Leaderboard

Ингредиенты: Тесто Сахар - 70(80)г Масло сливочное или маргарин - 60г (на растительное не заменять!) Сметана - 3 ст.л. Соль - щепотка Яйцо - 1 шт. не мелкое Мука - 1,5(1,8) стакана Разрыхлитель - 1 ч.л. Ваниль Начинка Творог - 180(200)г Сахар - 2 ст.л. Сметана - 1(2) ст.л. Манка - 1,5 ст.л. Ваниль Метод Сначала приготовим начинку. Творог протереть через сито или тщательно растереть, добавить сахар, манку. Количество сметаны зависит от влажности творога. Начинка по итогу должна быть плотной, не текучей, держать форму. Для теста растопить масло, добавить туда все ингредиенты. Муку добавлять постепенно, чтобы тесто почти не липло к рукам, было мягким. Не забейте его мукой! На подпыленной мукой поверхности кусок теста раскатать в пласт толщиной 3 мм, вырезать кружки диаметром ок. 8-10 см. Я вырезаю вырубкой 6 см, мне нравится более мелкий размер, но с ним тяжелее работать. Когда все кружки готовы, на каждый кружок разложить с одного края начинку. Другим краем накрыть начинку не прижимая, только можно слегка прижать уголочки. Сочни разложить на противень, смазать яйцом (я мажу молоком, экономлю яйца))) Выпекать в духовке при 180 град. примерно 20-25 минут, если надо, то сверху подрумянить грилем. Когда сочни остынут, можно их дополнительно притрусить через ситечко сахарной пудрой. Приятного чаепития! Это любимейшая выпечка моего мужа! Ради него и делаю их более мелкими, шоб не обожрался))) Пеку эти сочни уже 10 лет. Пробовала и другие рецепты, но этот для нас оказался самым удачным. Вот как раз сейчас стоит блюдо с сочнями, остывают...

Наверное очень обидно, а местами еще и больно, когда ты полковник кгб, а тебя имеет капитан КВН.

Я в полном а*уе (иначе сказать не получается) от солдата рфии. Можно не смотреть все интервью, просто смотрите с 14:36, будет достаточно для а*уя. И ведь он не один такой, имя им легион! Вот почему они пришли нас освобождать от унитазов - желают нам лучшей жизни!!!

Пройдут года и время всех рассудит, Кто против был, а кто драл глотку ZA, Тех пожалеет, этих же - осудит, Но не откроют мёртвые глаза! Кровь пролитая в вены не вернётся, Ракеты, бомбы не вернутся вспять, Живём всего лишь раз под этим Солнцем, Очнитесь, люди! Хватит воевать! Опомнитесь, не верьте в телевраки, Поймите, нам ведь нечего делить, А кто же посылает нас в атаки? Не тот ли, что просил понять-простить? Не тот ли, что лишил нас с вами права, Свободно и открыто говорить? Не тот ли, что спустил на дно державу, За всех решая жить нам, иль не жить? Нам не вернуть уже убитых, мёртвых, Былое время вспять не повернуть, Но может хватит слушать сказки Чёрта? И в землю штык пора уже воткнуть... 14.10.2022.г Олег Русич

