Що ми їмо сьогодні? А що завтра?

[Olima 2 294]

Сьогодні мені ліниво було щось готувати, а в морозилці лежала упаковка з АТБ суміші wok, то зробила філе курки з цією сумішшю і булгуром. 

 

[Магда 2 281]

А я сьогодні на вечерю зробила пасту з песто і тунцем. А ще мій брат займається виноградом і цього сезону у нього вийшло прекрасне біле вино способом скін-контакт. То ж паста у нас була під бокал білого сухого, дуже смачно 

[Наташшшка 1 028]

7 годин тому, Olima сказав:

Все ж таки ревень має специфічний смак як для борщу.

Неа. Ніякої різниці. Тільки використовується саме лист. 

 

[Справжня господиня 3 637]

Вчора все ж таки сходила на базар під дощиком. Прикупила зелені і нарешті зварила той борщ зі щавлю. Сіли ввечері з Вовою і влупили по великій тарілці!

А ще я вчора запекла стегно індика, аж 1,7 кг, здорове! За 2 години стало м*якесеньке, смачнесеньке, мені дуже смакує. Вова як завжди просить котлет, де хліба більше за м*яса. 

[Olima 2 294]

12 години тому, Справжня господиня сказав:

Вова як завжди просить котлет, де хліба більше за м*яса

Твій Вова знає толк в каКлетах, я цілком його в цьому підтримую. Мені більше смакують із хлібом  чим повністю м'ясні.

[Магда 2 281]

В 08.05.2025 в 09:43, Справжня господиня сказав:

А ще я вчора запекла стегно індика, аж 1,7 кг, здорове! За 2 години стало м*якесеньке, смачнесеньке, мені дуже смакує.

О, ми теж полюбляємо індиче стегно) Я запікаю його при 180 градусах до температури всередині 83 градуси, мені тоді воно найсмачніше, сочне, ніжне, а шкірочка така хрустка 

Ось, знайшла фотку, хоч біжи в магазин тепер)

 

[Магда 2 281]

Робила сьогодні Натині Млинці на залишках закваски з начинкою з свинячого серця, смачні вийшли, тоненькі, ніжні, прижився у нас цей рецепт

 

[Olima 2 294]

Вчора згадала студентські роки в гуртожитку як ми купляли круглі вафельні коржи, перекладали їх фаршем, обмакували в яйце і смажили.  Зараз це виявилося блюдо з модною назвою брізолі .

[Справжня господиня 3 637]

В 13.05.2025 в 09:31, Olima сказав:

Вчора згадала студентські роки в гуртожитку як ми купляли круглі вафельні коржи, перекладали їх фаршем, обмакували в яйце і смажили.  Зараз це виявилося блюдо з модною назвою брізолі .

Я такі брізолі теж люблю. Коли замало фаршу, то роблю ці брізолі, виходить багатенько та й смачненько.

А я пекла отакі коржики молочні, Вова на них робив виделкою різні узори. Потім їв і все нахвалювався!

А це я готувала печінкові котлети, люблю таке. Це не оладки, це котлетки. Смачні!

 

[Магда 2 281]

Значить так)

На сніданок Вафлі на залишках закваски, яйця з ріденьким жовтком з авокадо та тунцем.

На обід напекла Хліба на залишках закваски, наварила Рибна юшка та стушила гречаники

На перекус були біляші на Тісті для піци на залишках закваски (совалося в холодильнику занадто довго, а піци не захотів ніхто), нормальні біляші вийшли, підходить це тісто і для них

А на вечерю буде свинина з Карамелізованою морквою та салатом з руколою, без десерту)

Якось так, вихідні вдалися) Якось після всеночної тривоги захотілося відвести душу і приготувати чогось смачненького, та й на завтра якцапи вкотре лякають якоюсь своєю пукавкою, потрібно бути максимально підготовленим та врівноваженим) Надіюся, все, що від них вилетить - у них же і приземлиться.

[Справжня господиня 3 637]

Сьогодні зрання були на закупі в Варусі, півдня розбирала м*ясо та готувала.

Запікла рибину кефаль, дуже сподобалася. Купила в рибному, була якась акція, вхопила передостанню, бо остання була здорова і не влізла б в морозильний ящик.

 

Ще зробила дуже смачне блюдо з кабачка та шампиньонами. Вові дуже сподобалось, буду таке часто робити, він дуже любить кабачата в любому виді.

Купила сьогодні ще стегно індика на 1,5 кг, замочила в соленаді, запіку післязавтра. 

Замаринувала курячі крильця, завтра нажарю. Я їх страшне як полюбляю, а Вова з курки їсть тільки філе і стегна, не вміє їсти м*ясо з кістками. Ото буду сама насолоджуватися дома два дні, бо в середу йду на роботу і вже таке не зможу їсти.