Irina

Ингредиенты:
закваска пшеничная 100% гидратации-70г
мука ржаная грубого помола-80г
мука пшеничная-300г
вода-200г
дрожжи сухие-1,7г
сахар коричневый-15г
черника-40г
соль-9г

Яблочные дрожжи
вода-400г
мед-25г
яблоки(тертые с кожурой)-200г
 
Способ приготовления
 Ох и затягивающее дело, эти закваски!
Для этого хлеба я использовала закваску на основе фруктовых (в данном случае яблочных ) дрожжей.Выращивала их совсем для другого хлеба, но попала в сети Анжелика и усё! Пропала навеки...
 
Итак,фруктовые дрожжи предварительно покормила пшеничной  мукой в два этапа. При второй подкормке , да при такой жаре моя закваска выросла гораздо больше, чем в два раза.
 В ведерко хлебопечки налить воду, добавить закваску. Включить на режим замеса  и дать немного размешать закваску с водой. Добавить дрожжи, муку двух видов. Продолжить замес в течении 8-10 минут. Затем добавить чернику. Дать ей разойтись в тесте, а затем добавить соль и месить ещё  около 5 минут.
тесто переложить в емкость и оставить для подъема на 120 минут. За это время тесто растянуть-сложить 1 раз на 60 минуте.
 После этого тесто выложить на стол, сформировать   в виде батона. Шов защипнуть и переложить в расстоечную корзину швом вверх. Слегка присыпать мукой и прикрыть пленкой.
 Расстойка занимает около 1 часа. Но так как сейчас стоит неимоверная жара,  расстойка  длилась всего 40 минут.
За это время духовку ,с поддоном для воды, разогреть  до 250С.
Перед выпечкой батон перевернуть на лопату, швом вниз, сделать разрезы.
Выпекать батон первые 15 минут с паром. Затем пару убрать, температуру понизить до 225С и печь ещё 15-20 минут.
 Готовый хлеб охладить на стойке.
 Смачного!
 

 

 
 
 
Пекла этот хлеб и  с черникой и без. Без черники  этот хлеб имеет  прекрасный хлебный запах. Но с черникой он более интересный! :vkusno 1:
 
Забыла сказать, расстаивала  этот батон в корзине для багетов
 
Яблочные дрожжи
В теплой воде размешать мед, добавить  ​яблоки натертые  на крупной терке.Все размешать. Банку прикрыть марлей и оставить для брожения на 5-6 суток.(сейчас  на это потребуется возможно  меньше времени)  После этого смесь процедить, перелить в чистую тару и отправить в холодильник. Можно хранить в течении 1 месяца.

Та, уже понравились! :vkusno 1:

Та, уже понравились! :vkusno 1:

Ира, Вика, спасибо вам, девочки за теплые слова.
Буду рада, если мои рецептики вам понравятся.

Привет Оксана! Ну и булочки!  :10: Это просто профессиональная выпечка ! 
Судя по вашим классным рецептам, вы уже вполне освоились на форуме . Желаю нам всем продолжения вашего такого удачного "освоения"! 

Привет Оксана! Ну и булочки!  :10: Это просто профессиональная выпечка ! 
Судя по вашим классным рецептам, вы уже вполне освоились на форуме . Желаю нам всем продолжения вашего такого удачного "освоения"! 

Ингредиенты: Для опары:
теплого молока - 2 ст.
сухих дрожжей - 1 ст. л.
сахара - 9 ст. л.
муки - 1 ст.л.
соли - 1ч.л.
ваниль
растительного масла - 9 ст. л.
яйцо - 1 шт.

дополнительно:
мука - 5 ст.
изюм - по желанию

 
Способ приготовления
 
тесто
опара
2 стакана теплого молока
1 стол. ложка сухих дрожжей
2 стол. ложки сахара
ложка муки

когда опара вспенится, добавить к ней
1ч.ложку соли
ваниль
7 стол. ложек сахара
9 стол. ложек растительного масла
1 яйцо

Все размешать и влить в миску с мукой (начните с 3.5 стаканов/чашек, и постепенно подмешивайте по необходимости. Если Вы всыпали 5 стаканов муки, а тесто все еще нерабочее, значит мука с очень низким сожержанием клейковины, и ничего хорошего из этого теста уже, скорей всего, не выйдет). У меня обычно уходит 4 стакана по 240мл. В дни с повышенной влажностью может уйти на полстакана больше.

