Leaderboard

Всем привет! У меня один год был,, огород" на балконе (зелень и огурец) 😊, в прошлом году не было настроения. Может быть в этом году немного зелени посажу. Сейчас у меня новая забота - микрозелень. Еще только проклюнулась. Стараюсь себя чем-то занимать кроме рукоделия. Сегодня вспомнила про пирог Каприз от Светты- господыни, так захотелось исполнить, ни разу так и не приготовила. У нас на Борошно нет рецепта, может быть Светлана напишет нам его, чтоб не искать его в разных непотребных местах. 😉 Получилось очень вкусно готовила с цитрусовой начинкой. Рекомендую.

Всім привіт! Я в цьому сезоні наче надумала сіяти розсаду. У минулому році я цього не робила і взагалі нічого не саджала. Сьогодні таки роздуплилась і посіяла петрушку і газанію. Я петрушку потім клаптями з плошки дістаю і так саджаю, виходить добре. Бо та, що на зиму сію, от не сходить і все. Від цін на грунтосуміш я трохи офігіла, бо це капець. 1 кг нітроамофоски 88 грн. Чи сглузду з'їхали? Я все розумію, війна, але ж....люди теж гроші не штампують на ксероксі. І іноді я думаю "а на@уя мені ці посіви, бо це не те, що нерентабельно, а супер нерентабельно". Отаке....

Ира, цены на грунт и правда зашкаливают. Муж мой ворчит, но покупает, Он брал по 20 кг пакеты за 75 грн. Притаскал уже 5 таких пакетов. Но больше брать не будем. Остался 1 пакет 20 кг на помидоры, не хватит , буду с огородной землей смешивать. А нитроамофоска, как и другие минеральные удобрения, в основном привозились с рашки. Сейчас поставок нет, потому и цены так взлетели. Еще с того года цены поднялись. Да, очень дорого огород садить, мой тоже ругается что легче на базаре овощи те взять . Я ему тогда говорю - засей огород травой и не мучайся. Хай бурьянами за растет. Лена, какой пирог у тебя аппетитный! Я тоже люблю этот пирог. А у меня сегодня ленивая ачма, по твоим мотивам. Но все на глаз, и вместо брынзы творог и немного твердого сыра.

Оце було би зі мною, а ще Слухай, 20 л мокрої землі, то груз немаленький. Нащо таке ти таскаєш? Воно ж тяжке

Не заглядала сюди і не бачила Як в чудові орхідейки у Аллочки. Яке різноманіття! На обід що? Поки ще тримаю своїх діточок на голодному пайку. Тільки вода отстоєнна, світло і тепло. Вони і так зростають не по дням, а по часом. Трошки рано я посіяла, боялась непредвиденних обставин з нашою текущею ситуацією. Зараз тільки розпікіровала сині і перці по стаканчикам і пролила корневином. Щоб хоть трохи стримати їх рост , но наростити коріння. Помідорки пікіровать уже треба, сьогодні думала почати, но їсти пришлось готувати, завтра на роботі цілий день. С поніділка начну займатись томатиками. Вони в мене на підвіконні стоять, в тепличку нікуди їх ставить. Зараз , пока маленьки, можно не подкармливать, хватає їм того що в ґрунті є. Потім проліваю усім, що під руку попадає. І купляю добрива для розради, тіпа Майстер. І дрожжами. В цьому році попалась настойка на буряке, хочу спробувати. Но це все буде пізніше, коли переселю розсадц в беседку.

