Irina

Теми

• Хлеб как искусство (о приемах, тонкостях и обмене опытом) 2014
• Про що ми любимо 2014
• Закваска ржаная по методу Сарычева 2014

Дописи (674) сторінка 15 з 34

1. Створює тему «Икра кабачковая летняя»Кабачки - 3шт. Луковица - 1шт. Крутые яйца - 3шт. Яблоко Лимонный сок - 2-3 ст.л. Соль, перец Укроп Мука, растительное масло Эту икру моя мама делала всю жизнь, а теперь и я. Больше нигде я ее не пробовала. Она очень…16 червня 2014
2. У темі «Закваска ржаная(полуфабрикат) от Viki»Юлечка, дорогая! ! Я тобой восхищаюсь! Пока оттакие рисковые девушки есть, наш форум будет жить! Но в следующий раз я подумаю, конечно, прежде, чем тебе чего-то такого ...предлагать , да .16 червня 2014
3. У темі «Закваска ржаная(полуфабрикат) от Viki»Все отлично , запах винный - прекрасно! Поднялась, опала, замечательно! Пожар идет по плану :10: ! Если решишься попробовать на зуб - расскажешь о впечатлениях .16 червня 2014
4. У темі «Закваска ржаная(полуфабрикат) от Viki»Танюш, зайди сюда:http://mooka.com.ua/forum/8-khleb-na-zakvaske, тут у нас уже такого наработано! И ржано-пшеничные есть чудесные, как Наташенькина "Тыква", ржаные - мои и Дианы . И смешанные - Анжеликины, например. Я…16 червня 2014
5. У темі «Чизкейк "Необычный"»Спасибо!16 червня 2014
6. У темі «Закваска ржаная(полуфабрикат) от Viki»Давай!16 червня 2014
7. У темі «Чизкейк "Необычный"»Та-ань! Какаой классный! Я больная на творожную выпечку! Вот это да! ! Только мульти у меня нет . А про духовку ты что-нибудь знаешь?16 червня 2014
8. У темі «Закваска ржаная(полуфабрикат) от Viki»Вероничка! ! Вот это хлебчик! Браво ! Закваска работает отлично! ! Ну, все! Теперь ты у нас тоже Дама с закваской ! Это какие ж воможности открываются ! На здоровье тебе ! Юль ! Как дела?16 червня 2014
9. У темі «Пирог ягодно-творожный»Та кошмар! Его надо от себя прятать , а то...просто неприлично . И, главное, он несложный. Пеки давай!15 червня 2014
10. У темі «Пирог ягодно-творожный»Привет, Мариш! Это у меня наконец, получился чи-изкейк ! И пропекся, самой не верится !15 червня 2014
11. У темі «Чизкейк "Необычный"»А фотка будет?15 червня 2014
12. У темі «Хлеб с пастернаком и прованскими травами»Мариш, хлеб классный :10: ! А запах, наверно!15 червня 2014
13. У темі «Закваска ржаная(полуфабрикат) от Viki»Крышкой. Лучше с дырочкой. Но можно и без, если емкость достаточного размера. Я храню в такой стеклянной емкости с такой крышкой герметичной, с дырочкой и пиптиком чтоб ее закрывать. Причем, я ее прикрываю, почти…15 червня 2014
14. У темі «Закваски. Советы бывалых»Сейчас только увидела фотку :10: ! Красиво выглядит (ТТТ). Чтоб так и дальше ! А вообще, не надо бояться и проколов, особенно для начала.15 червня 2014
15. У темі «Закваски. Советы бывалых»Ни пуха!15 червня 2014
16. У темі «Закваски. Советы бывалых»Так какой хлеб ты решила печь?15 червня 2014
17. У темі «Хлеб "Орловский" на жидкой закваске»Насчет ХП не знаю, не пробовала. Ржаное тесто ведет себя не так, как пшеничное. Например, замес у него короче, в нем не надо клейковину развивать. И я незнакома с вашими хлебопечками, у нас только один-два, практически…15 червня 2014
18. У темі «Закваски. Советы бывалых»Хорошо, что догнала ... !15 червня 2014
19. У темі «Вітаємо!»С Днем Медика, дорогой Тоха! И все остальные Айболиты!!! И будьте здоровы вместе нами!15 червня 2014
20. У темі «Закваски. Советы бывалых»Доброе утро, Вероничка! Нет, конечно ее не всю в хлеб! Ты же не растила ее всю неделю для одного хлеба! Идея такая: ты берешь сколько тебе надо закваски, а остальное отправляешь в холодильник. Например, для Наташиной…15 червня 2014