Leaderboard

в мене комбайн чашею не обмежений, там натираєш одразу в ту ємність, яку підставиш, тому для заготовок він - саме те, а от для одного салатику терка завжди під рукою. Дякую ще раз!

У мене є. Я начиталась тут на форумі, вирішила, що мені вона просто необхідна, купила і не помилилась :) Використовую в основному для нарізки овочів на зимові салати і на борщ. Я вперто вважаю, що овочі на борщ мають бути саме нарізані дрібною соломкою, раніше у мене на це йшло куча часу, а тепер за секунду, жжух - і морква, буряк, корінь селери готові, швидко, одного розміру. Я задоволена. А нарізку кубиком я так і не осилила( А, ще ж моркву по-корейськи роблю.

О, тут я дуже нудна буваю :) Моєму чайнику вже років вісім. По-перше, я завжди вибираю бренд, по-друге, обов'язковою вимогою був металевий корпус, бо пластик при нагріванні все-таки шкідливий, тим більше при постійному користуванні. Далі - щоб був потужний і швидко нагрівав воду. Ну, наче і все. У мене Philips HD4670, без всяких новомодних прибабахів, я задоволена.

У мене також комбайн є, але, чомусь, саме для такої нарізки мені він не зайшов, можливо, через малі об'єми овочів, а от borner - саме те. Хоча мені самій дивно, бо я ж ніколи не лінюся комбайн включити, а тут руками маслаю)

Да,полностью согласна с Наташей. У меня стеклянный чайник Делфа,это так удобно и красиво. Даже не помню сколько лет. Закипает быстро,светится синим,красиво. Может новый и куплю с установкой температуры,а может и опять стеклянный куплю.но не пластмассу точно.

А зачем пластик? Моему чайнику лет 10, а может чуть больше. Тефаль, нержавейка. Я специально выбирала НЕ ПЛАСТИК, тогда еще стеклянных не было. Сейчас бы купила нержавейку или стекло, но с выбором температур, прочитала, что чай лучше при 70 градусах заваривать. А фирма - это вопрос, все сейчас поменялось.

Тільки що замішувала цю паску, і зрозуміла, що в пропорціях борошна в рецепті зробила помилку: написала 1,5 кг борошна, але ця кількість борошна на пів порції (на 0,5 л молока). А на повну порцію, на 1 літр молока потрібно десь 2,5-3 кг борошна. Прошу мені вибачити за таку неточність.

Ні, сковороди de buyer лінійки carbon plus з пресованої листової сталі, без покриття. Ось вона: https://mirposudy.com.ua/catalog/i/24028-skovoroda-carbone-plus-26-sm-5110-26.html Антипригарність такої сковорідки виникає в результаті утворення на ній плівки в процесі експлуатації. Сковорода важкуща, швидко і рівномірно нагрівається, довго тримає температуру. Жарить на ній прекрасно все - від м'яса до яєшні чи пасирування овочів. Єдине, що догляд за нею трішки складніший та з умовностями: таку сковору не можна мити в посудомийці, не можна залишати на ній приготовану їжу, не можна мити її всяки миючими, після миття потрібно витерти на сухо, іноді протерти олією. За рік користування цими сковородами скажу, що всі умовності того варті. Я, коли мені потрібно щось швидко і багато пожарити, беру другою сковородою не одну з десятка своїх старих сковорідок, а млинницю de buyer - вона в мене велика, я на ній і карасиків, і деруни жарю :)

Для цього у мене Кенвуд, там на 10 хвилин відро нарізається))) Дякую, Наталя!

Супер вещь. Первый набор купила в 90-х. Обновила в 2015. У меня комплект Тренд.

Це я для мами. Цього року вона в мене дуже хворіє і вже не в силах спекти сама. А весь наступний тиждень у мене на роботі страшний завал, єдиний вільний день сьогодні, так я напекла, завтра прикрашу, гарненько запакую і відправлю все мамі Новою Поштою. А собі вже буду наступної суботи пекти.

Ой, а чого так рано? Ще ж цілий тиждень до свята.

Дівчата, зайшла тільки що в Сільпо - побачила у них мої улюблені сковорідки de buyer. Виявилося, що вони були у них по фішках, а тепер дорозпродують залишки, ціни навіть нижчі, чим в інтернет магазинах. Я сміливо і наполегливо рекомендую ці сковорідки - кращих у мене ще було. Тільки рекомендую брати важкі, ті що з пресованої листової сталі, вони прекрасні. Я повідкладала всі свої тарі сковорідки і користуюся зараз тільки цими. Побачила тільки що ці сковорідки, загорілася :) мені ж і не треба вже, а насилу відійшла від стелажа :)

Внесение добавок в хлебное тесто на этапе ламинирования, позволит обеспечить их равномерное распределение и минимальное нарушение целостности клейковины. Видео и фото от Кристен Деннис (источник ИГ). 148248543_432359854755099_1513498658268954492_n.mp4 148594694_190183896189480_2766668269803200971_n.mp4