**************************************************
Рекомендации:

Если Вы используете моментальные сухие дрожжи, и абсолютно уверены в их свежести, все компоненты достаточно просто смешать (я забрасываю все в комбайн), и через час, когда тесто подошло, можно приступать к формовке изделий. Если есть сомнения на счет свежести дрожжей, лучше перестраховаться и приготовить тесто опарным способом, как описано ниже.
Не используйте для рецепта муку с повышенным содержанием глютена, а именно, хлебную муку. Изделия из нее получаются более крепкими и "резинистыми". Лучше всего печь из обычной пшеничной муки высшего сорта.
**************************************************
Стакан = 250мл

Замесить тесто. Оно будет липнуть к рукам, но для нас главное не переборщить с мукой и не утяжелить тесто. Тесто припудрить мукой и обмять, свернув в шар. Поставить в теплое место минут на 40. Когда подойдет, обмять и дать еще раз подняться (еще минут 20)

Работать с тестом лучше смазанными маслом руками и на смазанной маслом поверхности стола. На этом этапе можно добавить еще немного муки (лучше - меньше) и минут 3-5 помесить.

Добавить изюм и снова вымесить чтобы изюм распределился равномерно. Разделить тесто на 16 равных
частей, каждый из которых скатать в жгут и скрутить восьмерками (жгутик складываем пополам, обвеваем концы вокруг друг друга и подворачиваем конец с соединением под булочку).

Булочки уложить на смазанный растительным маслом противень, поставить в теплое место, дать подняться (минут 30-40 - пока почти вдвое не увеличатся).

Смазать каждую булочку смесью яичного желтка с молоком (одним желтком, если нужен сильный глянец), посыпать крупнозернистым сахаром (если есть тростниковый вообще супер) и сладкой штрейзельной крошкой.

Выпекать при t' 190 С до зарумянивания (около 30 мин).

Штрейзель
Штрейзель - это крупные сладкие крошки, которые служат для украшения изделий из теста (посыпают перед выпечкой). Для его изготовления нужно взять 3 части муки, 2 части сахара и 1 часть размягченного сливочного масла, все перемешать до образования крошек.
Затем можно просеять все через редкое сито (чтобы крошки были одинаковые по размерам) или просто хорошо раскрошить руками. Если крошка не образуются то добавить муки, а если крошка очень мелкая,добавить масла.
 
Примечание: тесто прекрасно подойдет для рождественского калача или для сдобной выпечки с начинкой.

Ингредиенты:
Тесто
Коричневый сахар-0,5ст.л.
Вода-56г
Дрожжи сухие-5г
Молоко-250г
Сахар-50г
Соль-1/8ч.л.
Мука пшеничная-500г
Масло сливочное(комнатной температуры)-60г

Начинка
Ветчина
Бекон(не добавляла)
Оливки
для смазки
Яйцо -1шт.
Или сироп на основе коричневого сахара  
Способ приготовления
 
1.Коричневый сахар растворить в воде, добавить дрожжи.Размешать.
2.Добавить  остальные  ингредиенты,  кроме  сливочного  масла. Замесить  до однородности. Затем  частями   добавить  сливочное  масло.
Замес  продолжить ,пока  масса не будет  выглядеть однородной  и гладкой. По необходимости, во время  замеса , добавить  немного  муки.
3.Затем тесто  переложить  в  смазанную  емкость  и  оставить для подъема на 1 час.

За это время маса должна удвоиться в размере.

4.После этого тесто выложить на стол. Если хотите украсить  свой пирог, отделите  от основного немного теста . Основную часть теста раскатываем в виде тонкого прямоугольника, толщина около 1-1,5см.
5.  На тесто,отступив от края на 2см,  раскладываем  ветчину, порезанную ломтиками,  резанные оливки и бекон(по желанию) Я вместо бекона добавила немного масла.

6.Затем тесто сворачиваем в виде рулета, края при этом плотно защипнув.

Тесто переворачиваем на пергаментную бумагу, швом вниз. Сверху  украшаем  косичкой из теста(из того, что мы отделили от основного). Накалываем тесто шпажкой или вилкой по всей площади.

7.Прикрываем пленкой и даем  тесту подняться  в течении 1 часа.
За  30минут до выпечки ,включаем духовку и разогреваем до 225С.
8. Выпекаем пирог при 225С ,30 минут. Затем достаем из духовки, смазываем  взбитым яйцом и печем ещё в течении 10 минут.
 У автора пирог смазывается сиропом  на основе коричневого сахара. Но на этот раз я смазала просто яйцом.
Во время выпечки мне пришлось  пирог прикрывать фольгой, т.как косичка уж слишком  потемнела.)
Готовый пирог достаем из духовки и даем  остыть.
 Смачного! 
 

 

 
 

 
Источник: https://cookpad.com/es/recetas/101843-pan-de-jamon-venezuela
 
 История 
Этот хлеб является обязательный компонентом  в венесуэльском рождественском  ужине. Это ферментированной пшеницы тесто,  фаршированная ветчиной, оливками, бекон (бекон) и изюмом, потребляемых в Венесуэле с конца ноября до конца года. Была введена в рождественский ужин постепенно от первого десятилетия двадцатого века, когда по мнению историков, он был создан в пекарне в центре Каракаса. Первоначально он подготовил исключительно ветчина, то вы добавлять другие ингредиенты, такие как: (грецкие орехи, миндаль, каперсами), чтобы добраться до самых популярных версии мы знаем сегодня. Его большой расход происходит от пекарен (некоторые из которых также работают в ночное время Рождества и Нового года), но традиции, что многие семьи собираются дома, чтобы подготовиться, которые, как правило, причиной для празднования для семьи и друзей , * Оставьте хлеб остыть прежде, чем резать * Когда стоит хлеб начинку оставить запас 2 см сверху и снизу, чтобы облегчить прикрепление заканчивается, когда булочки. * Место яичный белок в конце массы (вверх и вниз), чтобы легко вставить, после проката. * Распространение тесто сало масло дает больше аромата   на данном фото у меня пирог(хлеб) на 1/2 рецепта, т.есть всего на 250г муки

Дианушка! Поздравляю с Днем рождения!        
Все цветы тебе в подарок!
 

 
Как хорошо, что я сегодня заглянула на Форум!  

Дианушка! Поздравляю с Днем рождения!        
Все цветы тебе в подарок!
 

 
Как хорошо, что я сегодня заглянула на Форум!  

Дианушка! Поздравляю с Днем рождения!        
Все цветы тебе в подарок!
 

 
Как хорошо, что я сегодня заглянула на Форум!  

Ингредиенты: Мука - 280г
Маслянка (пахта) - 200мл
Яйца (крупные) - 2 шт.
Сахар - 250г
Сливочное масло - 100г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Цедра с половинки лимона
Ванильный сахар - 2 ч.л.
Нектарины или сладкая слива (крупные, твердые)
Миндальные хлопья - 50г
Сахарная пудра - 2 ч.л.
Коричневый сахар(или обычный) - 2 ч.л.

 
Способ приготовления
1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром в пышную массу, продолжая взбивать ввести яйца по одному. Взбивать до кремообразного состояния.
 
2.Постепенно ввести муку, смешанную с ванильным сахаром и разрыхлителем.
 
3. Перемешивая движением "снизу-вверх" постепенно влить маслянку, добавить цедру и порезанный кубиками один нектарин.
 
4. Выложить тесто в форму и распределить по поверхности разрезанный на восьмушки второй плод. Миндальные хлопья слегка сбрызнуть водой и смешать с сахарной пудрой и коричневым сахаром. Разложить по центру пирога и между дольками нектарина.5. Выпекать при 160 градусах примерно 45-50 минут (до сухой лучинки).
 
Блюдо рассчитано на: 8 порций Время приготовления: 30 мин подготовка + 45-50 мин выпечка Программа приготовления: духовка  
Примечание
Очень нежный пирог. Слегка рассыпчатый, с хрустящей корочкой и кусочками ароматных фруктов внутри.
Рецепт из серии "гости на пороге", т.к готовится очень быстро. Вкусен как холодным, так и слегка теплым.
  Готовьте с любовью ! Смачного !  

