Leaderboard

Звонила в Запор. Неля живая, сейчас на базаре что-то покупает. Алиса уехала. Пока такие новости.У нас тихо, завтра уезжаем на дачу пожить. Про коронки. Это оказалась коробка от местного стоматолога, которую он собирал и просто пугал людей. Снято профессионально, видно даже на фото. Я сразу сильно засомневалась в том, что СТОЛЬКО не могли насобирать за недолгое время. Давайте будем объективны. https://censor.net/ua/news/3371787/stomatolog_iz_harkivschyny_zayavyv_scho_korobka_iz_vyrvanymy_zubamy_shoja_na_tu_yaku_v_nogo_vidibraly

Используем не по назначению. Каким средством убрать неприятный запах в холодильнике. Антисептик дезинфектор для рук и поверхностей У меня АХД 2000. Производство Украина. Куплен в период пандемии. Свойство устранять запах в холодильнике обнаружила случайно. Была пролита баночка с рыбным супом. Так же! Средство прекрасно удаляет жировой налет с хромированных ручек на кухонных шкафчиках. Почистила до блеска скороварку из нержавейки.

Суки, ненавиджу цих терористів. І немає на них ніякої управи. Скільки ще буде тривати цей геноцид?

Тихої всім ночі без прильотів. Илон Маск пишет: «Россия (читай — Путин) уйдёт, если на то будет воля людей». Человек последние 20 лет занимался электромобилями и ракетами, но совсем не интересовался, как устроена российская власть. Счастливый.. Это несколько похоже на известный анекдот об американском президенте, которому рассказали о зверствах Сталина, на что услышали в ответ: ”Не может быть! Если бы он сделал хотя бы малую часть того, что ему приписывают, его бы уже давно переизбрали!“» Вторгнення Росії до України. Війна. Жовтень 2022 День 224

Ингредиенты: Тесто Мука - 300 г Соль - 0.5 ч.л. Вода горячая - 150 мл Растит масло рафин. - 50 мл Начинка Тыква (яблоко) - 400(450) г Растительное масло для смазки теста ок. 50 мл Сахар - 5 ст.л. Метод Я влюбилась в эту выпечку весной, когда еще продавалась тыква. Как-то натолкнулась на рецепт молдавских плацинд, попробовала и все, пропала! Перепробовала всякие способы формовки, режимы выпечки, начинки... Остановилась на своем варианте, который вам и показываю. Знаю, что это полная отсебятина, но нам ОЧЕНЬ нравится!!! Для начала сделаем заварное тесто. Это которое заваривается кипятком, а не с яйцами. 300г муки отмерять в миску. В стакан всыпать 0,5ч.л. соли, влить 50мл рафин. олии и влить очень горячую воду 150 мл (где-то 80-90 град.). Размешать до растворения соли и влить в муку, ложкой перемешать и когда немного остынет, то рукой замесить мягкое эластичное тесто. Оставить его отдохнуть на 20-30 мин. За это время сделать начинку. Тыкву натереть на средней или крупной терке, ее надо 400-450г. Тесто разделить на 5 частей. Каждую часть раскатать размером прим. 35х30 см. Тесто очень эластичное, раскатывается прекрасно! Кто умеет, то можно его растягивать руками на столе или на полотенце как тесто фило. Я умею, но облом))) Если порвались дырдочки не страшно, это не критично. Далее пласт теста смажем олией по всей поверхности и сразу присыпем сахаром, на каждый пласт уходит 1 ст.л. Поверх сахара распределим тыкву, не доходя до нижнего края ок. 4-5 см. Нижний край без тыквы завернуть на начинку и далее сворачивать рулет, переворачивая эти 4-5 см. Полученные роллы уложить на противень и сверху смазать олией. Выпекать в разогретой до 200 град. духовке без конвекции примерно 25 минут. Ориентир румяность донышка, верх можно и грилем подправить. Даем немного остыть и начинаем жадно кусать! Очень вкусно в любом виде! Заметки Про начинку. Я делала с тыквой, с яблоком, с тыква+яблоко. Вкусно все! Не кладите начинки много, я указала оптимальное количество. Тыкву или яблоки не надо заранее смешивать с сахаром, моментально появляется сок и начинка становится мокрой. Яблоки можно посыпать корицей, а тыкву цедрой апельсина. Я пробовала делать плацинды классической формы - улиткой. Мне не понравилось. Делала и меньшего размера рулеты. Но почему-то у нас прижились именно эти длинные "колбасы". Муж все равно их ломает на 3-4 части, но выпекать просит именно так. Очень вкусная постная выпечка!!! Пы. сы. Порядок действий при замесе теста и Т воды не менять! Я как-то несколько раз делала в другом порядке и тесто почему-то было другое. И очень важно тоооненько раскатать-растянуть тесто. В этом вся фишка!

