Leaderboard

Дали свет в 4 утра. Сделала тесто на пельмени. Накрутила фарш. И пошла на форум. Читаю тему - а у всех пельмени и вареники))) Тааак - з нами щось пороблено. Хтось порчу навел)) Солевой Лайфхак для пельменного фарша - на каждые 0.5 кг - 1 ч.л. соли под нож. Нашла давно этот совет и постоянно им пользуюсь. По соли - отлично. И счс пельмени не морожу. Сразу леплю и варю. Боюсь что в морозилке получится один большой пельмень. Оля! спасибо за наводку на тряпочку. Такой у меня еще нет

Оля, "Аврора " винна тобі % від продаж за рекламу

Дівчата, можна я тут трохи похвалюся сьогоднішнею покупкою. Це всього лиш серветка із мікрофібри (рибна чешуя), але як вона натирає скло та пластикові вироби я просто в шоці. Рекламу цієї серветки я побачила у фейсбуці, але там ціна була , глянула на Джумі та Аліекспрес, також не дуже дешево виходило. А сьогодні зайшла в магазин Аврора, а там такі по 19 грн. Я взяла на пробу, бо думаю, а вдруг це не така що в рекламі. Це вона 100%. Я сьогодні капучинатор пластиковий помила і цією серветкою його витерла, то він у мене новий так не блищав, потім два вікна помила за 5 хвилин, хоч і не весна ще на дворі, але світла не було, треба щось робити. Так що у кого в містах є сітка магазинів Аврора, то дуже її рекомендую, а може і в інших магазинах також є.

video-ac7676c77658a4376d3de42b127581aa-V.mp4

Це обкладинка саме на мій паспорт Взяв в руки, і навіть розгортати паспорт не треба - зразу все про хазяйку зрозуміло Подушечки:

Вот прям мои мысли прочитал! Я только недавно говорила об этом мужу. Что мечтаю чтобы 24 февраля 2023 года на московии прозвучал сигнал тревоги. По всей московии, ровно в 4 утра. Я конечно сомневаюсь что они проснуться от взрывов, как проснулись мы 24.02.2022. Но чтобы они испутали тот ужас, который испытали мы хотябы от тревоги. А взрывы... но чем чёрт не шутит... video-adb728e73d1fdd12e8b3dd2684cd40b9-V.mp4

Ура, мы со светом. Аж до 00час. В полночь Светка шлендрать уйдет, аж до 4 час утра её не будет. Потом трошечки отдохнет, до 8 утра, и снова в гульки уйдет.Но на завтра 3 отключения, считай снова целый день. Сегодня ничего не готовила, доедали что было. Но зато капусты наквасила для еды и в винегрет. А то у меня стоит бутыль, литра 4 осталось. Но для еды она мне не нравится. Почему- то жесткая получилась, теперь только в начинку и в капустняк ее использую. А завтра тоже хочу пельменей налепить. В морозилке есть еще, на раз. Но надо фарш с морозилки использовать, а то с этими отключениями беда с заготовками. Я сегодня в самый разгар атаки прошлялась по делам. У нас тревога была 5 с половиной час. Но дела неотложные, пришлось решать. Единственно что на почту не попала, не работает она у нас во время тревоги. Тревога закончилась, но бахи продолжались целый день. Но то такое, уже привычное для нас. Они у нас постоянно, а эту неделю так вообще не прекращаются. Но то хорошие бахи, наши насыпают русне по полной. Сейчас новые звуки появились, муж говорит новое оружие видно поступило. Вот так и живём... на линии фронта...