Ингредиенты:
Опара:
мука 100 г
вода 100 мл
сахар 1 ч л
дрожжи свежие 11 г
Крем:
молоко (2,5%) 220 мл
яйца (крупные) 1 шт
сахар 70 г
кукурузный крахмал 15 г
ванильльный сахар 0,5 ч л
лимонная цедра 0,5 ч л
Тесто:
вся опара
весь крем
мука 300 г
масло сливочное 50 г
Корочка:
миндальная стружка (очищенный миндаль) 20 г
коричневый сахар 2 ч л
корица 0,5 ч л
желток яичный 1 шт
молоко (2,5%) 1 ст л
 
Способ приготовления
1. Для опары дрожжи растереть с сахаром, добавить воду комнатной температуры и размешать до однородности. Соединить с мукой, венчиком или просто ложкой замесить жидкое тесто и оставить для брожения на 15-20 минут.
 
2. Для крема смешать сахар, крахмал, ванильный сахар. Добавить слегка взбитое яйцо и 50 мл молока и размешать до однородности. Оставшееся молоко довести до кипения, соединить с яичной смесью и, непрерывно помешивая, на медленном огне проварить до средней густоты. Добавить лимонную цедру и остудить до комнатной температуры.
 
3. Для теста муку растереть руками с нарезанным кусочками холодным сливочным маслом до образования мелкой крошки. Добавить опару, крем и замесить мягкое, эластичное тесто (я вымешиваю на средней скорости 6-8 минут). Оставить тесто для подъема на 45 минут (или до увеличения в объеме в 2,5-3 раза).
 
4. Готовое тесто разделить на кусочки по 70-75 г и сформовать круглые булочки. Каждую булочку окунуть сначала в смесь желтка с молоком, а затем в смесь для корочки. Для нее очень мелко смолоть миндаль и смешать с корицей и коричневым сахаром.
Оставить булочки для расстойки на 30 минут. Выпекать в нагретой до 190С духовке 15-20 минут.
 
 
Угощайтесь!

 

                
Примечание
Булочки получаются нежные, как пух. Попробуйте, очень рекомендую.
Готовьте с любовью и приятного аппетита! 

 

Ингредиенты:
Опара(пре-фермент)
дрожжи фруктовые жидкие 85 грамм
мука 85 грамм
сахар(мед) 1 ч.ложка
Тесто
Опара(пре-фермент) 150 грамм
мука пшеничная 1 или в/сорт 400 грамм
пюре яблочное 100 грамм
сыворотка 100 грамм
масло растительное 1 ч.ложка
сахар 1 ч.ложка
соль 9,5 грамм
дрожжи инстантные 1 грамм
Способ приготовления
Опара(пре-фермент)
Смешать все ингредиенты.Оставить в теплом месте на 10-12 часов.
Тесто
Смешать муку с дрожжами,сахаром.
Замес производила в ХП.
Опару смешиваем с сывороткой и пюре,добавляем масло.
Загружаем в ведро ХП или дежу комбайна.Добавляем муку,смешанную с другими ингредиентами.
Включить замес.
После 5 минут замеса,добавить соль.Общее время замеса 15 минут.

Тесто мягкое,не липкое.Ставим на брожение.Брожение 120 минут.Через 60 минут растянуть-сложить один раз.
Тесто в начале и конце брожения
Формуем хлеб любой формы.
Расстойка на бумаге швом вниз.Накрыть.Расстойка 60-70 минут.
Делаем надрезы.
Выпекаем  на камне,в чугунной сковороде или на противне.Разогреваем вместе с духовкой до 240 градусов.
Пар первые 10 минут.
Пар убираем,духовку кратко проветриваем,температуру снижаем до 180 градусов.
Выпекаем до готовности.У меня все время выпечки 40 минут.При надобности накрыть верхушку фольгой.
Достаем,охлаждаем на решетке.Нарезаем и наслаждаемся.
 

 

 
Вкусного вам хлеба!
 
Вкусный и воздушный хлебушек получился.Хлеб фантазийный.Рекомендую.
 

Натуся, ну и булки! :10:
Они и правда "секси", очень привлекательные попочки !   И пусть завидуют! 

Натуся, ну и булки! :10:
Они и правда "секси", очень привлекательные попочки !   И пусть завидуют! 

Ингредиенты: лаваш-1шт
бекон-80г
творог-100г
сливки-100г
яйцо-2шт
лук( в оригинале порей)-1шт
соль, перец по вкусу

Способ приготовления
 Рецепт из серии "Гости на пороге"
 
Лук  слегка обжарить на сковороде Бекон нарезать тонкими полосками и добавить к луку.Всё вместе поджарить около 5 минут.
Творог, сливки, яйца, соль и перец, взбить в блендере. (Использовала блендер  к Бошу)
Лаваш разрезаем на куски 10*10. Смазываем топленым маслом.

Затем два куска кладем друг на друга накрест.

 А затем  помещаем их в форму для выпечки кексов.
На лаваш, кладем лук с беконом.

Затем заливаем творожно -сливочной смесью.

Выпекать в заранее разогретой до 200С духовке, 25 минут.
 И можно подавать к столу. Смачного!

 

 
 
Заменила бекон на грибы и колбасу. Ну не принимают наши  орЬганизмы жаренный бекон.

Тесто:
Мука пшеничная - 500г
Картофельное пюре - 150г
Молоко - 100г
Вода - 100-150г
Дрожжи инстант - 7г
Сахар - 1ч.л.
Соль - 1,5-2ч.л.
Масло оливковое - 2 стол.л.

На смазку и посыпку:
Оливковое масло, крупная соль,розмарин,
тмин, кунжут, сухой чеснок и т.д. по фантазии

Эту фокаччу я пеку уже давно, это просто невозможно вкусная фокачча, других фокач не нужно. Это палочка-выручалочка если надо быстро спечь хлеб или на пикник взять. Мне его всегда родственники заказывают.
Источник тут: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=8317.0 с моими изменениями.
Итак:
- Сварить картофельное пюре без соли из 2-х примерно средних картошек. Размятьс молоком из рецепта.

- Замесит грубое тесто без масла и соли. Оставить на 15-30 минут, сколько не жалко.

-Затем добавить соль и замесить гладкое, эластичное тесто. Масло постепенно добавить в конце замеса. Воду можно добавлять по ходу. У меня ушло намного больше воды, чем в исходном рецепте, можете проверить. Я беру примерно 250 или больше мл жидкости, молоко пополам с водой. Это зависит от влажности муки, наверно, но вообще, чем тесто более влажное, тем нежнее и пышнее фокачча. Хотя и кисель из теста тоже не должен быть, это не чиабатта. Так что смотрите сами. С солью не переборщить, соль есть еще в посыпке. Я кладу 1,5 ч.л.

- Расстойка 1 час. Под шапочкой для душа. Очень удобно! .


- Вывалить тесто на стол, с помощью скребочка разделить на две части. Сформировать два шарика Один я возвращаю назад в миску, пусть подождет.


- Лист пекарской бумаги смазываю слегка оливковым маслом и посыпаю чем хочу кроме соли. Я посыпала тмином, кунжутом, прованскими травками.


- На это все я кладу оставшийся шарик теста и разминаю прямо на посыпке. Это для того, чтобы посыпка не осыпалась потом с фокаччи.


- И переворачиваю. Если руки смазаны маслом, операция проходит гладко:


- Разогреть камень до 200*. Или просто духовку, у кого камня нет.

- Расстойка 30 мин. Можно накрыть миской, а можно и не накрывать, тесто в масле и не сохнет. После расстойки потыкать лепешку пальцем, смазать оливковым маслом и посыпать крупной солью и розмарином - свежим или сухим.


- Отправить в печку прямо на бумаге:


- А пока занимаетесь вторым шариком.

- Выпечка при 200*, 15-25 минут, зависит от духовки.



Разреза нет, потому что хлеб уехал в гости. Но, поверьте на слово, это - :vkusno 1:  .
Пеките и приятного аппетита !

Не, не усе! Привет, Дианушка! Я дома и с вами  !
Щас на фокаччу навалимся!
А насчет рисового отвара - так я и спрашивала, как он влияет на хлеб, и так и представила, что в лучшую сторону. В нем же - ну, я не совсем разбираюсь, но знаю, что после отваривания и даже просто вымачивания риса в воде, в ней остается что-то вроде клейковины. Очень интересно, а ведь эту воду мы всегда выливаем   ... Я вообще поражаюсь, Натуся, откуда ты берешь эти удивительные идеи   !!! А уж об исполнении я и не говорю!

