ang-kay

Учасники · на форумі з 18 березня 2014 · 6 833 дописи

Рецепти

Усі 544 →
Швидкі пиріжки з яйцем, зеленню та сиром💬 0👁 23 Печиво «Королівське»💬 1👁 39 Вірусний десерт Турецький мусовий бісквіт💬 0👁 69 Пляцок Соловейчик💬 0👁 1 032 Пляцок Старий Львів💬 1👁 982 Рогалики з повидлом пісні на олії💬 0👁 555 Паляничка з двома видами кунжуту💬 1👁 771 Печиво Спекулос💬 1👁 854 Салатз опеньками та оселедцем💬 1👁 766 Папарделле из кабачков💬 0👁 1 391 Кабачковый пирог "Невидимый"💬 1👁 1 382 Жареные кабачки, тушенные в сметане💬 3👁 1 313 Чебуреки кабачковые💬 0👁 1 148 Паска на топленом молоке💬 0👁 1 386 Сет печенья из белков💬 0👁 1 296 Творожная вареная паска💬 0👁 1 152 Пудинг-запеканка из черствой паски с ягодами💬 0👁 1 932 Греческий гирос в духовке💬 0👁 1 145 Бисквитные нарезные пирожные с ванильным и клубничным кремами💬 0👁 1 327 Консервированные яйца💬 0👁 5 651 Куриное филе в маринаде чимичурри с молодым картофелем💬 0👁 1 490 Карамельный медовик с орехами без раскатки коржей💬 3👁 2 644 Бисквитный торт с вишнево-клюквенным соусом💬 1👁 2 135 Сет яичных паштетов. Венгерский паштет, паштет яичный с плавленым сыром, запеченный яичный паштет💬 0👁 1 860 Куриные бедра в горчично-медовом маринаде, запеченные с овощами💬 0👁 1 117 Пирог с жимолостью в сливочном креме💬 0👁 1 236 Торт клубничный муссовый с хрустящим слоем. Глазурь без сливок и шоколада💬 0👁 1 255 Кулич по М. П. Даниленко (холодное брожение)💬 1👁 2 339 Постный шоколадный пирог с вишней💬 2👁 2 398 Українська паляниця. Украинская постная паляница на сковороде с чесночным соусом💬 1👁 3 938

Теми (останні 20 з 24)

Дописи (3 614) сторінка 66 з 181

  1. У темі «Колбасный магазин»Отправила в личку. сверху на панели справа конвертик
  2. У темі «Хлеб на закваске с орехами и изюмом»Спасибо. Комплимент от такого мастера дорогого стоит)
  3. У темі «Корзиночки с вишневой прослойкой»Ну да, веселенькие).Приходи, любуйся. Мне приятно)
  4. У темі «Брынза домашняя маринованная»@May@, на здоровье)
  5. У темі «Крем суфлейный сметанный»Да последнее время сметана гадкая. Яготинская у нас есть, а Молокии нет. Я тоже люблю сметану 15% .
  6. У темі «Крем суфлейный сметанный»Никогда такой крем не делала. Должен понравиться. Людочка, а какую сметану берешь, фирмы?
  7. У темі «Пирожки на закваске постные»Добрый. Вынимаю косточки, засыпаю сахаром и добавляю крахмал. завариваю и все.
  8. У темі «Хлеб на закваске с орехами и изюмом»Инусь, спасибо. А че так?
  9. У темі «Корзиночки с вишневой прослойкой»Людочка, очень вкусные , да, с вишневым курдом. Спасибо за похвалу)
  10. У темі «Хлеб на закваске с орехами и изюмом»Анют, спасибо. Приятно.Я пеку на закваске, которую когда-то сделала на фруктовых дрожжах. Поддерживая, как вечную и все. А мякиш такой выходит, если влажность теста большая и температуру потом дать. Не просто с таким…
  11. У темі «Моцарелла»Так я тоже только запаивала вакууматором. У меня тоже не откачивает с обычных пакетов. Можно и в воду. Я не делала. Сыр всегда с 10 литров делала. Но пакеты брала средние, чтоб не впритык.
  12. У темі «Моцарелла»Я запаивала вакууматором, оставляла маленькую дырочку, соломку вставляла и ртом вытягивала. Можно в воду пакет опустить и выдавливать. Покупала средние, кажись. Брала закваску на фету, российский, гауду и сливочный. Все…
  13. Створює тему «Хлеб на закваске с орехами и изюмом»Ингредиенты: закваска пшеничная активная 100% влажности 150 грамм вода 350 грамм мука пшеничная в/сорт 500 грамм орехи грецкие 65 грамм изюм 65 грамм соль 12 грамм кукурузная мука Способ приготовления Закваску…
  14. У темі «Моцарелла»Надюш. Я пользуюсь дышащими пакетами, с которого нужно выкачать воздух. Все прекрасно в них. Не сохнет и не плесневеет, если воздух хорошо убрать. Брала в магазине Заквасочка в Николаеве.
  15. У темі «Корзиночки с вишневой прослойкой»Девочки, спасибо) Мне очень приятно, что вам нравится.
  16. Створює тему «Итальянская шоколадная Pandora»Ингредиенты: Пулиш манитоба 50 грамм вода 50 грамм дрожжи прессованные 5 грамм Бига мука пшеничная в/сорт 50 грамм вода 25 грамм дрожжи прессованные 6 грамм Тесто пулиш весь бига вся манитоба 260 грамм какао 40 грамм…
  17. Створює тему «Корзиночки с вишневой прослойкой»Ингредиенты: Тесто мука пшеничная в/сорт 350-380 грамм яйцо 1 штука желток 1 штука сахар 50 грамм мед 40 грамм масло сливочное(спред) 200 грамм сода 1/4 ч. ложки цедра лимона 1 ч. ложка соль щепотка Вишневая прослойка…
  18. У темі «Моцарелла»Насколько я знаю, то добавляют только, чтобы потери при пастеризации восполнить.
  19. У темі «Моцарелла»@Natka70, плотный скорее всего, что градусы большие. За то не должен "плыть" по идее. Кальций добавляют в пастеризованное молоко, не должен вступать в реакцию. Если молоко от проверенной хозяйки и ты его не…
  20. У темі «Брынза домашняя маринованная»@May@, на литр воды 100 грамм соли. Держать часа 2. Потом сливаю.