Декорирование хлеба при помощи трафарета
Оглавление
Как сделать трафарет своими руками
Украшение хлеба двухцветным узором при помощи трафарета
Примеры работ:
Хлеб черный с активированным углем "Инь-Ян"
Хлеб "Purple" с фиолетовым бататом
Молочный хлеб по рецепту Dietmar Kappl
Хлеб тыквенный с вишнями "Хэллоуин"
Хлеб простой домашний на закваске с молоком
Хлеб "Красивый" (Био Фермент Sekowa)
Хлеб темный ячменный (Barley bread dark)
Деревенская эстонская булка по ГОСТу
Хлеб кукурузный Дж. Хамельмана
Хлеб из полбы (спельты) с медом Дж. Хамельмана
Деревенская эстонская булка по ГОСТу (ускоренный метод)
Хлеб в контрастной "рубашке" с черным кунжутом на Lievito Madre Схожі теми
Декорирование хлеба при помощи бумажного полотенца
Техника создания шоколадных цветов при помощи яблокорезки или плунжера
Как перенести изображение на пряник с помощью трафарета
Декорирование мастичных тортов (источник-интернет)
Лайфхаки при консервуванні
Как сделать торт с насыщенным цветом при оформлении без аэрографа или краскопульта⠀⠀⠀
Как сделать трафарет своими руками
При выпечке хлеба с узором из двух разных цветов Хлеб средиземноморский, столкнулась с проблемой нанесения узора трафаретом из бумаги. Он оказался неудобным и, к сожалению, недолговечным. Тонкие линии на нем расползались еще на хлебе, узор был смазан и, как следствие, красота хлеба была испорчена...
Пришла идея (и она не нова) - сделать трафарет долговечным. Оказалось, что и работать с таким трафарет намного удобнее.. Узор получается целым и красивым.
Итак, для этого нам понадобятся:
- простая папка для бумаги;
- распечатанный на принтере трафарет;
- нож для бумаги или маникюрные ножницы;
- скотч.
Разрезаем папку на части.
Кладем одну из ее частей, на трафарет.
Края листа из папки закрепляем при помощи скотча с 4 сторон для того, чтобы наш узор не смещался.
Прорезаем узор глубоко, чтобы было удобнее отделить ненужное. Удобнее это делать , положив заготовку на картон.
После того, как мы вырезали все части узора, лишнее убираем, Снимаем скотч и саму заготовку.
Такой трафарет послужит вам долго. Он прекрасно моется и не теряет своего предназначения.
Буду рада, если мой опыт кому-то пригодится! 
Украшение хлеба двухцветным узором при помощи трафарета
Как сделать трафарет своими руками
Для этого нам понадобятся:
- готовый трафарет;
- чай Матча, паприка или куркума (на ваше усмотрение);
- мелкое сито.
После окончательной расстойки хлеб переворачиваем на лопату, покрытую пергаментом, швом вниз.
Слегка сбрызгиваем верх хлеба водой.
Кладем трафарет.
В данном случае узор состоит из двух цветов. Основной - это цветы. Цвет листьев будет другим.
Cначала листья на трафарете мы прикрываем бумагой, основной цвет оставляем открытым. При помощи ситечка присыпаем основной узор паприкой (если куркумой - цвет цветов будет желтым). Цветы у нас получатся красновато-коричневого цвета.
Излишки чая так же убираем.
Аккуратно снимаем трафарет,
Теперь хлеб можно садить в духовку.
И получить вот такую красоту
Супер. Дівчатка ви молодці. Я б до такого не додумалася.
Супер! Спасибо большое за подробный МК! 
Огромнейшая благодарность, все подробно и до малейших деталей описано. А насчет трафаретов-это просто находка, а не идея
Жужа написав(-ла):, все подробно и до малейших деталей описано
Девочки,Галка, Маришенька, Юля, спасибо! Хотелось , чтобы все было понятно. 