Рецепти
Усі 27 →
Комбуча (Чайний гриб)
Салат з буряка, моркви та селери
Паштет печінковий
Карамелізована морква
а-ля Чизкейк
Юшка рибна
Хрустики
Яловичина тушкована зі сливами
Помідори консервовані з аличею
Тісто для піци на заквасці
Манти
Телятина тушкована з яблуками
Грісіні
"Золотий стандарт" цільнозернового хліба (авторський рецепт Світлани Кучерявої)
Карпатка
Кіфлики
М'ясний рулет з в'яленими помідорами та моцарелою
Французький сирний суп
Телятина запечена
Булочки з листового дріжджового тіста
Салат з руколою і печеним буряком
Кокосяники
Крем-суп зі шпинату
Суп гороховий
Теми
Дописи (884) сторінка 15 з 45
- У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Наталю, та там все просто: картопляне пюре + трішки борошна, якщо не в піст то ще й яйце. Замісити "тісто". Начинка люба, ми любимо з жареними печерицями з цибулькою на маслі. Мокрими руками відділити частину тіста…
- У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»І то правда, десь всі подівалися. На Святий Вечір у мене буде, як завжди, класика - кутя, вареники з капустою і картоплею, вінігрет, квасоля, картопляники з грибами, короп запечений, пампухи пісні, узвар. На Різдво…
- У темі «Кекс "Английский рождественский"»От і мені ні того року, ні цього якось не заходять різдвяні клопоти. До Свят Вечора, звичайно, підготуюсь, а так, що б планувати за місяць, то ні, намає натхнення. Живу якось одним днем. А колись мріяла на Різдво…
- У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Вже вкотре зустрічаю тут це питання. Дівчата, давайте скидайте сюди свої пропозиції, я думаю, що тут ваші залежані ґаджети швидко знайдуть нових господарів
- У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Недохвалилася вчора) Ступка ж теж про подрібнення? Моїй вже років 15, використовую її щодня, чи кожного разу коли готую. Дуже зручно і швидко перетирає мені всі зернятка. Я тут подумала, що ми досить багато їмо різних…
- У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Їх дуже багато є і багато де продається, і насадки, і різні тертки. Я свого часу докупляла все на Фотосі, але це було дуже давно. Тааак, і дуже атмосферно
- У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Якось мені не подобається як він пліви та сухожилля перемелює, доводиться гарно м'ясо обрізати перед помолом. А от в Філіпсі м'ясорубка - огонь. Перемелює все, навіть товкачиком допомагати не потрібно. О, це велика…
- У темі «Читанка»Взялася перечитувати солдата Швейка, якось не пішло, відклала. Зараз читаю "Тигролови" Івана Багряного, цікаво.
- У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Нє, не робить. Я люблю деруни на дрібну тертку, а Бернер робе або слайси, або брусочки різних розмірів. Я на деруни люблю натирати Бошом, тим, що з великою металевою чашою. Взагалі Бош мені більше для тіста різного…
- У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Ось. Дуже зручний, закинув всередину шматок пармезану чи якого іншого твердого сиру - і крутиш собі ручку. Пальці цілі, сир натирається швидко і дрібно, одні плюси)
- У темі «Качині ніжки, запечені з яблуком та бананом»дякую, Алла. А чи сухе, чи "мокреньке" - то вже такі дрібні нюанси, як кажуть "треба пробувать", аби на душу пішло)
- У темі «Що ми їмо сьогодні? А що завтра?»А ми гарбуз любимо і печений, і тушений, а це вперше жарила - повечеряли із задоволенням. Тут мені повезло, ми не перебірливі, їмо все, що приготую)
- У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Невеликі об'єми натираю/нарізаю Бернером. Великі об'єми натираю/нарізаю комбайнами. Але великі об'єми у мене останім часом - це картопля та цибуля на насадку "зірочка" на деруни), більше нічого глобального не роблю. А…
- У темі «Що ми їмо сьогодні? А що завтра?»А я сьогодні у Варусі купувала яловичі ребра на борщ, продавець показувала мені полоски і одна виявилася з таким гарним шматком прекрасного рівненько обрізаного філе. Я не встояла і купила) і все це щастя ще й за ціною…
- Створює тему «Качині ніжки, запечені з яблуком та бананом»Ингредиенты: Качині ніжки - 2 шт. Яблуко - 3 шт. Банан - 2 шт. Сіль, перець чорний, уцхо сунелі, чебрець Качині ніжки обсушити паперовим рушником, обжарити їх на добре розігрітій сковорідці з краплею олії, відкласти у…
- У темі «Соус из красной смородины "Восточные мотивы"»Ну що, дівчата, я його таки зробила з калини. І на мою думку, з калини цей соус найсмачніший. Легка пікантна гіркота, приємний запах, не різкий, не приторний, найгустіший з усіх соусів. Було у мене 1 кг ягід - вихід на…
- У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Неля, рада бути корисною. Про відвар якось ніколи не задумувалася, завжди виливаю
- У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Неля, білі гриби потрібно обов'язково попередньо відварити. А ще у Маріани Душар прочитала, що варити потрібно доти, доки гриби не опустяться у воді на дно каструлі. На Прикарпатті скільки купувала гриби, питалася чи…
- У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»З пшона дуже смачна каша-зливанка, але мені здається, що на ранок вона вам не підійде, бо вона заправляється смаженими шкварками з цибулею. Це традиційна каша Слобожанщини. Пшоно запарати. У кількості води як для…
- У темі «Колбасные изделия в домашних условиях»Привіт, Новачків ми вітаємо тут. Ласкаво просимо на форум, розказуйте про себе, хвастайтесь що робите і готуєте. У нас смачно і цікаво.