Leaderboard

Опять-таки, по счастливому стечению обстоятельств, именно в эти дни в Запорожье была Валя - valuhka. Конечно же мы встретились! Не знаю, как у нее, но у меня с первой минуты было ощущение, что мы знакомы сто лет! Провела меня Валя пешком по длинному-предлинному мосту через Днепр (прямо над ГЭС), потом мы еще намотали немало километров пешком по центру города... И все это время болтали без умолку! Даже ни одной фотки совместной не сделали! Ну, а если еще учесть, что с Леной - Elenka нам встретиться не удалось, то поездку в Запорожье придется повторить. Или им в Сумы приехать. Ну, и еще фото:

Меня просто поразили деревья в центре Запорожья. Не знаю, каким образом их так формируют, но это впечатляет.

Было так тепло и солнечно, что я горько пожалела о том, что не взяла летнего платья и босоножек. Ходить по городу днем было очень жарко, поэтому практически на всех фотографиях у меня красная физиономия . Старалась отобрать фото без себя, конечно, но уж не обессудьте...

Я поняла, почему до сих пор не выставила фотоотчет! Потому что это не-ре-аль-но!!! Я вчера весь вечер сортировала фотографии, но их тааак много, что отобрать хотя бы штук по 7-10 из каждой поездки - дело невероятной сложности. Но, раз уж пообещала, то начинаю исправляться. В апреле 2018 мужа отправили на две недели на курсы повышения в Запорожье. А расселяли их там по общежитиям, гостиницам и частным квартирам. По счастливому стечению обстоятельств мой супруг и его коллега оказались вдвоем в двухкомнатной квартире. Поэтому, когда муж предложил приехать на несколько дней, чтобы посмотреть Запорожье, я отказываться не стала. Из Сум выезжала вечером 24 апреля, было довольно прохладно, травка только начинала на газонах появляться, а утром я оказалась в самой настоящей весне во всей ее красе!

О Боже, очередной шедевр,очередное новое слово.запах уже я уловила,мммммм. Остаётся испечь? Вчера угостили меня лёгким пирогом с Италии и рецептом. Сначала испеку и выставлю его.

С праздниками ВАС!!! Уже пора елки выносить из дома, а я принесла))) Делала для своих, на Рождество. Вес не знаю) Очень хотела вязаную елку, половина родных сказала шапка, вторая, все же елка))) Понимаю, что помпон перетянул на шапку. Но на звезду, игрушки и гирлянду просто не было сил. Внутри шпинатный бисквит, сливки-суфле и капли джема из киви. В общем зелень! По вкусу, не знаю даже, что и сказать. Я наверное сильно объелась и нормально продегустировать не смогла. Моим понравилось, А вот меня, скорее всего, цвет отталкивал. Хотя ж сама делала, и нет там краски, а вот так же как и с красным бархатом, шось не то)

Способ приготовления Ингредиенты: мука пшеничная-250г пиво темное-75г какао-10г сода-1 ч.л. мед-125г масло сливочное-25г яйцо-2шт сахар-110г пряничная смесь-10г орехи грецкие-50г Глазурь шоколад черный-100г молоко-30г масло сливочное-20г Орехи поломать крупно . В ковше (или маленькой кастрюле) на минимальном огне растопить мед, сахар, пиво и сливочное масло. При постоянном помешивании дать смеси закипеть. Когда сахар полностью растворится, ковш снять с огня. Дать смеси остыть в течении 10 минут. В чаше комбайна взбить яйца. Продолжая взбивать, влить теплую смесь . В отдельной емкости смешать сухие ингредиенты (муку, пряничную смесь, какао и соду), перемешать. Не переставая взбивать, к жидким ингредиентам частями добавить сухие. Взбить до однородности. Затем добавить измельченные орехи. Перемешать силиконовой лопаткой до полного распределения орехов в тесте. Смесь выложить в форму. (Форму предварительно накрыть пергаментом). Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке 40 минут. Достать готовый перник из духовки и оставить в форме на 5 минут. Готовый перник выложить на решетку и дать ему полностью остыть. За это время готовим глазурь. Для этого в миске на водяной бане растопить шоколад с молоком. При этом шоколадную глазурь постоянно помешивать. Добавить сливочное масло. Перемешать до однородности. Готовой глазурью полить перник. Украсить фруктами и орехами. Источник:

Тогда продолжаю. Немножко вечернего города:

Девочки! Решила, что надо дописать. не знаю от чего, но сейчас пудры даю намного меньше. Начинаю с 150 грамм, даю остыть и тогда уже смотрю на консистенцию и смотря для чего мастика нужна. Для фигурок более плотная, для обтяжки более мягкая

Девчули, спасибо! Цвет мне тоже нравится))) а в остальном многое хотелось по другому... но, для своих, как всегда, времени не хватает...А вязка... так там тоже заслуги моей не много - ловкость рук хорошие молды и вуаля!

Ингредиенты: лимон крупный-1 шт. зерна натурального кофе-41 шт сахар-1 кг. водка-1 л. Сделать на кожуре крупного лимона надрезы и нашпиговать зернами натурального кофе (41 штук). Поместить лимон в трехлитровую банку, влить одну бутылку водки 0,5 л, добавить 1 килограмм сахарного песка. Накрыть банку крышкой и держать в течение 31 дня при комнатной температуре, ежедневно взбалтывая банку. Через 31 день влить в банку вторую бутылку водки 0,5 л. Оставить еще на десять дней, больше не взбалтывая. Получается очень вкусный, тягучий и сладкий ликер. Если очень сладко его можно разбавлять минеральной водой, а можно употреблять и в таком виде. Попробуйте не пожалеете.

И остров "Хортица":

Иннусик, мне кажется здесь лучше. Ты же нам проводишь экскурсию, а значит по теме .

Наталочка, я хотела еще фотки Запорожья выложить, но что-то интернет тормознул. А теперь вот подумала, может, надо было все это в теме Запорожье и область выложить? Или здесь продолжать? Хочется фотографиями Хортицы поделится. А за "квіточку" - дякую, дякую, дякую!

Иннуська, спасибо за экскурсию! Фоты классные и ты , як та квіточка), Ждем еще рассказа!!! ?тем более, что у тебя еще есть что рассказать

Какой красавец...я представляю как он пахнет...нужно обязательно приготовить, в закладки

Вот и я о том же! Эта шапка-елка меня ещё на ФБ убила наповал! Ну, очень реалистично!

О!!! А я как раз собралась воспроизвести куатро кантр, кажись... Только там большой апельсин, 44 зерна кофе и 44 кусочка (или чайных ложечки) сахара... Потом и лимон опробую)))

Оксанчик, а мне эта шапкоелка тааааак нравится!прям сильно- сильно! И цвет и твое " вязание" ! Не знаю шо ты там " бубнишь"))), но я захваті!

Валюшик, еще один чудесный рецепт в копилочку! Спасибо!

Как то так,)))не все еще получилось, но съедобно.

Ингредиенты: Творог - 600г Тыква - 400г (очищенная) Яблоки - 200г Яйца - 2 шт. Сахар - 1 ст. Мука - 1 ст. Разрыхлитель - 1 ч.л. Изюм - 0,5 ст. Стакан объемом 200мл Способ приготовления Творог растереть с яйцами и сахаром до однородной консистенции. Очищенные яблоки и тыкву потереть на крупной терке. Добавить к творожной массе, размешать. Добавить распаренный изюм. Всыпать муку и разрыхлитель для теста. Все хорошо размешать, выложить в смазанную маслом форму (у меня - диаметром 26 см). Сверху украсить дольками яблок и изюмом, по желанию присыпать корицей. Выпекать в разогретой до 180оС духовке 45-60 мин. Если хватит силы воли, то лучше запеканоч ку оставить до утра, тогда она будет еще вкуснее и не будет крошиться! :vkusno 1: Примечание Время выпечки зависит от духовки. У меня, чаще всего, выпекается час, потом еще минут 15-20 остывает в выключенн ой духовке. Изюм можно заменить курагой или ягодами, а можно добавить все вместе.

Светик, спасибо за отзыв. Вроде Аленка или Аленушка. Выглядят они так Вот такие они у нас растут.