Qween

Теми

• Паска (кулич) из простого постного теста с пропиткой-сиропом 2020
• Що робити, якщо дріжджове тісто не піднімається (Почему тесто не поднимается) 2020
• Блендер Braun MQ 9087 X и другие модели серии MQ 9 2018
• Мультимейкер 3 в 1 (вафельница, бутербродница, гриль/панини) 2018
• Крышка предотвращающая выкипание (крышка невыкипайка) 2017
• Портативные стиральные машины 2016
• Электронная книга 2016
• Посуда для СВЧ 2016
• Печь для пиццы G3FERRARI 2015
• Мясо птицы 2015
• Йогуртниця (вибір, експлуатація) 2015
• Молоко и кисломолочные продукты 2015
• Вырубки, штампы для пряников и печенья 2014
• Robot Da Cucina Baby Meal Chicco De'Longhi & Me 2014

Дописи (2 777) сторінка 9 з 139

1. У темі «Сладкие яйца для пасхального декора»Инночка, зато сколько радости ! Делать такие яйца - это так интересно для детей.15 квітня 2020
2. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Доброе утро! Наталочка, у меня такое было, причём несколько раз! Но, почему-то, это было когда были кнопочные телефоны.15 квітня 2020
3. Створює тему «Паска/кулич цитрусовая "Лайт"»Ингредиенты: Молоко - 110г Вода - 130г Сахар - 70г (3 ст.л. с маленькой горкой) Соль - 3г (0,5 ч.л.) Желток - 19г (1 шт) Топлёное масло - 20г Мука - 340г Дрожжи сухие - 5г (2 мерные ч.л. от хлебопечки Панасоник) или 15г…15 квітня 2020
4. Створює тему «Що робити, якщо дріжджове тісто не піднімається (Почему тесто не поднимается)»Вдруг вам кажется что тяжёлое сдобное тесто во время замеса какое-то не такое, а после замеса вы понимаете что тесто вообще не поднимается. Паниковать не стоит и выбрасывать тесто тоже не надо. Дайте ему второй шанс!…15 квітня 2020
5. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Будь ласка! Бажаю смачної паски!14 квітня 2020
6. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Наталочка, так на моїх фото папушняка і термощуп можна побачити. Я писала що виймаю готовий виріб по показникам температури. Печу здобне тісто до температури 96 градусів. Хоч папушняк, хоч шось більш легке. Маленьку…14 квітня 2020
7. Створює тему «Сладкие яйца для пасхального декора»Ингредиенты: Белок - 20г Сахарная пудра - 200г Соль - щепотка Лимонная кислота - щепотка Краситтели Приготовление Сырые яичные белки с солью и лимонной кислотой слегка взбить вилкой. Добавить сахарную пудру. Замесить…13 квітня 2020
8. У темі «Глазурь белковая (не крошится). Швейцарская меренга»Не, Наталочка, придётся взбивать. Я сначала помешиваю одним из венчиков миксера, потом его вставляю в миксер и взбиваю уже двумя венчиками. Сегодня делала глазурь на 72 грамма белка (от 2,5 яиц). Украсили очень толстым…12 квітня 2020
9. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Ну и вот мои папошнички-малыши: Муку заваривала водой, сливочное масло 80 г + 20 г растительного, сметаны положила 50 г, а не 100 г как все эти годы. Дрожжи Львовские. После 2-й расстойки я развела водой 2 ч.л. дрожжей…12 квітня 2020
10. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Сто процентов!12 квітня 2020
11. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Наталочка, если люди на них всё время пекут, то уже привыкли и их устраивает. Я три раза подряд испекла свои проверенные рецепты и вижу что тесто берёт больше муки, плывёт, структура мякиша не правильная, не такая как…12 квітня 2020
12. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Не просто ожила, а вчера я провела очередной эксперимент и испекла 14 маленьких папошничков. Но что-то с моей затеей пошло не так и я провозилась по позднего вечера. Наташенька, вспоминала вчера твои слова что тесто…12 квітня 2020
13. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»А вот и я ! Выше в теме я 2 раза писала (наверное, я так много в этой теме пишу, что охватить все мои посылы не представляется возможным) что у меня обычная норма соли на паски и сдобное тесто - 0,5 ч.л. на 500 г муки…12 квітня 2020
14. У темі «Паска/кулич традиционная (сладкое плотное тесто, как кекс)»Да, Наталочка, чем больше рецептов, тем интереснее форум!10 квітня 2020
15. У темі «Глазурь белковая (не крошится). Швейцарская меренга»Наталочка, сначала просто помешивать, а после нагревания взбить. 🙂10 квітня 2020
16. У темі «Пикули из огурцов»Жанночка, спасибо за рецепт! Очень-очень вкусно! Я просила маму сделать пикули, и мы решили что на бутерброды лучше порезать мелкие огурцы кружочками, и лук чуть более длинными кусочками. Решили что надо пикулей…9 квітня 2020
17. Створює тему «Паска/пасха творожная печёная "Пасхальный цветок"»Ингредиенты: Жирный домашний творог - 500г Яйца крупные - 5 шт. Сливочное масло высокой жирности - 100г Сметана 20% - 200г Ванилин - 1г Сахар - 150 Соль - 0,5 ч.л. Мука - 50 г Цедра с 0,5 апельсина Вяленая клюква - 100…2 квітня 2020
18. Створює тему «Глазурь белковая (не крошится). Швейцарская меренга»Ингредиенты: ПО ВЕСУ на 1 часть сырых белков 2 части сахара Можно добавить любой ароматизатор. Например, "Дюшес" 2 капли Приготовление У меня 2 белка от больших яиц весят 77 грамм, поэтому я насыпала 145 г сахара. В…2 квітня 2020
19. Створює тему «Паска/кулич традиционная (сладкое плотное тесто, как кекс)»Ингредиенты: Опара: Дрожжи прессованные (свежие) - 25г Вода - 12г (1 ст.л) Молоко - 112г (0,5 ст.) Мука - около 100г Тесто: Опара Яйца средние - 3 шт. Желток крупный - 1 шт. (20г) Сахар - 215г (1 стакан 250 мл)…2 квітня 2020
20. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Эээээх! Вот бы сейчас ломтик этой пасочки съесть! Я думаю что в этом причина такого кардинального отличия🙂 . Нет, точно не обещали . Я внимательно слежу за этой темой, так как мечтаю чтобы оставили летнее время .29 березня 2020