Неля, я помню с тыквой в лаваше на парУ, оно называется оромО. Здесь немного другое, это сладкий вариант и выпечка. Думаю, даже уверена!, что на тестораскатке не получится. Оооочень мягкое тесто, ты его не сможешь прокатать. И катать надо до состояния папиросной бумаги, примерно 0,5 мм, при таком мягком тесте это нереально. Попробуй все же скалкой, это несложно и недолго. Первый раз немного непривычно, потом уже сноровка появится. Для начала сделай половину рецепта и покатай небольшие рулеты. Как раз для попробовать.

Лана, спасибо, попробую своим антисептиком. Тоже имеется бутылка. Кстати, АХД хороший, в больнице им пользовались еще до пандемии.

Спасибо! Мы держимся, уже больше 2 недель у нас ранние обстрелы. Ракеты летят с нашей Запорожской, оккупированной рф области, близко, сбивать трудно. Все понимаем, верим и ждем нашей победы!

Дякую за рецепт. Може в цьому році й спробую такий рецепт, бо вся капуста порепалася і зберігатися вона не буде. Тому шукаю рецепти де можна закрити капусту.

Светочка,спасибо огромное.очень актуальный рецепт,буду пробовать твой вариант.

Так, все буде Україна, безперечно. Але в руїнах людских життів і інфраструктури. А триматися треба, бо іншого вибору немає. Але чим далі - тим складніше. Триватиме до останньої ракети і останнього снаряду, що є у рашистів. І це страшна реальність.

Ингредиенты: 850-900 г борошна 300 г гарбузового пюре 300 мл молока 11 г дріжджів 100 г меду 0,5 ч.л. солі 50 мл олії 1 шт яйце для змащування Метод - Промиваємо та очищаємо від шкірочки гарбуз, нарізаємо на шматочки, заливаємо водою і ставимо варитись до готовності, далі коли гарбуз звариться, робимо пюре, залишаємо до охолодження теплого стану. - Готуємо тісто: в місці з’єднуємо молоко(обов’язково нагріте до теплого стану), мед, гарбузове пюре, сіль, олію. Перемішуємо щоб маса стала однорідною. Окремо просіюємо борошно, до нього додаємо дріжджі, перемішуємо. Далі додаємо борошно до рідини і замішуємо м’яке тісто(замішуйте не менше 10-15 хвилин). Кладемо в миску, присипану борошном, накриваємо і залишаємо в теплому місці на 60 хвилин. Тісто повинно збільшитись у 2 рази. - Коли тісто підійшло, виймаємо його з миски, обминаємо, щоб з нього вийшли зайві пухірці. Розділяємо на частини(кількість шматочків залежить від того якої величини у вас форма для хліба). У мене форми середнього розміру, я розділяю тісто на 3 частини. Присипаємо поверхню борошном, кожний шматочок тіста розкачуємо в пласт, шириною одинаково з довжиною форми, далі тісто скручуємо в рулет, й гарно защіпуємо краї. Кладемо сформований хлібець у змащену олією форму, швом вниз. І так формуємо всі хлібці. - Накриваємо сформовані хлібинки і залишаємо підходити на 20-30 хвилин, тісто повинно збільшитись у 2 рази. - Змащуємо яйцем поверхню тіста, розігріваємо духовку на 160 градусів і випікаємо 50 хвилин , до готовності. Орієнтуйтесь по своїй духовці - Після випікання, хліб достаємо з форми, накриваємо і даємо охолоджуватись. Далі подаємо до столу. Процес приготування у відео рецепті:

Света, я делала по твоему рецепту рулетики с тыквой, только с лаваша. И там не в духовке, а на пару приготовление. Нам нравились они. Кстати, напомнила, как раз тыкву еще не всю убрала с огорода. А вот с тестом я не пробовала. Лень конечно возиться с тестом, но стоит попробовать. Тем более и тестораскатка на 180 см есть. Не узкое тесто будет?

Держитесь, девочки! Все будет Украина! Мы просто не можем скиснуть!

Утром после 9 было еще 4 мощных взрыва, то что я слышала.

Всем привет! Утро не доброе, да почти каждое... Сегодня в 5 утра семь прилетов, много разрушенный многоэтажек, частные дома. Центр города. Нет слов.

Всем рекомендую! Очень вкусно!