УвійтиРеєстрація

Natali06

Адміністратор · на форумі з 15 березня 2014 · 12 197 дописів

🍴 Усі рецепти (467)✉ НаписатиШукати в дописах

Рецепти

Усі 467 →
Консервовані помідори половинками💬 0👁 220 Швидке та ніжне яблучне повидло💬 2👁 244 Борщова заправка на зиму і не тільки💬 1👁 330 Тушонка з мʼяса курки в автоклаві💬 4👁 1 256 Прості пісні рогалики💬 0👁 773 Хліб « Хмаринка» на залишках закваски💬 0👁 1 629 Вертута на залишках закваски. Витяжне тісто💬 3👁 882 Хала. Дуже проста і смачна💬 6👁 1 249 Крекери рибки із чеддером на залишках закваски💬 0👁 1 575 Тісто на заквасці для смажених біляшів та пиріжків💬 2👁 2 390 Помідори з часником консервовані в яблучному соку💬 0👁 786 Мариновані пряні сливи💬 7👁 1 803 Томатна паста в домашніх умовах💬 0👁 1 054 В'ялені сливи в оливковій олії💬 0👁 1 259 Рогалики дріжджові з солодкою начинкою💬 4👁 5 438 Універсальне тісто на халу та здобу💬 0👁 2 870 Декорирование хлеба при помощи бумажного полотенца💬 0👁 1 809 Булочки для бургеров заквасочные на сладкой опаре💬 12👁 4 634 Краска Холи (HOLI) для декора хлеба💬 2👁 3 336 Батончики на остатках густой закваски💬 10👁 3 871 Хлеб на остатках закваски💬 26👁 9 247 Хлеб на закваске в хлебопечке ( Panasonic 2501)💬 0👁 3 557 Блины на остатках закваски💬 4👁 4 641 Булочки с корицей на закваске💬 19👁 4 495 Хала "Валентинка"💬 0👁 2 025 Хала нежная на закваске💬 9👁 3 011 Хлеб с красным ферментированным рисом💬 4👁 4 140 Бенье на закваске💬 11👁 2 838 Хала на закваске "Морской конек"💬 5👁 2 902 Пампухи на заквасці (пончики на закваске)💬 18👁 5 777

Теми (останні 20 з 44)

Дописи (8 569) сторінка 262 з 429

  1. У темі «Фугас Дж. Хамельмана»Джули, Ирочка, Ленусик, спасибо вам огромное за такие теплые слова! Джули, о да! Хрустящей и невероятно вкусной корочки в фугасе достаточно! Ир, ну а Хамельмана же видела? Просто да, я никак не ожидала, что он окажется…
  2. У темі «Хлеб без замеса»Ира, даже в с небольшой рас стойкой дырищи у него были то, что надо! И на вкус недорасстойка тоже не повлияла, ну может чуть жевательнее, чем бы был с полной рас стойкой. Так что , будем работать над ним дальше))
  3. У темі «Фугас Дж. Хамельмана»Танюш, так я чувствовала, что ты запала вот он и появился- для тебя! :smailuk10 (1): Танюш, пусть твоя заквасочка отдохнет, а ты все таки попробуй по рецепту гуру хлебопечения Хамельмана. А когда приготовишь решишь для…
  4. У темі «З Днем народження!»Людочка damilaj , від щирого сердця вітаю тебе З ДНЕМ НАРОДЖЕННЯ!!!
  5. У темі «Хлеб без замеса»Ирочка, показываю. Видишь как его порвало. И какой то невысокий на вид Но разве же нас это когда то останавливало? Буду пробовать ещё раз и попробую добиться такого красавца, как у тебя.
  6. Створює тему «Фугас Дж. Хамельмана»Ингредиенты: Спелое тесто Мука пшеничная-125г Вода-80г Дрожжи свежие-0,25г Соль-2г Основное тесто Вода-260г Дрожжи-6г Мука пшеничная-325г Мука пшеничная цельнозерновая-50г Соль-6г Спелое тесто Оливковое масло-35г Оливки…
  7. У темі «Хлеб "Кофейный" на ржаной закваске»Ленусик, я так рада, что хлебушек тебе понравился! Спасибо тебе огромное, за такой " бальзам на душу"!( сожрала)!!!
  8. У темі «Хлеб без замеса»Ирочка, привет! пекла сегодня "без замеса", фото добавлю позже( гости у меня ) есть парочку вопросов. Мне показалось, что тесто было слишком жидкое. И по расстойкке: я расстаивала 60 минут, но итог выпечки показывает…
  9. У темі «З Днем народження!»Да я просто всегда считала,что это лишнее
  10. У темі «З Днем народження!»Дяночка, от всей души поздравляю С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!! Как роза в капельках росы, Пусть будет счастье нежным, Как небо цвета бирюзы, Бескрайним и безбрежным! И будет жизнь полна тепла, Улыбок, восхищенья, Прелестна…
  11. У темі «З Днем народження!»Дяночка,сонцэ , ну поставь пожалуйста в профиле.
  12. У темі «З Днем народження!»Танюша Сусля , дорогая , С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! Желаю хронического здоровья, прогрессирующего счастья, рецидивирующего успеха, гипертонической зарплаты, и вечно беременного кошелька без угрозы выкидыша! С Днём Рождения! =)
  13. У темі «Хлеб "Кофейный" на ржаной закваске»Ленусик, ну ничего себе отчёт! Какой красавчик! И так красиво развернулся, просто прелесть! Ленусь ,остывший попробовала? Надеюсь на вкус не подвел? Ленусик, да не за что! Заквасочка прямо к тебе домой ехала, почему же…
  14. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Доброе утро, родные мои! Немножечко хочу вас расстроить. Вы видите, что нету нашей любимой Маришки Твист? К сожалению, она приболела, да так, что не может быть с нами.Я очень надеюсь, что она поправится и снова будет с…
  15. У темі «Хлеб "Четыре семени"»Леночка, Дианчик, спасибо девочки! Такую форму хлеба я увидела у одного знаменитого пекаря-виртуоза. И с тех пор она не давала мне покоя Ессественно, никакого описания и тем более МК. Так что, пришлось подключать всю…
  16. У темі «Хлеб "Четыре семени"»Анжела,Светулька, спасибо! Очень приятно, радовать других!
  17. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»неа. первая Наташа)))
  18. Створює тему «Хлеб "Четыре семени"»Ингредиенты: Вода - 250г Закваска пшеничная 50% гидратации - 65г Дрожжи - 5г Мука пшеничная - 340г Мука пшеничная цельнозерновая - 35г Мука ржаная грубого помола - 35г Семена кунжута - 12г Семена льна - 12г Семена…
  19. У темі «Хлеб "Темный" на двух заквасках»Гуру не подвести!
  20. У темі «Хлеб гречневый "Груша"»Это ты спрашиваешь? Пишу :ПОЛУЧИЛОСЬ! да еще и как! Просто шедеврально!