Elenka

Теми

• Моя подорож. Хмельниччина 2023
• Кофе, какао, чай 2014

Дописи (1 922) сторінка 59 з 97

1. Створює тему «Огурцы "Нежинские"»Ингредиенты: Огурцы - 3кг Лук репчатый - 0.5кг Укроп - 100-150гр Сахар - 1/2 стакана Уксус 9% - 1 стакан Масло подсолнечное рафинированное - 1 стакан Соль каменная - 2 ст.л. Перец черный горошком - 15 горошин Способ…7 серпня 2015
2. У темі «Каша "Полевая"»Анжела, спасибо за идею. Кастрюлька найдеться, которую закоптить не жалко. :)6 серпня 2015
3. У темі «Каша "Полевая"»Боже мой как это вкусно! Да ещё дымком пахнет! Очень аппетитно выглядит! У нас на Запорожье кулеш варят похоже, но я точного рецепта не знаю. А теперь знаю! Вот котелка нет только...6 серпня 2015
4. У темі «Ищу рецепт»ИРА, стерилизация считается от момента закипания воды в кастрюле. У меня ни разу ещё не были мягкими продукты. Попробуй сделать все по рецепту. Обязательно получиться!6 серпня 2015
5. У темі «Ищу рецепт»@Elenka, так ты его все-таки стерилизуешь? А то по описанию прямо все слишком просто. Жду засады в виде сорваных крышек И если да, то сколько по времени для 0,5 л баночек Валя, я говорила про Неженский салат. Готовлю…6 серпня 2015
6. У темі «Ищу рецепт»Ира, салат закрыва года 4 и не надоедает. Стерилизация меня не пугает, с ней как-то спокойнее, рецепт испытан и проверен. Интересно, что когда открываешь банку, салат пахнет свежими огурцами. Кстати, в оставшийся…5 серпня 2015
7. У темі «Помидоры маринованные. Очень вкусные»Танечка, я закрыла помидорки по твоему рецепту. Попробую, расскажу.5 серпня 2015
8. У темі «Ищу рецепт»Ирочка, привет! Вот рецептик. Салат ,,Нежинский'' Ингредиенты Огурцы 3кг лук репчатый 0.5кг укроп 100-150гр сахар 1/2 стакана уксус 9% 1 стакан масло подс.рафинированное 1 стакан соль каменная 2 ст. ложки перец черный…5 серпня 2015
9. У темі «Баклажаны с помидорами и базиликом»Лена, про лимонку ничего не скажу. Никогда её не использовала в овощных консервах. Размягчаться ли баклажаны, не знаю, возможно, что не сильно. У вас др. выбора нет. Попробуйте закрыть одну порцию, она не большая..5 серпня 2015
10. У темі «Кетчуп томатний зі сливами, перцем і яблуками (Кетчуп томатный со сливами, перцем и яблоками)»Алла, да, сливы придают насыщенный темно-красный цвет. Да и кетчуп вкусненький получается.5 серпня 2015
11. У темі «Баклажаны с помидорами и базиликом»Лена, я думаю, что приготовить без уксуса можно. В этом случае добавить только соль, возможно и сахар не понадобиться, т.к. он уравновешивает уксус. По вкусу. Затем разложить заготовку по баночкам и простерилизовать…5 серпня 2015
12. У темі «Баклажаны с помидорами и базиликом»Лена, я уверена, что понравиться! Анжела, я бы не стала блендерить помидоры, важно сохранить их кусочками. Я мешаю бережно, чтоб ничего не развалилось. У Нели сия заготовка называеться салат, но я так не считаю, скорее…4 серпня 2015
13. У темі «Ищу рецепт»Ревень у нас не выращивают. Пробовала когда-то стебелёк, такой приятно-кисленький.2 серпня 2015
14. У темі «Ищу рецепт»Спасибо всем за советы! Людмила, Вика, ваши советы как раз пригодились.Сегодня с утреца сходила купила смородину чёрную, малину, крыжовник. Сделала по паре банок смородина/крыжовник, смородина/малина и просто смородина…2 серпня 2015
15. У темі «Ищу рецепт»Раньше делала компоты с составом: крыжовник 2/3 + красная или черная смородина 1/3, сахар по вкусу. Сейчас не делаю, зачем воду консервировать, если любую ягоду сделать "пятиминтку " , а потом зимой разварить на нужное…2 серпня 2015
16. Створює тему «Баклажаны с помидорами и базиликом»Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг Помидоры - 0,5 кг Базилик - 1 пучок Чеснок - 4-5 зубчиков Масло растительное рафинированное - 0,5 ст. Соль - 2 ст.л. + 0,5 ст.л. Сахар - 4 ст.л. Уксус 9% - 4 ст.л. Способ приготовления Хочу…1 серпня 2015
17. У темі «Ищу рецепт»Лана, да в наличии пока ничего нет. Но сейчас купить можно любые ягоды в общем-то. Поэтому и спрашиваю, а там уже из предложенных вариантов составлю ассорти из тех ягод, что куплю.1 серпня 2015
18. У темі «Ищу рецепт»Хозяюшки, всем большой привет! У меня есть вопросик по заготовкам. Хочу закрыть питьевой компот из ягод, (типа такого, 2 ст. ягод на 3 л + сахар). Подскажите, какое сочетание ягод взять, какое вкусное получается?…1 серпня 2015
19. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Инна, очень интересуюсь разными городами. В Одессу тоже хочется влюбиться....при случае. (Случай планирую и боюсь сглазить). :) Про Сумы вообще ничего не знаю... Добро пожаловать, Инна! Мне очень нравятся ваши посты! Вы…29 липня 2015
20. У темі «Ми будемо стрункими!»Юльчик, как здорово! :10: В этот раз и вправду легче приступать. Сейчпс вообще самая благоприятная пора. Иногда думаю, что если бы я зимой протасила, то умерла бы с голоду. Да и сейчас легко обходиться без…16 липня 2015