УвійтиРеєстрація

Natali06

Адміністратор · на форумі з 15 березня 2014 · 12 197 дописів

🍴 Усі рецепти (467)✉ НаписатиШукати в дописах

Рецепти

Усі 467 →
Консервовані помідори половинками💬 0👁 202 Швидке та ніжне яблучне повидло💬 2👁 225 Борщова заправка на зиму і не тільки💬 1👁 317 Тушонка з мʼяса курки в автоклаві💬 4👁 1 107 Прості пісні рогалики💬 0👁 771 Хліб « Хмаринка» на залишках закваски💬 0👁 1 625 Вертута на залишках закваски. Витяжне тісто💬 3👁 868 Хала. Дуже проста і смачна💬 6👁 1 223 Крекери рибки із чеддером на залишках закваски💬 0👁 1 574 Тісто на заквасці для смажених біляшів та пиріжків💬 2👁 2 380 Помідори з часником консервовані в яблучному соку💬 0👁 783 Мариновані пряні сливи💬 7👁 1 786 Томатна паста в домашніх умовах💬 0👁 1 053 В'ялені сливи в оливковій олії💬 0👁 1 253 Рогалики дріжджові з солодкою начинкою💬 4👁 5 433 Універсальне тісто на халу та здобу💬 0👁 2 868 Декорирование хлеба при помощи бумажного полотенца💬 0👁 1 800 Булочки для бургеров заквасочные на сладкой опаре💬 12👁 4 610 Краска Холи (HOLI) для декора хлеба💬 2👁 3 331 Батончики на остатках густой закваски💬 10👁 3 865 Хлеб на остатках закваски💬 26👁 9 202 Хлеб на закваске в хлебопечке ( Panasonic 2501)💬 0👁 3 556 Блины на остатках закваски💬 4👁 4 632 Булочки с корицей на закваске💬 19👁 4 473 Хала "Валентинка"💬 0👁 2 021 Хала нежная на закваске💬 9👁 3 005 Хлеб с красным ферментированным рисом💬 4👁 4 139 Бенье на закваске💬 11👁 2 835 Хала на закваске "Морской конек"💬 5👁 2 898 Пампухи на заквасці (пончики на закваске)💬 18👁 5 763

Теми (останні 20 з 44)

Дописи (8 569) сторінка 30 з 429

  1. У темі «Вот мой сад и огород, а в горшке цветок цветет!»Да-да-да!( чувствую себя котом Матроскиным) Ленуся, так это же только малюсенькая часть))
  2. У темі «Вот мой сад и огород, а в горшке цветок цветет!»Иннусик, спасибо! Сама все время ними любуюсь)) Сейчас первое цветение прошло , так что я в ожидании новой волны. Еще собрала новую коллекцию хост)) Радуюсь каждому новому листику) Так что разрываюсь между двумя…
  3. У темі «Закваска пшеничная "Lievito Madre"»Сьогодні подивилась те відео. Ти знаєш, я не профі, але здається мені, що твоя закваска тут не винна) те, що твоя закваска перекисає мало вірогідно. Чому? Якщо левіТо перекисає, а зараз в жару це проходить дуже швидко…
  4. У темі «Закваска пшеничная "Lievito Madre"»Наталочко, чи готувала ти чіабату на 100% заквасці? Чи хочеш саме на левіто? Це я питаю для того, щоб зрозуміти, чи саме левіто дає твоій чіабаті резиновість.
  5. У темі «Вот мой сад и огород, а в горшке цветок цветет!»И мои любимые « невесты» Керос, Шнеевальзер, Боинг
  6. У темі «Вот мой сад и огород, а в горшке цветок цветет!»Веранo
  7. У темі «Вот мой сад и огород, а в горшке цветок цветет!»Хани Дижон )
  8. У темі «Вот мой сад и огород, а в горшке цветок цветет!»Танечка, ты мастер по выращиванию овощей! Пока мы только ждем своих грунтовых у тебя уже набор для салатов готов! И я покажу немножко своей радости для души )) вот такая красавица первогодка Parfum de Liberte. Маленький…
  9. У темі «Закваска пшеничная "Lievito Madre"»Леночка, спасибо за твои наблюдения по этой закваске.
  10. У темі «Пандоро (Pandoro) на закваске Lievito Madre»Ирочка, прости !только сейчас вспомнила , что не ответила на твой пост Ирочка, спасибо за твой такой соблазнительноаппетитный ) отчетик и доверие к рецепту! Честно скажу , я не вижу косяков. Пандоро сам по себе…
  11. У темі «Классификация печенья и советы технолога»Добрый день! Автор указан в конце описания. Книга есть в свободном доступе. Если хотите,мы можем дать и ссылку на Вас, только укажите какую.
  12. У темі «Закваска пшеничная "Lievito Madre"»Наталочко, дякую що ділишся своіми спостереженнями по вирощуванню заквасок і детальним описом по роботі з тістом. Дякую, моя люба! Тепер стосовно « Тюльпана» . Так, тісто в цьому хлібі низькоі вологості, тому буде дещо…
  13. У темі «Наші улюбленці»1+1= итого 7 В нашем полку прибыло . Знакомтесь , Белочка, который оказался Белок))), чистый киевлянин. Присоединился сегодня к нашей немаленькой компании. Молли была недовольная, шипела ... но он никак не…
  14. У темі «Хлеб на остатках закваски»Ирочка, можно и на ЛМ . Я пекла и на 100% и на ЛМ, но на последней нужно увеличить количество воды в первом замесе. У меня есть еще один рецепт на остатках именно густой закваски. Но к сожалению, не доходит ход оформить…
  15. У темі «З Днем народження!»Танюша , дорога моя , щиро вітаю тебе З Днем Народження!!!
  16. У темі «Закваска пшеничная "Lievito Madre"»Наталочко, люба, дякую за твій досвід! Я теж , після «гробків» мабуть таки проексперементую з Зернарями. Бо дуже вже хочеться побачити зародження новоі( староі?))закваски.Ось і порівняємо іі приріст на різних видах…
  17. У темі «Закваска пшеничная "Lievito Madre"»Я свою выращивала осенью 2013г, на манитобе. Тогда и цены были немножко другие и манитобу можно было купить во всех больших супермаркетах. Сейчас я эту старую закваску веду одну на манитобе, другую на Зернарях. Так вот…
  18. У темі «Закваска пшеничная "Lievito Madre"»Танюша, мне кажется Наталочка @Магда выращивает на Нордике. Наталочка, напиши ✍️ про своі враження по цій заквасці. Лануся, все правильно , я говорю о прекрасном росте закваски на этой муке, но выращивала я ее на…
  19. У темі «Сладкий пасхальный хлеб из Амбруццо ( Италия)»Иннусичка, какую красоту мне принесла! и фото чудесные! Мне ооочень нравится! Спасибо за отчетик и доверие к рецепту! а подскажи какой размер у твоих форм? Мне очень нравится размер твоих пасочек,
  20. У темі «Христос Воскрес! З Великоднем!»Христос Воскрес!!! Вітаю з Великоднем! 😘😘😘