Leaderboard

Ингредиенты: Молоко кислое, жирное Метод Основа рецепта Кислое молоко залить в чашу мультиварки, на подогрев на 60-80 мин (время нагрева зависит от вашей мультиварки и от структуры молока), масса должна быть горячей (сама отделившаяся сыворотка) но гладкой, с порами Отключить режим, остудить полученный творог прямо в мультиварке, потом отбросить на полотняный мешочек или сито, чтобы стекла сыворотка. Специально сделала маленький МК Вот столько было скисшего молока (сливки сняла). Сливки снимала, еще когда молоко было свежим. Тоесть не до конца, т. к боялась молока ухватить. А когда скисло, то сливки были где-то 1 см. Ну я их не стала снимать. А молоко само по себе очень плотное и жирное. И творог получился, как масло... вот, хоть ножом режь. Конечно очень старалась, когда выливала с банки в кастрюльку, чтобы не нарушить структуру скисшего молока. Через 1.5 часа подогрева. Мне очень нравится, когда в твороге большие однородные куски, а не перемешанная субстанция. После нескольких приготовлений сделала Вывод, что не зависимо сколько простокваши (2 или 3 литра), нужно ставить оттапливаться на 1 час. Конечно, если совсем на донышке кастрюльки, то нужно смотреть. Оттопила молока 3-х л. банку за 1 час. Творог отличный получился. А то же молоко 1.5 часа оттапливала (выше я писала), то сухой получился.

Я вже навіть ху@ло винити перестала. Бо йому ніхто, крім нього, не люди. А ті, що гатять по нашим містам та селам, чим вони думають? Чому вони, коли прилітає до БНР та КНР, у чатах волають - А нас за что?

Ні, я варила не так. 200г сметани+3 яйця перемішати. Молоко нагріти і вилити туди суміш, ретельно помішуючи. Як відійде сироватка, то відкинути на дуршляг на марлю (зараз можна добавити всілякі добавки, ми любимо укроп) і під прес. Частину сироватки добре посолити і в неї опустити сир в марлі на 2-4 години. Якщо сироватка мало відходить і щоб прискорити процес, я розвожу 1/4 ч.л. лимонної к-ти+трішки водички і вливаю в молоко. Тоді згусток добре згортається. З цього виходить близько 350-380 г сиру. Дуже смачно!

здохніть всі на тій рашці!!!!!! от просто всі без винятку!!!! така країна мерзотників не потрібна існувати!!!!!

Ингредиенты: 60 г закваски 100% вологості 180 г води 240 г борошна вищого сорту 60 г семоли 15 г оливкової олії 5 г солі Метод Змішати всі інгрідієнти одразу, почати заміс. Я роблю заміс в хлібопічці на режимі "Піца", головне, щоб режим був без підігріву. Думаю, комбайном теж абсолютно прекрасно можна вимісити. Та і руками буде не дуже довго і складно. Тісто виходить м'яке, але не таке живе і вологе як на фокачу, легко тримає форму, дуже приємне в роботі. Після замісу перекласти тісто в миску, змащену олією, накрити плівкою. Бродіння 5 годин при кімнатній температурі, складання кожну годину. Після того, як тісто вибродить, поставити його в холодильник на 12 годин, можна і на довше. Перед початком роботи, за годину, тісто дістати з холодильника. З цієї кількості тіста виходить дві великі піци. Тісто м'яке, дуже еластичне, в готовій піці тоненьке, але пористе. А головне - воно дуже смачне. Витримує багато вологої начинки. У мене тут: помідорний соус, песто (мій домашній заморожений), обжарене куряче філе, фета, моцарела, пармезан, коктейльні помідорчики. Випікати при 275 градусах 10 хвилин, я печу без ковекції. Тісто наскільки просте, настільки й прекрасне, зараз це мій фаворит серед такого роду тіста. Я роблю його звечора, ставлю в холодильник, на наступний день після роботи печу піцу.

Таня, а скільки сиру виходить з 3 літрів молока? З покупного базарного варто робити чи ні?

Таня, давно не робила такий сир. Но по пам'яті - не знаю скіки в тебе кисляка. На 1 л можно взять пару яєць, Сбить их до пена, трошки сіль. Потім змішають з кисляком і варить до прозрачної сиворотки. Там получается чуть до кипіння. Потім на марлю і под пресс . Якось так)

Я дико вибачаюсь, що перериваю ваше спілкування) Але може хто підкаже, як робити сир (творог) у мультиварці? Бо вже перекис кисляк. Рецепт був на ворожому форумі. По ньому я кілька разів відтоплювала сир. Давно це було. Вирішила у нас пошукати. А йок.

Наталка, у мене другого виходу не було. Моя розсада вже випригувала з стаканів. Її срочно надо було в земельку висаджувати. А сьогодні з декілька перців зірвала вже квіточки. Держати таку розсаду в стаканах далі не можно, тму прийшлось висаджувати. Но у нас намного тепліше, ми ж більше північніше чем ви. У нас сьогодні вже було +19 І весь тиждень теплий. Правда вночі ще холоднувато, +9. Но моя розсада вже давно загартована. У нас вже народ потрохи почав висаджувати розсаду, і на ринку торгують , повні прилавки. Я не першій раз починаю висаджувати в кінці квітня. Переживаю конечно за похолодання, но буду надіятись що понесе. Я в цьому році поспішила з посеівом семян. Побоялась тіх клятих відключень світла, що були в лютому. Думала що скоріш за все прийдеться пересівать насіння, і щоб мати запас у часі.Не гадала що насіння все взойде швидко і добре. І відключення світла потім припинилося, та ще й чоловік мені тепличку з освітленням зробив. Вот она і поперла у мене, як ніколи, швидко зростала. Сині ще не буду висаджувати, хай терплять до травня. Но там теж вже лопухи.

Нелічка, а не рано ти розсаду висаджуєш? Чи у вас тепліше? Сьогодні чула прогноз, то на 1 травня передають заморозки. Ми за цими дощами , ще й картоплю не досадили(((

Интересненькие гостьи к нам пожаловали, прям загадочные Мабуть товарка от Брониславы пожаловала, приветик передала. Жаль не застала этот личный приветик, но я его поняла, хоть я и не таролог. Вполне ожидаемый был тот приветик. И даже авка знакомая, что ничего другого на просторах рутуба не нашлось? Но это нам знакомо, в "лучших традициях" русни все прихватизировать чужое. Женщина говоришь? Ну-ну, пусть будет так, поверим на слово. Ладно авку прихватизировало, но вот ник выбрало какой- то неудачный. Почти вагнер . А " подвиги" вагнеровцев нам хорошо известны . "Прославиться" успели по всей линии фронта . Только на самом деле такие же трусы оказались, как и то, что приходит к нам под чужим именем. Вот из последних сообщений с местного чата. 👀У різних місцях тимчасово окупованих населених пунктів Запорізької області люди потрапляють на викинуту російську форму, без нашивок та розпізнавальних знаків. Відео ( з нецензурними сл. не подаю), що надіслав підписник, зняли по сусідству з будинком, де жили солдати у селі Очеретувате (колишній Токмацький район). 😏За кілька днів до цього солдати з'їхали, а дехто, певне, втік. Бояться контрнаступу, - написав читач. Переводить не буду, наш гость з українською мовою хорошо знаком, или Гугл переводчик в помощь

Ингредиенты: Вершкове масло — 30г Цукрова пудра — 200 - 300г Вершки (будь-якої жирності) — 50г Ванілін — за смаком. Метод Вершки трохи підігріти і розтопити в них вершкове масло. Нагрівати сильно не потрібно: достатньо, щоб масло просто з'єдналося з вершками, Всипати цукрову пудру з ваніліном і міксером трохи збити, щоб з'єднати компоненти. Вийде тягуча глазур. Вона швидко застигає, тому готувати її потрібно відразу перед прикрасою готових пасок. Нанесіть глазур на паски, прикрасьте горіхами, посипкою, шоколадом і т. д. глазур дуже смачна, вершкова, а ще вона глянсова, зовсім не кришиться і швидко застигає! Фото перше - точно за рецептом. А тут - 200г пудри. Примітки Дівчата, можливо, хтось буде ще робити паски на проводи, то ділюсь. Цього року спробувала нову глазур на вершках. Мені дуже сподобалося. Перший раз робила точно за рецептом (В оригіналі – 300г). Вдруге зменшила кількість цукрової пудри, то глазур вийшла не така густа. Застигає швидко. Джерело Украіна Війна росії з Україною День 422

Тісто - ваше улюблене. Підбираєте паперову форму, яка підходить до вашого відер ця. Знімаєте мішалки, штирь обмотуєте фольгою. В формі, по центру робите отвір, розміром як обмотаний штир. Все. В мене нема програми чисто випічки. Є коротка 140 хв, заміс, відпочинок, знову заміс і випічка вмикається в 1.2ч. От тоді і ставлю в хп рамочку, яка вже підійшла. Результатом задоволена! Якщо порівняти такий самий діаметр з духовної, о в хп на 1 см вище вийшлавийшла

