Qween

Учасники · на форумі з 16 травня 2014 · 2 921 допис

Рецепти

Усі 102 →
Приготовление домашнего майонеза💬 6👁 3 051 Маковая начинка с добавлением дрожжей💬 1👁 5 091 Лимонный кекс Баранчик (Агнец) на Пасху и Рождество (самый удачный рецепт для формы и просто очень вкусный кекс)💬 19👁 4 348 Пропитка-сироп для улучшения вкуса и увеличения сладости пасок (куличей)💬 2👁 3 576 Паска/кулич цитрусовая "Лайт"💬 0👁 1 510 Сладкие яйца для пасхального декора💬 5👁 1 960 Паска/пасха творожная печёная "Пасхальный цветок"💬 2👁 1 828 Глазурь белковая (не крошится). Швейцарская меренга💬 9👁 8 770 Паска/кулич традиционная (сладкое плотное тесто, как кекс)💬 2👁 2 508 Торт без выпечки из пряников и творожной массы💬 1👁 2 374 Пряники медовые "Мишка"💬 2👁 2 285 Кулич из "Венского теста" (из книги "Кексы.Куличи" Кузнецовой Л.С. и Сидановой М.Ю.)💬 4👁 3 087 Орешки со сгущёнкой в форме мини-вафель (вафельница для толстых вафель)💬 2👁 3 638 Оладьи пышные без яиц💬 3👁 2 571 Оладьи на кефире пышные от А. Гречко💬 11👁 4 543 Оладьи в мультимейкере на гриль панелях💬 1👁 2 565 Варенье из абрикосов в духовке💬 0👁 2 419 Огурцы квашеные по рецепту моей сестрички Виточки💬 4👁 2 562 Консервация абрикосов половинками в сиропе и компот💬 4👁 3 645 Огурцы в кетчупе по рецепту моей мамы💬 13👁 4 340 Вафли толстые сливочные, хрустящие💬 4👁 3 687 Шоколадная крем-глазурь для выпечки💬 11👁 4 258 Пломбир по ГОСТу (легко готовить, не каменеет, тает без лужиц)💬 10👁 4 876 Кексы с красивой шапочкой (очень простой, удачный рецепт)💬 23👁 9 336 Сырники со сгущённым молоком из духовки💬 9👁 3 610 Глазурь на желатине для пасок, куличей и любой выпечки💬 35👁 8 786 Бисквит пышный на утиных яйцах ( мультиварка Panasonic SR-TMH18 )💬 2👁 7 183 Баранчик (Агнец) из сливочного масла на Пасху💬 12👁 36 150 Пасха творожная превосходная💬 0👁 2 586 Баранчик (Агнец) на Пасху и Рождество, кролик на Пасху из дрожжевого теста💬 6👁 5 683

Теми

Дописи (2 777) сторінка 30 з 139

  1. У темі «Великодні клопоти»Нашла ! Наташенька, по моему мнению это тесто требовало большей расстойки. Бывает тесто, которое можно мало расстаивать, а бывает то, которе если мало дашь расстойки, то будут такие шапочки. Знаешь, как халы. Им же…
  2. У темі «Конфеты "Апельсин в шоколаде"»И вот на эту Пасху я добавляла эти цукаты в паски и в пасху. Резала ножницами на кусочки. Отлично! Мы очень довольны - ароматные, вкусные, без горечи. Это 40 грамм цукатов для пасхи: Пасха творожная превосходная Папошник
  3. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Звичайно! Правильне рішення .
  4. Створює тему «Пасха творожная превосходная»Ингредиенты: 500 г творога 120 г сахара 100 г сливочного масла 160 г густой сметаны 3 желтка 1/4 ч.л. соли ванилин 40 г цитрусовых цукатов (изюма) Все ингредиенты (кроме цукатов) взбить погружным блендером. Или творог…
  5. У темі «Баранчик (Агнец) на Пасху и Рождество, кролик на Пасху из дрожжевого теста»Наташенька, спасибо . Я специально написала про дрожжевых баранчиков, так как, например, форма для маленького баранчика регулярно продаётся в Эпицентре. И, вдруг, кто-то захочет испечь, форму эту сможет точно купить, а…
  6. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Наталя, дякую . В мене на половину порціі, з мукою в тісто 380 г (це мінімум) віходить таке густе тісто, як крошка. Я масло додаю зразу (десь за хвилину пісня початку замішування) , бо так і буде крутитися крошка. Потім…
  7. Створює тему «Баранчик (Агнец) на Пасху и Рождество, кролик на Пасху из дрожжевого теста»Ингредиенты: Дрожжевое тесто Формы - фигурки Сливочное масло В открытых формах можно печь не только кексы на соде, но и из дрожжевого теста. Я пекла из теста для Папошник (он же кулич, он же паска) (Фронечкин) и из…
  8. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Тесто через 10 минут замеса: Это я на нём гребешок слепила. Тесто плотное, но пластичное. Замес окончен: Через 1 час после замеса: После обминки прошёл ещё 1 час: Это на столе, для разделки: Вообще, тесто вот такое…
  9. Створює тему «Канапе Львовское (просто и вкусно!)»Ингредиенты: Маленькие греночки Крабовые палочки Укроп Майонез Элементарно! Крабовые палочки натереть на мелкой тёрке. Греночку намазать майонезом и майонезной стороной приложить в крабовые палочки с укропом. Я…
  10. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Танечка, я в этом году, конечно, пекла твой папошник . Спасибо тебе сто раз за этот самый вкусный рецепт паски ! Расстойку перед выпечкой даю 50 минут, чтобы пасочка была плотнее. Испекла из половины порции большого…
  11. У темі «Великодні клопоти»Девочки, извините, я пока кратко . По опыту могу сказать, что закрытая камера для теста гораздо лучше в температурном отношении . Недовзбитая глазурь! Наташенька, ну я же увидела днём твои пасочки с крышами. Не могла…
  12. У темі «Великодні клопоти»Девочки, я пока кратко . Вот испекла: Это только украшенные, без ленточек. А это уже после церкви, с ленточками: Тесто пасочное. Украшала ганашем, но от шоколада отсеклось масло и украшать было не просто, а времени…
  13. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Наталья, пасочное тесто, как никакое, больше всего любит тепло. Обязательно нужно создать ему условия, не расстаивать в комнате. В идеале оно должно подходить в прогретой хлебопечке, либо в мультиварке тоже прогретой…
  14. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Танечка, попробуй эту пасочку дней через 5. Если не устроит, тогда на сухарики.
  15. У темі «Великодні клопоти»Наташенька, фото покажешь? Перекосяк бывает разного вида. Если у тебя вся шапочка выше края формочки, и одним боком верхушка сползла, то это бывает у мягкого теста когда не правильно рассчитана высота формы. Ну и по…
  16. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»И у моих пасочек абсолютно не было никакого запаха дрожжей. Даже намёка!
  17. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Наташенька, классно! А я просто в эпицентре бываю очень редко , поэтому как увидела так сразу и купила. В фисмане, да, очень хорошие лопаточки такого плана. Я себе одну выбрала, и тоже с тонким краем, но новая лопатка…
  18. У темі «Кулич из Венского теста (можно печь в хлебопечке)»Как хорошо когда классная духовка и плита ! Поздравляю, Светочка!
  19. У темі «Кулич из Венского теста (можно печь в хлебопечке)»Светочка, а ты в духовке будешь печь?
  20. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Девочки, она стоит 99 гривен. Вроде не мало , но качество лопатки прекрасное.