Leaderboard
Popular Content
Showing content with the highest reputation on 24.09.2022 in all areas
-
3 points
Кухонні посиденьки (балачки)
musinka and 2 others reacted to Справжня господиня for повідомлення в темі
У меня летом с НП тоже прикол был. Я отсылала маленькую посылку в другой город наложкой и оператор не уточнил, как мне удобнее получить деньги. Перед этим были посылки (много) и везде деньги на карту. В итоге неделю сижу на даче за 30 км от города и жду смс о поступлении денег. Получатель давно посылку забрал и оплатил, а я без денег. Позвонила на горячую линию, без наезда поинтересовалась судьбой денег. Оказалось, что гроши меня ждут в любом отделении, а за прокол оператора НП мне решила поправить настроение и выслала подарок забесплатно. Получила коробку, а там приятность! Большой бамбуковый стакан, фирменная упаковка молотого кофе 250г арабика, белая холщовая фирменная сумка и визитка. Браво, Новая почта! -
3 points
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
Олька and 2 others reacted to irysska for повідомлення в темі
Я що хочу сказати. Хай оті шпигуни з тієї сраної хлібопічки читають і потім верещать. Так от. Я дуже дуже хочу, щоб рузький мир зруйнував будинки/квартири таким перевертням, як то туся тася, мона, светяшка і т.д. Які ждуть цих окупантів, мріють з ними породичатися. Щоб вони повною ложкою цього миру отримали. Щоб нажралися так, що аж луснули. Так, вони скажуть, що це ЗСУ. Але те байдуже. Головне, щоб вони залишились без житла так, як багато-багато українців. Склєроз, то така справа. Я ще згадала одне бажання. Щоб рузький мир обов'язково мобілізував чоловіків тих дам, що так його прагнуть. І щоб ті чоловіки в пакетах повернулись. Ну щоб вже навіки з кацапнею поріднитися. Заходьте, шакалиці, читайте. Щоб ви репнули. -
2 points
Булочки кофейные Rotiboy
цифра and one other reacted to Фрекен Бок for повідомлення в темі
Ингредиенты: На 8 булок Тесто: Мука пшеничная в/с - 250г Дрожжи сухие быстродействующие - 4г Сахарный песок - 40г Соль 1/2 ч. л. Сливочное масло 30г Молоко теплое - 125мл Яйцо - 1/2 шт. Начинка: Масло сливочное - 50г Соль - 1/6 ч. л. Сахарный песок - 1/2 ст. л. Покрытие: Сливочное масло - 75г Сахарная пудра - 75г Яйцо (большое) - 1/2 шт. Мука пшеничная - 75г Растворимый кофе - 1 ст. л Кипяток - 1 ст. л Метод Тесто для булок я замешиваю в хлебопечке. Для этого все ингредиенты, кроме сливочного масла и 1 ст. л муки (от общего количества), отправляем в ведерко хлебопечки. Далее - режим "пельмени" (можно и "пицца"). Через 10 минут замес останавливаем, добавляем размягченное сливочное масло и оставшиеся 1 ст. л муки. Снова включаем замес на 10 минут. Оставляем тесто для подъема на полтора часа в хлебопечке. Начинка Смешиваем сливочное масло, соль и сахар. Убираем в холодильник. Покрытие Размягченное сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой, добавляем яйцо, затем муку. Растворимый кофе разводим в горячей воде (или варим очень крепкий кофе) и по желанию смешиваем с кофейным ликёром или кофейной эссенцией (не добавляла). Перекладываем крем в целлофановый (или кондитерский) мешок и убираем в холодильник. Тесто выкладываем на слегка подпыленный мукой стол, делим на 8 равных частей. Из кусочков теста делаем небольшие лепешки, на них выкладываем кусочки охлажденного сливочного масла. Теперь край каждой лепешки нужно собрать и тщательно слепить, чтобы масло во время выпечки не вытекло. Формируем круглые булочки и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, швом вниз. Даем булочкам увеличиться вдвое. На пакете с кремом отрезаем небольшой уголок и выкладываем крем на булочки. Ставим в разогретую до 230 °C (конвекция - 210 °C) духовку. Сразу снижаем температуру до 200 °C (с конвекцией - 180 °C) и печем до готовности 15-20 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки. Готовые булочки выкладываем на решетку и ничем не накрываем. Заметки Звісно ж розріз. Булки невагомі всередині, у порожнині шматочок солонуватого вершкового масла, зовні солодка кавова скоринка. Це божественно. Якщо в житті є місце подвигу – печіть вранці, до сніданку. Свіжі яскравіші, ніж наступного дня. А я більш не буду Малазійські кавові булочки Ротибой. Дуже смачні. У зв'язку з ракетними ударами по Кривому Рогу, що почастішали, вирішила спекти. Війна з росією, день 207 Україна. Кривий Ріг. Вересень 2022 року. -
2 points
Кухонні посиденьки (балачки)
lana19 and one other reacted to Наташшшка for повідомлення в темі
Автор Зінаїда Косинська. Книги про гриби. -
1 point
Тесто дрожжевое для ватрушек, пирожков, пирогов...
спокусницЯ reacted to Справжня господиня for повідомлення в темі
Ингредиенты: 250 мл молока, 20 г прессованных дрожжей ( 7 г сухих), 100 г сахара, 75 г сливочного масла, 2 яйца ( -1 желток на смазку), 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. ванильного сахара, 650-700 г муки. Выход теста 1.2 кг. Метод В теплое молоко раскрошить дрожжи, добавить 1 ст.л. из общего к-ва сахара и всыпать 5 ст.л. муки из общего к-ва. Венчиком размешать и оставить опару на 30-40 мин. Мягкое сливочное масло смешать с яйцами (один желток оставить для смазки), сахаром, солью, ванилью. Сливочное масло можно заменить смесью масла и растит масла, соблюдая общее к-во. Я заменила, 50г сл.масла +20 мл раст. масла. Подошедшую опару смешать с мукой и жидкой частью, замесить мягкое тесто. Муку всю сразу не добавлять, смотрите по тесту. Если мука сухая, ее может пойти и 600 г. Тесто поставить на расстойку до увеличения вдвое. Обмять и еще раз дать подойти. Можно разделывать изделия. Заметки Я сегодня пекла ватрушки и пирожки из этого теста - полный восторг! Тесто прекрасно разделывалось, было послушным, не съеживалось, мягкое, воздушное. Баланс сахара для пирожков со сладким айвовым вареньем был идеален. А вот для ватрушек (с менее сладкой начинкой) моему мужу-сладкоежу хотелось чуть послаще тесто. Мне было все фкусно!!! -
1 pointНаташа, а що за книжки і хто автор? Хвалися, ми теж хочемо знати.
-
1 pointОператор дзвонила, обіцяла оплатити. Взагалі зреагували нормально - одразу передзвонили, попросили фото коробки, а потім все розрулили, наче) От отримаю книги - тоді заспокоюсь) Мене здивувало те, що, виявляється, вони автора книг добре знають, містечко невелике, вона відома там.
-
1 pointТа таке - Saturn А от цукерки дорогіі багато Авторка на своїй НП все владнала, книги йдуть до мене, а я завтра відправлю мультю адресату) Просто зі мною таке вперше))) По різному НП чудила, але такого ще не було)
-
1 pointПривіт, дівчата. Розповім історію. Давно збиралась замовити книги про гриби. Майже рік носилась з цією думкою - зріла. То не до книг було, то грошей не вистачало, то часу. І от, зійшлись планети, і я написала автору, замовила і оплатила їх - 4 книги про різні види грибів, з ілюстраціями і поясненнями. Сьогодні посилка прийшла. Я полетіла на НП. Коли оператор винесла коробку, я трішки здивувалась - величезна коробка з-під мультиварки для 4 невеликих книг? Заспокоїла себе тим, що може не було в людини іншої коробки, буває. Пригналась додому, тицьнула коробку чоловікові, щоб швиденько відкривав, бо хочу роздивитись книжки, я ж їх так довго чекала! Він теж трохи...охр...здивувався, каже:"Ти ж книги замовляла, а не мультю?!" Я - "Та при чому тут мультя, то просто коробка! Відкривай швидше!" Чоловік відкрив...тададааам...в коробці МУЛЬТИВАРКА!!! Чоловік задумливо:"Нууу, може читаєш про гриби, збираєш, а тоді в мультиварці готуєш?.." Відійшовши від шоку зателефонувала автору-відправнику, вона теж в шоці. Але, думаю, найбільше "радіє" той, хто замість мульті(до речі, ще й до верху засипаній дорогими цукерками), отримав книги))!
-
1 point
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
Олька reacted to Справжня господиня for повідомлення в темі
Скопировала из Твиттера от российского участника "10 лет тюрьмы сейчас дают не за то что убил, а за то, что ты не хочешь никого убивать. Мы живём в каком-то сумасшедшем доме..." Ни добавить, ни убавить. -
1 point
росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!
musinka reacted to Справжня господиня for повідомлення в темі
-
1 pointАби бояра не зникла, все інше - то дріб'язок. Або брага. А думати навіщо? Якби і хотіли, то нічим, все давно вже атрофувалося завдяки зомбоящику. Ненавиджу, паскуд. Кожною клітиною цю наволоч ненавиджу.
