Jump to content
lana19

Що ми їмо сьогодні? А що завтра?

Recommended Posts

Так, з атб. Восени були втнаявності в магазині, а от останнім часом і я не бачу ((

Share this post


Link to post
Share on other sites

Не могу цитировать с телефона. 

У нас килька мороженная часто есть в Сильпо,  развешена по лоточкам. Почти всегда есть.  Вагалась брати не брать.  Потратила 60 грн,  овощи и томат,  не считаю.  Получилась цена баночки поллитровой 30 грн. Пусть 40.

Чистить легко полуразможеную,  одеваю перчатки резиновые, не так холодно пальцам и руки чистые. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

А я моцарелку зварила. І рікотту) Хліб спекла житній і хокайдо. В рулетики хокайдо завернула твердий сир, кунжут і насіння льону.

Кільку в томаті дуже люблю, але жодного разу не готувала.

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 година тому, Наташшшка сказав:

Хліб спекла житній і хокайдо. В рулетики хокайдо завернула твердий сир, кунжут і насіння льону.

Клас, я дуже люблю хокайдо. А мені довелося восени закваску засушити, а тепер ніяк не можу відновити, хоч плач( Наче і в квартирі не холодно, заливаю водою суху закваску, а вона ніяк не починає бродити, стоїть поки не зацвіте. А у мене вже просто фізична ломка так хочу хліба спекти(

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я ще не пробувала свою відновлювати. Трохи сушеної є, але потреба в ній поки що не виникала. Єдине, що вела житню і левіто, а зараз лиш левіто, на ній і житній печу. 

 Наталь, може прислати тобі? Ми будемо в Києві(з боку Боярки) 23-го ввечері, можна було б і привезти, але це, мабуть, гірший варіант

Share this post


Link to post
Share on other sites

Наталю, дуже тобі дякую, та у мене щось не вийшло вести левіто, чогось я так і не змогла приловчитися до неї. Я вела 100% пшенично-житню Наталину на столі, її і насушила перед лютим 2022, її ж і відновила в травні 2022, а це щось ну ніяк. Вже чоловік пообіцяв мені зробити ящик для розстойки, може там буде потрібна температура, і вона в мене відновиться. Ще раз дякую за пропозицію :aqXZKSFfHyZMIyQUOaK-9eJ4KrQ4Jv-Wmau_df6ghf39bbR8a7LIlPxCS2qwUgNjzRzgVj7GHvPXET5hMoEQ5fF58yNcRoTU76GMjWkz58Y:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Та ото ж, я 100%-ву за три секунди погодувала зранку та ввечері, а левіто поки замісиш, поки розкачаєш, залишків багато, а через холодильник у мене її вести у мене не вийшло - кислила і хліб був важкуватий і як гумовий. Лінива я, одним словом)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Насмажила сьогодні пончики сирні. Ще в планах спекти гомілки бройлерські, заготувала собі була в морозилку вже мариновані, щоб тільки в духовку залишилось.

А вчора робила швидкотушкованукартоплю. До обсмаженої картоплі з м"яском додала супову заправку, пів годинки в мультиварці і все готово.

Дуже самчна і зручна штука - ця заправка!!

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 20.12.2023 в 18:40, Наташшшка сказав:

А я моцарелку зварила. І рікотту) 

Я робила рікотту,але її так мало виходить.

Вона дуже смачна,вот як її багато зробить?

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 годин тому, natamylove сказав:

вот як її багато зробить?

Наталь, там якось в сироватку молоко треба додавати, або з чистого молока, без сироватки робити, тоді значно більше виходить. Але я не пробувала так:girl_red:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Трішки підгуляли творожка залишки, прийшлося робити швиденько хоч щось.

20231227_172948.thumb.jpg.6a4998b66c954de7423df94de58544de.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 година тому, natamylove сказав:

Я сьогодні печеньок напекла

Яка смакота!

А я відкрила коробочку купленого печива:oops: Не бийте, тікаю:smilie_girl_251:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Було одне філе куряче, зробила отакі крученики з начинкою і сметанно-сливочну підливку. Смачно!

20240104_120749.thumb.jpg.6999d3b311a60f5bdfc0411ddb1ff169.jpg

До чаю для Вови напекла печиво Полено з ізюмом. Смачне!

20240105_093454.thumb.jpg.7c7816d577da289c3e3ecf55332ad262.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

А у нас сьогодні пюре з селери з домашньою ковбаскою та помідорами з аличею. Закрила в цьому році вісім чотирьох літрових банок помідор, і вже всі майже і поїли, залишилася остання банка. Ми ніколи такими темпами раніше консервацію не їли, за зиму банок чотири максимум з охотки з'їдали, а це прямо хочеться, спеціально до помідор готую щось з гарніром. Вже вирішила, що якщо доживемо до літа - закрию ще більше помідор) Головне московитів прогнати.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я підготувалася до тижня морозу, закупила багато, щоб не виходити зайвий раз з дому. 

Вчора посолила два оселедця. Зараз натушила гарбуз у сметані зі сливками, варю гречку, буде гарнір до котлет. Наварила супу, є всяка консервація, якраз відкрила банку помідор. Завтра буду пельмені ліпити, фарш чекає. 

Надворі крижаний дощ, все блищить, ото буде завтра...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Зварила грибного супчику, собі з вершками, Сані - без, він не любить ні вершки, ні сметану. Запекла цілого кролика, щоб не на один день вистачило)

І спекла хлібчик. На заквасці. Гаряченький ще)

 

IMG_20240108_120640.jpg

IMG_20240108_120748.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×