Leaderboard

Читаю, і думаю, коли я таке встигла написати А тоді про Казахстан дочитала і зрозуміла, що то не я) таке саме. Принципово зараз не хочу додавати. Навіть нік прийшлось міняти, бо не могла з телефону зайти без "йо"

Мені на день народження чоловік подарував новий телефон Самсунг, в якому немає російської мови на клавіатурі. Українська й англійська. Додавати не стала принципово. Навіть в Казахстан пишу з українськими літерами. Всі все розуміють. 😉

А я вже скуштувала їх! Робила млинці "жирненькі", на молоці, то після соусу вони взагалі жирувалиКалорійно, зате ж і смачно)) Але дійсно, для Сюзеттів краще пухкенькі, щоб натянули соусу. І не такі солодкі, як я напекла) Тому наступного разу ще спробую з такими. Апельсин великий, то соусу хватило на 8 млинців)

Я мабуть теж. Ні, смиятись не сміялись, но почуття превосходства мабудь відчували. Но це почуття майже і не відчували, бо в городі рідко кто з оточення размовляв на український мові. У школі ніхто. В піонерському таборі, якщо и размовляли, то на суржике в основному. Там багато діток було з сіл , або з передмістя. Но пом' ятаю випадок коли в нашу комунальну квартиру оселилися сім'я із села з західної Украини. Вот там точно був треш для нас. Я вчилася ще в молодшому класі. Помню що практично нічого не розуміла. Но не довелось познати українську мову від тієї сімї. Вони приїхали у цю квартиру, а ми трошки пізніше получили нову квартиру і переїхали з тієї комуналки.

Черговий шедевр!!! Хочу сказати, що кетчупів багато не буває! А з такою подачею - "ось вам в скороварці, ось вам на газу! варіть, любі мої!" - то просто неможливо пройти повз.

Ингредиенты: Сырой (запеченный) буряк - 80г Оливковое /растительное масло - 1 ст.л. Красный лук - 1 шт. Бадьян - 1 шт. Гвоздика - 2 шт. **Палочка корицы - 0,5 шт. Примерно -3г Или щепотка корицы! Лавровый лист - 1шт. Сливы (можно мороженные) - 350г Сахар - 80г Красный винный /яблочный уксус 4-6% - 30мл Вода - 50мл Соль - 0.5 ч. л. Дополнительно для баланса вкуса - соль, сахар, уксус По желанию: Копченая слива ( любой копченый сухофрукт) - 2(3) шт. Выход: около 500мл Метод Разрезать чистые сливы пополам и удалить косточки. Специи (действия на ваш выбор): - измельчить (кроме лаврового листа) - после жарки достать и обвязать ниткой. (После приготовления кетчупа их удобнее будет достать из кастрюли). **Корица!!! Для тех, кто очень любит вкус корицы, добавить как и по рецепту - 0.5 палочки. Мне вкуса корицы в готовом кетчупе было очень много и я остановилась на щепотке. И если добавлять копченые сухофрукты, то большая доза корицы убьет привкус дымка. На режиме Жарка нагреть растительное масло и добавить нарезанный лук, бадьян корицу, гвоздику и лавровый лист. Достать специи и обвязать их ниткой. Добавить сливы, уксус, сахар и воду и оставить на небольшой промежуток времени, чтобы слива начала давать сок. Буряк (сырой!) натереть на любой терке и так же добавить в кастрюлю скороварки вместе с копчеными сухофруктами. Вернуть специи на нитке. Часть нитки должна свисать за внешней частью кастрюли. Готовить на любом режиме под давлением (я готовила на режиме Суп) в течении 20 минут. Давление принудительно не стравливать. Достать нитку со специями. Если в копченых сухофруктах присутствует косточка, то удалить ее. Перелить содержимое в другую высокую емкость и измельчить погружным блендером. Попробовать готовый кетчуп и если нужно, то довести его до вкуса, дополнительным внесением соли, сахара и уксуса. Все зависит от вкусовые качество сливы. Получится гомогенный однородный кетчуп консистенции - магазин. Разлить кетчуп в чистые баночки и после остывания хранить в холодильнике. В холоде кетчуп станет гуще. Автор рецепта дает сроки хранения кетчупа - две недели. Приготовленный мною кетчуп стоял пол-года. Рецепт взят с сайта Great British Chefs. Привожу авторский текст (через переводчик). Автор не использует скороварку и готовит кетчуп на плите. Я пробовала и его метод тоже. Остается много отходов и в способе приготовления кетчупа всё же лидирует скороварка. Она просто создана для быстрого приготовления кетчупа. Приготовление кетчупа на варочной поверхности Заметки Очень удачное сочетание сливы и буряка для кетчупа. Сливы имеют кисло-сладкий вкус, что делает их отличной основой для кетчупа. Для смягчения кислинки и тёплого землистого вкуса к сливам идет буряк. Он так же действует и как загуститель, придавая кетчупу красивую глянцевую текстуру. Поскольку сами сливы кислые, в рецепт идет небольшая порция уксуса. А это значит, что срок хранения без консервации (может быть!!!) не очень долгим. Этот кетчуп хорошо замораживается. Добавление копченных сухофруктов в кетчуп, придает ему легкую дымную нотку и делает похожим на кетчуп барбекю. В авторском рецепте не было копченых сухофруктов. Украина. Война росси с Украиной День 341