Ингредиенты:
Предварительное тесто
мука пшеничная-200г
сухое молоко-10г
яйцо-1шт.
дрожжи прессованные-10г
молоко-70г
Основное тесто
предварительное тесто
мука пшеничная-100г
сгущеное молоко-30г
сахар-20г
соль-3г
молоко-45г
масло сливочное-50г Способ приготовления     Для предварительного теста дрожжи распустить в молоке. затем добавить остальные ингредиенты.  Замесить тесто , пока масса нае станет однородной. Подвернуть в шар и положить в миску. Накрыть пленкой и поставить ,для ферментации, в холодильник на 12-18 часов.   За 30 минут до замеса основного теста, тесто достать из  холодильника и дать ему согреться.   Для замеса основного теста, предварительное разделить на небольшие куски  и затем добавить остальные ингредиенты. замесить в течении 7-10 минут( для замеса теста я использовала хлебопечку) Пока тесто не будет выглядеть однородным, гладким. После этого тесту дать отдых  в течении 15-20 минут.  Следующим шагом будет раскатка теста. Для этого мы выкладываем тесто на стол, скалкой раскатываем в прямоугольник. Затем прямоугольник складываем со всех сторон . И снова раскатываем в прямоугольник. Так  делаем 6-8 раз.  
После  последнего складывания тесто   раскатываем в прямоугольник ,приблизительно 35*25см. Прямоугольник сворачиваем в рулет , и делим на 12  кусков, каждый около 3 см.  Форму для выпечки предварительно смазываем маслом. Затем  раскладываем  рулетики.  
Расстойка занимает 60 минут.  Перед выпечкой булочки смазать взбитым яйцом.  Выпекать в заранее разогретой до  170-190С духовке ,25 минут. Готовые булочки достаем из духовки и охлаждаем.    Смачного!      

Ингредиенты:
мука пшеничная-320г
дрожжи прессованные-15г
мед-40г
соль-5г
молоко-150г
йогурт натуральный-60г
масло сливочное(мягкое)-35г
 
Способ приготовления
 
В ведерке хлебопечки (или чаше комбайна)смешать  все ингредиенты, кроме сливочного масла. Замесить в течении 5 минут , пока тесто не станет однородным, затем добавить мягкое сливочное масло.Продолжить замес, пока тесто не станет однородным и гладким.это займет около 10 минут.
 Затем тесто перенести в миску, поставить в теплое место , прикрыв пленкой.Оставить для подъема на 1 час.
После этого, тесто выкладываем на стол, делим на 16 частей, каждая весом около 38 г
Подворачиваем каждую часть в шар и оставляем , прикрыв пленкой, для отдыха на 15 минут.

 Форму для выпеки смазать маслом. Затем, каждую часть еще раз подвернуть в шар и положить в квадратную форму 23*23.
Булочкам дать подняться  в течении 50 минут, или до увеличения объёма  в два раза.
За это время духовку разогреть до 200С
 Выпекать булочки 15 минут.
После выпечки , ещё горячие булочки,смазать топленым маслом.
 
 Смачного!
 

 

 

Анжела, хлеб просто красоты непередаваемой      !!! Такого четко, просто художественного рисунка я, пожалуй, еще не видела :10: ! Очень хочется попробовать все эти живые дрожжи, но для этого нужно время, которого нет. Надеюсь, что когда-нибудь смогу это сделать, причем на каких-то наших продуктах. Финиках, например. Они очень свежие у нас и просто покрыты белым налетом, прямо руки чешутся. Ну, буду пока мечтать  . 

А мне придется на пальмовых

Не, не усе! Привет, Дианушка! Я дома и с вами  !
Щас на фокаччу навалимся!
А насчет рисового отвара - так я и спрашивала, как он влияет на хлеб, и так и представила, что в лучшую сторону. В нем же - ну, я не совсем разбираюсь, но знаю, что после отваривания и даже просто вымачивания риса в воде, в ней остается что-то вроде клейковины. Очень интересно, а ведь эту воду мы всегда выливаем   ... Я вообще поражаюсь, Натуся, откуда ты берешь эти удивительные идеи   !!! А уж об исполнении я и не говорю!

Натуся,  сто лет не варила откидной рис , придётся вспомнить как это делать    чтобы хлебушек на рисовом отваре попробовать спечь   Гуляю я сегодня по лесу  и на дубочки поглядываю,  нарвать что ли листиков ?  Сама себе удивляюсь, с чего это меня на дубовые листья потянуло, огурцы ещё  не собиралась закрывать,  не нарвала. А надо было рвать,  не знала я что мы уже на дубовых листьях  хлебушек выпекать начали