Ингредиенты: Складові: Вершковий сир 540 г Збиті вершки 35% 270 г Цукрова пудра 135 г Яйце 150 г Кукурудзяний крохмаль 30 г Морська сіль 5 г Ваніль 1 стручок (я взяла звичайну порошкову ваніль на кінчику ножа) Метод Розраховано на форму d=18 см 1. Кладемо вершковий сир та цукрову пудру в чашу стаціонарного міксера. Змішуємо їх насадкою – лопатка (пласка) на низькій швидкості, поки вони не змішаються і стануть рідкими. Додати ваніль. (Якщо стручок - розділіть стручок ванілі навпіл і додайте насіння в суміш вершкового сиру та цукрової пудри) 2. Збиваємо вершки 3. В окрему миску додаємо кукурудзяний крохмаль і трохи збитих вершків - все добре перемішати вінчиком, щоб не було грудочок. 4. Додаємо до крохмально-вершкової маси вершки, що залишилися, яйця кімнатної температури, сіль і перемішуємо вінчиком. 5. Додаємо цю суміш до вершково-сирної маси, перемішуючи міксером на низькій швидкості. Продовжуємо перемішувати, доки всі інгредієнти не з'єднаються. Чизкейкова маса має бути рідкою, гладкою та блискучою. Деко застеляємо силіконовим килимком, беремо кільце для випікання діаметром 18 см і висотою 6 см та застеляємо його одним шаром вологого жмаканого пергаментного паперу, щоб застелити дно та бока і був красивий нерівний малюнок на боках. Потім другий такий самий шар, щоб не протікав і був красивий край, щоб створити більше рюшів. По рецепту було прописано, що треба видалити надлишки пергаментного паперу ножицями, як я розумію, щоб він не горів при температурі 250 градусів, але я не обрізала))))) Виливаємо сирну масу в кільце. Випікаємо чизкейк у духовці з конвекцією (вентиляцією) 250 градусів – 15 хвилин, він повинен бути рівномірно темно-коричневий, повинен схопитись з обох боків, але залишитись рідкуватим всередині. Також можна перевірити готовність чизкейку, вставивши в нього термометр: внутрішня температура має бути близько 70 градусів. У мене через 15 хвилин він тільки почав рум’янитись, додавала ще 15 хвилин. Якщо випічка без конвекції, то ще плюс 20 градусів та перевіряти готовність чизкейка. Залишити чизкейк при кімнатній температурі приблизно на 2 години, щоб він охолонув (не знімайте його з пергаменту), потім поставте його в холодильник, для повного охолодження на 6 годин, а краще на ніч. Викладаємо чизкейк на тарілку і знімаємо пергамент. Чізкейк робила з цього відео. Примітки Баскський чизкейк або чизкейк Сан Себастьян - це іспанський десерт, який готують на основі крем сиру і випікають до півгодини за високої температури, а потім залишають стабілізуватися. У народі його також називають паленим чизкейком через характерну коричневу скоринку. Рецепт вирішила спробувати, дуже смачний! У мене «завалявся» крем-сир)))))), так трапилось, що взяла по знижці і не використала. Вирішила, що треба пристроїти і хочеться чогось незвичайного, ось і спробувала цей чизкейк. Дуууже смачно! Рекомендую. Додаю свої коментарі)))) Складові, з відсотковим відношенням продуктів, так і були наведені в таблиці з пропорціями, що виявилось дуже зручним, бо у мене було меньше крем-сиру)))) Таблиця під спойлером! Приємного апетиту! Украіна Війна росії з Україною День 371

А люцерка,это кормовая трава. Она и так не дешев,в прошл году 100гр -1кг. В этом 240

Я про нього читала в книжках, бачила в інстаграм і вирішила - заморочно. Приїхала в грудні моя приятелька зі Львова, у нас немає світла, ми пішли в кав'ярню з генератором і там ми його спробували - дуже смачно. Приятелька теж не знала, що трохи підгорілий верх - це норма))) Лєнчик, дякую що зробила і принесла сюди, значить не так вже і заморочно, треба при нагоді ( нагода це вершковий сир по акції) зробити.

Охренеееть! "Тихо шифером шурша, крыша едет не спеша" - больше добавить нечего.

Мы еще не сдирали скотч с окон. Еще пока у нас очень неспокойно, позавчера опять окна содрагнулись. Поэтому пока не спешим.. У нас в зале еще и завешанные окна дополнительно. А в моей спальне так и листом утеплителя с подушками прикрыть окно ( кровать как раз под окном стоит). Но я уже с содраганием думаю о том как будем этот скотч отрывать. Вернее это будет делать муж. Сам наклеивал, теперь пусть сам и отдирает. А мне некогда этим заниматься. Весна на носу, окна надо мыть и избавляться от этих крестов на окнах. Про такой спрей не знала, надо поискать. В Эпицентр мне далеко ехать, может где в других магазинах попадется. Фотку себе заскринила в телефон.

