Twist

Учасники · на форумі з 24 березня 2014 · 2 365 дописів

Рецепти

Усі 187 →
Пирожное "Картошка" по ГОСТу💬 4👁 2 086 Шоколадно-апельсиновый рулет💬 1👁 1 927 Шоколадный Наполеон с вишней (Chocolate Napoleon with cherries)💬 4👁 3 261 Конфеты из сухофруктов и орехов💬 5👁 4 980 Кофе с апельсином💬 4👁 2 520 Кофе с перцем корицей и солью💬 3👁 2 576 Кофе "Штирлиц" с медом и чесноком💬 6👁 2 603 Торт яблочный Apfelmus💬 9👁 3 190 Торт "Прага"💬 10👁 3 144 Булгаковское варенье из тыквы💬 7👁 2 467 Пирог "Летний" к чаю (быстрый)💬 11👁 6 377 Булочки "Нежные" (на основе Creme patissiere)💬 5👁 4 822 Котлеты куриные с чечевицей и сыром "Фета"💬 4👁 3 727 Пирог со щавелем💬 19👁 5 992 Паштет куриный сборный💬 7👁 4 644 Antica Pizza Lucana💬 22👁 7 750 Борщ зеленый "Бабушкин"💬 11👁 6 858 Салат "Натали"💬 6👁 4 607 Sachertorte💬 28👁 9 481 Суп с нутом, тыквой и грецкими орехами💬 15👁 5 940 Паштет мясной💬 6👁 3 879 Лук фаршированный💬 10👁 5 233 Капуста тушеная с фасолью💬 14👁 5 544 Тыква в имбирно-лимонном соусе💬 2👁 3 526 Хлеб молочный на густой суточной опаре💬 7👁 5 649 Тефтели из баранины в пряном соусе💬 13👁 4 520 Салат из морской капусты💬 9👁 4 398 Стирато💬 29👁 8 508 Фокачча с печеным чесноком и тимьяном💬 19👁 5 462 Суп с сухими рыжиками, фасолью и домашней лапшой💬 9👁 4 510

Теми

Дописи (1 973)

