Qween

Учасники · на форумі з 16 травня 2014 · 2 921 допис

Рецепти

Усі 102 →
Приготовление домашнего майонеза💬 6👁 3 051 Маковая начинка с добавлением дрожжей💬 1👁 5 091 Лимонный кекс Баранчик (Агнец) на Пасху и Рождество (самый удачный рецепт для формы и просто очень вкусный кекс)💬 19👁 4 355 Пропитка-сироп для улучшения вкуса и увеличения сладости пасок (куличей)💬 2👁 3 576 Паска/кулич цитрусовая "Лайт"💬 0👁 1 510 Сладкие яйца для пасхального декора💬 5👁 1 960 Паска/пасха творожная печёная "Пасхальный цветок"💬 2👁 1 828 Глазурь белковая (не крошится). Швейцарская меренга💬 9👁 8 770 Паска/кулич традиционная (сладкое плотное тесто, как кекс)💬 2👁 2 510 Торт без выпечки из пряников и творожной массы💬 1👁 2 376 Пряники медовые "Мишка"💬 2👁 2 290 Кулич из "Венского теста" (из книги "Кексы.Куличи" Кузнецовой Л.С. и Сидановой М.Ю.)💬 4👁 3 087 Орешки со сгущёнкой в форме мини-вафель (вафельница для толстых вафель)💬 2👁 3 638 Оладьи пышные без яиц💬 3👁 2 571 Оладьи на кефире пышные от А. Гречко💬 11👁 4 543 Оладьи в мультимейкере на гриль панелях💬 1👁 2 568 Варенье из абрикосов в духовке💬 0👁 2 419 Огурцы квашеные по рецепту моей сестрички Виточки💬 4👁 2 563 Консервация абрикосов половинками в сиропе и компот💬 4👁 3 645 Огурцы в кетчупе по рецепту моей мамы💬 13👁 4 346 Вафли толстые сливочные, хрустящие💬 4👁 3 688 Шоколадная крем-глазурь для выпечки💬 11👁 4 260 Пломбир по ГОСТу (легко готовить, не каменеет, тает без лужиц)💬 10👁 4 878 Кексы с красивой шапочкой (очень простой, удачный рецепт)💬 23👁 9 338 Сырники со сгущённым молоком из духовки💬 9👁 3 610 Глазурь на желатине для пасок, куличей и любой выпечки💬 35👁 8 787 Бисквит пышный на утиных яйцах ( мультиварка Panasonic SR-TMH18 )💬 2👁 7 183 Баранчик (Агнец) из сливочного масла на Пасху💬 12👁 36 151 Пасха творожная превосходная💬 0👁 2 586 Баранчик (Агнец) на Пасху и Рождество, кролик на Пасху из дрожжевого теста💬 6👁 5 683

