Юлькин

Дописи (1 905) сторінка 85 з 96

1. У темі «Персики «Пьяные»»Таня, я тоже делала с коньяком, рецепт был найден в инете, автора не помню уже, поэтому так и поставила как списала. Но я думаю, что водка просто даст привкус алкоголя, ликерность какую то, а вкус у персика свой…2 серпня 2014
2. У темі «Кетчуп домашний»Таня, давай на ты? Обычную венгерку добавляла, интересный вкус становился, но часто и без слив делала. :vkusno 1: Да, перекручивала вместе с перцем. Девочки, можете попробовать на половину рецепта сварить. Я всегда варю…2 серпня 2014
3. У темі «Джем "Сливово-имбирно-коричный"»Светик, после банальных варений этот джем был для меня открытием. Как то принесла на работу, так мои девченки за обед слопали литровую банку, было нас 5. Обеды были отложены и топтали варенье с чаем. На здоровьице!2 серпня 2014
4. У темі «Помидоры десертные»Танюш, так я так и подумала. Что все прекрасно знают, как выглядят консервированные помидоры, а ждать пока я буду закрывать и фотать, может быть долго, а так в это время кто-то воспользуется рецептом.2 серпня 2014
5. Створює тему «Джем "Сливово-имбирно-коричный"»Красная слива - 1-1.5кг Свежий корень имбиря - 1-1.5 ч.л. (мелкорезанный) Корица 0.5 ч.л. Воды - около стакана Сахар - по вкусу Желатин - 8-9г (для густого джема) Способ приготовления Очистить сливы от косточек…2 серпня 2014
6. Створює тему «Баклажаны "Огонек"»Баклажаны молодые - 5 кг Болгарский перец - 10 штук средних Помидоры - 10 штук средних Чеснок очищенный - 1 стакан Перец стручковый горький - 2-3 шт Раст. масло - 0.5 литра Уксус - 1 стакан Соль 1 ст.ложка и пробовать…1 серпня 2014
7. Створює тему «Перец консервированный»Перец болгарский - 3 кг (мясистый) маринад: Вода - 1 л Сахар - 1 ст. Чеснок - 1 ст. Уксус - 1 ст. Подсолнечное масло - 1 ст. Соль - 2 ст. л. Способ приготовления: Маринад вскипятить. Нарезанный, очищенный от крышечек и…1 серпня 2014
8. Створює тему «Кабачковая аджика»Кабачки - 3 кг Сладкий перец - 5 шт средних Горький перец - 1 шт (длинный) Томатная паста ЧУМАК - 500 г Подсолнечное масло - 1 ст. Сахар - 1 ст. Соль - 2 ст. л. Чеснок - 100 г Уксусная эссенция 80% - 2 стол. ложки ( в…1 серпня 2014
9. Створює тему «Кетчуп домашний»Томатный сок - 8л (около 10кг помидор) Соль - 4 ст.л. Сахар - 2 стакана Перец черный молотый - 1 ч.л. Перец красный молотый - 1 ч.л. Гвоздика - 15 шт. Перец сладкий красный - 1кг Уксус - 200г Крахмал - 2 ст.л. Слива( по…1 серпня 2014
10. Створює тему «Салат из капусты "Зимний"»Капуста - 5 кг Перец - 1 кг Морковь - 1 кг Репчатый лук - 1 кг Подсолнечное масло - 0,5 л Уксус - 0,5 л Сахар - 1 ст. Соль - 3 ст. л. (без горки) Способ приготовления: Капусту нашинковать, остальные овощи порезать…1 серпня 2014
11. Створює тему «Персики «Пьяные»»Персики 1 кг Сахар 2 стакана Вода 300гр, Коньяк или водка – 150-200гр. Способ приготовления: Персики очистить от шкурки, косточек, разрезать на четвертинки. Если персики плохо очищаются от шкурки, залить их на 2 мин…1 серпня 2014
12. Створює тему «Паста абрикосово-шоколадная»Абрикосы 1 кг Сахар 500 г Горький шоколад (70%) или какао-порошок 100 г Вода 250 мл Способ приготовления 1. Абрикосы без косточек + вода, проварить до мягкости абрикосов, не уваривая. Слегка остудить. 2. Протереть…1 серпня 2014
13. У темі «Помидоры с баклажанами»Ну помидоры как обычные маринованные. Да, я тоже закрываю в литровых банках, даже с крышками твист-офф. Стоят как миленькие, но недолго...1 серпня 2014
14. Створює тему «Джем "Шоколадное яблочко"»Яблоки 500 г Сахар 250 г Горький шоколад (75% и более) 100 г Вода 0.5 ст Способ приготовления 1. Яблоки вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Мякоть нарезать тонкими пластинами или маленькими кусочками. 2…1 серпня 2014
15. У темі «Помидоры десертные»Девочки, вы меня послали сюда, меня и понесло... Как в "Служебном романе" - "...а меня вообще в бухгалтерию послали..." Жаль только, что фоток нет, но потихоньку будем добавлять по мере готовки.1 серпня 2014
16. У темі «Баклажаны по-корейски»Скопировала и записала, завтра буду делать! Спасибки!!! :10:1 серпня 2014
17. У темі «Помидоры «Малахитовые»»Лена, они настолько необычайны и нежны во вкусе, что ты их будешь и так кушать. Я думаю, что конечно можно. Мой муж хомячит их в первую очередь...уже ходит возле грядок кругами и ноет, давай срывать помидоры и закрывать…1 серпня 2014
18. У темі «Икра баклажанная»В этом рецепте нет. Можно очистить от кожуры. Здесь главное уварить подольше и мешать чтобы не пригорела. У меня хоть и кастрюля нержавейка, но бывает, что и пристает немного. Но я фанат этой икры, особенно с…1 серпня 2014
19. У темі «Помидоры с баклажанами»Лена, я сама была в шоке, когда в прошлом году его попробовала...Такой вкус баклажан бомбезный, что мы их кушали даже без всяких салатных нарезок и чесноков. Танюш, на здоровье! Пробуй, не пожалеешь. Я даже всегда…1 серпня 2014
20. У темі «Помидоры десертные»Приятного аппетита, Танюш!1 серпня 2014