А!!! То в нас тепер така національна медитація)))

А в нас вони по 29 грн, по 19 грн, інші, дві штучки

Розумію.... Хоча в мене останні дні форум працює майже постійно. Можливо, ми з Києвом "на одній хвилі" А щодо рецептів... Просто я в постійному пошуку швидких й не дуже коштовних рецептів, бо смаколики відправляю в дві адреси, а там по 30-40 їдоків

Оля, спасибо за полезную информацию. Конечно очень нужная вещичка такая салфетка (у меня еще такой нет). И сеть магазинов Аврора у нас в городе есть. Вот только облом (( в том микрорайоне, куда я обычно езжу за продуктами, магазинчик Аврора недавно прикрыли почему-то. На его месте открыли другой похожий магазин. А рядом еще есть и Домовичок. Но там нет таких салфеток. Можно конечно поездить по городу, в другие магазины Аврора. Но сейчас так стремно по городу кататься, обстрелял могут в любой момент, раньше было как-то больше ночью. Стараюсь с дома поменьше высовываться, только по надобности. Но буду иметь в виду!

Инна, можно конечно. Но так лень...вернее совсем пропал интерес к рецептам. Да и сейчас со светом такие проблемы, что очень проблематично попасть на форум. Или у меня нет, или в Киеве нет. И чаще всего не совпадает отсутствие света. Можно было конечно Ланочку попросить перенести рецепт оттуда. Но у Светы сейчас еще большие проблемы со светом, чем у нас. Я постараюсь, обязательно постараюсь. Но мне для этого нужно испечь этот пирог, для фотосессии. Ведь все фотки остались там. Этот пирог со штрейзелем, и его можно делать не только с абрикосами, а и с персиками, сливами.

Оля, твоя тыквочка очень похожа на тыкву Россиянка. Я несколько лет ее сажала (слава Богу семена закончились). Она мне нравилась тем что она очень ранняя и первая дает тыквочка. Уже летом можно применять в пишу. И еще тем что она "на раз" использования. Но по вкусу да, не скажу что она отличается большой слабостью и ароматом. Еще ест тыква, кажется Конфетка, тоже очень похожа. Точно название не помню, могу ошибаться. Я когда- то ее садила. Но вот про характеристики ее не помню. Потому как она у меня тогда чего плохо уродила. Отличная тыква Пастила Шампань. Но ее у нас не купишь. Это тыква руснявых селекционеров и продается только на рашки. Мне когда-то выслали оттудова пакетик, я тогда собрала семена и года 4 сажала. Не знаю что в этом году будет, семена есть еще, но в зойдут ли они? На Пастила Шампань очень похожа Розовый банан. У нас можно купить эти семена. Еще неплохая Гитара. Есть много не плохих сортов у нас, так сразу на в скидку и не вспомню названия.

Ого, круто! Сходжу, звичайно, куплю, але я щось така лінива стала, що два вікна для мене за день - це вже подвиг буде. Я схожу серветку Епіцентрі якось давно купувала, правда вона років 5 назад коштувала гривень 60. Я її спеціально для своєї тоді нової індукційної плити купувала :) мила вона і справді добре, без розводів, і прослужила довго.

і я мріяла літом купити нову, штучну, велику... щоб ім наші некуплені і не наряджені ялинки, кожною голочкою, тай у дупу...

Ми теж запланували покупку великої ялинки. Взагалі стільки планів на "після Перемоги "...

а нащо "наждачкою" ? вона ж повинна бути вже гладенькою

Дякую, про олію не подумала би. Раніше всі скалки мені попадалися уже робочі, а зараз прийшлося нову купити, наче і скалка удобна в роботі, а ось щось з прилипанням цим, замучалася.

Скалка добра, я би ії трошки змастила олією.

Оля, декілька разів через проміжок часу протирай скалку олією. Щоб вона трошки промасла, не сильно. Потім хай полежить з тиждень. А далі вже бери в роботу. Рукою з борошном протри скалку і вперед. Ну я б так зробила.

Я вчора як підорвана наробила 3 кг вареників з капустою та пельменів. А що, світла вдень немає, що робити? Вспіла начинку зробити, поки плита горіла, а потім сіла и вперед! Зато пельмені вчора були і на обід, и на вечерю))) це крім тих 3 кг. Здуріла.

