Natali06

Теми (останні 20 з 44)

• Наше хоббі 2026
• З Днем Незалежності. моя Україно! 2022
• росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят! 2022
• Закваска сильная на смеси из двух видов муки 2021
• Держатель лезвий ( для хлебных надрезов) 2019
• Таблица перевода различных продуктов в граммы 2019
• О хлебе на дрожжах и на заквасках 2019
• Насадка кубикорезка к кухонному комбайну Bosch 2018
• Христос Воскрес! З Великоднем! 2016
• Хлеб "Семолина и кунжут" 2016
• Как делать красивые надрезы на хлебе… 2015
• Дж. Хамельман. Формовка. 2015
• Калькулятор для преобразования гидратации теста 2015
• О дрожжах... 2015
• Світ навколо нас (наші фотографії) 2015
• Кулінарна бібліотека 2015
• З Новим роком! З Різдвом Христовим! 2014
• Плетение халы 2014
• РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ хлебобулочных изделий. 2014
• Багеты "Хвост дракона" 2014

Дописи (8 569) сторінка 69 з 429

1. Створює тему «Таблица перевода различных продуктов в граммы»📷 Фото5 березня 2019
2. У темі «Гарні вірші заходять у душу...»Я пригласила Жизнь свою на чай Я пригласила Жизнь свою на чай Поговорить со мною у камина.. А за окном кружил февраль Деревья разукрасил иней.. Ну что ж, подружка, как дела? Как проживаешь свои годы? Спросила Жизнь и…5 березня 2019
3. У темі «Хліб «Тартин» (Tartines Country Bread)»Иннусик, девочки, наконец то дошла показать вам все мои эксперименты Фото теста из муки "Зелений млин" Тесто , просто прекрасное! Даже при первом смешивании вода- мука, тесто имеет прекрасную структуру. Замес путем"…5 березня 2019
4. У темі «Хліб «Тартин» (Tartines Country Bread)»Ты как месила? Таким же воздушным замесом? Или просто складыванием? Тесто у тебя пдтянулось? Стало более эластичным? Я еще пробовала сделать расстойку при комнатной температуре в течении 3 часов( вместо ночной)хотела…4 березня 2019
5. У темі «Хліб «Тартин» (Tartines Country Bread)»Иннусичка, уже пол дня пытаюсь написать( вернее отправить) ответ..(( с обеда почему тотне пропускало(((( Иннусичка, твой Тартин как то мало похож на лепешку)))весь такой дырчатый!!! Красавчик!!! Спасибо за отчетик!…4 березня 2019
6. У темі «Хліб «Тартин» (Tartines Country Bread)»Иннусик, пленка для расстойки совсем не годится ,. Да еще, точно так же и приклеится к заготовке ((( . Я видела люди вообще расстаивают в корзинах , без чехлов. А у меня к корзине прилипло(((( , попробуй саму заготовку…4 березня 2019
7. У темі «Хліб «Тартин» (Tartines Country Bread)»Иннусичка, на пол нормы не так тяжело))) и мне кажется, даже быстрее. Но не забывай, что этот хлеб любит очень высокую температуру выпечки.2 березня 2019
8. У темі «Хліб «Тартин» (Tartines Country Bread)»Ленусичка, спасибо за похвалюшки этому хлебушку! Я помню, что ты не дружишь с заквасками))), поэтому спечем С тобой что-нибудь вкусно- дрожжевое)))2 березня 2019
9. У темі «Хліб «Тартин» (Tartines Country Bread)»Наталочка, я не бачила, щоб здобу так вимішували. (( боюсь, що такий спосіб Не підходить для замісу здобного тіста. Иннусичка, я все таки пыталась это тесто замесить комбайном))) Минут через 7 я оставила эту затею…2 березня 2019
10. У темі «Хліб «Тартин» (Tartines Country Bread)»Ні- ні, Наталочка! Чад Робертсон просто робить " складку" ( розтягнути- скласти) через кожні пів години. Це мені було дуже цікаво вимісити тісто саме " повітрянним замісом" , обо як ти кажеш "молотити - " )))))) Але…1 березня 2019
11. У темі «Хліб «Тартин» (Tartines Country Bread)»Иннусик, это только так кажется, что тесто нужно ударять об стол со всей силы)). Вначале , когда тесто( даже не тесто , а просто масса из муки и воды) , нужно хоть мало- мальски его собрать... Дальше : оттяжка…1 березня 2019
12. У темі «Хліб «Тартин» (Tartines Country Bread)»Иннусичка, я сама в шоці)))) теперь по тесту. Тесто , после холодного брожения, не так поднимается, как обычно.Но высокая температура выпечки и медленное холодное созревание дает вот такой результат)))1 березня 2019
13. Створює тему «Хліб «Тартин» (Tartines Country Bread)»Інгредієнти: закваска пшенична активна 100% вологості-200г вода -700г+50г борошно пшеничне в/г-1000г борошно пшеничне цільнозернове-100г сіль-20г Спосіб приготування розрахунок інгредієнтів на 2 хліби Закваску змішати з…1 березня 2019
14. У темі «Наші улюбленці»Всех котомам и котопап,( я и моя маленькая стая)))), поздравляем СО ВСЕМИРНЫМ ДНЕМ КОШЕК!1 березня 2019
15. У темі «Вітаємо!»С первым днем Весны!!!1 березня 2019
16. У темі «Деревенская эстонская булка по ГОСТу (ускоренный метод)»Ленусичка, очень рада, что булка пришлась тебе по вкусу! И ничего, что поздно) Хорошая булка ( даже воспоминания о ней)) это всегда вовремя)))1 березня 2019
17. У темі «Деревенская эстонская булка по ГОСТу (ускоренный метод)»Ах , какая булка!Иннусичка, у твоей булки такой разрез, шо так и хочется намазать его маслом))).... ммммм, смакота! Иннусичка, я очень рада , что эта булка тебе так нравится! ( и думаю, ты ей тоже) Пеки с удовольствием…28 лютого 2019
18. У темі «Скороварим потихоньку (вопросы, проблемы, решения)»Да, Анечка, еще по скороварикам. У меня ( и у многих наших девочек) есть оурсоны с керамической чашей. Так вот я хочу сказать, что некоторые блюда( например капустняк, рагу) я готовлю только в ней. Вкуснее, чем оурсоне…28 лютого 2019
19. У темі «Скороварим потихоньку (вопросы, проблемы, решения)»Анечка, моя СК старая , Мулинекс 4000. Есть такая на олх, новая, но цена нереальная((((( Анюточка, пробач, наверное не заметила, когда убирала новогодние. Верну в ближайшее время28 лютого 2019
20. У темі «Середовище виживання. Тарифи ЖКГ, субсидія, лічильники, ціни та ін.»А у меня не было...( когда у нас случилась эта вся " котовасиия") , деньги всем вернули на карточки. Сделав Проверку в абонентском отделе, выяснила , что заплатить мне нужно 1100( сумма примерная) Когда…27 лютого 2019