Leaderboard

Олююю! Та в тебе ціле багатство! Цю красотку неможливо купити. Навіть при іі ціновій категоріі іі не впіймати. Вона і зараз красуня, а через пару років то буде казка! Дуже рада, що вона в тебе є! у мене трохи меньша, минулорічна посадка. Lemom shiffon. Було дві квіточки, одну обірвала. А другу залишила, ну бо дуже хотіла побачити квітку.)

Сьогодні розквітнула півонія Pastelegance. Я її придбала в тому році за півціни на благодійному розпродажі для ЗСУ. Поділка була маленька, але у неї вистачило сил розквітнути, а не засушити бутон, як зазвичай роблять півонії у перший рік посадки. Можливо це знак, що у маленької країни, як наша, вистачить сил вистояти і піднятися. У всякому разі я собі так придумала і тішусь цим. Доречі, вона ще гарно пахне. І маки розквітли.

Я бачила таку фігнюшку ще на тому форумі. Відгуки були добрі. Ну і хапнула, Вова любить і суп з фрікадельками, і просто так тушу їх до гарнирів різних, часто роблю, просить саме маленькі. Сподобалося формувати - вмочила в воду, фаршу зачерпнула, стиснула, зайве пальцем убрала і готово! Всі однакові, невеличкі, 3,5 см діаметр. Ще купила лопатку металеву невелику, давно шукала. Бо в магазинах то силіконові, то пластик, що від гарячого плавиться, то дерев*ні, то металеві великі. А мені треба котлети перегортати, треба невеличка.

Ингредиенты: Спаржа Бекон Сир Камамбер або Брі Сіль - 1ст.л. Вода - 1л Вершкове масло Метод Наморозити лід. Підготувати спаржу до приготування. Закип’ятити воду в сковороді, діаметр якої дозволить помістити стебла спаржі. Посолити воду. Підготувати ємність із холодною водою та льодом. Опустити спаржу в киплячу воду на 1 або 2 хвилини, якщо спаржа стара. Дістати спаржу й опустити в крижану воду. Увімкнути духовку на 180 °C. Обсушити спаржу. Якщо спаржа довга, розрізати її навпіл. Сформувати букетики з 2–3 стебел спаржі. Якщо спаржа товстенька, взяти 1 стебло. Сир нарізати невеликими тонкими смужками. Додати смужку сиру до кожного букетика спаржі. Обмотати смужкою бекону. Сир, звісно, можна покласти й просто у форму для запікання. Він усе одно розплавиться й витече. Але повірте, так смачніше. Форму для запікання змастити вершковим маслом. Покласти рулетики й поставити запікати з конвекцією на 5–8 хвилин. Як тільки бекон і кінчики спаржі почнуть набувати золотистого відтінку — готово! Також можна запекти спаржу й в аерогрилі на металевій одноразовій тарілці або фользі. При температурі 180–200 °C. Залежить від потужності приладу. Готову гарячу спаржу розкласти по тарілках, поливши розплавленим сиром і подавати. Рецепт від моєї подруги Оксани Обов’язково спробуй! Україна Одеса Війна росії з Україною День 1560

Дівчата, розбираю свою квартиру, котру пошкодила ракета. Я буду продавати цю квартиру, тому поступово позбуваюся всіх речей. Частину вже просто винесла в мішках до смітника, хай люди беруть. Частину буду забирати до себе додому і синові до його квартири. Нещодавно дісталася до великого чУмадану, де лежали мої скарби! Це дорогі імпортні і не дуже дорогі тканини, купони з прошвою, самі прошви, мереживо, навіть крій з чудової мереживної тонкої вовни (це мама не дошила собі). Є мереживо, в*язане моєю бабусею, і машинне мереживо передвоєнних часів. Якщо хто з вас ще шиє, кому потрібно мереживо чи прошви, готові німецькі білі комірці - питайте. Але тільки що дійсно цікавить, а не просто "подивитися на її хламчик". В цінах найдемо порозуміння, вишлю. Сьогодні дві години все це перемірювала і фоткала, і це ще не всі скарби.

Ось знайшла старе фото аж 2015 року Сорт не знаю, але квітка була більше двох моїх долоней! Кущ прив*язувала до сітки рабиці, бо стебла гнулися до землі і ламалися.

