Leaderboard

Ингредиенты: Яблоки - 6кг Сахар - 1 ½кг Уксус 9% - 100мл Метод Для начала подготовим яблоки. Советую вам для приготовления этого мармелада использовать твердые, а лучше очень твердые плоды. Из них получается отличный мармелад. Подготовим пятилитровую эмалированную кастрюлю. Яблоки моем, чистим от семян и кожуры, нарезаем небольшими кубиками, складываем в кастрюлю. Кастрюля должна наполниться практически до краев. Засыпаем сахаром, заливаем уксусом и перемешиваем. Оставляем в таком состоянии яблоки на 12 часов. Периодически их нужно перемешивать. Они дадут много сока. Через 12 часов ставим вариться мармелад. В общей сложности варить его нужно 1,5 часа. Варить нужно на среднем огне при несильном кипении, периодически помешивая. Мармелад готов! У готового мармелада янтарная структура! Раскладываем мармелад по заранее стерилизованным баночкам. Готовый мармелад совершенно не пахнет уксусом, нет даже никакого намека на него. А по структуре восхитительный! Горячим его можно перетереть через сито, тогда у вас получится густое яблочное повидло. Этот мармелад просто идеальная начинка для разных пирогов и булочек. Ничего не вытекает, начинка ароматная и очень вкусная. Я делала на 1кг яблок. По времени варила меньше. Нужно было на пробу. Украіна Київ Війна росії з Україною День 526

Ингредиенты: Кількість інгредієнтів на 1 літрову банку 5 листів вишні 5 листів смородини 5 горошин чорного перцю 3 горошини запашного перцю 2-3 зубчики часнику 2 лаврові листи листя хрону парасолька кропу Для розсолу 3 ч. л. цукру 2 ч. л. солі 50мл. оцту 9% Метод Огірки замочити у холодній воді на 2-3 години. На дно банки викладаємо листя хрону, лаврові листя, кріп, вишню, смородину, перець та часник. Потім щільно викладаємо наші огірки в банку. У кожну літрову банку додамо сіль, цукор та оцет. Накриваємо банки кришками, але не закручуємо. Ставимо банки в каструлю з холодною водою і відправимо на плиту. Коли вода в каструлі закипить, засікаємо час. Для огірків нам знадобиться 20 хвилин. Через 20 хвилин дістаємо банки, кожну банку заливаємо окропом і закручуємо кришки. Банки перевертаємо і кутаємо в ковдру до остигання. Торік закрила огірки шляхом сухої стерилізації і за тиждень відкрила. Дуже сподобались. У кого буде бажання, спробуйте. Огірки стерилізувати зі спеціями, цукор, сіль, оцет, а потім залити окропом. Мені сподобався спосіб. Джерело - bonitavkusnoo Украіна Запоріжжя Війна росії з Україною День 525

Ингредиенты: На 1 кг райских яблок 1 кг сахара 200 мл воды 1-2 палочки корицы 0,5 ч.л. лимонной кислоты Метод Яблоки помыть, укоротить плодоножку, наколоть яблочки зубочисткой несколько раз. Сахар и воду прогреть до растворения. Яблоки опустить в теплый сироп и оставить на часов 6-8, положить палочки корицы. Затем нагреть варенье до первых пузырьков и отставить ещё на 6-8 часов. Повторить ещё раз выдерживать яблочки в сиропе. Если яблочки стали прозрачными, то приступить к варке. Можно поварить 5-8 минут, добавить 0,5 ч.л лимонной кислоты. Разлить по баночкам. Я довариваю другим способом. Отцедила яблоки через дуршлак, сироп вернула в кастрюлю и проварила 5 минут, добавила лимонную кислоту, вернула яблоки в кастрюлю. Довела до кипения, проварила 3 минуты. Все варенье готово. Купила немного райских яблочек и сварила вкусное варенье. Оно еще и красивое! Яблочки чуть кисленькие, сироп сладкий, варила с палочкой корицы. Аромат корицы еле чувствуется. Україна Запоріжжя Війна росії з Україною День 527

Спробую обов'язково. Дуже цікаво. Я зазвичай стерилізую у духовці, але з водою. Спробую і без води. Набагато зручніше доставати з каструлі і тд.

