Ирина Шляховая

Теми

• Пшенично - ржаной солодовый хлеб с семенами льна 2020
• Хумус с грибами, кунжутом и заатаром и еще... 2020
• Хлеб из кунжутной пасты 2020
• Солод 2020
• Блины на льняных семенах 2020
• Творожные булочки с чесноком и базиликом 2020
• Итальянский апельсиновый пирог 2019
• "Баיаба бэ тамар" - иракское финиковое печенье 2019
• Баклажан, фаршированный куриным мясом и тхиной 2019
• Салат из нута с зеленью и лимоном 2019
• Рис с жареной вермишелью и зеленым горошком по-восточному 2019
• Мчади - грузинские кукурузные лепешки 2019

Дописи (92)

1. Створює тему «Суп летний с кабачками и огурцом»Ингредиенты: Вода или овощной бульон - 2,5 л Огурцы - 4 крупных Кабачки белые - 3 средних Корень сельдерея - 1 шт Стебель сельдерея - 1 шт Картофель -3 шт Чеснок - 4 больших зубка Укроп - 1/4 стакана Грецкие орехи для…7 серпня 2023
2. У темі «1462 день лютого»Жили собі люди. Жили собі в мирі. Хтось в свому будинку, хтось в своїй квартирі. Хтось в місті своєму, а хтось у містечку, А хтось у селі від тих міст недалечко... Хтось хліб випікав. Хтось дітьми опікався. Хтось дім…24 лютого 2023
3. У темі «Гументашен, Озней Аман или о веселом празднике Пурим. 4 рецепта на все вкусы»На пороге в Израиле весенний яркий, в самом прямом смысле этого слова, праздник Пурим. Пурим переводится как «жребий», который помог еврейскому народу в борьбе за свои жизни. Эта история произошла в Персии более 2400…22 лютого 2023
4. Створює тему «Гументашен, Озней Аман или о веселом празднике Пурим. 4 рецепта на все вкусы»Озней Аман с нутеллой Ингредиенты: 300 гр муки ( может понадобиться чуть больше) 150 гр сахара, 150 гр масла мягкого, 100 гр сметаны, щепотка соли, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя. Для начинки: Нутелла Метод Традиционно…22 лютого 2023
5. Створює тему «Арахисовое пирожное с шоколадом»Ингредиенты: 120 арахисовой пасты 30 гр сливочного мягкого масла 100 мл молока 120 гр коричневого сахара ( смело можно уменьшать) 100 гр муки ( у меня пополам белая и цельнозерновая) 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 1/2…17 лютого 2023
6. Створює тему «Блины на закваске с разными видами муки»Ингредиенты: 200 гр. закваски (ржаной 100 и пшеничной 100 ) 200 гр. воды 160 гр. спельтовой белой муки 40 гр. семолины (мука пшеницы твердых сортов для пасты) 1 неполная ч.л. соли 1,5 ст.л. сахара 300 мл теплого молока…23 січня 2023
7. Створює тему «Ризотто со свеклой и красным вином»Ингредиенты: 150 гр круглого риса ( у меня Арборио) 700-800 мл куриного или овощного бульона ( у меня овощной) 1 маленькая луковица 1 маленькая свекла 50 мл красного сухого вина 50 гр сливочного масла 2 ст.л. оливкового…21 січня 2023
8. У темі «Пандоро (Pandoro)»Розумiю, бо сама така. Цiлий день стежимо за новинами , дивимось украiньске телебачення, спiлкуемось з друзями у Кривому Розi. Настрою особливо нема щось готувати.7 січня 2023
9. У темі «Пандоро (Pandoro)»Наталочка, я навіть не сподіваюсь спекти таку красу. Твій пандоро неперевершений.7 січня 2023
10. Створює тему «Апфельмусс - немецкий яблочный торт»Ингредиенты: Для бисквита: 4 яйца 180 гр сахара 180 гр сливочного масла ваниль 100 гр муки 100 гр крахмала ( у меня кукурузный) 10 гр разрыхлителя Крем: 500 гр сливок (33-38%) 400 гр яблочного пюре 100 гр сахарной…20 лютого 2021
11. У темі «Пшенично - ржаной солодовый хлеб с семенами льна»Как же Вы меня порадовали! Спасибо большое, что отозвались! Моя семья тоже только этот хлеб и просит.И самое главное, рецепт очень четко выверен, каждый раз хлебушек одинаковый получается - нельзя испортить. Я уже пекла…20 лютого 2021
12. У темі «Пшенично - ржаной солодовый хлеб с семенами льна»Какой красивый хлебушек получился, прелесть! Я очень -очень рада, что понравился и спасибо за доверие! Я этот хлебчик пеку почти каждую неделю. Нам очень нравится.19 лютого 2021
13. У темі «Пшенично - ржаной солодовый хлеб с семенами льна»Надо-надо! Хлеб супер. Пеку уже несколько раз подряд. И солод и ржаная закваска создают чудесный вкус и аромат.15 листопада 2020
14. У темі «Пшенично - ржаной солодовый хлеб с семенами льна»Наташенька, спасибо! От тебя похвала мне вдвойне приятна. Он да таки, очень ароматный и вкусный. Вчера опять пекла - муж только его и ест и дочка попросила. Кажись, приживется у нас14 листопада 2020
15. Створює тему «Пшенично - ржаной солодовый хлеб с семенами льна»Здравствуйте девочки и мальчики! Очень давно не заглядывала в "Муку", за то звиняйте. Но пришла с хлебом очень вкусным и воздушным, которым не стыдно поделиться. Нашла рецепт на сайте "Хлебомолов", но потом как-то…14 листопада 2020
16. У темі «Хлеб из кунжутной пасты»Уже!14 липня 2020
17. У темі «Хлеб из кунжутной пасты»В рецепте, которым я пользовалась указаны были столовые ложки. Поэтому сколько наберется. Паста сама по себе достаточно жидкая - сколько в ложку вошло столько и будет. Там не должно быть горки. Примерно в ложке 28-30…14 липня 2020
18. Створює тему «Хумус с грибами, кунжутом и заатаром и еще...»По просьбе Еленки немного о хумусе. Многие гости Израиля, наслышанные о хумусе, впервые встретившись с этим блюдом, удивляются, узнав, что это на самом деле просто протертый горох. Впрочем,что значит, «просто»?! – Да…13 липня 2020
19. У темі «Кіфлики»Очень соблазнительная выпечка! Начинка вкусная!12 липня 2020
20. У темі «Хлеб из кунжутной пасты»На счет хумуса не помню. Кажется, не приносила. Надо?11 липня 2020