Ирза 753 Posted April 11, 2016 я как всегда буду гостовский делать, "Апрельский", от как нашла тогда у Люды из Торонто, так и не хочу слезать, полностью меня устраивает Cуслечка, а Апрельский куличик здесь есть или может ссылка к Люде в Торонто есть (пока время есть, метнусь )? 1 fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
lana19 20749 Posted April 11, 2016 Ира! Я его у нас не вижу 1 fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Ирза 753 Posted April 11, 2016 Так и я не наблюдаю, думала может где-то между строк, как говорится, рецепт упоминался... 2 lana19 and fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
llarisav 996 Posted April 11, 2016 А я не буду изменять своему любимому рецепту, буду печь Масляный кулич, делать Творожную пасху по Суслиному рецепту, только добавлю тертую лимонную цедру в нее, чтобы была немножко с кислинкой. А в церковь беру всегда кулич, колечко домашней (именно сделаной дома) колбаски, кусочек домашней буженины, крашенки, соль, хрен домашний тертый со свеклой и вино "Кагор". Может возьму еще творожную пасху, потому как купила для нее формы в трех размерах, специально сделаю такую, чтобы поместилась в пластиковый контейнер. И сразу вопрос, как ведет себя на куличах покупная глазурь? Прсмотрела ее, повертела в руках и пока не стала покупать... Вся в раздумьях... 3 lana19, fronya40 and Алцьона reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
lana19 20749 Posted April 17, 2016 Так и я не наблюдаю Уже есть! Кулич "Апрельский" - Автор Фрезия 4 Ирза, УкраІнка, Алцьона and 1 other reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
lana19 20749 Posted April 18, 2016 Называется -творожная пасха с клубничной начинкой. В интернете фото увидела. Красиво и вкусно, наверное 7 Kira, fronya40, УкраІнка and 4 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Qween 7221 Posted April 18, 2016 творожная пасха с клубничной начинкой Ещё очень красиво смотрится с маковой начинкой . 4 Алцьона, nestr, lana19 and 1 other reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
AlenaT 2386 Posted April 18, 2016 А если еще выложить слоями мак и творог)))... 3 Алцьона, fronya40 and lana19 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
SanaT 6343 Posted April 28, 2016 Всем доброй ночи! Я тоже уже готова к празднику 16 fronya40, hasia, nestr and 13 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Алцьона 12061 Posted April 29, 2016 , Ой, какая красота!!! А я еще даже не купила продукты Неделя напряженной вышла, про пасочки даже не думала. Теперь буду нагонять. 4 nestr, fronya40, SanaT and 1 other reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
SanaT 6343 Posted April 29, 2016 @Алцёна, Я обычно тоже в последний момент пеку их. Но в этом году заказы раздать нужно вовремя. 1 Алцьона reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Grypana 8866 Posted April 29, 2016 Олена Мозгова Дорогі мої друзі) звертаюсь до вас, тих, хто пише "кулич"... Може то в мене від перевтоми, але що за куліч?!) українці кажуть паска)! ПАСКА (баба, папушник) саме ПАСКА - обрядовий здобний хліб, що виготовляється в Україні та ареалах традиційного розселення українців. Куліч... Вуха в'януть від цього кулича))) 8 Фрезия, Дяна, Алцьона and 5 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Дяна 2788 Posted April 29, 2016 Дорогі мої друзі) звертаюсь до вас, тих, хто пише "кулич". 2 fronya40 and Grypana reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Алцьона 12061 Posted April 29, 2016 @Grypana, У нас паска)) Даже не все поймут, если скажешь - кулич) 2 Grypana and fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
llarisav 996 Posted April 29, 2016 ,а какой глазурью ты украшала свои пасочки? 2 fronya40 and Алцьона reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Алцьона 12061 Posted April 29, 2016 ,а какой глазурью ты украшала свои пасочки? О, да, я тоже хочу послушать!!! Вечная проблема с глазурями...не могу найти свою( 1 llarisav reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
SanaT 6343 Posted April 29, 2016 @Grypana, Я так понимаю это в мой адрес? Паска - это в простонародье, так сказать разговорное. Бабушка у меня тоже в ю жизнь пекла именно Паски!!! Так было принято у них в селе. Это как в одних городах говорят - бордюр, а в других - поребрик. А на самом деле кулич - это выпекается из теста. Паска - это из творога в виде пирамидки усечённой, с добавлени изюма, цукатов, орехов (кто как любит) Давайте не будем хоть здесь светить знаниями. Мне кажется это совсем не та тема??? Или я ошибаюсь??? Нравится называть Паской? Называйте! У меня тоже от много "уши вянут", но это не даёт мне повода, кого-то в чем-то упрекать или учить как правильно говорить, называть вещи. 2 Алцьона and llarisav reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
SanaT 6343 Posted April 29, 2016 @llarisav,@Алцёна, Это взбитый белок с сахарной пудрой и лимонным соком. Соотношение примерно на 1 белок - 100 гр. пудры и половинка чайной ложки лимонного сока. Все одновременно ссыпается в посуду и взбивается до пышной массы. 3 llarisav, Алцьона and Natali06 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Алцьона 12061 Posted April 29, 2016 Оксана, получается, такая глазурь будет липнуть к полотенечку, например?? Эх, не хотелось бы(( 1 fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
fronya40 15995 Posted April 29, 2016 а я в прошлом году делала мокрое безе и украшала- тоже прикольно. Но это такая- на стол.Никуда ее не носить.Розочками украсила-как Люба Прус. а так делаю пудра +белок. ну и насчет названия Паска- согласна с обеими вами- одна права- что Паска и кулич одно и тоже, а с другой- каждый называет как хочет. Я упорно называла Кулич столько лет, теперь упорно буду называть Паской. в украинском языке нет слова Кулич, поэтому у нас их называли Папушник или Паска. Это никого не учу, а просто поделилась. И мне интересно, что Грипа написала- век живи,век учись))) Моя бы бабушка бы засмеяла меня бы за слово Кулич.)))))))))))) Меня вот сколько здесь поучают, так что ж теперь)))) Спасибо))) ой,завтра буду пасочки печь!!!!!!!! @Алцёна,не,Оксанкина глазурь не будет липнуть. 3 Фрезия, Алцьона and Пампушка reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Алцьона 12061 Posted April 29, 2016 ОК!!! спасибо!!! заглазурю такой!!! 1 fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Grypana 8866 Posted April 29, 2016 Я так понимаю это в мой адрес? Salma, хотите верьте, хотите нет. Это высказывание я притащила с ФБ. Ваш пост прочла гораздо позже. И даже не соотнесла то, что вы написали и как назвали. И ни в коем случае не хотела вас обидеть. Вы приняли всё в свой адрес напрасно. 1 fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
SanaT 6343 Posted April 29, 2016 @Алцёна, Нет, она высыхает довольно быстро и не липнет совсем. 2 fronya40 and llarisav reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
SanaT 6343 Posted April 29, 2016 @Grypana, Ну и отлично))). Хотя ФБ лично для меня не является примером грамотности. Но это опять же не та тема. 1 llarisav reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Grypana 8866 Posted April 29, 2016 Тем более, что вы пекли чудесные пасочки)))) Share this post Link to post Share on other sites
