N@T@

Теми

• Мороженое 2016
• Техники кракелюра на пряниках и печеньях 2016
• Салат с авокадо, хурмой и грепфрутом "Странный" 2016
• Сливочное масло, маргарин, спред 2014
• Сладкие беседы (о конфетах, шоколаде...) 2014
• Украшаем пряничный домик 2014
• Украшаем пряники и печенье 2014

Дописи (1 801) сторінка 68 з 91

1. У темі «Наши торты, украшенные мастикой»"Торт для Максика" 2,3 кг , "Марокканский с кофе", ганаш, ШМ-мастика.Макс в течении полугода просил меня Гаргамеля и вот ему Гаргамель кота тоже нужно было обязательно, а вот смурфа, который прячется я сама втулила Юля…7 грудня 2014
2. У темі «Наши торты, украшенные мастикой»Я тоже принесла 2 тортика. Это для двойни - мальчика и девочки, я хотела сделать их похожими и разными, тем более нужны были разные персонажи. "Торт для Ники" 2, 4 кг ВнК, сливочно-творожный крем , консервированные…7 грудня 2014
3. У темі «Ласкаво просимо чи приємно познайомитися!»@Lika_N,Я авку узнала Привет, присоединяйся! @mylik.sv,Лена, рада познакомиться, добро пожаловать!6 грудня 2014
4. У темі «Наши торты, украшенные мастикой»Я прошу не обижаться на мои комментарии, я считаю - нам каждому нужно честное мнение, а не охи и ахи по поводу - как все красиво. Давайте будем учиться, совершенствоваться. Девочки и не выставляйте просто тотики, ну…3 грудня 2014
5. У темі «Печем рождественские пряники»Аня, открою тебе секрет, мои прошлогодние елки вообще без подставок и отлично на шоколадной глазури держались и перенесли переезды1 грудня 2014
6. У темі «Ступки»У меня тоже есть "Мрія"", НО это же металл и в моей огромной книге про специи написано, что ароматнее получается в ступе, т.к. в процессе трения металл греется и это оказывает свое влияние на аромат.1 грудня 2014
7. У темі «Печем рождественские пряники»Аня, у меня вроде маленькая, я думаю от большой отличается количеством звезд-вырубок, которые побольше размером, т.е. маленькую можно сделать при наличии большой - без проблем и не нужно 2 комплекта покупать .1 грудня 2014
8. У темі «Тесто для пряников и домиков от Герды»В этом тесте не пробовала, а в тесте от Ларисы Вольницкой сахар сокращала и все было нормально. Мед бы я оставила ,т.к. он работает как консервант в том числе, как и пряности.30 листопада 2014
9. У темі «Тесто для пряников и домиков от Герды»Таня, я рецепт нашла на кухарке сто лет назад и пекла строго по рецепту, с маслом не пробовала. Думаю и с маслом тесто будет отличным и не радикально отличаться от теста с маргарином.30 листопада 2014
10. У темі «Печем рождественские пряники»Хотелось бы поподробнее и сколько стоит такое счастье30 листопада 2014
11. У темі «Кухонные гаджеты»Я еще пару лет назад купила обе - классные, не знаю сколько они сейчас стоят. На момент покупки было нормально, с учетом того что я покупала в декабре перед новым годом в эпицентре. А ТАМ В ЭТИ ДНИ СКИДКА 25% на товары…30 листопада 2014
12. У темі «Наши торты, украшенные мастикой»Покажу и я свой торт, которым очень недовольна. Времени, как всегда, три дня после работы - два из них потратила на лепку этой неудачной феечки(((. Вес 2,1 кг, внутни "Марокканский с кофе", ганаш, ШМ-мастика "Для…27 листопада 2014
13. У темі «Украшаем пряничный домик»Оксана, конечно идеи пригодятся! Отличные шкатулки :10: А какао немного, я так понимаю, положила? Ты заменяла часть муки какао?26 листопада 2014
14. У темі «Печем рождественские пряники»Я поставила тесто на балкон и затянула пищевой пленкой, в прошлом году - не затягивала, а просто крышкой накрывала и заглядывала к нему, а как это не заглядывать? Интересно же, что с тестом происходит.25 листопада 2014
15. У темі «Тесто для пряников и домиков от Герды»В рецепте именно так и указано, но не все обращают на это внимание, а в молотом виде - многовато получается25 листопада 2014
16. У темі «Украшаем пряничный домик»У меня в пряничной теме сердца из теста Ларисы, от Герды стоит на балконе 1,5 нормы уже готового, а я вот в раздумьях,какого бы еще сделать хочется новые рецепты пробовать, но на эксперименты времени нет.Я потом…25 листопада 2014
17. У темі «Тесто для пряников и домиков от Герды»Гвоздику и бадьян тяжело растереть в пыль, честно скажу - я не просеиваю, а просто забираю крупные частицы и выбрасываю.25 листопада 2014
18. У темі «Украшаем пряничный домик»@Ksynya,перенесла овечек в пряники , тут будут домики и 3Д пряники, а с просто пряниками прошу сюда : http://mooka.com.ua/topic/374-ukrashaem-prianiki-i-pechene/25 листопада 2014
19. У темі «Тесто для пряников и домиков от Герды»Натусь, всегда только в ступке пряности делаю и на сладкое и на мясное25 листопада 2014
20. У темі «Украшаем пряничный домик»@Ksynya,Рады новым лицам Отличные домики, молодец! Я по Вольницкой только пряники делала, с заливкой мне домики нравятся внешне, а вот на вкус, мне кажется, будет очень сладко. А просто домик делать из теста Ларисы…25 листопада 2014