Як це зробить на планшеті Самсунг? Вже всі настройки перебрала. Змогла клавіатуру переключити на українську мову. А вот голосових настроїв не можу знайти на планшеті. У мене немає на планшеті на клавіатурі значка "мікрофон ". В Вайбері нашла, там мікрофон у рядку для повідомлення. Но і там не можу я надиктувати. На смартфоні вийшло все. Там і клавіатуру переключила на українську , і можу голосові повідомлення надіслати. Но біда в том що я так і не змогла зайти со смарта на Муку. Не можу правильно провести авторизацію, запам'ятала які данні вводила. Якщо злетить авторизація на планшеті, теж мабуть не зможу зайти. Мені всеж легше було би для початку надиктовувати текст, чим просто писати.

Так то була ти? Я мо вже розказувала, як мене малою старша сестричка навчила здачі давать на дражнілки)) Можна трошки про ліниві пельмені? Я заразилась вашим пельменевірусом. Фарш вже чекає, до речі, посолений, як Ланочка навчила🤗, і ні разу не лизьканий на сіль Завтра куплю борошна і

Алочко, мабуть, я не зовсім зрозуміло написала. Я соромилася говорити українською саме через те, що дуже погано нею володіла. А завдяки спілкуванню в розмовному клубі я цей бар'єр подолала і зараз досить вільно розмовляю.

Мені писати українською дуже легко, навіть не замислююся з переводом, бо думаю все ж російською. А от розмовляти поки важкувато, всі навкруги російською говорять. Хоча з початком війни в місті стало набагато більше україномовних, це і місцяни стали говорити українською, і багато переселенців теж україномовних. Всі все розуміють, ніхто нікого не виправляє. Інколи сильно завзяті покупці дуже агресивно требують від продавчинь українською мовою спілкуватися, але це поодинокі випадки. Неля, дуже добре тебе розумію щодо української. Раджу тобі всеж хоча би намагатися писати, хай і з помилками, ми тут не на диктанті і все порозуміємо. Пиши як виходить, хай і з русізмами, так ти будеш адаптуватися до мови. На роботі вночі включи якусь книжку українською і читай хоч що, збагачуй свій словарний запас, воно все відкладається у мізку. В школі в нас класна була вчителькою української мови та літератури, заставляла читати і переказувати. Я багато книжок читала, дуже полюбила літературну мову, даже знайшла і купила собі книжку Панаса Мирного Повія, написано красиво. Хоча у той час наше місто було на 99,5% російськомовне, а мова була чисто суржиком. І батьки мої теж з глибин русні в місто приїхали, і сусіди теж. Нічого, жили...

Наше місто російськомовне, 35 км від нас містечко вже майже україномовне. Це скоріше всього залежало від того, що в нашому місті були на той час великі підприємства, до яких приїздили на стажування, а потім і осідали в місті студенти із росії, а в тому містечку, таких підприємств не було, тому і "понаєхавших" там не має, ось і мова у них українська. На підприємстві де я зараз працюю, майже 100% із "старої армії" яким за 60+ років, це всі хто приїхав із Росії після навчання.У них тут і рідних не має, окрім сім'ї. Тому у нас на роботі часто можна почути розповіді, як у когось брат чи сестра на болотах тяжко живуть. А мені писати дуже легко українською, бо по роботі весь документообіг вже майже 20 років українською. Колись прийшлось писати листа на російській, так всім відділом переводили , а ось розмовляти ще якось не звично, але вже прогрес є.

Мені завжди було так дивно, що мій край, який ну дуже близько до боліт, здебільшого, україномовний. Я все дитинство і аж курсу до третього універу мала різні відчуття щодо своєї мови... сором (не мені соромно, а мене соромили, що я говорила українською), насмішки (у таборах дитячих я була хохлушка, і хай там ще росіянські діти мене так звали, але з ними хихикали і українські з великих міст), нерозуміння-чому я не можу говорити своєю мовою вільно? Хоча я з другого класу вчила і російську мову, читала багато російських книжок, спілкувалась з деякими друзями російською, але вперто не хотіла говорити нею в Києві. Зламалась я в тому ж Києві, на перших курсах. Але, добре, що ненадовго. Я зрозуміла, що саме завдяки рідній мові я справжня. І знову перейшла на українську (це на вулиці, в соціумі. вдома ж я завжди хохолочка))

Именно эту картину с ценами наблюдала 1,5 часа назад в Авроре. Покрутила, не взяла. Пока есть и для окон, и просто для всего разных. Зато набрала семян! Мимо дражированных огурцов пройти не смогла (3 пачки). Заодно и помидорок прихватила (1 пачка). Блин, ну и где вы со своей Авророй взялись???

video-ac7676c77658a4376d3de42b127581aa-V.mp4

Я вчора як підорвана наробила 3 кг вареників з капустою та пельменів. А що, світла вдень немає, що робити? Вспіла начинку зробити, поки плита горіла, а потім сіла и вперед! Зато пельмені вчора були і на обід, и на вечерю))) це крім тих 3 кг. Здуріла.