  1. Створює тему «Пирожное "Картошка" по ГОСТу»Ингредиенты: Бисквит: Яйца - 3 шт. Сахар - 90г Мука - 75г Крахмал кукурузный - 15г Крем: Масло сливочное - 125г Сахарная пудра - 65г Сгущенное молоко - 50г Ванильный сахар - по вкусу Коньяк - 2 ч.л. Для обсыпки: Какао…
  2. У темі «Конфеты из сухофруктов и орехов»Инночка, спасибо огромное за внимание к рецепту! Прошу прощения, что ответила не сразу. Конфеты при желании и шоколадной глазурью можно покрыть. Будет еще вкуснее. Только минут на десять их перед этим в морозилку…
  3. У темі «Шоколадный Наполеон с вишней (Chocolate Napoleon with cherries)»Лиля, вы сделали мне такой неожиданный и невероятно приятный сюрприз! И я от всей души благодарю вас за доверии и шикарный фотоотчет! С какао - это мой косяк. Пеку редко, ингредиенты покупаю в последний момент, а не…
  4. У темі «Конфеты из сухофруктов и орехов»Девочки, я покупаю сухофрукты в киоске на рынке. Много лет в одном и том же месте. В этом рецепте использовала то, что осталось в запасах Сейчас у нас рынки закрыты. Если возникнет необходимость всегда можно заказать в…
  5. Створює тему «Шоколадно-апельсиновый рулет»Ингредиенты: Для бисквита: Мука - 90г Сахар - 90г Яйца - 3шт Апельсиновая цедра - 1 ч л Ванильный сахар - по желанию Для крема: Сахар 75г Крахмал кукурузный - 50г Яйцо - 1 шт. Желток - 1 шт. Молоко - 250мл Сливки 33%…
  6. Створює тему «Шоколадный Наполеон с вишней (Chocolate Napoleon with cherries)»Ингредиенты: Коржи: Мука - 300г Какао - 50г Масло сливочное - 200г Вода - 120г Лимонный сок - 11г Солоь - 2г Яйцо - 1 шт. Крем заварной: Яйца - 2шт сахар - 150г Кукурузный крахмал - 35г Масло сливочное - 50 г Шоколад…
  7. Створює тему «Конфеты из сухофруктов и орехов»Ингредиенты: Курага - 100г Чернослив - 100г Орехи - 50г Корица - по вкусу Цедра лимона - по вкусу Какао для посылки Приготовление Сухофрукты хорошо промыть и залить кипятком, дать постоять минут десять, чтоб стали…
  8. Створює тему «Кофе с апельсином»Ингредиенты: Крепкий несладкий кофе свежего приготовления - 300мл Сахар - 1 ст. л. Апельсиновый сок - 30мл По желанию: Апельсин (одна долька и цедра в небольшом количестве) Сливки Приготовление Налейте апельсиновый сок…
  9. У темі «Кофе с перцем корицей и солью»Валюшечка, мне очень приятно, что мы с вам на одной волне! Кофе - моя бесконечная любовь. Как и вы, пью его даже с повышенным давлением. Люблю экспериментировать с рецептами. И люблю его фотографировать
  10. У темі «Торт яблочный Apfelmus»Танечка, только сейчас увидела ваш комментарий! Очень рада, что торт приглянулся! Попробуйте, не разочаруетесь!
  11. Створює тему «Кофе с перцем корицей и солью»Ингредиенты: Кофе - 2 ч.л. Вода - 80-100мл Специи: Сахар коричневый - 1 ч.л Соль - на кончике ножа Перец красный острый - на кончике ножа Корица - на кончике ножа Приготовление Кофе засыпаем в турку, немного…
  12. У темі «Кофе "Штирлиц" с медом и чесноком»Евгений, я с вами согласна. Именно тот случай. Мне тоже экранизации нравятся больше, чем книги. В отношении контакта не переживайте - такое мизерное количество чеснока не дает привычного эффекта. Плюс кофе его гасит А…
  13. У темі «Кофе "Штирлиц" с медом и чесноком»Наталя, добрый вечер! Спасибо огромное за теплый отзыв! Мне очень приятно, что фото нравятся. Я учусь и стараюсь
  14. У темі «Торт яблочный Apfelmus»Инна, добрый вечер! Очень рада, что рецепт вас заинтересовал. Попробуйте, очень нежный тортик.
  15. У темі «Кофе "Штирлиц" с медом и чесноком»Наталочка, родная, спасибо огромное! Такие слова безумно приятно читать. Фудфотограф я начинающий, поэтому мне особенно приятно получить такую оценку!
  16. У темі «Торт яблочный Apfelmus»Евгений, тесто не опадает и не расплывается. Масло должно быть полностью остывшим, чтоб взбитые яйца не поплыли. А в отношении шести коржей - мой косяк. Отвлеклась на Инстаграм и сожгла один корж. А в рецепте их таки…
  17. У темі «Торт яблочный Apfelmus»Наталочка, ты меня совсем захвалила! Я пока потихоньку возвращаю почти забытые навыки. И поняла, что ужасно соскучилась за всем, что связано с выпечкой и кулинарией За такую оценку фото отдельное спасибо! У меня есть…
  18. Створює тему «Кофе "Штирлиц" с медом и чесноком»Ингредиенты: Кофе - 10 - 12г Мед - 2 ч.л. Чеснок - 1 маленький зубчик Вода - 120мл 📌 Приготовление 📌 Кофе всыпать в джезву, добавить мед и натёртый на мелкой тёрке чеснок. Перемешать, влить холодную воду и довести до…
  19. Створює тему «Торт яблочный Apfelmus»Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло 150 г Мука 80 г Крахмал кукурузный 80 г Разрыхлитель 8 г Соль щепотка Яйцо 3 шт. Сахар 150 г Ванильный сахар 15 г Крем: Яблоки кисло-сладкие очищенные 700 г (350 г пюре) Сливки 33%…
  20. У темі «Торт "Прага"»Валюшечка, всегда приятно, когда вкусы совпадают! Спасибо большое за внимание и такой теплый прием этого тортика!