Список преступлений России за последние 100 лет. Просто интересно, какая страна в мире еще может похвастаться подобным????? 1918 год - кровавое подавление забастовки железнодорожников ЧК, 1918 - 1969 - система ГУЛАГа - 41 миллион расстрелянных, 10-30 миллионов умерших во время транспортов 1918–1921 восстание против большевиков в Тамбовской губернии. 1921 г. - голод в Поволжье [5,1 млн жертв] 19210-1923, 1932-1933 и 1946-1947 годы - большой голод на Украине и Кубани. 1921 - восстание матросов в Кронштадте 1921 - Монголия 1923 - 1933 - Соловецкий лагерь особого назначения [концлагерь] 1936-1937 гг. - переселение людей из приграничных районов [немцы, корейцы, финны, иранцы] 1937 г. - расстрел 1 тыс. заключенные в Сандоморочьской лесной глуши 1934 г. - вторжение в Синьцзян 1937-1938 - Польская операция НКВД [приказ наркома SW 00487] - убито 111 000 человек. поляков, 29 000 были отправлены в концлагеря, 100 000 депортированы в Сибирь. 1938 - война с Финляндией 1939 г. - аннексия Литвы, Латвии, Эстонии и восточной Польши, уничтожение пленных поляков, взятых в плен под Вильнюсом и Гродно путем раздавливания танками гусеницами, в руках Красной Армии находилось 240 000 польских военнопленных, 125 000 из которых были переданы в исправительно-трудовые лагеря НКВД и концлагеря 320 тыс. Поляков отправили в Сибирь свыше 58 тысяч. заключенных в лагерях, шахтах и вольных ссылках, умерших от голода, холода, болезней и истощения, вызванных сверхчеловеческим физическим трудом и оттесненных на обочину советского общества 1939 - 1941 - арест 100 000 человек. Поляки на присоединенных территориях Второй Речи Посполитой [высланы в Воркуту, убиты в Быковне и Куропатах, 10 тыс. убит на месте] 1940 - аннексия Молдавии 1940 г. - Катынский расстрел [21 тыс. убитых польских граждан, в том числе 10 000 офицеры] 1940 - 1941 - депортация 800 000 поляков из Западной Белоруссии и Западной Украины [при транспортировке погибло около 10%] 1941 г. - массовые убийства польских заключенных в тюрьмах Западной Украины и Белоруссии - 35 000 человек. [14,7 тыс. непосредственно, 20 000 при эвакуации тюрем] 1944-48 – оккупация (до 90-х) Польше, Чехии, Венгрии, Болгарии, Румынии, Восточной Германии, из земель послеялтинской Польши в СССР было депортировано около 40 000 человек в рамках укрепления народной власти, а общее количество репрессированных там составляет около 45 000 человек, в том числе бойцов подполья - 17 тысяч 28 марта 1945 г. - 16 руководителей Польского подпольного государства похищены и заключены в тюрьму в Москве на Лубянке. 1945 г. - массовые депортации крымских татар, чеченцев и поволжских немцев. 1953 г. - восстания заключенных в Воркуте, Норильске, Караганде, Колме, Инте. 1954 г. - восстания заключенных в Ревдзе [под Свердловском], Карабаше [Урале], Тайшете, Решотаче, Кенгире, Щерубай-Нуре, Балхаше, Сахалине, Инче 1955 г. - восстания заключенных в Воркуте, Соликамске и Потьме. 1956 г. - восстания заключенных в Караганде [Федоровский лагерь] 1956 - Советские танки идут на Варшаву. 1956 год - усмирение венгров 1962 г. - расправа над демонстрантами в Новочеркасске. 1968 г. - умиротворение в Чехословакии 1969 - конфликт из-за Уссури 1979 - 1989 - Афганистан 1991-1992 гг. - Индуцированная Советским Союзом война в Южной Осетии. 1994-1996 - Первая чеченская война 1999-2009 - Вторая чеченская война 2008 г. - вторжение в Грузию, захват Южной Осетии. 2014 г. - аннексия Крыма, Донбасса и Луганска. убийства украинских активистов. 2021 год - гибридная атака на восточную границу ЕС с помощью белорусских служб и обманутых мигрантов-исламистов. 2022 - Ночной рейд Украина.

А про самое главное то я и забыла. Вчера и сегодня пол дня сайт был закрыт, и я не смогла передать привет от нашей Светы Кукурузки. Обещала зайти, но видно тоже не могла попасть. Она отозвалась, нашлась пропажа. С начала войны была в Киеве, не могла выехать и-за лежачий мамы. Но когда мамочка ушла, а рядом с ними прилетела ракета, они с дочкой и внучками выехали в Польшу. Сейчас они в Варшаве, все нормально у них. Внучки ходят там в школу, дочка работает. Может заглянит, и сама все напишет о себе. И еще отозвалась Аля Моника. Тоже может заглянет к нам. Она никуда не выезжали, так и сидела все обстрелы в Харькове. Она очень удивилась переобуванию нашей монки, говорит вроде здравомыслящая баба была. А еще она поддерживает связь с Таткой Таней, она тоже привет передавала. Но сейчас она без связи с Украиной. Ждет когда наши Херсон освободят.