Так, пирогом і ачмою пригостилась, а на рахунок землі...вчора впустила в кімнаті, де вишиваю, ящик з 20літрами мокрої землі, в якому БУЛО посіяно біля 50 сортів помідор. Уявляєте красу? Всі помідорки підписані. БУЛИ...

Скажи мені, люба - скінчився вже лютий? Лежу я під кригою, холодом скутий. Нема ні хреста, ні самої могили… Скажи мені, люба - шпаки прилетіли? Скажіть мені, люди, чи лютий розтанув? Лежу у багнюці, розчавлена танком. Ніхто не ховає, та й що там ховати… Згадай мене, сестро! Згадай мене, брате! Скажіть мені, друзі, скажіть мні, сусіди - чи там, нагорі, розпустилися квіти? Лежу під завалом, накрита стіною. Скажіть мені, друзі - вже пахне весною? Скажи мені, мамо, скажи мені, тато - Вже можна без шапки надворі гуляти? Бо шапку згубив я, коли мені в спину поцілив солдат із чужої країни. Скажи мені, Боже - Ти чуєш? Ти бачиш? Ти поряд сидиш і у розпачі плачеш. Давай мені руку, скажи: «паляниця»! Ми сонце запалим, і лютий скінчиться 2023 Євгенія Комарова

За рік в нас з’явилися дивнії звички: Купити ліхтарик, свічки, запальнички, Читати новини щодня в телефоні, Тримати запаси води на балконі, Авто заправляти до повного баку, І корм закупити на рік для собаки. Очима шукати у місті підвали, І вивчити вірш, той де «ми вас не звали», Усі документи тримати в порядку, Носити у сумочці завжди зарядку. За рік ми без світла навчилися жити, Дрібницям найменшим так щиро радіти, Казати «тримайся» і дійсно триматись, А ще, ми навчились , як чорт, матюкатись. Хто виїхав - той вдосконалив англійську! Ми хейтимо все, що хоч трохи російське! І кожен дорослий, і кожна дитина, Говорить так гордо: «А ми - з України»! Ми звикли в собі убивати тривогу, Ми наче готові щомиті в дорогу… Донатимо гривню і навіть валюту, Ми звикли, що рік не кінчається лютий… Ми звикли всі ліки тримати з запасом, І брати важливі дрібнички на касі, Нехай у авто завжди буде «заначка»: Серветки, вода і сухариків пачка, Така от з’явилась нав’язлива звичка: Хоч я не палю - та візьму запальничку…

Обстріли Запоріжжя за рік повномаштабної війни у цифрах. Інфографіка зроблена на основі офіційних заяв прокуратури, поліції, місцевої влади та Офісу Президента. Однак зразу глянувши по місяцям, стало не зрозуміло. Бо ми, місцеві жителі Запоріжжя, знали і чути гаразд більше прильотіа в місті. Тільки лютий 2022 рік було чутно більше. Потім стало ясно що це не все. Прильоти по інфраструктуре - це досі засекречена информация , яку ми може і в знаємо, но тільки после війни. А це таке - магазини, житлові будинки, біля житла, дороги, парки, річки і туалети . І це тільки місто, при місцеві прильоти тут не вказані. А ще Запоріжжя на 3 місці по Україні по прозвучавшим тревогам. За Донецькій і Харківській обл. Можу в точний цифрі помилитися, но біля1500 г тривог у нас було за рік. Знайшла на 24.02 2022 За год полномашстабной войны в Запорожской области было объявлено около 1,5 тысячи воздушных тревог. Суммарно, они звучали почти 1160 часов, а это более 48 дней беспрерывных тревог. А вот всего в Украине было объявлено более 16 тысяч тривог. За всі ці години я не разу не спустилися в свій подвал, в основному відсижувалась на кухні. Ну і на роботі багато годин провела під завивання сирени.