Qween

Теми

• Паска (кулич) из простого постного теста с пропиткой-сиропом 2020
• Що робити, якщо дріжджове тісто не піднімається (Почему тесто не поднимается) 2020
• Блендер Braun MQ 9087 X и другие модели серии MQ 9 2018
• Мультимейкер 3 в 1 (вафельница, бутербродница, гриль/панини) 2018
• Крышка предотвращающая выкипание (крышка невыкипайка) 2017
• Портативные стиральные машины 2016
• Электронная книга 2016
• Посуда для СВЧ 2016
• Печь для пиццы G3FERRARI 2015
• Мясо птицы 2015
• Йогуртниця (вибір, експлуатація) 2015
• Молоко и кисломолочные продукты 2015
• Вырубки, штампы для пряников и печенья 2014
• Robot Da Cucina Baby Meal Chicco De'Longhi & Me 2014

Дописи (2 777) сторінка 7 з 139

1. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»ВСЕ в теме папошника упорно продолжают попытки измельчить заварку в опаре... Зачем? Зачем это делать? Я 2-3 раза писала что при первой попытке соединить блендером опару с заваркой, мой бедный блендер сгорел. А блендер…18 квітня 2020
2. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Да, в хлебопечке на половину порции 530 г муки.18 квітня 2020
3. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Танечка, ты имеешь в виду размеры "прироста" теста?18 квітня 2020
4. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Это цитата с первой страницы из рецепта. Танечка, это сейчас ты подтверждаешь что не надо взбивать: Я говорила давно что заметила что твой рецепт какой-то не такой стал, не так выглядит. Никакого блендера не помню, а…18 квітня 2020
5. У темі «О дрожжах...»Хочу продолжить про Львовские дрожжи. Сестра печёт на Львовских золотистых, которыми довольна: Испекла моя сестричка паски в этом году и получились такие хорошие, что она сразу решила повторить. Но золотых дрожжей уже…18 квітня 2020
6. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Оксаночка, самое главное в этом всём что вся твоя техника цела! А опыт - дело наживное. Ммммм... Скорее отдай предпочтению вот этому варианту: Правильно чувствовала! Точно тебе говорю, что теста по этому рецепту клади…18 квітня 2020
7. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»У всех такие разные духовки! Нужно подогнать рецепты конкретно под свою, и только опытным путём. Пробуйте, ищите свой вариант и обязательно нужно записывать. Обязательно! Иногда 5 градусов меняют результат. А 10…18 квітня 2020
8. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»vika23, извините, если моё сообщение покажется не очень вежливым! Просто прошу обратить внимание что в бОльшей части сообщений о пасочном тесте пишите "как эклеры". Дрожжевое сдобное тесто и тесто для эклеров - это…18 квітня 2020
9. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Оксаночка, вообще не читала мои комментарии ? И что при первом знакомстве с рецептом у меня сгорел блендер при попытке разбить заварную часть с опарой тоже не читала? Пожалей технику! На 2 странице выше я писала что в…18 квітня 2020
10. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Девочки, извините что столько сообщений подряд, не могу вставить несколько цитат, так как сообщения на предыдущей странице. Оксаночка, если ты совсем новичок в этом деле, то самый надёжный вариант - это шарик этого…18 квітня 2020
11. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Всегда, если есть возможность выбора, нужно печь на режиме "верх-низ". Конвекция - это если нет выбора.18 квітня 2020
12. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Надо поменять дрожжи. Духовка ни при чём, пеките хоть на высокой, хоть на низкой - тесту всё равно, если дрожжи качественные.18 квітня 2020
13. У темі «Форум mooka.com.ua Проблемы, пожелания»Кстати, очень стало непривычно что наши смайлики ушли далеко вниз. Может есть возможность их опять вверх вернуть?17 квітня 2020
14. У темі «Форум mooka.com.ua Проблемы, пожелания»Или просто нажать "Иконку смайлика - Категории - Emoticons". Это быстрее.17 квітня 2020
15. У темі «Великодні клопоти»Добре! Галюся, тримай в курсі .17 квітня 2020
16. У темі «Великодні клопоти»Галюся, спробуй для початку замінити у цьому рецепті дріжджі сухі на пресовані. Які у вас добрі, такі і вікористовуй (сьогодні, як раз, ми обговорюваи дріжджі "Духмяна хата", подивись в відповідях за сьогодні, якщо…17 квітня 2020
17. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Олечка, привееееет! Как я рада что ты тут! Сейчас девочки увидят тебя и тоже обрадуются!17 квітня 2020
18. У темі «О дрожжах...»Девочки, приятная новость! Олечка NIZA у Стеллы на форуме сообщила что дрожжи "Духмяна хата" - это Криворожские. Я поискала производителя и, да, это он, Lesaffre! В нашем ближайшем АТБ, конечно, их не было, поэтому я…17 квітня 2020
19. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»И я посоветую, может пригодится на будущее . Если вижу что в духовку на выпечку помещаются изделия разного размера из всего теста, которое уже готово, то я не растягиваю процесс, а ставлю всё сразу выпекать. Но соблюдаю…17 квітня 2020
20. У темі «Паска (кулич) из простого постного теста с пропиткой-сиропом»Наташенька, пожалуйста! Провожу самоизоляцию с пользой!17 квітня 2020