-
1 pointНочной Марганец. Фашисты,смотрите. Нравится?? Тебе,Стафа,нравятся мои откровения?? Мне бы куда приятней печь пирожки и рассказывать как дела у внуков. Так нет же,у вас,сатанистов, другие планы. VID_20220923_112253_093.mp4.mov
-
1 pointХочу ватрушку І пиріжок теж. Треба завтра до айви глянути, бо навіть не бачила, чи є вона цього року, чи ні.
-
1 point
Кухонні посиденьки (балачки)
спокусницЯ reacted to Справжня господиня for повідомлення в темі
Напекла кучу ватрушек и пирожков с айвовім вареньем. Нажралась с чаем и сижу себя ругаю - зачем на ночь????? Не пекла дрожжевую выпечку месяца 2 и оторвалась... блин, как же это вкусно!!!!!!!! Завтра поеду на дачу, огородным фитнесом буду сгонять булки. фотку ща кину, подождите Одну ватрушку уже муж украл, я потом одну съела. Пирожки еще в духовке. -
1 point
Хліб домашній на молоці
Ирина Шляховая reacted to My Ukraine Cook for повідомлення в темі
Ингредиенты: тісто: 500 г борошна 300 мл молока 100 г вершкового масла 7 г сухих дріжджів 1 ст.л. цукру 1 ч.л. солі для змащування: 1 ст.л. молока 1 ст.л. олії 30 г борошна Всі інгредієнти для рецепта повинні бути кімнатної температури. Метод - Готуємо тісто. Молоко і масло кладемо у каструльку, ставимо на вогонь, починаємо нагрівати, поки масло повністю не розчиниться, але молоко повинно бути ні в якому разі не гарячим(якщо при нагріванні молоко таки нагрілось дуже вище 30°, то дайте йому охолонути до теплого стану). Окремо в миску просіюємо борошно, до них додаємо дріжджі(в цьому рецепті я використовую сухі швидкорозчинні), перемішуємо ложкою. Далі до борошна виливаємо тепле молоко з маслом, починаємо заміс тіста. Його потрібно вимішувати 10-15 хвилин, до стану поки тісто перестане липнути та стане м’яким й еластичним(дуже важливо не забийте тісто борошном, у кожного виробник борошна різний, тому дивіться по тісту, можливо кількість борошна потрібно більше для замісу, або менше). Коли тісто замісили, кладемо його до миски присипану борошном, накриваємо і ставимо в тепле місце на 60 хвилин, щоб тісто підійшло. - Далі коли тісто підійшло, викладаємо його на поверхню, обминаємо, розкачувати його у прямокутник, по довжині трішки меншій за протвінь на якому ви будете випікати. Потім тісто скручуєте в рулет й гарно защипуєте краї. Далі сформований хліб викладаєте швом вниз на протвінь застелений пергаментом. Накриваємо рушником і ставимо в тепле місце підходити на 30 хвилин. Хліб повинен збільшитись у 2 рази(кількість часу який потрібно для того, щоб підійшов хліб залежить від температури у вашій оселі). - Після того, як хліб підійшов, робимо розріз вдовж хліба ножем або кулінарними ножицями, не глибокий. Потім розводимо у місткісті, молоко й олію, перемішуємо й змащуємо зверху хліб. Борошно (30 г), пересипаємо у ситце і присипаємо зверху на хліб. Розігріваємо духовку на 160° і ставимо випікатись хліб на 50-60 хвилин до готовності, орієнтуйтесь по своїй духовці. - Після випікання хліб накриваємо рушничком і залишаємо до повного охолодження. Далі смачний хліб подаємо до столу) Процес приготування у відеорецепті: -
1 point
Помідори Ульотні (не консервація)
Олька reacted to Справжня господиня for повідомлення в темі
Наташа, то в тот раз просто такие на базаре купила, розовые и с носиком. Сюда пойдут любые, лишь бы небольшие были. У нас сейчас на рынке полно Солероссо по 18-20 грн/кг. Идеальный размер! они грамм по 50-60 каждый. -
1 point
Смачна ікра з баклажанів та овочів
fronya40 reacted to My Ukraine Cook for повідомлення в темі
