Leaderboard

Хорошие вопросы! Так и хочется спросить у ватников, что вам больше нравится — голод и гражданская война 20-х, репрессии 30-х, война 40-х, Холодная война 50-х, угроза атомной войны 60-х, застой 70-х, пустые полки 80-х? Вы в какой СССР мечтаете вернуться, идиоты?

Во все сразу, похоже

Красунчик! Даже в ООН всем надоело слушать о "грязных бомбах" в штанах путина и прочие бредни о боевых гусях и комарах. IMG_4324.MP4

Всим привіт. Я тут, але якось я скисла. Я не уявляю, як у Нелі нерви витримують. Єдине бажання, щоб всі кацапи подохли.

⚡️Українські військові показали нових російських полонених. Більшість з Білгородської області. video-8e20537d405674a04d2e46efdb3af9d2-V.mp4

Я тоже вчера приехала и вот только сейчас смогла попасть на форум. Что не открою, то сайт не работает. Но я то знала про проблемы, и про переезд, поэтому не волновплась. Была в Киеве. Дочку с внуком проведывала, да немного ее освободила на несколько дней свои дела порешать. Киев живет более спокойной жизнью. И если бы не ежедневные отключения света, то вообще подумала бы что там война закончилась. Домой приехала, вышла на вокзале и сразу встретил пронзительный вой тревоги. Сразу поняла что я уже дома, и что это наша реальность. Пока была в Киеве тревога конечно все время напоминала о себе - и днем, и ночью. Но то было в приложении,наша. Ведь я нашу местную не отключила, и не перенастраивала приложение на киевскую. А так и в Киеве были тревоги, но я их не слышала. Алиса говорит что на Троещине её практически не слышно. Нашли они квартиру и в воскресенье-понедельник переезжают. Район кажется Дарницкий, точно не запомнила.

Такую чушь морозить и выставлять себя идиотами! Не понимаю! Их Путин заставляет видно. 😀 Мир смотрит и офигевает.

Ингредиенты: Свиное рыло - 1 шт. Специи - по вкусу Метод Рецепт для неслабых духом людей и для любителей мясных продуктов типа зельц, сальтисон и пр. Мясо у нас стало дороговато... пришлось искать альтернативные незатратные рецепты, чтобы было и дешево и сердито. Из мясного это выбор всевозможных субпродуктов и мясных недорогих частей туши. А так как я всегда любила нежной любовью пятачок, или рыло, или пЫсок по-укр., то и решила поэкспериментировать. Таких экспериментов было уже несколько, нам понравилось! У нас продают как свиную голову целиком, так и один отрубанный пятачок, т. е. только отрубанную выступающую часть морды. Она без ушей, отруб ниже глаз, язык удален. Вот голова, отруб идет ниже глаз. И челюсти не разъединены, а держатся вместе на шкуре с мясом. При выборе этой части выбирайте такую, где максимально сохранена кожа с мясом и салом, т. е. не обрезано до кости, иначе готовить нечего будет. А то часто вижу, что срезана не только щековина до кости, но и внизу вырезают по максимуму и сало и шкуру. Обычно сельскую свинью смалят (обжигают от щетины) или паяльной лампой, или соломой. Самое вкусное сало и шкурка смаленые соломой! Но от паялки и соломы шкура получается закопченной. Ее надо скоблить ножом, вычищая все уголочки пасти. Можно без особого фанатизма, все равно часть выварится или удалится потом. Голова свиньи с мясокомбината или импортной белая, чистая, ее надо только помыть. Но она и не такая вкусная (а иногда безвкусная как мыло). К сожалению, фото начала процесса я забыла делать, опомнилась уже после варки. Почищенную пасть хорошо промыть водой, разрезать на 2 части верх и низ. В кастрюле, подходящей по размерам, кипятим воду и опускаем туда наше рыло. Снять пену, огонь оставить небольшой. Варим часа 3-4 до начала отделения мяса от костей. В середине варки посолить и добавить лавр, морковку, луковицу целую. На соль должно быть как на холодец - немного пересолено. Оставим остывать в бульоне. Вытаскиваем остывшее мясо из бульона. Вот примерно как выглядело оно до варки. Аккуратно освобождаем мясо от костей, они легко отделяются. Стараемся выбрать все мелкие косточки в месте отруба. Вот все кости Это рябенькое тоже убираем с верхней челюсти, и с нижней части тоже срезаем Вот что у нас получилось Натираем наш пысок приправами, чесноком, перцем... и складываем вот так Крепкой ниткой обматываем наше мясо, формируя колбаску Ставим в холодильник под пресс на 4-5 часов или ночь. Утром освобождаем от ниток, натираем сверху перцем, чесноком, нарезаем и... Смачного! Время приготовления: 6 часов Заметки А теперь творчество! Такую отваренную голову можно порезать на кусочки, добавить сала, отварной язык, морковку вареную и свернуть на целлофане или марле рулетом - будет зельц. Если такое порезанное мясо поместить в обработанный свиной желудок, то получим сальтисон (по-укр. кОвбык) Такое мелкопорезанное мясо можно добавлять при производстве домашней колбасы. Блюдо получается очень выгодным, из рыла 2 кг получила рулет 1,2 кг и кастрюлю бульона для борщей за 20 грн. Бульон я замораживаю и использую, когда варю борщ, для другого он не очень годится. Всю жизнь обожаю этот пятак - мясо там и не мясо, и не сало, и не хрящ, что-то среднее, упруго-вкусное. Мой муж выразился так - мягкая пластмасса. Я борщ варю с пятаком и говяжьей грудинкой, ох и вкусно получается!!! Приготовьте такой рулет, писать дольше, чем делать, чесслово!

