Leaderboard

Ингредиенты: закваска 50% гидратации-140г молоко-130г яйцо-2шт. мука-350г *** масло сливочное-(мягкое)-65г масло растительное-20г сахар-80г соль-5г Сироп для пропитки сахар-100г вода-100г коньяк( ром)- 1 ст.л. маковая начинка Способ приготовления Для приготовления теста смешать закваску с молоком, добавить яйца и муку. Замешать до однородности в течении 5 минут. Затем добавить порциями мягкое сливочное масло, растительное масло , сахар и соль. Продолжить замес в течении 15 минут до гладкости теста. Тесто переложить в емкость. Брожение при 28С в течении 4 часов. Тесто растянуть-сложить 1 раз на 90 минуте. Тесто после брожения перенести в холодильник на 1 час. За это время приготовить начинку. У меня сухая маковая начинка. Ее нужно залить кипятком согласно инструкции. Готовое тесто достать из холодильника, раскатать в тонкий равномерный пласт. Сверху распределить начинку. Затем пласт завернуть в плотный рулет. Рулет разрезать пополам не доходя до края . Развернуть начинкой вверх. Разрезанные концы переплести в жгут. Края защипать. Заготовку свернуть в кольцо и переложить в заранее смазанную форму для выпечки. Форму закрыть пленкой и отправить на брожение при 28 С на 2 часа. Готовим сироп для заливки. Смешиваем сахар с водой. Нагреваем на огне до растворения сахара , добавляем коньяк. Выпекаем завиванец при 180С -40-50 минут. После выпечки завиванец полить сиропом и дать пропитаться в течении 2 часов. Смачного! Источник : рецепт Кати Seldonenko

Благодарю за просмотр и критику,

Поддерживаю хотящих))) Поставили такую штучку после капремонта квартиры. Называется Status200, написано, что дизайн by Italy, но, думаю, Китай, хотя работает и в хвост, и в гриву уже три с половиной года. Специально для него сделали канализационный отвод под определенным градусом из гладких труб с минимумом поворотов. Еще ни одного засора не было!))) Работает каждый день, особенно незаменим во время закруток и арбузов))) Очень рекомендую)))

За нашу рідну Україну, Що зберегли за всі віки - Низький уклін і тричі "СЛАВА!" Українські захисники!

Хай Матір Божа оберігає Вас своїм покровом, й жодне горе й нещастя на землі не торкнеться Вас!

Антон, интересно. Дорога, как по мне, сложная и дорогая. Понравилось, что лагерь вроде и на природе и,, все включено". Не надо добывать еду, готовить. Моя сотрудница любила с семьей выезжать в Степановку на Азове. Вот там совсем дикий отдых. Продукты и воду брали с собой и покупали в ближайшем селе. Еду готовили на примусе и костре. Туалет каждая семья ,, строит " себе сама из пленки и палок. Но им нравилось, привыкли.

Ингредиенты: Вариант 1 сливовое пюре 1 кг сахар 600 г пектин желтый 20 г Вариант 2 сливовое пюре 1 кг сахар 700 г пектин желтый 20 г лимонная кислота 2 г вода горячая 2 г Вариант 3 сливовое пюре 1 кг сахар 850 г пектин желтый 24 г лимонная кислота 5 г горячая вода 5 г Способ приготовления У слив удаляем косточки. Складываем в кастрюлю. Ставим минимальный огонь и накрываем крышкой. Даем выйти соку. Провариваем до мягкости и измельчаем погружным блендером. На фото синяя слива, но сути это не меняет. Половину сахара смешиваем с пектином. Для вариантов 2 и 3 лимонную кислоту растворяем в кипяченой горячей воде. Возьмите кастрюлю с толстым дном и объемом 3 литра. Налейте пюре. Вторую половину сахара смешиваем с пюре и ставим на огонь. Доводим до температуры 40-50 градусов и дождиком, постоянно помешивая, всыпаем сахар с пектином. Доводим до кипения. Варим до температуры 1и 2 варианты - 102-103 градуса. 3 вариант - 103-104 градуса. Снимаем с огня. Первый вариант сразу вливаем в стерильные банки и закатываем стерильными крышками. Во второй и третий вариант вливаем раствор лимонной кислоты, перемешиваем и повторяем шаг из варианта один. Укутывать не надо. Вкусной зимовки! Примечание В этом году у меня очень много своей сливы. Деревья небольшие. Муж им в рост не дает идти. Формирует крону так, чтобы фрукты можно было все достать максим, став на стул. Поэтому несколько ведер сливы с одного дерева - грандиозный урожай. Вот я и поэкспериментировала. Делала мармелад синей и белой сливы. Комбинаций продуктов перепробовала семь или восемь. Здесь показываю те, что мне понравились больше всего. В первом варианте получается мармелад жидкой консистенции. Больше для того, чтобы поливать что-то. Во втором варианте - джемообразной. В третьем (на фото), как повидло. Думаю, что консистенция еще изменится во время хранения. Станет плотнее. Это очень и очень вкусно. Ароматно. Да вы и сами должны понимать. Рекомендую!