Ингредиенты: 3 шт баклажан середнього розміру 4 шт солодкого перцю 1 шт цибуля середнього розміру 4 шт помідори середнього розміру 3 ст.л. олії 4 шт зубчики часнику сіль до смаку фольга або пергамент Метод - Підготуємо овочі: промиваємо та просушуємо їх. Баклажани та перець викладаємо на протвінь застелений пергаментом або фольгою. На баклажанах зрізаємо кінчики і з обох боків робимо надрізи не глибокі. Перець кладемо цілим не очищуємо, змащуємо олією. Розігріваємо духовку на 220 градусів та запікаємо овочі: баклажани -45 хвилин, перець – 35 хвилин. Коли овочі будуть готові, хай трішки охолонуть, далі з них треба зняти шкірочку, в перця очистити від насіння. Овочі нарізати на кубики, скласти у мисці де буде ікра - Для рецепту з помідорів потрібно зняти шкірочку, для цього, на ньому робимо навхрест надрізи, кладемо у миску, заливаємо окропом. І залишаємо на 20 секунд. Далі виймаємо , і ножем знімаємо шкірочку. Потім натираємо на крупній терці, і викладаємо до нарізаних овочів. - Цибулю очищаємо і нарізаємо кубиком, теж додаємо до нарізаних овочів. - Далі до овочів додаємо видавлений часник, сіль, олію. Перемішуємо все гарно. Ікра з баклажанів і запечених овочів готова) -
1 pointБронислава, ты не ошиблись! НАША ПЕРЕМОГА близко! Ну а тебе в путь дорогу презентик от твоих Европейских "друзей", которых ты так сильно "уважаешь". Можешь отнести тем своим упоратым и зомбованным, думаю вам хватит упиться от радости. Ну а НАШЕЙ УКРАИНЕ хоть какая польза будет от вашего застолья В Швейцарии начали выпускать водку "Vodka Zelensky" До 2026 года всю прибыль от продажи напитка будут отправлять на нужды украинцев и восстановление нашей страны.
-
1 pointДа не стоит повторяться, вы уже и сами поняли что сюда САМ смотрящий с "мирного" форума пожаловал. Видно скучно там стало, поприкусывали там язычки многие, следуют советам этого смотрящего затаиться малость. Как узнаваем стиль общения, да и обращение к собеседнику, которого хочет он принизить знакомо. Ну а перевод на украинский так и читается что это авто перевод. Совсем не народный стиль общения. Попробую поставить видео (не знаю получится залить или нет) для Брониславы, многое объясняет оно, какие там гвозди в уши забиты. Бесполезно что либо объяснять этим руцким, когда ненависть, как яд, в крови уже. И конструктивного диалога никогда не будет с ними....к сожалению... video-3871ec6c5749b6cad09f8363e59c81e8-V.mp4
-
1 pointБроніслава! Да! Все верно. Все так. Мы злые. Мы бандеровцы фашисты нацисты и националисты. Исправлю! Неонацисты. Не знаю, в чем разница, но неонацисты звучит все же зловеще! И хороших украинцев не бывает. Так сказал ваш президент. Вернее - украинцев и Украины совсем не существует, по его словам. Бандеровцы! Перестаньте задерживать этого zzотечественника путина. Он опаздывает на корабль. А у нас с вами много дел. Кровь россиянцев надо успеть законсервировать. С биолаборатории мне звонят все время. Нужны волонтеры. Распятого мальчика надо заменить. Желательно на девочку из голландского спортзала. И с геноцидом что происходит? Почему вы разрешаете мне на русском писать?
-
1 pointНа ты мы с Вами не переходили. И выйдите со своего кабинета. На вашем этаже коридор слишком длинный.И идите долеко далеко. P.s Слава Ісусу - имели ввиду Слава ЗСУ
-
1 pointХотели забанить, как хейтера. Но потом решили, что не будем этого делать. Броніслава - это показательный пример всей ссученной сущности российских настоящих и он-лайн вояк и их президента. Добить физически и морально Украину и украинцев под гуманным предлогом. И ведь на форуме, все как в жизни. Ушли от них и не вспоминали все это время. А они все лезут и лезут...И нас потом обвиняют, что это мы решили напасть. Не получится у вас ничего! Когда я читаю таких, как Броніслава, я еще больше ХОЧУ И ВЕРЮ в то, что Украина отстоит свою территорию и ПОБЕДИТ в этой войне! Бессмысленно комментировать посты этого "дружелюбного" российского Броніслава . Ругаться матом плохо, я знаю. Но с этими только так. И скажу за всех нас еще раз...Может дойдет наконец-то?
-
1 point
Вот такие "добрые гости" ....
спокусницЯ reacted to Natali06 for повідомлення в темі
Таню, то напевно сам шеф до нас завітав) тільки чомусь в жіноче платтячко одягнувся))) мабуть йому його стадо овець дуже надоііло))) -
1 pointСпросите об этом у путина. Он лучше знает.
-
Newsletter