Ингредиенты: Білки – 12 шт (410 -420г) Дрібний цукор – 200 – 220г Цукрова пудра - 135-140г Борошно - 155 -160г просіяної двічі 1/2 чайної ложки cream of tartar або можна замінити 2 столовими ложками лимонного соку. Але з соком тортик буде вологуватий і погано вийматиметься з форми, рватиметься 1/4 ч. л. солі 2 ч. л. екстракту ванілі - можна і без нього 0,5 чайної ложки екстракту мигдаля Метод Температура кімнатна!! На середній швидкості збити білки, щоб тільки запінилися і всипати сіль, тартар. Трохи збитт. Влити лимонний сік, ваніль та мигдаль. І продовжити збивати на середній швидкості. Потім збільшити швидкість до вище середньої і як тільки білки збилися до м'яких піків, по столовій ложці всипати цукор, продовжуючи збивати. Поступово швидкість підвищуватт до високої. Ви бачите, що маса почала збільшуватися, стала повітрянішою, утворює м'які піки. Наприкінці збивати на максимально високій швидкості, коли вже буде всипано весь цукор. Маса значно збільшиться. І тепер вона глянсового кольору, піки м'які, але стійкі. НЕ СУХІ!! Просіяне борошно з цукровою пудрою я зачерпувала ситечком і просіювала на поверхню маси. А потім лопаткою акуратно, швидко і ніжно по колу вниз вмішала в білки. Я це роблю за 4 прийоми. У мене лопатка невелика. Якщо у вас лопатка велика, то можна впоратися і за 2 прийоми. Все виклала у форму. Нову антипринарну форму змащувати не треба (масло не дае піднятися в цій формі білкам). Розрівняла поверхню. Ножиком пройшлася по колу, щоб видалити повітряні бульбашки. Поставила до духовки, розігрітої до 180 Цельсія, близько 40 -45 хвилин до темно-золотистого кольору. Вийняла і перевернула форму на вушка вниз головою. Повністю охолодити бісквіт. Тонким ножем пройтися по стінкам, бо прилипає до форми. Це відбувається завжди. Сметанний заварний крем: 2-3 жовтка, що залишилися, 300 грам сметани, 2 ст л. борошна, 120г цукру, ванілін. Все перемішати і на водяній бані заварити до густоти. Охолодити і збити з 150г масла. Верх торта покрила покупною шоколадною глазурью. Автор рецепту Ірина - Nanaimo P.S Торт Ангел. Рецепт колись на іншому форумі давала подруга Справжньої хозяйки Світлани - Ірина Nanaimo. Україна Сумська область Війна росії з Україною День 1559

Наталочка, твоя зефірка неймовірна, сама ніжність і тендітність. Світлана, у тебе сорт був Фестіва Максима, великі білі, пахучі квіти. Мої ще в цьому році не розцвіли. Щось в цьому році у нас все з запізненням. Сьогодні мій Корал розквітнув

Мої простячки) Але все одно любимки

В кожній простоті є свій шарм і красота. Мені в цій троянді також колір подобається. Я айстри і чорнобривці вчора перед дощиком посадила. Тулила їх де тільки могла, бо місця вже не має, то в кожну вільну діляночку я садила айстри та чорнобривці. В цьому році з айстрами у мене експеримент, я оці що кущиками ростуть з дрібними квітками сіяла із свого насіння. Все чудово зійшло, тепер треба саму квітку подивитися, бо кажуть із свого насіння квітка ромашкою із серединкою пустою виходить.

Олю, дякую! Ти давай не видумуй, жити ми будемо обовʼязково! Бо хто за нашими квітами буде доглядати ?) Ану скажи, тобі сьогодні не гикалося? ) Бо я сьогодні досаджувала айстри по городу і дууууже тебе згадувала) ти своіми осінніми айстрами ( щоб ти була здорова!)не дала мені спокійно жити) А я вам принесла теж першорічку. Троянда дуже проста , але я від іі кольору просто в захваті. Робуста. Трохи набереться сил і на одному квітконосі буде шапка із квітів)

Божечки, дівчата, яка краса! Обожнюю піони. В мене старенькі, простячки - все одно люблю На сортові бачила ціну Хоча розумію, що, мабуть, так і мають коштувати. Приносьте ще

Олю, твій Корал просто бомбезний ! А колір! Я як ота миша , від нього в обмороці! А я сьогодні сфотала свою « бартзеллу»( два рази купувала і два рази мимо( два куща білі і один персиковий.