Вот еще, продолжение, и таких видео и на Ютуб, и в Инстограме десятки, о судьбе этого песка, которого война сделала Героем. И для тех, кто не понимает нашу мову соловьиную, вкратце о судьбе этой собаки. Патрону всего 2 года, он с элитного выводка рассел-терьеров. Купил отец для своего маленького сына, сын и назвал его Патроном, еще до войны. Сын хотел назвать Пулей, но решили что не звучное имя и назвали Патроном, так как сынок интересовался профессией отца (конечно не на практике). Готовила этого пса для выставок, а получилось что пошел вместе с хозяином на войну и уже на войне обучался и проявил удивительное мастерство. Так что рашистские сплетни что до войны Патрон служил на границе и выискивал наркотики совершено глупы. И набросился Патрон не на Зеленского (что тот коксом пропах), а на канадского премьера. И как видно со второго видео просто обгавкал слегка его, как и любая собака это может сделать. Ливерку Зеленский предложил поискать в кармане Джастину. Ну пошутили, посмеялись, ведь шут и клоун он по-вашему, надо же оправдать ваше звание. Там не раз повторялось что при обнаружении мины пес не гавкает, а просто присаживается, так его приучили. Где на видео он садится ? Какой запах он почувствовал от Зеленского? Какая работа на границе, если псу всего 2 года. А хозяин сапер, а не пограничник. И еще: почему Джастин присутствовал на награждении ? Так просто наши саперы очень успешно пользуются канадской технологией разминирования территорий. Поэтому и награждали лучших саперов при канадском премьере. Все очень ясно и просто!А те кто распространяет всякие такие фейки дуры ненормальные и безголовые! Любой ваш фейк можно легко опровергнуть. А вы все ищите, ага, копайте и дальше для своего нервного успокоения! Вам уже ничего не поможет!

video-169681089e09d55b9636a1135e5d061d-V.mp4

Это для тех самок, которые все отрицают, которые не верят (и сомневаюсь что поверят когда), которые готовы нарожать новых сыновей или попасть в рай после взрыва атомной бомбы. Хоть тут кацап правду заспiвав. Но и тут они не поверят и скажут что это неонацист переодетый. video-feb1a71cc239e38c6c843c01b3280b9f-V.mp4

Анжела, у меня тоже 1.5 ст. молока.Я очень люблю рецепты баб Д. Цвек. Почти все их перепробывала в виде куличей. Последние лет 5 остановилась на рецепте баба пухка. Что касается разницы в количестве молока .При норме 1.5стакана - тесто жиже и вымешивать его нужно дольше, но сама баба мягче- воздушнее.

Господи, я хочу проснуться. ..проснуться от этого безумия. Когда это уже кончится? Как так можно? Кто может остановить этих ублюдков кацапских?

Умань. Прилет по многоэтажке – Умань. Уже 10 погибших и 17 пострадавших Завалы продолжают разбирать. Днепр. Удар по частному дому – 2 погибших и 4 пострадавших. Киев и область. Над столицей сбито 11 ракет и 2 БПЛА. В Украинке – попадание в многоэтажное здание обломков ракеты рф. Пострадал ребенок.

Умань-жах ракета зруйнувала багатоповерхівку Наслідки влучання по житловій багатоповерхівці в Умані У Дніпрі внаслідок ворожого удару загинула жінка та трирічна дитина

Света, не бачила що ти тут написала. І написала все про свою розсаду в темі балачок. Не буду повторюватись. Висаджую, вже 4 день потрохи. Помідори вже висадили всі. Перець тіки почала. Огірки вчора посіяла і накрила спандбордом. Кабачки 6 зерняток кинула в земельку,потім ще на другому клаптику трохи добавлю. Гарбузи ще не сіяла, не до них мені зараз. Бурячок, моркву,петрушку теж посіяла. Салат вже всходит, укроп тіки починає. Дерева абрикоси знов стоять чорні. Який рік без абрикоси. Персики гарно цвіли, но що зав'язалося не знаю. Яблуні цвітуть зараз, білі стоять. Вишня отцвітає вже. Щось буде.

Приходило такое сегодня из чфк фагнер. На мове писало. Я забанила.

Щойно чистила інстаграм викидала всю зайву підписку і ось у однієї....побачила: "Я против войны, я за мирное небо, но я со своим президентом", блін мене підірвало конкретно! Тобто, якщо "твій президент" сволота, яка знищує все на своєму шляху, знищує невинні життя, жінок, дітей, то ти це виправдовуєш?............ Вже пройшов рік, як з'явилось одне з перших відео, як привезли в лікарню поранених і серед них дитина, яку відкачують але не врятували, у мене це відео перед очима і сльози на очах досі, а на сьогодні це вже не одна НЕВИННА дитина/жертва, а вона за свого президента(!), СУУУУКА! Вибачте мене, але мене просто порвало