Що ми їмо сьогодні? А що завтра?

[musinka 1 975]

1 година тому, Наташшшка сказав:

Клята русня не добила морозилку своїми обстрілами енергетики, т

А у нас всі обстріли, починаючи мабуть з літа, наша морозилка простояла вкрита товстими ковдрами. Цим  мабуть і врятували всі запаси, що там зберігались. Навіть пакети з ягодами не розморожувались (вони правда ще в коробках були запакованими) . Но запаси м'яса, коробка хека и обрези лосося уцілили. Зараз усі ковдри поприбирала, но одна верблюжа осталась лежати на стільці рядом. Вчора  покрутила її, також хотіла сховати, но потім знову поклала на стілець. ...забобони, побоялась сховати.

Змінено 26 лютого, 2023 користувачем musinka

[Алцьона 12 061]

Сьогодні ласували фрішкою

На завтра готуємо з сином сочники.

 

 

[Справжня господиня 3 356]

Сьогодні доїли м*ясо по-французьки з рисом з овочами. На обід поставила тушкувати тефтелі за Самвелом і борщок без капусти, на вечерю будуть сирники. 

На завтра на сніданок пожарю окуня, а далі не знаю. Борщок якщо останеться, тефтелі з чимось. А може пельменів наварю!

[Справжня господиня 3 356]

Оссобуко тушкується

Нажарила чебуреків на обід, ще шкворчать

 

 

[Алцьона 12 061]

Вчора наробила сирничків. Хватить і на сьогодні ще. 

 

То сметанкою їх мажу, то морозивом домашнім.

Гречка з тєфтєлями, борщик. Та й хватить на сьогодні. 

На завтра ще не придумала, що б зготувати

[Справжня господиня 3 356]

Ага, я теж полюбляю сирнички. В мене рецепт простіше, в ложках - 500г сиру, 1 яйце, 2 ст.л. борошна, 3 ст.л. цукру. Сіль, ваніль. Так і запам*ятала - раз, два, три. Вже на автоматі сиплю в миску і роблю.

От спасибі, нагадала про сирнички, на вечерю зроблю.

Вчора в нас був рибний день. Сілетка зранку и в обід, на вечерю жарений окунь. 

Сьогодні на сніданок гречка з сосискою, на обід ще не знаю, треба в морозилку полізти дивитися.

[Наташшшка 953]

В 15.03.2023 в 13:45, справжня господиня сказав:

Оссобуко тушкується

Світланка, а хто то є, оте бубуку?

Чебуреків хочу, і сирничків

Що ми сьогодні їстимемо - не знаю. Поки що є лиш каша з м'ясом. 

[Справжня господиня 3 356]

11 хвилину тому, Наташшшка сказав:

Світланка, а хто то є, оте бубуку?

Чебуреків хочу, і сирничків

Що ми сьогодні їстимемо - не знаю. Поки що є лиш каша з м'ясом. 

Оте бубуку називається оссо буко, чи оссобуко. Це італійська страва. Готується з середньої частини "говяжьей голяшки", яку ми беремо на холодець. Там обов*язково повинна бути частина отої трубчастої кістки з мізком, це весь смак блюда. Отакі медальони треба купувати

Ото їх спочатку обсмажують до скоринки, потім тушкують. Мені подобається, а Вова не дуже їсть, бо там м*ясо всеж хоч і м*яке, але треба жувати волокна. А я люблю "жувальне" м*ясо.

Оці міста треба купувати

Змінено 22 березня, 2023 користувачем справжня господиня

[Магда 2 078]

І ми любимо оссобуко. Люблю запікати його з морквою на на гарнір, морква тоді карамелізується, така смакота ароматна, ммммм

[Справжня господиня 3 356]

На завтра нарубала мисяку вінегрету.

На сніданок буде вінегрет, гречка та сарделька. То для Вови, а я буду тільки вінегрет з сарделею. На обід, скоріш за все, будуть пельмені з морозилки.

Змінено 22 березня, 2023 користувачем справжня господиня

[Наташшшка 953]

А я вчора смакувала свіженькою домашньою броколі і смаженою курочкою І салатиком з зеленою цибулькою, листочками кропиви і редьки.