ОТДЕЛКА СФОРМОВАННЫ Х ИЗДЕЛИЙ Одну из главных ролей в выборе хлебобулочного изделия играет его внешний вид. Именно поэтому изделия из дрожжевого теста должны быть не просто золотыми, а «загорелыми». В классических рекомендациях для придания выпеченным изделиям красивого внешнего вида их смазывают яичным желтком или меланжем с помощью мягкой волосяной кисточки. Однако такой способ подходит не для всех изделий. Например, булочки с большим содержанием сдобы при покрытии исключительно желтком после отпекания приобретут не золотой, а темный, неаппетитный коричневый цвет. Причиной тому повышенное содержание сахара в тесте: во время отпекания сахар выделяет меланоидины, которые влияют на цвет корки. Этот процесс называют реакцией Майяра, по имени ученого, который в 1912 году впервые описал данный процесс. Чем больше сахара в тесте, тем активнее оно будет «загорать». Вторая причина, влияющая на колеровку изделий, — принцип работы печи (подовая, ротационная, конвекционная, конвейерная). Третья — режим отпекания (температура и продолжительность). Мы принимает первое решение о вкусе глазами, поэтому основная задача пекаря — подобрать изделию нужный цвет, исходя из всех вышеперечисленных факторов. ТИПЫ И ВИДЫ КОЛЕРА ДЛЯ ТЕСТА Рецептура промышленная! Для домашнего использования - уменьшаем пропорции. Картинка увеличивается по клику! Изделия необходимо смазывать за 5— 10 минут до посадки в печь. Благодаря смазке во время выпечки на изделиях образуется блестящая корочка, которая препятствует улетучиванию из теста газов и тем самым способствует увеличению объема изделия.

video-8fc614add7d1bd2164ca41ca29646761-V.mp4

💡❌Алгоритм дій при вимкненні світла: 1. Матюкнутися 2. Побігти до вікна подивитися, чи всім вимкнули. 3. Побачити, що не всім, матюкнутися ще раз. 4. Кинутися шукати графік. 5. Не знайшовши графік, роздраконити усі чати в пошуках графіку. 6. Обурюватися півгодини, коли не знайшов своєї вулиці у списку. 7. Обуритися, коли хтось знайшов її за 3 секунди. 8. Викинути графік, бо ні фіга не співпадає. 9. Попитати в усіх чатах, чи є у них світло і коли буде світло. 10. Прийняти неминуче. Одночасно з усіма пунктами допускається матюкати русню/владу/сусідського собаку/тумбочку, об яку вдарився мізинчиком у темряві.

Не даром все говорят - чужие дети так быстро растут! Или мы так быстро стареем.

уже 15-летний подросток? Вроде совсем недавно был младшеклассником. Да, времечко летит, не удержишь!

согласна на 100 %, особенно когда дома вечно жруший 15-летний подросток. Но у мена в принципе в семье никакими вредными продуктами никого не оттянешь от стола. Все в семье едят все и хорощо. Дети с рождения имели хороший аппетит. Хотя сын не уважает рыбу, но только из-за костей. Если котлеты или красная соленая, то очень даже. Есть конечно более любимые блюда, но этоу всех есть предпочтения. А так, чтобы кто-то перестал есть сливочное масло или лук в супе, то у нас такого нет-все всеядные. НО, только если вкусно, а в этом плане они переборчивые. Всегда знали у кого из знакомых вкусно готовят, а кого только сыр-колдасу едят на праздничном столе. Так что у меня все продукты полезные, вдоме вредная только Я

