Святвечір: 12 пісних страв
На Святвечір — 24 грудня, а за старим календарем 6 січня — традиційно готують 12 страв без м'яса й молочного. Головна страва — кутя, далі вареники, голубці, риба, гриби, квасоля, борщ чи юшка, пампушки й випічка з маком. Більшість рецептів тут пісні; де в складі є яйця чи молоко, це видно в списку інгредієнтів.
24 рецепти · Обговорення: страви на Святвечір і Різдво
Кутя, мак і калач
Украинская кутя
Макова начинка: як зварити мак (Маковая начинка)
Рулет з маком
Украинский Рождественский калачВареники й пампушки
Вареники с таком (не очень ленивые)
Вареники на пару (мастер-класс)
Пампушки с чесноком
Булочки чесночные (пампушки с чесноком)Голубці й капуста
Голубцы с рыбой (постные)
Сырмочки (голубцы) постные
Капуста тушеная с фасолью
Капуста тушеная "Зима"Риба й оселедець
Оселедець в олії, як консерва (Селедка в масле)
Сельдь мокрого посола
Короп у тайському стилі в аерогрилі (Карп в аэрогриле)
Как готовить карпа?Гриби, квасоля, борщ і юшка
Грибочки на Свят Вечер
Фасоль на Свят Вечер
Борщ постный с копчёной грушей
Юшка с тмином по-украинскиЩе на пісний стіл
Икра грибная с фасолью
Зразы рисовые с грибами(постные)
Пирожки на закваске постные
Тесто для вареников и пельменей (правильное)Узвару в архіві форуму поки немає. Варите його за родинним рецептом? Поділіться — він з'явиться тут.