 

[Справжня господиня 3 356]

Нажарила пиріжків з ковбаскою печінковою, тут вже не хватає штук 5-6 - Вова повечеряв і я приклалася.

[Справжня господиня 3 356]

Здогадайтеся, що це буде на обід через півгодини?

[Справжня господиня 3 356]

А ось і пообідали! Тільки на фото немає кетчупа, забула зразу, потім нагадала.

Відмітили нову пенсію.

[Справжня господиня 3 356]

Здивую вас. Вчора в Метро купила ось таку картоплю!

Думала, що це звичайна картопля типу "циганка" з синьою шкірочкою, а воно ось що!

Доречі, нам не сподобалася, смак незвичний, не крохмальна. Не беріть.

 

[lissaKi 3 626]

Я таку картоплю теж купляла. Також не сподобалося 

[Алцьона 12 061]

В 22.03.2023 в 09:52, справжня господиня сказав:

Ага, я теж полюбляю сирнички. В мене рецепт простіше, в ложках - 500г сиру, 1 яйце, 2 ст.л. борошна, 3 ст.л. цукру. Сіль, ваніль. Так і запам*ятала - раз, два, три. Вже на автоматі сиплю в миску і роблю.

От спасибі, нагадала про сирнички, на вечерю зроблю.

Вчора в нас був рибний день. Сілетка зранку и в обід, на вечерю жарений окунь. 

Сьогодні на сніданок гречка з сосискою, на обід ще не знаю, треба в морозилку полізти дивитися.

А мені сподобалось - 'раз-два-три')))

[Алцьона 12 061]

В 25.03.2023 в 12:48, справжня господиня сказав:

Здогадайтеся, що це буде на обід через півгодини?

 

По-французьки?)

[Справжня господиня 3 356]

1 хвилину тому, Алцьона сказав:

По-французьки?)

Ага, Вова любить, часто роблю.

[Алцьона 12 061]

В 26.03.2023 в 14:08, справжня господиня сказав:

Здивую вас. Вчора в Метро купила ось таку картоплю!

Думала, що це звичайна картопля типу "циганка" з синьою шкірочкою, а воно ось що!

Доречі, нам не сподобалася, смак незвичний, не крохмальна. Не беріть.

 

Я думала, що то вуглинки

Я і сорт "циганка" вперше чую. А це, мабуть, сорт "африканка"

А починалось все із "синєглазки". Як же засмагла з роками картопля))

[Справжня господиня 3 356]

1 хвилину тому, Алцьона сказав:

Я думала, що то вуглинки

Я і сорт "циганка" вперше чую. А це, мабуть, сорт "африканка"

А починалось все із "синєглазки". Як же засмагла з роками картопля))

Я зранку встала і побачила ту картоплю, то подумала, що Вова буряка натушив)))

А картоплю "циганка" в нас продають на базарі, дорогесенька. Похожа на сінеглазку, но чомусь в нас є і циганка, і сінеглазка. Я їх не купляю, мені дорого.

[Алцьона 12 061]

4 хвилини тому, справжня господиня сказав:

зранку встала і побачила ту картоплю, то подумала, що Вова буряка натушив)))

5 хвилин тому, справжня господиня сказав:

картоплю "циганка" в нас продають на базарі, дорогесенька. Похожа на сінеглазку, но чомусь в нас є і циганка, і сінеглазка. Я їх не купляю, мені дорого.

Я навіть не звертаю уваги на картоплі на базарі. От не бачу особливої різниці у смаку, щоб ганятись за новинками.. мені вся картопелька смачна!

[Справжня господиня 3 356]

Позавчора приготувала отаке мраморне м*ясо з куриного філе

А зараз на обід буде бігус, ще дотушується

 

[Наталия63 104]

3 години тому, справжня господиня сказав:

А зараз на обід буде бігус, ще дотушується

О!!! І ми тушимо бігус! 

[Наталия63 104]

3 години тому, справжня господиня сказав:

Позавчора приготувала отаке мраморне м*ясо з куриного філе

Дуже смачно виглядає, Свєта!