 70шт не влыложу-не успокоюсь

 

 

  Veronka писав:

Людок, как ты такие малипусенькие розочки делаешь, научи ,пожалуйста

в этом нет ничего сложного,вот такой нужен гвоздь и такая насадка.Утолщенной стороной вниз нужно насадку держать,хотела найти видео,но что-то не получается

 

 

 

сначала делаешь серединку,а потом лепестки

 

[Маленькие Сладости 36]

8 мартовские пряники

 

Готовлю по рецепту Никси http://www.niksya.ru/?p=15041

  Юлькин писав:

Маленькие сладости, Оля, добро пожаловать в нашу дружную семейку!  Милые и аппетитные прянички. А ты тоже хранишь пряники как Нина со шкурками яблока и апельсина?

[Mona1 2 104]

Потихоньку начала к Пасхе готовиться, не могу заставить себя делать разноцветное. Хотя красители в доме имеются и красивше с ними, но в классике тоже своя прелесть, да и внучке своей бы я ни в жисть крашеное не дала.

Руки ещё у меня не совсем растут из нужного места. наделала шаблончиков детских, они ж наши главные клиенты. первая проба , не совсем удачная, извиняюсь сразу.

  Юлькин писав:

Танечка, Мона, хорошенькие прянички, ну прям запахло уже пасочкой, крашанками... и совсем необязательно добавлять краску в айсинг, и в белом цвете можно такие шедевры делать...

[Людок 2 174]

Пряники с цветком.Тесто от Герды,заливка-айсинг

 

 

  nestr писав:

Нежные, изящные - класс!

[Людок 2 174]

Пряники "Зайки".Тесто от Герды,заливка-айсинг

 

 

 

 

 

  nestr писав:

Люда, какие зайки! Прелесть какие хорошенькие!!!!

  Veronka писав:

Людок, ну ваще, красотища то какая...восторгаюсь твоими работами..... а теперь рассказывай как цветочек делала, про заек и мишек даже не спрашиваю, так как даже не представляю как это сделать....

спасибки!Цветочки делаю той же насадкой)))другой у меня нет))Вот такие лепестки пытаюсь отсадить на тот же гвоздик(смотри рисунок перед зел листиками)А в мишках и зайчиках ничего тоже сложного,рисуешь контур,заливаешь,а потом уже какие-то детальки,такие как мордочка или лапка сверху заливаются еще раз,ну а все дальше-красители и кисточка

  Юлькин писав:

Людасик, тебе пора курсы проводить!!! Ты просто мегаталантище!!! :10: :10: :10: Бесподобные работы!

Спасибо,Юля!Да куда там мне,еще ранова-то

  Юлькин писав:

Люда, поверь, совсем не рано, ты уже готовый специалист! Правда-правда! Не сомневайся в своих возможностях!

  AlenaT писав:

Присоединяюсь!!! Девчата, пряники просто на зависть! Люда, очень здорово!!!

  Veronka писав:

Людок, ты мастер , а айсинг погуще делаешь для цветов и розочек?

  N@T@ писав:

Люда, отличные пряники! :10:

спасибо,девочки!!!!Да,айсинг делаю очень густой,точнее беру и в отдельное блюдце насыпаю чуть айсинга,который использую для обводки или заливки и в него домешиваю пудру,чтоб был ооочень густой

  Marianna писав:

Люда, пряники великолепны!!! про 420 я просто молчу... там у меня одни согласные... мой максимум за неделю 200 и то с примитивным дизайном и формой... а тут и разные фактуры и обводки... браво!!! Для меня пряники с вышивкой это вообще подвиг!!!!! Я один раз на темном прянике наводила нити... целый день!!!!! у меня после 1-2 нитей так в глазах рябило... а тут такие объемы!!! аккуратность ... в общем я в культурном шоке!!!))) А про курсы, думаю пора!!! если надумаешь, я готова быть в числе первых!!! (абсолютно серьезно!!!)

  Veronka писав:

Людок, ещё вопросик, айсинг делаешь из сырых белков или сухих?

