Перейти до вмісту

Natali06

Администраторы
  • Публікації

    12 100
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    514

Усі публікації користувача Natali06

  1. Чи багато з нас вирощують фрукти, овочі?? А багато у вас кімнатних рослин? Як ви за ними доглядаєте? Пропоную в цій темі: - обмінюватися досвідом вирощування врожаю; - ділитися корисними порадами дачника-городника ; - розповідати про свої квіти у горщиках та на клумбах.
  2. Олюшка, дякую! Ти мене так надихнула, що я в неділю збігала на базар і теж прикупила парочку великоквіткових хризантем) раніше, коли ще була мама , у нас було багато різних. Ми купували , виписували, збирали. А потім потихеньку я все розгубила( залишились самі стійкі) ось і цього року, всі малі розділила , висадила. Залишилась одна в горшку. Та думаю , не буду садити і так вже багато насадила) Стояв, стояв той горшок, не витримала, посадила і його. Серед троянд. Яке було моє здивування, коли вона розквітла. Я висадила всі білі, жовті, бордові, а ця ось така) А могла ж іі загубити)
  3. Олю,яка краса! Я теж такі хочу! Бо в мене з великоквіткових залишилась тільки біла ( по типу лапші) і розова , та що в горшок. Залишились в більшості тільки низькорослі. Сьогодні вже занесла в погріб. Ще посадила останні троянди. Закрили виноград . І все . Сезон можна вважати закінченим. Ех…
  4. ох, цей голос… ❤️ https://podcasts.nv.ua/episode/49167.html?utm_source=nvua&utm_medium=podcasts-external-embed
  5. Спілкуємося українською мовою Ну ты точно я! Какой побалакать? Поговорити! Учи тебя -одни двойки!
  6. Якщо просто побалакати – всім сюди
  7. Наталочко, згадала я свою Аську. Вибачте, що не по темі. Аська - це собака , яка залишилась коли мами не стало. Ій було десь років 6+-. Спочатку вона жила у племінниці( будинки поряд) . А потім іі привезли до мене. У неі в іі віці геть не було зубів( Жила в будинку, натеплому лежачку, з котами. Та і по розміру була меньше , чим кішка. Коротко, жила як панна. Ми іі жаліли, дуже. Так от, мабуть щось трапилось з ііголовою. Стала вискакувати з двору і бігти куди очі бачать. Спочатку просто шукали( фб, як завжди допомогав) знаходили. Привозили. Потім уже надягли ошийник з адресою і телефоном. Теж допомагало. Щоб було зрозуміліше , повертали 8 чи 9 разів , не меньше. І знаходили дуже далеко від дому. А потім видно уже і адресник не допоміг… а може хто і зняв. Більше не знайшлася…
  8. Дуже хочу,!щоб орки таке писали на своіх парканах. От чи вони в них є, це питання риторичне…
  9. Natali06