Да, Валера. Ты знаешь, что делать. Щековину попробую оформить, но не обещаю.

Света! Коврижка Валера? Рецепт щековины надо срочно запечатлить для потомков! Очень вкусно выглядит!

Лиля, конечно же большое спасибо и волонтерской организации за такую существенную поддержку. Но если бы не твоя предложенная помощь, то вряд ли бы они узнали о Алиса. И она бы не знала что можно куда обратиться. Тем более что мы совсем не привыкшие к таким гуманитарным подаркам. У нас в городе это очень тяжело получить. Кто попроворнее, тот смог отхватить и по 2-3 раза. Но мы с самого начала войны, хоть муж и инвалид, не разу ничего не получали. Ни копейки помощи, ни одного кг крупы. Поначалу думали все - может кому нужнее, кто более нуждается, город с первых дней переполнен беженцами и эвакуированными. Очереди были сумасшедшие, нужно было практически ночевать на улице, чтобы очередь занять и удержать. Потом начали писаться на списки...А потом...потом вообще с этим туго стало, где что выдается под секретом, и сейчас только дают ВПЛ. Но это специфика нашего города, и к сожалению наших властей. Света, сойка в гости пожаловала к тебе на работу, отогрелась и дальше полетела. У нас тоже сегодня с ночи холодно, сыро, дождь и ветер. Но на удивление свет еще не отключали. Я с утра приготовились, зарядила гаджеты, приготовила плов, кекс спекла к чаю и все поотключала. Но уже по новой надо заряжать планшет. Но на нашем городском сайте Облэнерго пишут что у нас по городу не планируются отключения. Только несколько точек, где разрушенные здания, там ремонтные работы проводятся.

video5370893493122113081_nCqczcDR.mp4

Хочу выразить огромную признательность и благодарность Лиле Люлек от всей нашей семьи Сегодня наш малыш получил от нее огромную коробку подарков. Её помощь неоценимая для моей дочки. Она говорит что даже не ожидала такого разнообразного набора продуктов. Лилечка даже свечи положила, что особенно важно в сегодняшней ситуации. Дочка на днях сидела в полной темноте сама с малышом когда неожиданно отключили свет. Муж уже уехал, а она не могла даже с дома выйти чтобы купить свечи или фонарик. Спасибо соседи пришли поинтересовались и принесли им свечку. Українці, ви неймовірні Это дочкина благодарность за помощь в Инстограме. video-09b7ff04c09c89d132eaf6de8c61ba65-V.mp4.c736556e6fb34b70f4821c4cb3a4e8a8.mp4 А я хотела вставить видео как наш Орест рад подаркам, но видео не проходит по размерам. А как уменьшить его не знаю . video-09b7ff04c09c89d132eaf6de8c61ba65-V.mp4

По возрасту не слышала каких-либо ограничений. Есть болезни, при которых риск приживления снижается, но это типа ВИЧ, гепатит, туберкулез, диабет. Больше зависит от толщины или наличия костной ткани, куда вживляют имплант. Если ее мало или нет (может и такое с возрастом бывает), тогда проблематично. Но об этом сразу доктор скажет при первом КТ

Вот такую коврижку вчера испекла в мульте. Высота 7 см. Вкусно!!!! И щековину приготовила, понравилась.