нет,из сырых яиц,хотела переходить на покупной айсинг,но теперь его цена такая,что пряники будут золотые

  N@T@ писав:

Я не Люда, но отвечу - я делаю из сухого белка.

Наташа,для меня сухие белки-это что-то совсем запредельное!Или это только кажется???

  Veronka писав:

Наташа, он получается лучше, да?

  N@T@ писав:

Дело не в лучше, а в удобнее , т.к. желтки не остаются, сальмонеллой не заразишься. Да и бывает сырые белки не хотят взбиваться.

Спасибо!Для меня комплименты от коллег-это больше,чем слова!Очень приятно!

Про курсы:к сожалению,в условиях,которых я сейчас живу-это нереально Да еще и помощник 9-ти месячный

  Marianna писав:

вот по этому это вдвойне, нет второйне подвиг  такие объемы в таком качестве и с помощником))))

  N@T@ писав:

Люда, да ничего там запредельного НЕТ. Я выкладывала МК по айсингу от Эдди Спенса, видела, там пошагово отфоткано именно из сухого белка?http://mooka.com.ua/...po-eddi-spensu/

ух,ты ,как все подробно!Спасибо,может как-то и попробую,надо приобрести сухой белок

[Людок 2 174]

Пряники "Лаванда".Тесто от Герды,айсинг,гелевый краситель

 

 

  N@T@ писав:

Девочки, извините, ну никак не успеваю толком прокомментировать ваши работы. Люда, мне кажеться, что пряники с лавандой выиграшнее смотрелись бы если бы тон заливки был на пару тонов светлее цветков лаванды.

Да,Наташа,согласна полностью!Давно хотела сделать такой пряник,но осталась очень недовольна результатом,этот цвет-"вырви глаз",кошмар просто НО получилось,что когда красила в этот цвет не учла,что айсинг,постояв с красителем,проявился и стал таким насыщенным...

[Людок 2 174]

Пряники"Цветы в банке".Тесто от Герды,айсинг,гелевые красители.Ну,вот мои последние прянички,отстрелялась!Последние получились ,как по мне,самые красивые,делала их на одном дыхании!

 

 

[Людок 2 174]

Пряники "Вышивка гладью".Тесто от Герды,айсинг,гел.краситель

 

  Veronka писав:

Людок, пряники восхитительные!!!!!! и я как обычно с вопросами   - как розочки и вышивку делала, если можно то поподробнее, уж очень красивенные

спасибо большое!!!!

 

сначала рисовала контур,а потом влажной кисточкой к центру прорисовывала пока еще свеженький))Контур каждого лепестка рисовала насадкой №1.Кисточку можно взять более плоскую,чтоб ребром штрихи делать,видео тоже много в инете на эту тему Это не сложно!

  N@T@ писав:

Людок, Люда, еще интересен размер пряников

Примерно 13Х15см Достаточно большие!Обычно делаю примерно 9х12см

[Veronka 2 368]

Девочки, ох и задал мне муж задание...смотрел как украшаю печеньки Пасхальные и вдруг спрашивает: "А карпа сможешь нарисовать айсингом?"

Муж рыбак заядлый и участвует в соревнованиях, даже часто выигрывает, вот и решила сделать ему такие печенья, но как сделать, понятия не имею.

Пожалуйста, помогите советом

  Людок писав:

Напишу,как бы делала я))))Для начала нашла бы картинку с нужной рыбой,именно нарисованную,а не фото.Затем определилась бы с формой,например,овальный пряник будет или прямлугольный или вообще в виде рыбки,но такую сложнее испечь,как по мне.Ну,и потом понеслась...шаблончик,обвела чем-то типа фломастера или чем-то остреньким,сделала обводку контура айсингом,затем заливка,подсохнет и затем плавники залить,глазик,в общем там потом по ходу надо смотреть В самом конце чуть бы кондурином прошлась.чтоб блеск придать чешуе

 

  Vilapo писав:

Вероничка, девочки уже предложили тебе варианты пряников с рыбками , предлагаю тебе ещё один вариант, сделать рыбку из мастики,   для начала ищешь в инете картинку рыбки, делаешь заготовку под эту рыбку. Мастику раскатываешь  вырезаешь рыбку,  приклеиваешь вареньем  к заготовке, разукрашиваешь Как пример рыбок, покажу тортик для которого я  их делала

 

  lana19 писав:

Я тоже о мастике подумала ))) На пивной кружке это она?   Это как можно раскрасить

 

 

  Vilapo писав:

На пивной кружке мастичная рыбка.  Эти рыбки разрисованы более жидким айсингом,  быстро  наносятся разноцветные полосочки   и острой иглой  делают зигзаги

Девочки, всем большущее спасибо за помощь, буду пробовать, может карп и не получится, но какая то рыбка должна получится

  N@T@ писав:

Вероника, еще возможен вариант с рыбой - сделать объемную луску насадкой лепесток розы, а голову просто с заливкой.

[Mona1 2 104]

Девочки, экспериментировала с яйцами пасхальными. Идейки не мои по большей мере. Поэтому може своё кто узнает, заранее спасибо и извините, если чё. Ну, и не токо яйца. Кое что не показую, потому что запорола, а кое что тут на фото неважнецкое ,  уже не последнем вздохе некоторые пряники расписывала, , поэтому не всё вышло.

  lana19 писав:

Mona1,Танечка!  Молодец!  Такой прогресс в росписи ! Я тебе уже говорила- самые красивые на верхней фото.  И цветочки с листиками, что ты сама сделала очень классно на пряничках смотрятся. Умничка!  :10: И как я вижу -  пряники тебя серьезно заманили  Я очень тобой горжусь и рада , что ты нашла занятие по душе ! Жду новых шедевров!

  Natali06 писав:

Танечка,  неее,извинять не будем , а тока поцАлуем в обе щечки! Патамушта ну очень мне нравятся твои росписи по пряникам! и   я теперь буду расписывать свои пряники  по твоим. Сердится не будешь? А биться, не? не будешь? Ну тогда я готова! Сегодня заберу свои вырубки пасхальные( Олечка прислала) и начну творить!  Таня, а  ты глазурь делала разных цветов? А краситель в глазурь добавляется, тот что и в  белую глазурь для росписи?

Нее, сердиться не буду. Надо ж радоваться. Значит уже получается, раз уже и меня плагиатят. Очень будет приятно, если тебе или кому то ещё пригодятся идейки.

Да, добавляла краситель в желток , предварительно разведя его в 1-1,5 ст.л воды (можно в молоке, даже лучше, но у меня не было под рукой). Краситель сухой Украса, в баночках пластиковых, у Лилечки когда-то купила малиновый, оранжевый, жёлтый и зелёный. Кстати, многие жалуются, что язык красится после крашеных пряников. Так вот, от этого у меня не красится сильно, можно сказать, незаметно. Но я айсинг не крашу, только в лаковое покрытие добавляю. Но в основном, я краситель не добавляю, хоть и не так красиво выглядят, но деткам так лучше, а в основном же они - наши клиенты. А вместо него использую отвар чая Каркаде, замораживаю его в ёмкостях для льда и при необходимости беру желток, туда же - кубик льда-каркаде , он тает, потом перемешала и смазываю. Натур продукт получается . Блеск есть, а вот цвет при смешивании с желтком Каркаде полностья теряет. Из густо малинового становится мышиного цвета, пепельного какого-то. При нанесении на пряники , они получаются с дымчатым таким оттенком. Мои пряники-пасочки - с таким покрытием, да и всё, что некрашеное, я этим покрываю. Очень удобно, не тратится время во время выпечки на разведение краски. Не знаю, что бы ещё такое заварить красящее и заморозить. Може обычный чай? .

  nestr писав:

Таня, на счет заварить - не знаю, а покрасить можно: сок свеклы-малиновый; сок морковки-оранжевый; сок шпината-зеленый; куркума-желтый.

