Мультиварки. Технический раздел

[azaza 3 473]

Не могу сказать, что прям чем то отличается от других.. качество чаши конечно- обалденное ...

 

Т.е. с учетом того, что у Декса чаша тоже обалденная, плюс шкварит прилично, плюс мультиповар, плюс йогурт, плюс прекрасная выпечка (разве что творожная немного оседает, но в моем меню творожная редкий гость) - можно сказать, что Декс не только не уступает Панасу, а очень даже где-то и ?

 

Очень важно было услышать мнение человека, имеющего практику пользования несколькими мультями. Сэнкс, дорогая!

[fronya40 15 925]

azaza:, подожди... какой Декс??? у меня его нет... это я про Поларис Флорис писала

[Elenka 4 097]

Сегодня тушила капусту для начинки пирожков. Обжарила лук, морковь, корень сельдерея до прозрачности на ВЫПЕЧКЕ, добавила два натертых помидора и 1 ч.л. том.пасты, порезаную и присоленую капусту, дальше готовила на ПЛОВЕ.

Что интересно, программа закончилась через 23 минуты. Попробовала, капуста, действительно готова, такая как надо. ( пишу подробно для новичка-мультивара- Наташи)

ПЛОВ - небычная программа. На одном сайте читала про экаперимент с варкой фасоли на этой проге. Так вот, фасоль варилась больше 2 часов, и ПЛОВ не отключался.

[azaza 3 473]

azaza:, подожди... какой Декс??? у меня его нет... это я про Поларис Флорис писала

Та знаю я, шо у тя Орион, Либертон и Полярис. Декс-то им по-любому не уступает, даже, я бы сказала, шипко рулит за счет кастрюли (а Либера обгоняет по функционалу). Эт я себя уговариваю, шо Панас по шаровой цене мне не нужен А то ж соблазн велик, но я еще помню историю моего Либера

[Elenka 4 097]

azaza:, Татьяна, вам точно не нужно!

 

У меня прям ощущение нового витка спирали... Увлечение Панасами уже когда-то было...

[Natali06 18 066]

с первой мультяшечкой тебя!

Спасибо ,Танюшка!

теперь готовься: скоро ты поймешь, что одной мульти тебе мало, тебе надо много-много мультяшек

Ой,не знаю.. Я и к этой созрела только благодаря вам. Я почему то вообще никогда не хотела МВ. Даже не знаю почему. Ну вот так.

пишу подробно для новичка-мультивара- Наташи)

Да понимаю, понимаю, для кого вы так подробно всё описываете Для "первоклассницы" с новой МВ!

[Виталинка 1 679]

Ой, только увидела.

Наташа, поздравляю с новой помощницей! Теперь ещё больше всяких вкусняшек наготовишь!

[Izvarina 8 102]

Natali06:, Натусь, поздравляю! Ох, сколько тебя приятных очучений ждет с мультяхой! :10: Тока, это ... Недели через две, после покупки первой мульти (панасик), я поняла, что мне катастрофически не хватает еще одной мульти... такшо, ежели чего, то я тебя предупредила

[Люлёк 2 650]

Natali06:, Наташенька!

 

Очень рада за тебя и твою новую помощницу- пани Соню( я так свою мультю называю ).

 

Очень надеюсь, что ты не забросишь ее после нескольких раз использования, т.к. эта девочка удивительная: она тебе открывается больше и больше после каждой ее эксплуатации.

 

Я уже давно забросила кастрюли и сковородки, купила дополнительную кастюльку к данной пани, силиконовую крышку. И теперь коплю деньги на скороварку от Панаса.

 

Счастлива безумно Чего и тебе желаю! :10:

[Natali06 18 066]

Витуська, Дианочка, Лилёчек. мои самые дорогие девочки! Спасибо вам огромное за поздравления! Да, вот так случилось, поддалась общему искушению. И теперь нужно осваивать.

Счастлива безумно Чего и тебе желаю!

Лиличка, я на это тоже надеюсь. Иначе зачем было бдительность своей жабы присыпать? :viannen_84:

[irysska 1 073]

Натали! От души поздравляю тебя с первенцем - с Панасиком! Я знаю, вы подружитесь

[Mona1 2 104]

Natali06:, Наташик, поздравляю с покупочкой! Только сейчас углядела, что ты с обновками! Ой, такой кайф, когда приходит что-то такое долгожданное, давай, осваивай агрегат, уверена, что будешь говорить: И чего это я раньше мультю не купила. Меня на мультю одна известная нам мадам почти год уговаривала. А я : Та нашо оно мине. У меня плита газовая нормально готовит, куча скивародок в доме и всякого барахла, на кой она мине. Вот така я тёмна была.

[azaza 3 473]

Вот така я тёмна была.

Ой, поглядите на нее, посветлела она! Прям светлая личность, куды тама Шоп ты знала, все светлые личности давно оскоровареТы! А ей лишь бы ото кружжжжиться Нет бы снова послушаться одну очень известну мадаму, котора плохого не посоветует. Так нет же ж: кружжжите, говорит, меня, кружжжжите!