    Яблучний смаколик

    Танюшка, яка ти молодчинка, що поділилась з нами своіми «хмаринками»! Дякую!
  10. Эта тема создана в большей степени для россиян. Мы хотим, чтобы вы знали правду. Реальную правду. А не ту, что вам показывают по телевизору! Любі моі учасники форума! В наш дім, нашу рідну Украіну прийшла війна! Зберігайте спокій! Бережіть себе , своіх рідних! Тримаймося! Ми сильна нація! Ми вистоємо! Не дамо ворогу нас здолати! Слава Украіні!
  11. Ингредиенты: сахар-2/3 стак. яйцо-2шт сода-0,5ч.л. сметана-250г мука-1,5 стак. Крем сметана-250г сахар250г Способ приготовления Яйца взбить с сахаром. добавить соду. Хорошо размешать. Затем добавить сметану, размешать до однородной консистенции. В конце всыпать муку и еще раз хорошо размешать . Чашу мультиварки смазать маслом и слегка присыпать мукой. затем вылить наше тесто. Выпекать на режиме выпечка 60 минут. После окончания режима, не открывая крышку дать постоять ещё 10 минут. Для крема сметану взбить с сахаром, пока масса не будет пышной. Готовый корж выложить на стойку и охладить. Охлажденный сметанник разрезать и смазать сметанным кремом. Готовому сметаннику дать постоять пару часов и можно пробовать. Смачного! Этим рецептом со мной поделилась моя сестра. она печет его в духовке. При этом тесто делит на 2 части, в одну часть добавляет какао.затем уже готовые коржи делит пополам. Коржи смазывает кремом.Получается полноценный торт.
  12. Лєночка, ох і смакоту ти нам принесла! Кусочок такий спокусливий, що дивитись і не спробувати його вище моіх сил! ) Дякую за рецепт!
  13. Так , переживемо , цю кляту орду! І от тоді вже відірвемося по повній) всього напечемо !
  14. Ингредиенты: вода-80г закваска пшенична 100% -110г яйце-1шт жовток-1 шт цукор-50г борошно-345г( Зернарі з багетом) **** сіль-6г олія без запаху-85г Метод Я роблю заміс в хлібопічці, тому, з вашого дозволу ,розпишу процес в хп В відро хлібопічки налити воду, додати закваску, яйце, жовток, цукор, борошно. Заміс 1-2 хв. До зволоження тіста. Програму замісу виключити і залишити для аутолізу на 30-60хв. Після закінчення цього часу, знову ввімкнути заміс. Додати сіль і частинами додавати олію. Під час додавання оліі обережно допомагаємо вмішувати олію в тісто. Загальний заміс близько 15 хв. По закінченні замісу тісто повинно вигляди равномірним , гладким , матовим Перекладаємо тісто в ємність і залишаємо при кімнатній температурі на 8 годин.( зручно залишати на ніч) Емність для тіста змазуємо олією мінімільно, або геть не змазуємо. Тому що тісто залишки оліі не вбирає і далі складно буде з ним працювати. вигляд тіста через 8 годин. Тісто дегазуємо, підвертаємо в кулю і залишаємо для відпочинка на 10хв далі тісто ділимо на частини, підвертаємо в форму рулетів і ще раз даємо відпочинок на 5-10хв. Я плела дві хали, по чотири джгути кожна. Якщо плануєте одну, то врахуйте, що вона виходить велика. По два джгути з кожного плетіння обвалюємо в кунжуті. Плетіння починаємо з середини. Сплетені хали переносимо на лист для випічки з пергаментом. зверху прикрити плівкою Остаточне вистаювання займає 3-4 години. Час вистоювання залежить від навколишньої температури. У мене це зайняло 3 години.( на кухні було близько 25 градусів) За 20 хв до випічки духовку включити на 170-180 градусів. Перед випіканнім халу змазати взбитим білком. Випікати при 170-180 град. 30-40 хв. Час випічки буде залежати від розміру хали.. Готову халу охолодити на решітці. Смачного! Фух! писала довше, чим робила) Трішки розкажу за джерело рецепту. Років зо три , не меньше , цей рецепт знайшла у відповідях під чиємось дописом.. Я зробила скрін. І тоді я іі пекла, а потім... просто загубила. Ви ж знаєте, скілько всього ми держмо в гаджетах) тваринки, квіти, рецепти, фотки, поздоровлення і т.д Одим словом, загубила. Періодично я все таки намагалася його знайти, але безуспішно. Але ж коли чогось хочеться, то ми гори звернемо. Знайшла! ділюсь з вами, щоб знову не загубити) тим більше, що ця хала заслуговує на те, щоб іі пекти. Україна Знам’янка Війна росії з Україною День 1341
  15. Свєтік, та закваска не проблема. Ти тільки скажи, що включили опалення і завтра будеш уже з закваскою) ☄️ Дякую за високу оцінку цієі хали! Є в мене ще одна одна хала, яка мені теж подобається і вона вже на дріжджах. Так що , спечемо щеі іі.
  16. Наталочко, дуже рекомендую цю халу! Без всіх тих танців з бубнами, все просто , а результат супер! Ніжна, волокниста , прямо тане в роті) Та і плетіння я вибрала саме просте. Але мені дуже воно подобається. І мені здається, що запороти його неможливо. Головне джгути роби рівні, без потовщень . Спробуй, дуже хочу почути твою думку.
  17. Ингредиенты: мука пшеничная 2 сорта - 544г вода- 382г дрожжи прессованные-3г соль-11г Способ приготовления Дрожжи растворить в 2 столовых ложках воды (из общей массы), добавить 1 чайную ложку муки и оставить для активации дрожжей на 15 минут при 28 С. Смешать все ингредиенты. Замесить в хлебопечке в течении 20 минут . (За это время температура теста поднимается до 24С). Затем тесто переложить в контейнер, предварительно смазанный маслом. Оставляем для брожения при 24-25С на 3,5 часа. За это время тесто растянуть-сложить 2 раза на 60 и 90 минуте. После процесса ферментации тесто выложить на стол, подвернуть в шар. Оставить для отдыха на 10 минут. Тесто стараемся не дегазировать! Затем тесто окончательно формировать и переложить в расстоечную корзину швом вверх. Окончательная расстойка длится 75 минут. Выпекать в заранее разогретой до 250С духовке. Первые 15 минут под колпаком. Затем колпак снять, температуру понизить до 220С и печь еще в течении 20-25 минут Готовый хлеб охладить на решетке. Примечание: У меня есть мука 2 сорта. И я не знала, что с ней делать... Но честное слово, не представляла, что из нее может получится вот такая фантастическая коврига! Получила удовольствие от роботы с нежнейшим тестом! Надеюсь и вам понравится... Рецептуру уменьшила под наши корзины. Источник:
  18. Natali06