Ще трішечки. Свіженьке. Сьогодні забрали хлопці

Трішки додам фото. Все для наших хлопців. І дівчат, бо багато на фронті і жінок також.

Смотрю на эту инфографику, впечатлительно конечно. И в то же время страшно, потому как мы все это пережили, все это происходило в нашей реальности. Но вот только я не могу понять как считали наши военные, наше командование. По сути это только ракетные атаки. А цифр ракет, выпущенных ежедневно по нашим городам получается здесь не учитанно. Вот только вчера, с 20.40час до 21.15 прилетело к нам в город 2 Искандера с Крыма. Позавчера прилет 2-х Кинжалов. И это я не считаю ракеты С300, ими нас засыпают. Говорят у русни их еще,как мусора, валом. Русне никаких денег не жалко на то, чтобы испугать нас. Не дождетесь ! Лучше бы эти миллиарды потратили на благоустройство своих граждан. 🚧❗️🚀728 ракет выпустила Россия по Украине, начиная с октября: ▪️10-11 октября: 111 ракет; ▪️17-22 октября: 49 ракет; ▪️31 октября: 50 ракет; ▪️15-17 ноября: 120 ракет; ▪️23 ноября: 70 ракет (блэкаут); ▪️5 декабря: 70 ракет; ▪️16 декабря: 76 ракет; ▪️29-31 декабря: 89 ракет; ▪️14 января: 38 ракет; ▪️26 января: 55 ракет. По месяцам: ▪️Октябрь: 210; ▪️Ноябрь: 190; ▪️Декабрь: 235; ▪️Январь: 90. В декабре интенсивность обстрелов не снижалась, чего не скажешь об январе. Текущую интенсивность (40-50 ракет раз в 2-3 недели) Россия, судя по всему, сможет поддерживать. *Подсчет ракет осуществлялся по данным, предоставляемым украинским командованием после каждого обстрела.

Херсон. ПЕРИНАТАЛЬНЫЙ ЦЕНТР. Это не 1941-1945.

Угледар, вернее все, что от него осталось. video5377379099897504862.mp4

За вчора рашисти 19 разів обстріляли територію Херсонщини, - ОВА 2 людини загинули, 7 поранені. Херсон обстріляли 5 разів – пошкоджено житлові будинки та медичні заклади. За вчера рашисты 19 раз обстреляли территорию Херсонщины, - ова 2 человека погибли, 7 ранены. Херсон обстреляли 5 раз – повреждены жилые дома и медицинские учреждения. Запорожье взрывы и обстрелы каждый день. На Форуме буду появляться пока очень редко. "Святая" русня снова расхерячила энергетическую инфраструктуру Одессы. (Свет дают на пару часов в сутки). Видно так заботятся обо мне, русскоязычной, чтобы в темноте меня не нашли неонацисты и бандеровцы и не начали притеснять. Я ж и говорю - святые люди(((

Ура, мы со светом. Аж до 00час. В полночь Светка шлендрать уйдет, аж до 4 час утра её не будет. Потом трошечки отдохнет, до 8 утра, и снова в гульки уйдет.Но на завтра 3 отключения, считай снова целый день. Сегодня ничего не готовила, доедали что было. Но зато капусты наквасила для еды и в винегрет. А то у меня стоит бутыль, литра 4 осталось. Но для еды она мне не нравится. Почему- то жесткая получилась, теперь только в начинку и в капустняк ее использую. А завтра тоже хочу пельменей налепить. В морозилке есть еще, на раз. Но надо фарш с морозилки использовать, а то с этими отключениями беда с заготовками. Я сегодня в самый разгар атаки прошлялась по делам. У нас тревога была 5 с половиной час. Но дела неотложные, пришлось решать. Единственно что на почту не попала, не работает она у нас во время тревоги. Тревога закончилась, но бахи продолжались целый день. Но то такое, уже привычное для нас. Они у нас постоянно, а эту неделю так вообще не прекращаются. Но то хорошие бахи, наши насыпают русне по полной. Сейчас новые звуки появились, муж говорит новое оружие видно поступило. Вот так и живём... на линии фронта...

Жалійся! Наша жилетка завжди до ваших послуг! Воно реально діє, не дарма кажуть, розказане горе вже на половину меньше. Важко, але добре, що є робота і можна працювати, коли нема світла. Я про те, що б гроші платили) Я теж після вчорашнього дня, ночі, морально вимотана ( у нас тільки тривоги, все спокійно) і фізично, бо чогось поперло мене оту злість направити в корисне русло і почала готувати, як дурна) Прийшла спати- тривога, заснула- відбій. Зранку відправила сина на навчання. думаю ну його усе, пішла спати.. ага, знову тривога... Падлюки, що тут скажеш...