Просто интересные мысли. Не знаю куда приткинуть, решила здесь поделиться. *КОГДА-ТО ЛЮБОЙ ПРОДУКТ БЫЛ ЧЕМ-ТО ПОЛЕЗЕН* Например, я помню времена, когда сливочное масло было полезным. Его клали в горячую кашу, намазывали на хлеб, смазывали блины. Очень полезным было масло, особенно для детей. Ещё я помню, когда были полезными дрожжи. Особенно для подростков. Когда у нас дома у очередного подрастающего отрока начинался сезон прыщей, мама начинала почти каждое утро на завтрак делать блины на дрожжах. Пухлые, кислые, офигительно вкусные блины были ужасно полезны, потому что в них дрожжи. Мясо было полезным - любое. Свинина, говядина, дикое - полезно было всем, особенно детям и тем, у кого физические нагрузки. И мозговые косточки были полезны. И хрящики. Курица была полезна вся. Грудка, конечно, но ноги-крылья-потрошка - всё-всё в курице было полезно, кроме кишечника, желчного пузыря и перьев. Рыба была полезная вся. Особенно - жирная. Особенно - детям. Детям особенно была полезна жирная рыба, но и взрослым любая рыба была полезна. Полезным был яичный желток. Особенно тоже детям. И пожилым. Молочные продукты были полезные - все без исключения. Детям, беременным и больным - особенно, но вообще - всем. Творог любой жирности был полезным. В молоке были кальций, белок, витамины. Лактоза тоже была, и она тоже была полезная. Сметана была полезная - особенно деревенская, конечно, но магазинная тоже приносила пользу. Особенно в борще. Борщ вообще был полезный. Во-первых, суп. Горячий суп раз в день был чрезвычайно полезен для любого организма. Во-вторых, в борще мясо, а оно тогда ещё было полезным. В-третьих, овощи. Овощи были полезными все. Свекла была полезной. Особенно тем, у кого прыщи и запоры, но вообще-то для крови она была всем полезная. Морковка помогала расти и хорошо видеть. Капуста славилась витаминами. Горох был полезный. Помидоры очень полезные были. Очень. Полезными были каши. Любая крупа была полезная. Особенно детям. Мужикам тоже - если с мясом. Хотя, вообще, с мясом было полезно всем. Яблоки были полезные. Особенно детям. Апельсины были полезные. Особенно больным. Хлеб был полезный. Особенно всем. Мед был полезный. Особенно зимой. Какао было очень полезным, тоже детям - особенно. Чай с молоком был полезный. Без молока тоже. Только кофе был вредный, если его много пить. А если не очень много - то тоже ничего. Нынче, конечно, у многих продуктов характер😠 испортился. Вредные 😝😬 такие все стали, ужас! Только мы - жители прошлого века - и помним, какими они были милыми😍😋 и полезными когда-то раньше... *** Я как раз из тех...жителей прошлого века. И согласна с каждым словом приведенного выше спича

video-3871ec6c5749b6cad09f8363e59c81e8-V.mp4 video-9a8e02ff9f6515e5d768ab9ba6b1ff85-V.mp4

Ну и для тех из рашки, кто все же не горит желанием отправить своих близких убивать украинцев, но колеблется и боится. Цитаты от граждан страны-оккупанта. Надеюсь, что помогут не ехать убивать. "Обратите внимание на п.2 Указа президента о частичной мобилизации. Там черным по белому написано, что мобилизованные приравниваются к контрактникам (!). По закону 53-ФЗ О воинской обязанности, на который ссылается Указ президента, прохождение военной службы может осуществляться: по призыву и в добровольном порядке по контракту. Я не понимаю, почему юристы это не комментируют. Если вас или вашего родственника призвали по повестке, необходимо явиться в военкомат и подать на имя военкома заявление о том, что вы отказываетесь проходить военную службу в условиях СВО по контракту. Обязательно, заявление в двух экземплярах, с отметкой о принятии. Если не будут принимать, отправьте заказным письмом или на электронную почту военкомата. В заявлении ссылайтесь на законы 53-ФЗ, 31-ФЗ и Указ Президента п.2. Если вас начнут запугивать штрафом или тюрьмой, не бойтесь. Это только психологическое давление. Никаких правовых оснований применить к вам наказание после подачи вами заявления об отказе прохождения военной службы по контракту, у военкомов нет." "Наши (*РФ) законодельцы также рассматривают законопроект "уклонение от мобилизации", чтоб за это была уголовная ответственность. В настоящий момент уголовной ответственности за неявку по повестке нет, это максимум административка 3000р штраф. Уголовная ответственность наступает с момента когда уже есть статус военослужащего, только с это момента и наступает угроза больших сроков, которыми пугали из каждого утюга, к сожалению мобилизованные об этом не знали." Запомните - вы нам тут и нахер не нужны!!!!! поэтому я делаю такой репост.

Спасибо всем за понимание и терпение. Переехать пока не можем. Привязаны к подаче электроэнергии в Киеве. С Херсоном уже наверное неделю нет связи. Интернет отсутствует. Переживаю за Анечку- Queen. С Луганской областью уже больше месяца нет связи. Тоже интернет отключен. Анечка в этом месяце смогла дозвониться Анжеле с рф номера. У Анжелы все относительно нормально. Говорила с Мелитополем (рядом). Связь еле-еле. Ничего хорошего((

Блин, вышла на улицу полюбопытствовать что там. Где-то вдалеке гудит бензопила. Пишут что сбили 4 БПЛА. Дождь идет...А они летают и ниче им не мешает. Света, у нас вчера в школе затопили. И город начали вчера подключать. Не знаю как квартиры все или нет включили отопление. Но школы и садики, хоть и закрыты, но тепло дали. Мы дома уже пол месяца протапливаем на ночь , котел вечером включаем на пару часов. Можно было потерпеть конечно, сэкономить. Но муж боится что дом отсыреет,отсылает прогревает.

