Джу

Теми

• Чайники для заварки чая 2015
• Увлажнители воздуха 2014
• Молоковарка - выбор и тонкости использования 2014
• Наша улюблена шинка 2014

Дописи (1 408) сторінка 33 з 71

1. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Анечка, спасибо! Перерою все что есть в Днепре в инете, думаю найду! Это я для пельменей и равиолек все ищу нечто твердое, чтобы не толстеть ))) А то мука из твердых сортов стала что-то совсем непосильно дорогой.31 березня 2015
2. У темі «Куличи для папы»Алена, приятно что идешь на повтор! Я в прошлом году пасху пропустила, ничего с горя не пекла, в этом буду наверстывать! Питочка, пробуй их, если любишь тесто полегче, не сильно тяжелое. Со мной в последние лет 5 что-то…31 березня 2015
3. У темі «Рогалики песочно-дрожжевые»А мне очень нравится что столько рогаликов, у меня с ними пробел, теперь все перепробую ))) Спасибо Наталка за рецепт!31 березня 2015
4. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Аня, спасибо за ответ, буду искать Нордик Т, что-то он у нас в дефиците стал. Нашла свой вопрос - он на предыдущей странице )))))31 березня 2015
5. У темі «Чем глазировать пасху»Если делать белковую глазурь по всем правилам, то она крошится намного меньше, она у нас есть под названием айсинг: http://mooka.com.ua/topic/1517-mk-ajsing-po-eddi-spensu/31 березня 2015
6. Створює тему «Куличи для папы»Ингредиенты: мука пшеничная 500 г дрожжи прессованные 30 г сахар 125 г соль 5 г масло 90 г молоко 175 г яйцо 75 г изюм 150 г ванилин 1 г или ванильный сахар 1 пак (8г) Это самые любимые куличи моего папы - воздушные…31 березня 2015
7. У темі «Ромовая баба (по ГОСТу)»Светик - для любителей ручного замеса жидкого теста - полезное ))))31 березня 2015
8. У темі «Рогалики дрожжевые постные»Светланка - ставлю твои красивущие мини-рогалики в очередь на исполнение ! :10:30 березня 2015
9. У темі «Ромовая баба (по ГОСТу)»Алла, честно, не знаю, смотри по своему вкусу, у меня с помадками дружба непростая - не люблю их варить, но люблю кушать, на куличи предпочитаю простой вариант айсинга из белков - взбила и забыла ))) Неделю назад меня…30 березня 2015
10. У темі «Ромовая баба (по ГОСТу)»А у меня наоборот жидкая, на фото видно как текла и скапывала, по ходу количество воды просто разное берется ))30 березня 2015
11. У темі «Ромовая баба (по ГОСТу)»4.5 см Девочки, а о какой помадке вы говорите? У меня 3 варианта помадки в рецепте, и все варятся, я делала ту, что на 1 стакан сахара, мне на порцию бабок по рецепту хватило и даже осталось.30 березня 2015
12. У темі «Ромовая баба (по ГОСТу)»Фрезия, Ира, в мультиварке баба - это для меня как бы это выразится помягче - это вообще не бабка, структура мякиша, тесто - катастрофически не то, один раз сделала и еле вдавили в себя ((( Формочки у меня есть и…30 березня 2015
13. У темі «Ромовая баба (по ГОСТу)»@Алцёна, я сама себя об этом спрашиваю, сама в раздумиях ))) Я бы вот эту глазурь от пряников наверное попробовала бы, только развести чуток пожиже…30 березня 2015
14. У темі «Мука»Лен, меня именно макаронная интересовала, она специфическая оказалась. За отзыв о в.с. и 1 с. спасибо, попробую, еще не покупала, потому что Добродией прилично запаслась еще до подорожания ))30 березня 2015
15. У темі «Мука»Ну что, сварила я пельменики из этого макаронного теста, что-то они мне не очень, не нежные, дебелые какие-то, хотя тесто вкусное, красиво-желтое и достаточно крепкое.... но нежности нет. Возможно для спагетти такое…30 березня 2015
16. У темі «Мука»Дианчик, конечно расскажи потом, очень интересно! Я вот опытным путем её исследую, уж очень она необычная )) На сайте у них пачка такой муки по оптовой цене около 19 грн, а в Сильпо идет уже по 31 грн с копейками. зы из…30 березня 2015
17. У темі «Мука»Вот нашла интересную статью на тему макаронной муки, надо будет посмотреть дома на пачке соответствует ли Зерносвит этому ГОСТу Качество муки для производства макарон Мука для производства макаронных изделий по…30 березня 2015
18. У темі «Мука»Девочки, а кто-нибудь уже брал в Сильпо новую винницкую муку Зерносвiт для макароних виробiв (пельменей, пиццы, лапши)? Маловлагоемкая, повышенное содержание глютена - 28%, но белка столько же сколько и в обычной муке…30 березня 2015
19. У темі «Кекс постный "Crazy cake" (сумасшедший пирог)»Фронечка, вовремя ты с рецептиком, я как раз недавно делала уборку в серванте на лоджии и откопала там в самом низу кексницу на 4 кекса, а то уже и забыла, что она у меня есть! Раз крошится, значит будем печь в бумажных…30 березня 2015
20. У темі «Ромовая баба (по ГОСТу)»Алцёна - и я их так люблю, но пеку редко, потому что лень с помадкой возится (отвыкла стоять у плиты караулить, все по скороваркам давно готовлю), вот думаю может покрыть их более простой куличной глазурью Питочка - да…30 березня 2015