Боже, ну які ж гарні всі квіти! Аж пожалкувала за дачею. В мене там були два величезних куща півоній білих, ще минулий хазяїн садив років 30 тому. Квіти були величезні! А як вони пахли! Така краса!

Дівчата, ваші квіти неймовірні! А у півоній кольори - то просто щось нереальне. Така ніжність і сила від них іде, не можна передати словами.

Ингредиенты: Курячі стегна Капуста молода Сіль Спеції на ваш смак Вода Метод Капусту нарізала скибками. Підсоліла, притрусила спеціями, поклала в форму. Наліла півтора стакана води. Сверху замариновану курку. Накрила фольгою. Дві години в духовці 180 градусів. Україна Запоріжжя Війна росії з Україною День 1563

Тримай. Також першорічка, але при цьому у неї вийшло три стебла і 4 квітки. Це сорт Blushing Princess, пишуть що доволі потужний сорт, забирає багато місця, швидко наростає. А я її посадила, де їй буде затісно, це я вже тепер побачила її силу квітування. Прийдеться пересаджувати. Наталія, у тебе також класна півонія. Колись дуже таку хотіла, але тепер, маю жовті сорти, то поки купляти її не планую. Можливо пізніше з тобою поміняємося півоніями, як будемо живі

Була сьогодні на базарі, скуповувалася, бо завтра на роботу. Вгледіла в бабусь, що сидять з різним зламом, отаку фігню для фрікадельок. Купила за 30 грн і вже накрутила і наморозила, був фарш на котлети. Ще купила огірочків і так захотілося малосольних! Ще й Лана тут рецептом дражнилася на днях. Але газірка в мене на роботі буде тільки завтра, а чекати нема сил. То я просто залила кип'яточком, як завжди. Добре мати гербарій про всяк випадок, от і стався у нагоді. Жопки пообрізала. Десь грам 600-700 положила. Завтра вже будуть готові!

Таня, єто за гранью моего понимания. Честно. Я вроде и сама шью, вяжу, но ТАКОЕ..!!! У тебя талант. Ведь надо не только придумать образ, а еще и воплотить. Причем в таком миниатюрном размере! Браво!

Ингредиенты: Яйце - 6 шт. Молоко - 300г Сіль Вершкове масло - 30г Метод Усі інгредієнти перемешати не взбівати! Змастити форму маслом. Влийти перемішані яйця. Випікати у розігрітій духовці 30хвилин - 180 С Смачного! Україна Запоріжжя Війна росії з Україною День 1559

AQOXYQgPaN8yOZ8Ezae_-i8WpUFJItliZRNt34Rf3t2HH-QIrRdDCwvRe1jotJbL4f-83NmQOSlSWjdpX6_JY0T0W_zLF8x5fW_Dxzc.mp4 AQMARbaeP5bV1v_3jDGR0X8weiEcciXbCvE5AzDH5NgCUicmEwYIIa229avMpOoQ19IJLl-VhNS540u2eBlzuYzA5NJPm2URGlvmS3zle2t3hQ.mp4

Світланки, оце ви вдвох оскомину нагнали на малосольні огірочки . Хоч і стоять бочкові у холодильнику з минулого року, а закортіло саме малосольних. У мене з ними та молодою картоплею асоціюються спогади з дитинства як я з батьками їхали з Владівостоку на поїзді тиждень, їжу з вагона ресторану я не дуже хотіла їсти, а на зупинках люди продавали молоду картоплю з малосольними огірками, то все це я їла залюбки.

До мене в гості прийшли зі спаржею

Я помню цей торт! От мої фотки аж 2012 року, пекла собі на день народження.

AQNiXpRJieKLAZFFxvO2_WQ0Pd_taStbS_FOpqjm3lmqzWA_fcVbCk5COyLTjdH.mp4 https://www.instagram.com/zloi_neo/reels/