Ингредиенты: мука 3 стакана яйцо 1 шт. соль 0,5 ч.л. раст. масло 2 ст.л. вода теплая Тесто делается очень просто! Берете любую мерку - стакан, чашку, баночку... что хотите, примерно 200-300 мл. Этой меркой и будем все отмерять. В миску насыпать три мерки муки. В пустую мерку вбить яйцо, добавить соль, раст. масло и долить теплой воды до верха мерки, сколько получится. Замесить тесто, вымешивать его около 10 минут. Оставить отдохнуть на 20-30-... минут. Затем снова вымесить недолго и можно начинать лепить пельмени или вареники. Тесто получается просто замечательное, мягкое, послушное, податливое. Вес теста получается прим. 670 г при стакане 250 мл. Фарш готовлю из расчета на этот вес, т.е. около 700г. Я пельмени делаю наполовину руками. Сначала на тестораскатке Titania Imperia раскатываю куски теста до толщины 3. Из раскатанных полос вырезаю вырубкой диам. 6 см заготовки, вес одной 10 г. Накрываю их пленкой, чтобы не сохли. Когда половину теста перевела в заготовки, то раскладываю на кружки фарш тоже прим. по 10г. Я делаю это с помощью кондитерского мешка, быстро, удобно, руки чистые. Далее из распылителя немного пшикаю водой, чтобы пельмени легко склеивались. Часть прикрываю пленкой, остальные леплю. Лепите любым фасоном, какой больше нравится. Я делаю классически. Также и со второй частью теста. Обрезки складываю в кулечек. Когда все куски теста раскатаны, то на обрезки чуть брызгаю водой и вымешиваю. Так они снова становятся мягкими и не сухими от подпыла муки. Снова делаю пельмени до конца теста. Пельмени на подносах сначала ставлю в холодильник на полчаса, затем уже в морозилку. Так пельмени не потрескаются при заморозке. Ну как варить все умеют, не буду писать. Пельмени на фото делались без света, при свечке, поэтому я быстро наштамповала вырубкой 7 см. Конечно, после варки они здоровенные, ну так вышло в этот раз. Зато ооочень вкусные!!! Пы.сы. Я пробовала разные виды теста. Какие-то больше нравились, какие-то меньше. Люблю и заваренное тесто, очень удобное в работе. Но это тесто мне ооочень понравилось, на мой взгляд очень сбалансировано соотношение мука-жидкость. Конечно, мука у всех разная по влажности, тесто может быть мягче или туже. Тут уже надо смотреть хозяйке, как ей удобнее работать.

А я выключила через 5 минут. Неля, ты права - зачем нам это слушать? Зачем терять время? Весь этот бред мы слышим уже почти год. И за год у людей подобных кучере ничего нигде не повернулось. Оправдывание войны это участие в ней, хоть и косвенное. Значит, он для меня враг. Зачем я слушаю врага?

Гадаю, переклад не потрібен. Американська медикиня Дженніфер Маллі, яка знаходиться на передовій у складі ПДМШ висловила свою думку з приводу війни та пуйла. . БЕЗ ПЕРЕКЛАДУ.MP4