Ирина, нет уж, не надо молчать и держать в себе. Лучше выскажись, и сразу легче станет. Надо говорить о наболевшем, а не молчать и сдерживать в себе. У нас сегодня тоже все ночь шахиды летали (но хоть не с300). Бахкало то в отдалении, то совсем рядом. А я на работе была. Но уже привыкла, хоть и дома спокойнее конечно себя чувствуешь. Тревога ночью одна прекращалась, и снова включалась. Спать хотелось, но сидела в библиотеке, под стеллажами. Там у нас самое безопасное место, 3 стены. В школе другого укрытия нет. Надоело там сидеть, только выползла , присела к окну (там интернет домашний достает), а оно как бахнет, прямо в окно. А на окне планшет стоит, хорошо хоть не гепнулся. Удалось покемарить где-то с часик всего. В 4 утра снова тревога завыла. Вот так и живём. Дома иногда ночь не спишь, а иногда засыпаешь так что ни тревог, не взрывов не слышишь. Утром просыпается и первая мысль - тишина, война закончилась! Но открываешь глаза и сразу в телефон ... и сразу отрезвляешься. Все на месте - и в приложении тревоги, которые не слышал, и в новостной ленте взрывы и обстрелы близ лежащих городов. Но когда нибудь это же закончится! А пока....снова тревога воет за окном и в приложении. Хоть бы в этот раз все обошлось и люди не пострадали. Пока искала смайлик "молюсь" за окном похоже прилет. Господи, куда? Пошла в городской чат.

Ириша, держись! Я про себя тоже промолчу. Держусь! Все будет хорошо! Может быть всякое, но главное не унывать.

русня не має права на існування, вони всі мають подохнути, всі, хто є безпосередніми учасниками енергетичного тероризму та всі, хто підтримує такий тероризм на території України. Эта карта всего лишь утреннего обстрела Украины расейской пидорасией. Так сказать первая волна ракетного удара. Но после 12 час. только по Запорожью было ещё 6 прилетов ракет, запущенных с каспия и ростова по небольшой, районной подстанции. Ну придумаешь пол города остались без света. Зато амбиции какого-то деда и его подданных удовлетворены . И плевать на то, что только за утро расейская пидорасия запустила в воздух половину годового бюджета одного из своих городов. *⚡️Карта ракетних ударів по Україні станом на 12:00, 31 жовтня.* На ранковий ракетний удар по Україні Росія витратила близько $400-600 млн. Така орієнтовна вартість випущених 50 ракет Х-101/Х-555, - повідомив спікер Одеської ОВА Сергій Братчук.

Ируська, харе хандрить.Ты че это, совсем расклеилась? Не вешай нос, все будет хорошо! Всем тяжело сейчас, но надо держаться. Нам еще до нашей Перемоги надо дожить и отпраздновать её. Кацапня только и ждет чтобы мы скисли, расклеились и перестали верить. Но этого они не дождуться. Сегодня день тяжелый был у всех, но ничего, выстояли. Уже в середине дня и интернет появился, и связь восстановилась. А чуть позже и свет дали почти по всему городу, с 6 утра отключили , в 9.40 включили, ну а потом....потом русня вмешалась. Вода у нас не пропадала, как в других районах города, и газ был. Но зато сколько дел переделала, которые с лета все откладывала "на потом". И это несмотря на то что тревоги были целый день.

Всим привіт. Я тут, але якось я скисла. Я не уявляю, як у Нелі нерви витримують. Єдине бажання, щоб всі кацапи подохли.

Будем переезжать на новый сервер.

Кстати, мой личный лайфхак для пирожков. Колбаса яично-печеночная в кишках, желтенькая такая. Кишку аккуратно снять, колбасу порезать шайбами 0,5-0,6 см. Дальше все по фото понятно. У меня от насыпания муки в миску до снятия последнего пирожка со сковороды уходит 25 минут. Тесто на полрецепта, колбасы 200г, пирожков на выходе 16-17 шт (небольших).

Неля 😘 После всерашних мопедов я не то, что скисла. Я просто прочувствовала, что пи****ц очень рядом и ..... Чтоб не наводить печаль, лучше промолчу