Шота ты у мине разбаловалося, Моныч. Как-то даже хде-то от рук отбилася. Пора, ой пора снова братися за твое воспитание

[Natali06 18 066]

Ирисочка, Танюшка, спасибо девочки!

Вот така я тёмна была.

Танюшка,дык ,я пока такая и есть. Но вопросов теперь!

 

Вчерась, уже приготовила кашку ,для мужа. Сегодня попыталась приготовила икру баклажанную ,заморскую. Но оказалось жидкости многовато :oops1: Девочки, можно ли её выпарить и как?

И ещё вопрос,а когда суп готовить ,зажарку отдельно или здесь же ,тогда на какой программе?

[Люлёк 2 650]

Наташа, выпаривать жидкость можно на режиме Выпечка при открытой крышке. Следующий раз икру готовь на этом режиме с открытой крышкой.

 

Супы и борщи в МВ я теперь готовлю совсем не так, как на плите. Сначала на выпечке зажариваю мясо и овощи ( если с мясом готовлю), затем наливаю кипяток и после закипания перехожу на режим Тушение на 1 ч. В конце бросаю зелень, приправы и довожу до кипения на выпечке, закрываю крышку, отключаю, и супчик настаивается еще 1-2 часа, борщ - 6-7 ч.

[Natali06 18 066]

Лиличка, спасибо!

[Люлёк 2 650]

Готовь в удовольствие!

[azaza 3 473]

приготовила икру баклажанную ,заморскую. Но оказалось жидкости многовато :oops1: Девочки, можно ли её выпарить и как?

 

Или еще один вариант: не выпаривать, а... сливать. Тока сливать не на выброс, а ... на заморозку. Потом эта водичка (а по сути - не вода, а концентрированный овощной сок) превосходно вписывается в борщи, некоторые супы, подливки и пр. Блюда получаются еще насыщеннее.

 

И еще вариант: делать икру не на Тушении, а на Плове. Но тут я не панасовед, могу и ошибаться. Но в Дексе с удовольствием довожу до готовности на Рисе или Гречке (что максимально перекликается с панасовским Пловом). А можно и на Выпечке, как Лиля подсказала.

Мультёй можно пользоваться весьма разнообразно. Результат будет каждый раз чуточку иной (в зависимости от программы), но стабильно вкусно будет всегда!

[Vilapo 8 029]

Сегодня попыталась приготовила икру баклажанную ,заморскую.

Я икру обжариваю на режиме пар, потом переключаю в режим тушения. Перед окончанием тушения за минут 15 открываю крышку, чтобы выпарилась лишняя влага.

[Natali06 18 066]

Спасибо ,мои хорошие! Ну чтобы я без вас делала!

[Aina 237]

Девочки, как я рада что Панасомания воскресла. Я купила Панасюшу в прошлом году где-то в это же время, но к тому моменту так много других мульть появилось, что о панасе (о котором я страстно мечтала несколько лет) никто уже и говорить не хотел. Потом я практически сразу купила скороварика и переключилась с головой на него так и не разобравшись до конца с панасом. А теперь вот сижу читаю всё и учусь по-новой и полюбила её еще больше.

[irysska 1 073]

Девочки, а я вот скороварку люблю а мой Дексюша-мультя стоит в кладовке хотя если бы стал вопрос продать Дексика, т.к. не пользуюсь - то я бы не согласилась ни за что :girl_blush:

[Mona1 2 104]

Natali06:, Natali06:, Наташ, а я вот так и не смогла варить супы и борщи в мульте, кидая сначала зажарку. Ну не нравится мне варёный жареный лук. Я стараюсь делать так: На газовой плите на всех, шо есть в доме больших скивародках жарю лук. Много лука, очень много ( слава богу, шо есть Бернер, которым можно эту гору лука быстренько нарезать, не успев наплакаться как следует. ). Потом уже жареный остывший лук запихую в файлы полиэтиленовые или просто пакеты, распластываю в такую пластину и кидаю эти пакеты-пластины с луком в морозилку. Когда супчик почти готов, отламываю кусок луковой штуки и кидаю в каструльку. :vkusno 1:

[fronya40 15 925]

Monочкa1:, классная идея!!!

[Elenka 4 097]

Мне нравится варить борщ ,,наоборот". Сначала зажарка, потом все остальное и на ТУШЕНИЕ 1-1,5 часа. Но бульон я варю на плите,т.к. готовлю второй бульон, добавляю в МВ его горячим.

Борщ получается очень вкусный, наваристый, моя семья борщ из МВ предпочитает приготовленному на плите и сразу отличает.

Суп варю в МВ редко, обычно когда нет времени готовить. Тогда обжариваю мясо, заливаю кипятком, кладу овощи и ТУШЕНИЕ 1-1,5 часа в зависимости от мяса. Суп в конце заправляю зеленью, если необходимо -добавляю рис, макароны.

Суп тоже отличается, получается более наваристым.