Anka_DL

Теми

• Торты на новогоднюю и рождественскую тематику 2014
• Торты, украшенные цветами 2014

Дописи (389) сторінка 10 з 20

1. У темі «Кекс "Бейлис и кофе"»Спасибо а кроме зеленого, я еще обратила внимание на главную страницу - все предыдущие рецепты начинаются с ингредиентов, а этот с описания процесса15 жовтня 2014
2. У темі «Дрожжи и закваски»а я вот этой сан-франциской загорелась. прям так расхвалили ее. Мастерицы-кудесницы, кто-то из вас с ней уже работал?15 жовтня 2014
3. У темі «Торт-пляцок "Эйфория"»очень вкусный тортик У меня на фото он может и не выглядит так уж влажно, но сухим точно не был! Нам очень-очень понравился15 жовтня 2014
4. Створює тему «Кекс "Бейлис и кофе"»Ингредиенты: Мука пшеничная в/с 2 сткн (230 г) Какао-порошок 1/4 сткн (30 г) Сахар кристаллический 1,5 сткн (330 г) Кофе растворимый 3 ст.л. (10 г) Сода пищевая 1,5 ч.л.Соль мелкая 1 ч.л. Масло кокосовое 1 сткн (210 г)…15 жовтня 2014
5. У темі «Хлеб испанский с семолиной»Наташ, я покупала у нас и в ближайшем Фуршете и в Мегамаркете. Сильпо мне как-то всегда не по пути. И для меня было главное, что она дурум и только потом прочитала, что дурум дуруму рознь ) потому и подчеркнула, что…13 жовтня 2014
6. У темі «Хлеб испанский с семолиной»Я у Лили (Malva) брала муку, ей ее из Италии привозят, так она предлагает 3 вида муки из твердых сортов пшеницы: Мука из твердых сортов пшеницы Semola Rimacinata di grano duro подходит для изготовления всех видов…13 жовтня 2014
7. У темі «Ищу рецепт»Света, а это просто картофельное пюре?12 жовтня 2014
8. У темі «Глазури, помадки. Помощь. Рецепты со сторонних ресурсов»вот еще нашла по описанию сверху манговый мусс с желатином. о том, что чем-то дополнительно сверху покрыто для блеска ни слова. Но вот я сомневаюсь, что мусс сам по себе так блестит…11 жовтня 2014
9. У темі «Глазури, помадки. Помощь. Рецепты со сторонних ресурсов»у меня шоколад не то чтобы сварачивается от обычных гелиевых, просто его нужно положить дикое кол-во для яркого цвета. И он все же получается с легкими крупинками, а вот жирорастворимых нужна пара капель и цвет ровный11 жовтня 2014
10. У темі «Глазури, помадки. Помощь. Рецепты со сторонних ресурсов»вот смотри есть похожая Малиновая зеркальная глазурь: 150 г сахара 12,5 г пектина 25 г сиропа глюкозы 325 г малинового пюре (процеженного от косточек) 245 г воды ~10 г желатина…11 жовтня 2014
11. У темі «Хлеб как искусство (о приемах, тонкостях и обмене опытом)»Мочить! Но, как? от BVALLEJO http://bvallejo.livejournal.com/120813.html#cutid1 общее, различии, тонкости и особенности. Было интересно и познавательно10 жовтня 2014
12. У темі «Ступки»у меня ступка есть, но я в ней перемалываю только на крупно. Совсем меленько не получается. Толь что-то с ручками, толь ступка неудачная. Потому крупные куски сначала дроблю в ступке, а уж потом в мельничке для специй…5 жовтня 2014
13. У темі «Вареники в мультиварке на Выпечке»ну вот потому я и уточнила про температуру. То есть в моей малютке скорее подойдет режим Жарка. Просто на выпечке заявлено 130+/-5*С, а на Жарке изначальная 170, а потом в зависимости от подрежима от 120 до 150. И по…5 жовтня 2014
14. У темі «Вареники в мультиварке на Выпечке»Танюш, а что в табличке написано к твоей малышке? какие там температуры на выпечке? Мне прям очень-очень идея приглянулась. забавно, что не слипаются.3 жовтня 2014
15. У темі «Спеції, прянощі, суміші прянощів, приправи - все про них»увы куркума и шафран не подойдут. там нужен темный цвет. спасибо за информацию и ссылку29 вересня 2014
16. У темі «Спеції, прянощі, суміші прянощів, приправи - все про них»увы куркума и шафран не подойдут. там нужен темный цвет. спасибо за информацию и ссылку29 вересня 2014
17. У темі «Специи, пряности, смеси пряностей, приправы - все о них»увы куркума и шафран не подойдут. там нужен темный цвет. спасибо за информацию и ссылку29 вересня 2014
18. У темі «Торты на новогоднюю и рождественскую тематику»http://cakesdecor.com/cakes/101533-winter-christmas-cake28 вересня 2014
19. У темі «Торты на новогоднюю и рождественскую тематику»http://www.pinterest.com/zptduda/visions-of-sugarplums/28 вересня 2014
20. У темі «Кейк-попсы и кейк-боллы. Хвастаемся, делимся секретами и идеями.»http://www.pinterest.com/zptduda/visions-of-sugarplums/28 вересня 2014