Ингредиенты: Творог - 800г Сахар - 150г Печенье юбилейное -1,5 пачки Какао порошок - 3 ст.л. Вода -100мл Метод В творог добавить сахар и перебить блендером в однородную массу. Какао смешать с сахаром и водой и довести до кипения на плите (до растворения сахара) Намочить марлю и положить в миску. Далее укладываем слой творога, сверху слой печенья, предварительно обмакнув его в шоколад. И повторяем слои творог/ шоколадное печенье до заполнения миски. Последний слой печенья можно без шоколада. Ставим в холодильник на 5-8 часов. После накрываем сверху тарелкой, переворачиваем и за края марли вытаскиваем из формы. Можно сверху залить шоколадом или украсить маленькими безе. Но мы слопали и без украшений за обе щеки :)

Спасибо, Анжелика! У меня есть насадки к Кенвуду, всяческие терки, я на (Borner) давно заглядывалась, а сегодня письмо с приличной акцией пришло и я загорелась

Еще тут спрошу. Девочки, у кого есть терка (Borner) поделитесь впечатлениями о ней. Спасибо!

Велика, 28 см десь приблизно 1000 грн, я на них не заглядалася, бо у мене якраз така є, а млинниця 20 см - 500 грн. Там ще були цього ж бренду, але вони якісь легенькі були, ті великі 28 см - близько 900 грн.

bs-partner.com.ua/ua/catalog/bosch-twk7601.html Уже второй такий чайник покупаю. Первый прослужил около 5 лет.

Наталочка, дякую за твою рекомендацiю! А то менi набридло купувати сковорiдки з антiпригарним покриттям- 2 роки i змiнюй! З алюмiнiем i чугуном дружби якось не виходить, все дивлюсь на ту сталь, яку купити не знаю, вони не дешевi, тому купити, щоб валялася не хочеться! Тепер обов'язково подивлюся на цi, що ти кажешь!

А в нашем Сильпо только тефлоновые от Марко Черветти. Этож не они?

Дякую вам @ang-kay ! Рецепт дуже сподобався! ❤️

👍

Способ приготовления Для пулиша смешать все ингредиенты ,хорошо перемешать и оставить для созревания при комнатной температуре на 12-16 часов. Для основного теста распустить дрожжи в воде, добавить весь пулиш, муку, соль. Замесить на низкой скорости пока все ингредиенты будут перемешаны до однородности. Затем скорость увеличить и месить до развития клейковины. В конце добавить крупно порезанные жареные орехи и груши (груши предварительно замочить в вине в течении 1 часа.) Вымешивать до полного распределения орехов и груш в тесте. Затем тесто переложить в емкость , прикрыть и оставить для подъема на 90 минут. За это время тесто растянуть-сложить 1 раз , через 45 минут.http://mooka.com.ua/topic/1312-stretch-and-fold-rastianut-slozhit/ По окончании тесто выложить на стол, разделить на 2 части. Каждую часть подвернуть и оставить для отдыха на 20 минут. Затем из каждой части сформировать заготовку по типу треугольника. В этом рецепте показано как это сделать. http://mooka.com.ua/topic/1269-krestianskij-khleb/ Перенести на бумагу,переложить тканью, при этом края зафиксировать. Расстойка займет около 90 минут. Для трафарета из бумаги вырезать грушу. По окончании расстойки с одной стороны защипнуть хвостик, а с другой сделать углубление, а затем на заготовку положить трафарет, присыпать мукой С боков сделать разрезы. Затем трафарет снять. И заготовку перенести в духовку. Выпекать в заранее разогретой до 250С духовке. Перыве 8 минут с паром, затем пар убрать , температуру понизить до 235С И печь ещё в течении 20 минут. Готовый хлеб охладить. Смачного! Рецепт рассчитан на 2 буханки.

Сегодня пол дня провела в размышлениях. Все знают, что коты выбегают на дорогу. Это факт. Особенно ночью. Все знают, что зимой ездят медленно - это факт. У нас особенно были не убраны улицы (вообще не чистили зимой). Немного оттепель была и понеслось... Люди жаловались, что их обливают на тротуарах. Суть в том, что ездить начали быстрее. И вот у меня попал кот под машину. Судя по всему машина летела быстро, так как его отбросило на тротуар как попало. Машина не остановилась посмотреть как там животное. К тому же кот потом валялся на тротуаре. Мы ждали кота. Сегодня увидела фотографию в интернете с гневным постом, что котов сбивают. Поехали. Кот реально мой. Примерз в снегу в лед. Глаза открытые, стеклянные. Отдирали его труп от льда. Шерсть обрывается. Зрелище не для слабонервных. А самое страшное, что мы ходим той дорогой. Сын заболел, поэтому сидели дома. И труп кота просто оказался бы под ногами у детей, которые шагают по улице. Вопрос даже не в том, что сбили. А в гуманности. Наехал на животное. Посмотреть уже что с ним. На крайний случай труп хотя бы до мусорки довести. Вот и думаю целый день. Неужели это норма. Сбить и даже не остановиться.