Буквально перед войной я случайно обнаружила на местном форуме тему Война с Россией??? 2009 год!! Тема начиналась так Сейчас по 1+1 идкт очень интересный репортаж: типа Россия собирается на нас напасть, уничтожить, забрать Крым, и т.д. Тон репортажа очень уверенный: Россия напала на Грузию, Россия нападет на Украину. Сравниваются вооруженные силы России и Украины. В общем очень мрачно всё. Я скопировала некоторые посты. 2009 год!! Сергей Ильченко, эксперт-политолог, политический консультант (РФ): «Полагаю, что президент Медведев, ощущая шаткость своего положения, и «вторичность» своей власти по отношению к премьеру Путину стремится более четко обозначить границы своих – и чужих – полномочий. Появление такого закона – это, прежде всего, внутренние российские игры. Кроме того, не исключая в будущем агрессии против других соседей России, прежде всего – Украины, Медведев страхуется, стремясь на всякий случай прикрыться рамками закона. ....... Я легко могу представить себе, как в перспективе ближайших 3-4-5 лет возникает ситуация, когда внутренний взрыв, готовый смести нынешние кремлевские власти, становится неизбежен, и опереться им уже не на кого. Когда вариантов только два: или немедленная потеря власти – или военная авантюра, в виде войны с той же Украиной, которая даст отсрочку хотя бы на несколько месяцев, а там – видно будет. И я легко могу себе представить себе, как нынешний Кремль в такой ситуации развяжет войну. Возможно даже с применением тактического ЯО – если внутренняя ситуация будет совсем скверной. 2009 год!! – Крым – не столь благодатная почва для военного конфликта, как Южная Осетия или Абхазия. Хотя жители АРК недолюбливают центральную власть, отношения строптивого полуострова и официального Киева некорректно сравнивать с грузино-осетинскими. В девяностых у нас не было кровопролитной войны и этнических чисток, после которых грузины, осетины и абхазы едва ли могли ужиться в одной стране. Крымский обыватель не разгуливает по улицам с „калашниковым“. В отличие от Южной Осетии, Крым не похож на бочку с порохом, готовую взорваться от малейшей искры. В Крыму миллионы долларов вложены в курортный бизнес. Среди инвесторов преобладает российский капитал, в том числе круги, приближенные к Кремлю. Свежая хроника обмена „нелюбезностями“ 23 июля: Моряки Черноморского флота РФ третий раз за месяц предприняли попытку перевезти крылатые ракеты без разрешительных документов из одной воинской части в другую. Украинские правоохранители в Севастополе задержали колонну из трех грузовых автомобилей с боеприпасами. 24 июля: Стало известно о намерении Украины выслать двух российских дипломатов – советника Посольства РФ Владимира Лысенко, курировавшего вопросы Черноморского флота РФ, и генконсула РФ в Одессе Александра Грачева. Причиной для высылки, по неофициальным данным, стало ЧП в Севастополе, произошедшее накануне. 29 июля: Российский МИД заявил о намерении выслать генконсула Украины в Санкт-Петербурге Наталью Прокопович и одного из советников Посольства в Москве. Официальный Киев заявил, что в ответ на высылку „шпионов“ Россия высылает „невиновных дипломатов“. 11 августа: Президент России Дмитрий Медведев распространил в видео-блоге обращение к украинскому коллеге Виктору Ющенко, обвинив его в „антироссийской политике“. Медведев также заявил, что принял решение отложить приезд в Украину нового российского посла на неопределенный срок. 17 августа: Украина направила Российской Федерации очередную ноту протеста в связи с загрязнением акватории Севастопольской бухты. 24 августа: В следственном комитете при прокуратуре Российской Федерации заявили о том, что на стороне грузинских вооруженных формирований в августе 2008 года участвовали военнослужащие регулярных воинских подразделений Минобороны Украины. 25 августа: В Минобороны Украины, комментируя обвинение российской стороны, заявили о попытке скомпрометировать Вооруженные Силы Украины. 26 августа: Украинские судебные приставы попытались отобрать у российских моряков створный знак рядом с Херсонесским маяком. Российская сторона предупредила, что за трагические последствия в случае чего не отвечает. 2009 год!! Вот что интересно, все эти разглагольствования на тему войны, наверное - маразм. Однако зародилось несколько вопросов: 1. Почему если в Москве принимается закон об использовании вооруженных сил РФ на чужой территории, то это украинские националисты готовят войну? 2. Почему, когда высокопоставленные российские чиновники рассказывают о том, что Украина - не страна, русские десантники будут прыгать на голову зарвавшихся националистов, то эт о оранжевая власть готовит провокации? 3. Почему если ЧФ РФ в нарушение всех норм международного права и двусторонних договоров катает по Севастополю "Малахиты", а им на это указывают, то это купленные натовцами бандеровцы устраивают провокации против Россиии? 4. Когда ракета выпущенная каким-нибудь российским пилотом попадет в ваш собственный дом, результатом чего будет гибель вашей семьи, вы будете продолжать кричать "Наши пришли" и бегать с триколорами? 2009 год!! а Россия- империя, которая хочет завоевать Украину Источник: