Leaderboard

А як на мене, то все логічно VID_20230107_111717_554.mp4

Дорогенькі мої,вітаю!!!! Христос народився!

Ізгой! VID_20230106_234301_067.mp4

Вчимо нові колядки. )

Ингредиенты: 4 яйця 300 г цукру 250 г йогурта 125 г м"якого масла 125 г олії 500 г борошна 100г крохмалю 36 г розпушувача (3 повні ч.л.) 100 г дропси шоколадні ванілін Цукор, або цукор + кориця для посипки Метод Яйця збити з цукром, додати масло з олією, ванілін, йогурт, перемішати, поступово додаючи борошно. В кінці додати дропси ( клюкву, ізюм) Розкласти по формам. В мене виходить 23 шт. Зверху посипаю цукром або цукром з корицею. Якщо не посипати, можна зверху покрити шоколадом, присипати посипкою. Випікати при 180 градусах до готовності (25-30 хвилин). Примітки Дуже смачні, легкі в приготуванні. Першоджерело трішки змінила, додав олію, крохмаль і збільшивши порцію вдвоє, під своє дечко.

Ингредиенты: Опара Вода(комнатной температуры-60г Дрожжи прессованные-15г сахар-15г мука пшеничная (сильная)ТМ Зелений млин)-50г яичный желток-1шт Первое тесто опара-вся Вода-10г дрожжи прессованные-3г сахар-25u яйцо-1шт Масло сливочное( комнатной температуры)-30г мука пшеничная(сильная) ТМ "Зелений млин"-200г Второе тесто первое тесто вода-22г яйца-2шт сахар-100г -1ч.л. ванильный сахар-1ч.л. мука пшеничная(сильная) ТМ "Зелений млин"-200г соль-1ч.л. Масло сливочное-140г Способ приготовления Для приготовления опары в емкости смешать все ингредиенты ( вода, дрожжи, желток, мука) Все размешать до однородности , емкость закрыть пленкой и оставить для брожения на 1-2 часа Первое тесто В чашу комбайна добавляем воду, дрожжи, яйцо. Слегка взбиваем венчиком . Добавляем опару. Перемешиваем крюком на низкой скорости, постепенно добавляя муку. После того, как мы добавили всю муку ,скорость увеличиваем. Замес на средней скорости до получения однородного теста. Затем постепенно кусочками,добавляем сливочное масло . Продолжаем замес на средней скорости, пока масло полностью разойдется в тесте. Тесто по окончании должно выглядеть гладким, однородным. Брожение теста при 21С -2 часа. Второе тесто Не допускаем перегрева теста выше 25! При необходимости - на минут 5 в холодильник. Из общей массы сахара отнимает 1 ч.л. Смешиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром и водой. Слегка взбиваем венчиком. Первое тесто перекладываем в чашу комбайна, добавляем яичную смесь. Начинаем замес насадкой "флекси" или помогаем руками, чтобы жидкая смесь полностью распределилась в первом тесте. Затем понемногу добавляем муку с солью. Замес на высокой скорости в течении 15 минут. Тесто должно быть с хорошо развитой клейковиной. Перекладываем в емкость и оставляем для брожения при 21 С на 3 часа( тесто должно вырасти в объеме в два раза) После этого тесто переносим в холодильник на 40 минут Формовка При раскатке лучше пользоваться охлажденной скалкой и отдых теста проводить в холодильнике! Тесто выкладываем на стол. растягиваем ( или раскатываем) в квадрат около 30 см. В центре квадрата размещаем мягкое масло. Края пласта складываем как "конверт", тем самым закрывая масло внутри затем аккуратно раскатываем скалкой до растягивания пласта со сторонами до 40 см. Тесто складываем с двух сторон Поворачиваем открытой складкой к себе. накрываем пленкой и оставляем тесто расслабиться на 15 минут. Снова прокатываем скалкой растягивая тесто в прямоугольник около 40 см. Складываем с другой стороны. Отдых 15 минут Эту процедуру повторяем еще раз. ( В общей сложности 3 раза) У меня 2 формы ( 2 литра и 1 ), поэтому после последнего этапа я разделила тесто на 2 части ( 1/3 и 2/3 части) Формы смазать. Тесто слегка раскатать, затем подвернуть в шар. Поместить в формы швом вниз.Гладкая часть будет сверху. Формы покрываем пленкой и оставляем для подъема, при 21С, на 8-12 часов. У меня ушло 8-9 часов. Выпекать в разогретой духовке ,первые 10 минут при 170С. Затем температуру понизить до 160 и печь в течении 35-40 минут После выпечки пандоро оставляем в форме от 1 до 4 часов. Затем достаем из формы, посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся. Смачного! Примечание: Pandoro [panˈdɔːro] - традиционный итальянский сладкий дрожжевой хлеб , наиболее популярный на Рождество и Новый год . Как правило,продукт Veronese , pandoro традиционно имеет форму усеченного конуса с восьмиконечной звездной секцией Его часто подают с приправленным ванильным сахаром сахарной пудрой, который напоминает снежные вершины итальянских Альп во время Рождества.Pandoro [panˈdɔːro] - традиционный итальянский сладкий дрожжевой хлеб , наиболее популярный на Рождество и Новый год . Как правило,продукт Veronese , pandoro традиционно имеет форму усеченного конуса с восьмиконечной звездной секцией. Источник: Форму для пандоро и многое другое можно приобрести у Aleksandra Sharovskaya https://www.facebook.com/aleksandra.sharovskaya/posts/1006833436369056

Наталочка, я навіть не сподіваюсь спекти таку красу. Твій пандоро неперевершений.

Ось воно, їхнє, "перемирие" Як же ж добре, що ніхто не став з ними грати в цю гру! VID_20230107_014704_391.mp4

Дякую, за нагадування! В записнику купа рецептів, а ніяк не дійду до них. От тепер вже точно знаю, по якому буду робити! .

Минулого року робила, в цьому через електрику навіть хліб не випікаю. Фото з минулого року, як нагадування про ті часи та що цей рецепт

От дуже "гарний" ролик, прям сама правдива картинка, хто бажає по ту сторону?!))) бридота!!!! 322017414_700779904789927_3327589212045253729_n.mp4 Це просто феєрично! Вже не їжак, але, ще навіть не ішак! VID_20230105_173953_301.mp4

Навіть не знала, що є така пісня. Ніби для рашистів написана

прочитала та вирішила сюди принести. Гадаю, сюди ж забігають ті тварюки, що, типу "за мир у в усьому світі! та шлють нам зараз "лучики добра". РАШИСТИ, ПАМЯТАЙТЕ! КОЛИ ВИ ВЖИВАЄТЕ АЛКОГОЛЬ ПЕРШОГО СІЧНЯ- ВИ СВЯТКУЄТЕ ДЕНЬ НАРОДЖЕННЯ СТЕПАНА АНДРІЙОВИЧА БАНДЕРИ!!

Хроника войны с самого первого дня. Вчера посмотрела и как снова вернулась в февраль.... ...

Предновогоднее обращение Министра обороны Украины к расиянам. Стоит послушать, а вот включать свои мозги или нет только их выбор. Все разложено по полочкам, четко и доходчиво разъяснил. А это понравилось из комментов: Леонид Филатов: Пред Родиной, конечно, неудобно Долги, конечно, надо отдавать Но почему она - в уплату долга - С вас требует кого-то убивать? И коль у вас пред ней долги такие, Что даже жизнь - в уплату их - пустяк, То хочется спросить вас, дорогие, Зачем же вы одалживались так? Коль Родина удар наносит сзади, Да так, что аж в глазах потом круги, То лучше, дорогие, не влезайте Вы к этой страшной Родине в долги.