Купила шею вес 2800 гр. Засолила из расчета 35 гр соли на 1 кг веса,половина расчетного веса обычная соль,половина нитритная,сухим посолом. Одновременно с посолом добавила чеснок головку размяла,черный перец и был розмарин.Намазала шею и 15 дней в холодильнике в емкости шея солилась,каждый день переворачивала ее . Потом шею не помыла(а зря,несмытый розмарин потом горчил ),просушила сутки в висячем положении в гараже ,обмотала в два слоя пергамента силиконизированного,на котором мы печем,обвязала как положено,одела сетку формовочную и повесила в гараже,когда стало тепло на улице,отправила шею в холодильник,в горизонтальное положение на металлич решетку. В итоге наступило день рожденья мужа,шее было уже 80 дней,как она вялилась,ее вес в момент зарезки был 2100 гр. По правилам,шея могла вялиться до усушки 35%,я считала,что вес должен быть 1700 гр,но мы ее сьели,было вкусно,очень. Процесс сыровяленья очень легкий,просто терпение нужно,я продолжу этот увлекательный вкусный опыт,коечто вялится уже в холодильнике.

Ингредиенты: Огірки - 3кг Олія рослинна - 250мл Вода - 125мл Цукор - 180г Сіль - 1,5 столові ложки Оцет 9% - 100мл Кетчуп - 250г Кетчуп Чилі 250г Часник - 12 зубчиків Метод Залити в каструлю воду та оцет. Додати цукор сіль кетчуп та олію. Ретельно перемішати. У чистих огірків відрізати попки та розрізати вздовж на 4 частини. Покласти огірки у каструлю з маринадом. Перемішати. На сильному вогні під кришкою довести до кипіння. Перемішати. Зменшити вогонь до середнього та варити 20- 25 хвилин. За 10 хвилин до кінця варіння додати подрібнений часник. Чисті банки з кришкою твіст обдати окропом і розкласти огірки з маринадом. Рідини має бути достатньо щоб покрити всі огірки. Закрийте банки кришкою. Перевернути і залишити до повного остигання на столі. Зберігати у шафі. Зняти пробу можна вже за добу чи кілька днів. З цієї кількості інгредієнтів вийшло 3 - 0.5л баночки 1 - 650мл банку 1-1л банку Джерело - Ольга Матвій Украіна Житомирська область Війна росії з Україною День 526

Натуся,ну це для мене взагалі-відкриття дві пательні на дачі такі "сумують" - и викинути шкода,і юзати незручно

Ого! Ніколи так не робила і навіть не чула про такий спосіб. Обов'язково спробую.

Не нашла тему подходящую. Размещу здесь, для настроения, посмеяться. «Покушать в дорожку» — расейские туристы унесли со шведских столов в одном из отелей Анталии 35 кг продуктов Во всех отелях мира, где останавливаются рашетуристо необходимо ввести правило: перед выездом проверять их чемоданы. И ванные комнаты, вдруг им унитаз приглянется. video-baecdbfe176674d686530d796550aa13-V.mp4

Наталка! Стукаю тебе двома оновленими каструльками від мульті! Від себе та від Iza.

Задоволена дуже! Дякую Novaflon! Сковорідка була з нержавіючої сталі

Оля! Я тоже вместе с Оксаной в этот раз покрыла еще одну сковородку. И Natali06 тоже была в нашей компании. Мы все наши сковородки покрывали Прошеф. Это новое покрытие. Оно прочнее и его хватает на более долгий срок. https://www.facebook.com/novaflon.ua/posts/pfbid02KpkRdCEeg1jjjndtqaUm4KXkMDnu9qbLvPa8rqDagN282zrvmNLo6e8AgCzDUqSTl?__cft__[0]=AZUvCVxEPeTZeG-cQeIuO9kAXK7WA3G9m0SnVJ1xAU3wXpyPMTx0liHaFGFdoM9dTD4sbVXuCs9Q2WYAwljptOFS8r58vcGCLRMo6LIxzJgCCEDPY_7LzkjOFRYogi8bq5YtvL84lERkPWJna6Sp62FpZMC0k5ugWgdIASjeGNntQQiEwBDPOA2lrFD6DGz8aLw&__tn__=%2CO%2CP-R