  lana19 писав:

Краснокочанная капуста  голубой и

Да я знаю про шпинат, морковку, краснокочанную капусту и прочее. Но вот как оно себя поведёт, смешавшись с желтком, може тоже серым станет. Там же тоже кислоты какие-то, тоже желток нейтрализует. . Кто-то писал, что свеклой красил, вкус такой поганый стал. А куркума её сварить или как?. Я пыталась покрасить желток порошком какао, вроде и растёрла хорошо, добавила чуток молока, но при нанесении на пряник, оно всё крупинками было. Наверное, сварить надо было какао в молоке.

А как думаете, если капнуть уксуса в желток и посолить, и потом туда тот же Каркаде, може цвет сохранится? Я просто вспомнила, как стирают линяющие вещи - добавляют в воду соль и уксус. Правда, стирают не горячей водичкой. А мы ж в духовку поместим смазанные пряники..

  lana19 писав:

Танечка! Там в ролике добавляют и уксус...А ты попробуй на капельке. Или это будет сложно?

Надо попробовать, не сложно .

[Mona1 2 104]

Немного попробовала себя в другом стиле, вышивка - явно не моё. Размер - 8*6,5 см.  Ну и маленького размера кучу яиц эконом-класса. Размер - 7*5,5 см

  N@T@ писав:

Таня, видно, что рука уже увереннее и тверже, молодец!   Напиши, пожалуйста, из какого теста пряники и их размер

Размер дописала, а рецепт теста у меня свой, По муке: около 330г пшеничной в рецепте, 150 цельнозерновой, и 50 г ржаной, ну и яйца, мёд, сахар, масло, сода, пряности, как и у всех. Но пока ещё это не окончательный вариант , Пока экспериментирую с основными ингридиентами,

  lana19 писав:

Mona1,Танечка! Не вижу абсолютно твоей недружбы с вышивкой.   На верхнем фото крайние  правые верх и низ -проигрывают немного остальным. Аэ ти остальные 4 штучки--очень красиво и аккуратно! Так что не наговаривай на себя!

Да, там в нижнем правом углу - вообще меньшего размера яйцо, плохо поместилось на нём, скученно, а над ним которое яйцо - как то тоже линий многовато.

[Людок 2 174]

Принесла вот такие пасхальные прянички

Пряники "Церковь".Тесто от Герды.Роспись айсингом,гелевый краситель.Размер 14см по большей стороне

 

 

  N@T@ писав:

Людочка, пряники суперзачетный, молодец! Очень ивовая кайма понравилась :10:

Наташа,спасибо!

[Людок 2 174]

Пряники "Крашенки".Тесто от Герды,роспись айсингом и гелевыми красителями.Размер 9см

 

  Юлькин писав:

Людасик, твои пряники, как всегда - мастерство и восхищение.

[Prus - 2 476]

Девочки        ! Хоть сама сейчас ничего не пеку, восхищаюсь вашими работами! И принесла вам пряник, который мне прислала моя итальянская сестра. Я, конечно, так не смогу, а вот Людок - очень может быть!

  N@T@ писав:

Люба, очень красивый пряник, нужно быть художником, чтобы нарисовать так качественно и красиво картинку.

  Алцёна писав:

               

  Vilapo писав:

Люба, пряник конечно  же шикарный, а чтобы такое нарисовать надо иметь талант художника

  Людок писав:

Люба,это я такое врядли смогу...я рисовать не умею с детства и пишу коряво Причем кроме яичницы до 25 лет не умела готовить,а про то,чтобы печь вообще молчу...откуда во мне появилось то,что сейчас умею-ума не приложу,но чувствую,что высшие силы в этом принимают участие Так что неееее,такую красотень не смогу.Просто шикарный пряник!Любуюсь!!!!!

  Pitochka писав:

Prus - 2, абалдеть!!!!  Аж не вериться, что руками! А точно вручную? Ведь печатают и на мастике...  Ну если руками, то просто что-то невероятное!!!