Ингредиенты: язык свиной 1 шт. шампиньоны 200 г огурцы соленые 1-2 шт. лук репчатый 100 г яйца небольшие 2 шт. майонез сливочное масло Метод Познакомлю вас с очень вкусным салатом. Как сказал мой муж "настоящий мужской вкус", это он имел в виду "без всяких кукурузов, горохов, ананасов и палков". Язык отварить до готовности, чтобы он был очень мягким. Нарезать соломкой. Грибы нарезать соломкой и обжарить до выпаривания жидкости, в конце добавить немного сливочного масла, чуть подсолить. Лук нашинковать кубиком и обжарить на сливочном масле. Огурцы нарезать соломкой. Яйца отварить. Соберем салат слоями. На дно уложим грибы, сделаем сеточку из майонеза. Далее на грибы уложим огурцы, снова сделаем сеточку из майонеза. На огурцы уложить язык + сеточка майонеза. Далее уложить жареный лук +сеточка майонеза. Верх салата покроем яйцами, натертыми на крупной терке + сеточка майонеза. Салату дать обязательно ночь настояться и перед подачей украсить зеленью. Мне салат ОЧЕНЬ понравился!!! Совсем не похож на привычные салаты. В нем есть два секрета - это сливочное масло и соленые огурцы. Жарить лук нужно только на сливочном масле, его идет совсем мало. И огурцы именно соленые (бочковые). Если шкура на них грубая, то огурцы лучше очистить. Ну совсем на крайняк положите маринованные. Язык должен быть сварен очень мягко, как немного переварен, тогда он хорошо впитывает майонез и вкус лука. При желании норму продуктов можно увеличить и слои сделать чуть толще. Пы.сы. Язык можно заменить отварной говядиной. Другие замены испортят вкус салата, особенно курица и индюшка (слишком пресный вкус). Пы.пы.сы. Салат увидела в интернете, там было рассказано, что под таким названием этот салат подают в известном ресторане большого города (забыла какого). Салат пользуется огромной популярностью.

Аллочка, только что спекла твои чудо-капкейки. Вкус изумительный и это при том, что какао я положила самое дешевое и только столовую ложечку настоящего темного. Но еще круче они стали с апельсиновым курдом. Это что-то!!!! Если доживут до завтра, то покрою кремовой шапкой из МБ Сейчас разберусь с фото (хоть и с телефона, но все же лучше чем ничего)

Що я хочу сказати....таких виродків, как рузькіє, світ не бачив і не побачить більше. Куди тим гітлеровським фашистам. Ці житєлі боліт не те, що їх переплюнули, вони їх перевершили в усих видах звірств в 1000 разів. Хоча чому дивуватися? Саме радянський союз (за яким так сумує віт) навчав німців звірствам в концлагерях. Саме червона армія творила звірства на своїх же територіях, мародерила, гвалтувала. Навіть німці набагато менше такого творили, а до цивільних ставилися в рази краще. І це я не просто голослівно говорю, а зі слів очєвидців подій. Полтава у 2 світовій була в окупації, батокова мати все пережила і вона розповідала (ні, не мені, а батькові моєму). Мої дідусь з бабусею пройшли всю війну (артелерист і фельдшер), тому ілюзій про червону армію в мене немає.То чому вчинки другої 😂😂😂 армії світу нас дивують і жахають? Вони спадкоємці тих воєвавших дедов, які все це і творили. Армія мародерів, любителів унітазів і вживаних трусів 🤢 На новий рік навіть гітлерівські фашисти не обстрілювали. Зате рузькіє, які за мир в усьому світі, вітали нашу любу Україну 💛💙 і ракетами, і шахідами. І не по одному колу, щоразу доводячи, що всі кацапи заслуговують тільке на одне - здохнути в чорному пакеті. Так що я хочу сказати? Що рано, чи пізно батько наш Бандера кожному рузькому в сраку факел засуне і підпалить. Тому чекайте, рузькіє, ви своє отримаєте і за всих загиблих українців (яких ви вбили), і за закатованих, і за зниклих безвісти. Ви проклята нація! Бандера іде за вами! Слава Україні! 💛💙Героям слава! 💛💙

Одесса. Новогодняя ночь 2023. Тревожная воздуха. 311 день войны. утин х..ло video5298487061840404895 (1).mp4

Днем 31 декабря украинские города подверглись ракетному обстрелу. — Виталий Кличко сообщает, что в Киеве погиб пожилой мужчина. Семь человек пострадали после взрывов в Соломенском районе. В результате обстрелов был разрушен отель «Алфавито» в Печерском районе. Он находится через дорогу от проходной киевского завода «Радар», где ранее работали над навигационными системами украинских самолётов и кораблей. Еще в 2020 году киевские власти разрешили распродать площади завода и его имущество. Также был ранен журналист из Японии. — В Николаеве после обстрелов двое раненых, один из них в тяжёлом состоянии. — В Хмельницком ранено минимум четыре человека, людей призывают оставаться в укрытиях. — Украинские власти также подтверждают прилеты по Запорожью. Пострадали жилые дома. А сейчас тревога по всей Украине

Сегодня 8 лет прошло как приехали кошки. Сейчас осталась только Миля. За эти годы войны она до сих пор боится фейерверков и взрывов. Ей в ноябре будет 13 лет. Очень хочу, чтобы она дождалась освобождения Луганска.