Ликусь, я такого не знаю... У нас только одна упаковка, так что без выбора))) Думаю, что если воды 100 гр., значит это все таи 200 г- вая

После просмотра " безумно богатых азиатов"( Танечка Фрончик ) захотелось осмотреть еще чего нибудь легкого . Попался фильм " Энн" ( " Anne") Канада. Начинаю смотреть и понимаю, что это Энн из Зеленых крыш!)) Думаю, зачем плодить одинаковые фильмы? Но оказалось, что он хоть и про Энн , но снят очень интересно. И Энн в нем такая интересная и очень притягивающая))) Смотрела с удовольствием! Еще посмотрела сериал " Невероятное" . Посмотрите, хороший сериал.

1 упаковка)) я могу ошибаться, там где то грамм 200 + 100 гр воды. Точнее скажу, когда куплю новую упаковку. Хорошо?

Неее, я беру маковую начинку в таких красноватых коробочках. Фирма " сто пудов" Мне эта больше всего нравится. И в приготовлении и по вкусу. Сама начинка сухая, ее нужно залить кипятком , дать пару минут постоять и усе))) начинка готова!

второй выпуск готов)

Спасибо, да, все будет во втором выпуске.

Наташа, рецептик пригодился. Заготовила фасоль несколько недель назад. (Написать не было времени.) Взяла фасоль ангелочки, шкурка тонкая, вариться хорошо и форму держит более менее. Буду пробовать позже.

Ой, а я думала, что я тут одна такая Вообще не знала о существовании этой косы. Стыыыдно! А видео очень красивое! Тоже жду продолжения. И можно подробнее об этом лагере, об условиях жизни в нем, о том, как добраться туда и т.д.?

Антон, очень понравилось видео. Посмотрела с удовольствием. Природа такая первозданная и дикая.) Никогда не интесовалась этим побережьем и о косе не слышала. Девушка красивая. Подозреваю, что и комары там дикие и особо злые, собираются в крупные,, стаи".))) Жду продолжения.

Девочки, хочу своим малышам взять витамины. И вот такой спрей для носа/горла https://www.cocooncenter.co.uk/pediakid-spray-nose-throat-20ml/14815.html он полностью на натуральном. Нам посоветовали в аптеки, закончился. Я сама им лечилась, хорошо помогал. Время соплей у малых как раз, вот думаю обновить. Чуть не купила в Украине. Потом посмотрела. У нас 400 грн он. Там 200 грн. Разница существенная. Так же витамины планирую взять.... Может кому надо еще? Компания мне не помешает. В принципи можно любой продукт с этого сайта. И еще послушаю может у кого есть предложения по спрею лучше. Пока это лучшее что пользовалась. Всё рот, нос отдельно. Нос обычно сушит только, эффекта ноль. А этот как то по другому чувствуется. Но я не врач... У нас кажется врачи были, что подскажут буду рада. https://www.cocooncenter.co.uk/naturland-omega-3-marine-origin-180-caps/25379.html вот такие омега3 присмотрела для себя. Мне рекомендовала подруга попить. Короче витаминизируюсь) Короче выбор пал так: Витамины детские Омега пропали с продажи. Остановились против простуды. https://www.cocooncenter.co.uk/pediakid-spray-nose-throat-20ml/14815.html вот такая штука нос/рот у меня уже была, нравится. https://www.cocooncenter.co.uk/naturland-omega-3-marine-origin-180-caps/25379.html Витамины для взрослых омега3 купили по скидки (пока последние упаковки были) возможно еще появятся... По наводке подруги. Хватает на курс для 1 взрослого. https://www.cocooncenter.co.uk/bioderma-atoderm-lips-moisturising-stick-2-1-free/13393.html это любимый бальзам для губ https://www.cocooncenter.co.uk/bioderma-atoderm-hands-nails-repairing-cream-3-x-50ml/12205.html крема для рук https://www.cocooncenter.co.uk/argiletz-white-clay-mask-100g/24427.html и вот такая маска с белой глиной. Еще собираемся купить в этом месяце, если появятся детские витамины... Кто хочет присоединиться пишите. Крема и бальзам для AlenaT поэтому у меня поштучно нет. Может она поделится)) Хотя.... Такая корова себе нужна) З.ы. на payot -20% есть купон до конца месяца. Вот у меня такой крем, рукомендую. Я себе их 2 штуки взяла сразу. https://www.cocooncenter.co.uk/payot-my-payot-day-30ml/36733.html (в районе 8 евро выходит) https://www.cocooncenter.co.uk/payot-my-payot-look-roll-on-15ml/24627.html крем для глаз и очень хорошая сыворортка для лица у них https://www.cocooncenter.co.uk/payot-my-payot-radiance-concentrate-30ml/36738.html около 27 евро https://www.cocooncenter.co.uk/nuxe-sun-summer-bestsellers-set/41579.html вот по скидке еще видела шикарный набор Nuxe. Для дороги самое то.... Вы что все спите) Все молчат как будто погода не меняется)

Ингредиенты: Творог пастообразный 60 гр Яйцо 1 шт Мука 2 ст.л Сахар 1/2-1 ст.л Разрыхлитель-1/2 ст.л Какао -1/2 ст.л Все вместе размешать в однородную массу. Мне кажется в след.раз разрыхлителя меньше можно. Выложить в формочку или контейнер и на 3 мин в СВЧ( мощность мне не дали,поэтому я полагалась на свою,800) Для рецепта По-быстрому- отлично)))))) Я положила 1/2ст.л сахара,но я не люблю слишком сладкую выпечку к чаю. А вы делайте под свой вкус.