    Соус Солодкий чилі. Версія №...

    Ооо, бачу що 100 мл і твоя улюблена тара) Хоча ти знаєш, я думаю і з 0,5 л такий соус швиденько зникне) дякую!
  19. Natali06

    Соус Солодкий чилі. Версія №...

    Лєночка, несу тобі звіт по- дорослому) бо що там розмінюватися на дрібниці. Казала тобі, що планую ще 2 порції, а ні - зробила 4! ( довелось дістати мого улюбленого казанчика) Бо мала необережність пригостити сестру) Вона спочатку сказала :» ой, яке пекуче!» А через пару днів баночку прикінчила) І сказала, що добрезне, хочу ще! Тож довелося готувати і на неі) але самий великий квест, це все розфасувати в 100 мл баночки( Я ще той хомяк), все закрила ! Тепер ми с сестрою смачнючим соусом забезпечені) Дякую , моя хороша, за вивірений рецепт! 😘
  20. Natali06

    Паста из соленых перцев чили

    Лєночка, дякую, що нагадала!
  21. Як же мені це подобається ! Слухала б безкінечно! Тепер вірші Шевченко стали для нас звучати по іншому. . « Мов прокинувся , дивлюсь - село почорніло…»
  22. Олю, ну фсьо, тепер точно прийдеться сіяти чорнобривці) Буде і краса і користь) Ітепер ми обовʼязково доживемо до наступного року) Бо нам же сіяти чорнобривці! Нехайтільки та сволота скоріше здохне)
  23. Natali06

    Соус Солодкий чилі. Версія №...

    Лєночка, несу тобі величезну подяку за рецепт! Не розмінювалася на дрібниці і зробила відразу дві порціі!) Бо це смачно! Мммм) раніше купувала цей соус, а зараз , завдяки тобі буду мати свій) та ще й набагато корисніший і смачніший. Дякую, моя люба! 😘 зараз трохи на роздоріжжі… думаю чи ще зробити дві порціі🤔😂
  24. Natali06

    Вітаємо!

    Зі святом Покрови Пресвятої Богородиці та днем Захисника Вітчизни! Слава героям!
  25. Олю, які ж вони гарні!!! страшенно люблю айстри і чорнобривці. Але останнім часом щось зовсім не встигаю іх сіяти. Чорнобривці вже декілька років не сходять( Мабуть прийдеться садити розсадою. Зате маю ось таку доріжку на городі) Хризантеми. Там ще є бордові і коричневі, але вони тільки починають розкривати квітку. ще покажу квітування моєі тугодумки Йорс ін контіньюд . Думаю, що на наступний рік вже побачу іі в повноцінній красі)
×