Elenka

Теми

• Моя подорож. Хмельниччина 2023
• Кофе, какао, чай 2014

Дописи (1 922) сторінка 91 з 97

1. У темі «Запеканка из кабачков ,,Нежная"»Apolinaria:, Лариса, спасибо за отзыв! На доброе здоровьчко!17 червня 2014
2. У темі «Запеканка из кабачков ,,Нежная"»Aina:, Танечка, рада,что получиласьудачно запеканка в МВ. Будет возможность,попробуй в духовке для сравнения. Маруся:, на здоровьичко! Вкусное летнее блюдо, кабачки вроде как только жареные вкусные, что невсегда…17 червня 2014
3. У темі «Наша улюблена шинка»Натуся, спасибо! У меня пока все скромненько и примитивненько, но процесс приготовления я поняла.16 червня 2014
4. У темі «Запоріжжя та область»Ната, для скрепления лучше положить 1 ч.л. желатина.15 червня 2014
5. У темі «Запоріжжя та область»Ирочка, привет! Наконец-то и ты до домика добралась! Ната, ветчина цвета красиво6о, правильного. А как на запах, пахнет ветчиной? Сыр вообще выше всяких похвал! :10: Ната, мне кажется, что мясо ты маловато вымешала…15 червня 2014
6. У темі «Наша улюблена шинка»Ната, не забудь показать ветчину свою и впечатлениями поделись.15 червня 2014
7. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Я тоже будущая свекровь.... и теща! Моему сыну только 6, но мне почти все девочки из его песочницы не нравятся. В школе на подгот. курсах сыну очень понравилась девочка, поделился со мной, я попросила показать первую…14 червня 2014
8. У темі «Наша улюблена шинка»Ната, получается 2 г на 1 кг мяса. Я читала, что Биовин вмещает 1 кг. Так?14 червня 2014
9. У темі «Наша улюблена шинка»Олечка, ага, типа того.14 червня 2014
10. У темі «Наша улюблена шинка»Диана, Ната, спасибо! Чесно говоря, думала большую котлетку сварю, а она ветчиной пахнет. Да, Ната, состав у тебя деликатесный. :10: Ждем-с! Ната, я сегодня заказала нитритную соль. Хочу ее класть совсем немного. Пишут…14 червня 2014
11. У темі «Наша улюблена шинка»Вот такая ветчина у меня получилась. В принципе, я ожидала худшего. Получилась плотная, розовая, сочная, запах ветчинный, что меня удивило. Всего мяса без воды было 700 г: 300 г свинины с небольшим жирком и куриное…14 червня 2014
12. У темі «Запоріжжя та область»Ната, я ветчину вчера сварила. Сейчас отпишусь в теме mooka.com.ua/forum/viewtopic.php?f=185& ... p;start=42 о том, как я ее мучила.14 червня 2014
13. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Леночка, будь ласка) Конечно напишу. А то я совсем забыла о нём. :oops1: Я все время помню. Вот уже двое неспящих квас хотят. :vkusno 1:14 червня 2014
14. У темі «Торт "Закусочный" кабачковый блинный»Света, готовим и кушаем в удовольствие!13 червня 2014
15. У темі «Вареники на пару по-деревенски»Тань, еще как есть! Полно шпанки по 12-15 гривен.13 червня 2014
16. У темі «Вареники на пару по-деревенски»Танечка, я сегодня готовила вареники по твоему рецепту с вишней и шелковицей. Вкусные как сдобные пирожки. Смакота! :10:13 червня 2014
17. У темі «Запоріжжя та область»Ната, а что еще там заказывала?13 червня 2014
18. У темі «Запоріжжя та область»Еще нужно вымешивать мясо не менее10 мин. до появления белых нитей. Еще желательно добавить колотый лед при замесе или хол.воду,это для для сочности. Ната, где купила нитр. соль?13 червня 2014
19. У темі «Запоріжжя та область»Натуся, привет! Я видела ветчину на сайте Стеллы. Вот на ХП ваще чудеса творят в Тескоме. Я себе заказала ветчинницу - жду. Пока тренируюсь на кошках в силиконовой форме варю. Главное держать тем-ру не выше 75-80…13 червня 2014
20. У темі «Наша улюблена шинка»AlenaT:, поставила только что варить. Стоя, конечно же, сверху поставила груз - 1л банку с водой. Сейчас буду бегать, температуру контролировать.13 червня 2014