Теми

Дописи (2 777) сторінка 53 з 139

  1. У темі «Блинчики из сырых белков для салатов, закусок»Веточка, большое тебе спасибо! Ты всегда помогаешь с оформление рецептов, фото вставишь и вообще помогаешь. Честно скажу, что если-бы не твоя помощь, то я бы выкладывала рецепты очень редко, а так благодаря тебе…
  2. У темі «Баранчик на Пасху и Рождество (Агнец)»Валюшечка, как я тебя понимаю. Я несколько лет не решалась купить, всё думала что очень дорого для формы. У нашей Лилечки они были по 350 гривен. Но когда я её решилась купить, то у Лилечки уже не было этих форм и уже…
  3. Створює тему «Макова начинка: як зварити мак (Маковая начинка)»Мак сухий - 1 склянка (250 мл) або вагою 130г Вода Олія вершкове - 50г Молоко – 200г Цукор або мед: для солодкого тіста – 100г для несолодкого тіста – 150г Ароматизатори на вибір: цедра свіжа лимонна цедра апельсинова в…
  4. У темі «Блинчики из сырых белков для салатов, закусок»Галочка, фотография у Веточки. Она вставит, когда будет возможность.
  5. Створює тему «Блинчики из сырых белков для салатов, закусок»Ингредиенты: Белки куриных яиц (сырые) - 3 шт Вода - столько сколько и белков, но можно и больше Соль -щепотка Крахмал - 1 ч.л. Приправы, зелень по вкусу Несколько секунд взбить погружным блендером смесь из белков, воды…
  6. Створює тему «Пасочки как крашенки»Ингредиенты: Дрожжевое тесто Яичные скорлупки Глазурь Украшения Яйца разбить с острого кончика и аккуратно убрать верхушечку. Скорлупки высушить, густо смазать сливочным маслом и положить в каждую скорлупку тесто для…
  7. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Тенечка, на здоровье. Глазурь отличная, потренируйся ещё и обязательно получится.
  8. У темі «Баранчик на Пасху и Рождество (Агнец)»Инночка, конкретно эту форму я покупала несколько лет назад в магазине Карамелия. Сейчас этих форм нет нигде и я не знаю будут ли. Вот так она выглядит: Ещё у меня есть баранчик побольше и совсем маленький, но это формы…
  9. Створює тему «Баранчик на Пасху и Рождество (Агнец)»Ингредиенты: Творог (жирный, сухой) - 100 г Сливочное масло - 150 г Сахар 250 - 200 г Яйца - 5 штук Соль - 0,5 ч.л. Ванилин - 1 пакетик (2 грамма) Ром или коньяк - 15 г Мука - 160 г Крахмал - 100 г Разрыхлитель - 8…
  10. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Танечка, когда варю, то ложкой иногда как-бы тру по дну и, бывает, кажется что сахар растворился, а между ложкой и дном слышно как прохрустывают песчинки сахара. А как только я этого хруста не слышу, сразу отставляю…
  11. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Переварила и перевзбила, перестаралась в общем . У меня она выходит замечательно и очень плотная-белая и полупрозрачная - все рецепт просят.
  12. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Танечка, главное чтобы пасочка на наш вкус удалась, не черствела. Если нам понравится, то я испеку ещё раз, но в заварку муки положу в 2 раза меньше. Тесто было настолько плотное, что на мой взгляд для получения белее…
  13. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Танечка, мой панасоник вообще не мог промешать тесто+опара. Я сначала пробовала лопаткой помочь, но потом решила положить масло. После этого панасоник очень туго, но замесил тесто. А когда паска созреет? Когда лучше…
  14. У темі «Тесто венское»Веточка вставила фото открытых пирожков с творогом, которые я в этом году пекла. Из порции на 4 яйца (дополнительно положила 50 грамм сахара и 50 грамм муки) получился целый противень пирожков 15 штук по 60 г теста и 40…
  15. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Танечка, заваривала не так круто - это, я помню, что больше сливок лила? Блендер Кенвуд.
  16. У темі «Сливы в сухом маринаде (Маринованные сливы)»Танечка, ты написала очень интересно. Не видела у своих слив такого. Приятного вам аппетита .
  17. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Хорошо, девочки, спасибо . Просто помню что рецепт был написан по другому. Я уже испекла. Хочу пару фотографий вставить. Сейчас Веточка поставит фото. PS: Блендер сказали ремонту не подлежит. Надо новый выбирать . тесто…
  18. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Замешиваю тесто двадцатую минуту. Оно очень густое, плотноватое, жирненькое. На половину порции муки положила 380 грамм Хуторок. Отправлено Сегодня, 13:28 Через час после замеса тесто почти вылезло из ведёрка. Сделала…
  19. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»А я только что начала взбивать опару погружным блендером и сгорел Кенвуд 724. Чего меня дёрнуло блендером взбивать, не понятно. Положила всё в хлебопечке и перемешалось всё шикарно. Заварка то на сливках, опара…
  20. У темі «Папошник (он же кулич, он же паска)»Пампушечка, очень красивые пасочки в глазури . У меня тоже в тетрадочке записано похожее птичье молоко - я его делала лет с 12-ти, но всегда на бисквит выкладывала и ни разу не мазала пасочки, а ты хорошо придумала .