УвійтиРеєстрація

Natali06

Адміністратор · на форумі з 15 березня 2014 · 12 197 дописів

🍴 Усі рецепти (467)✉ НаписатиШукати в дописах

Рецепти

Усі 467 →
Консервовані помідори половинками💬 0👁 202 Швидке та ніжне яблучне повидло💬 2👁 225 Борщова заправка на зиму і не тільки💬 1👁 317 Тушонка з мʼяса курки в автоклаві💬 4👁 1 108 Прості пісні рогалики💬 0👁 771 Хліб « Хмаринка» на залишках закваски💬 0👁 1 625 Вертута на залишках закваски. Витяжне тісто💬 3👁 868 Хала. Дуже проста і смачна💬 6👁 1 223 Крекери рибки із чеддером на залишках закваски💬 0👁 1 574 Тісто на заквасці для смажених біляшів та пиріжків💬 2👁 2 380 Помідори з часником консервовані в яблучному соку💬 0👁 783 Мариновані пряні сливи💬 7👁 1 786 Томатна паста в домашніх умовах💬 0👁 1 053 В'ялені сливи в оливковій олії💬 0👁 1 253 Рогалики дріжджові з солодкою начинкою💬 4👁 5 433 Універсальне тісто на халу та здобу💬 0👁 2 868 Декорирование хлеба при помощи бумажного полотенца💬 0👁 1 800 Булочки для бургеров заквасочные на сладкой опаре💬 12👁 4 610 Краска Холи (HOLI) для декора хлеба💬 2👁 3 331 Батончики на остатках густой закваски💬 10👁 3 865 Хлеб на остатках закваски💬 26👁 9 202 Хлеб на закваске в хлебопечке ( Panasonic 2501)💬 0👁 3 556 Блины на остатках закваски💬 4👁 4 632 Булочки с корицей на закваске💬 19👁 4 473 Хала "Валентинка"💬 0👁 2 021 Хала нежная на закваске💬 9👁 3 005 Хлеб с красным ферментированным рисом💬 4👁 4 139 Бенье на закваске💬 11👁 2 835 Хала на закваске "Морской конек"💬 5👁 2 898 Пампухи на заквасці (пончики на закваске)💬 18👁 5 763

Теми (останні 20 з 44)

Дописи (8 569) сторінка 31 з 429

  1. У темі «Хлеб на остатках закваски»Ааааа! Остатки - это самое приятное для глаз и души! Очень рада, что рецептик заинтересовал , а хлебушек был быстро съеден Спасибочки, моя дорогая , за доверие и чудесный отчетик! Дякую!
  2. У темі «Хлеб на остатках закваски»Иннусик, конечно можно. Но тогда первый этап пропускаем, так как он для акклиматизации закваски и для того, чтобы она заработала
  3. У темі «Клуб поціновувачів кіно»Девочки, а вы смотрели наш минисериал «Мама» в главной роли Олеся Жураковская? Тяжелый фильм 🎥, Долго ходила под впечатлением. Фольм рассказывает о нынешних событиях и посвящен всем матерям, дети которых на войне.
  4. У темі «Мука»Лена, если Зернари полностью устраивают,зачем экспериментировать? ))) Я (пока ))ничего не буду менять, то есть не буду изменять Зернарям)) Меня устраивает и « Селект» и та что с багетиком на упаковке.
  5. У темі «Мука»Леночка, привет! Я не думаю, что эта мука нуждается в рекламе, которая ей не соответствует. Я сильно не разбиралась в тонкостях этой муки, но если там написано « пицца» или « круассан» , то я бы все таки прислушалась…
  6. У темі «Мука»Иннусик, конечно подойдет. Я и панетоньки на ней делала , все прекрасно вышло.И клейковина развилась и натяжение хорошее.
  7. У темі «Хлеб на остатках закваски»Леночка!!!! Как же я рада, что заквасочка пришлась тебе « ко двору»! Только ох уж эти остатки... пеки , моя хорошая, на здоровье! Рада , что хлебушек понравился!
  8. У темі «Мука»Девочки , вот я склерозная...((( забыла рассказать. Ездила я на Зернари, точнее в их фирменный магазинчик при производстве. Ох.... столько муки, бальзам для моей души))) + хлопья , крупы , смеси и т. д . Кроме пшеничной…
  9. У темі «Блины на остатках закваски»Леночка, мне очень приятно, что рецепт тебя заинтересовал, и главное- понравился! Жаль, что ты далековато, а то бы я с удовольствием прибежала на блинчики с мясом!
  10. У темі «Мука»Танечка, эта мука просто супер! Вот не знаю за бисквиты, а для дрожжевого Теста это просто находка! Сейчас этой мукой кормлю свою закваску, ты бы видела ее рост! Манитоба отдыхает))))
  11. У темі «Хлеб на остатках закваски»Ооо! ) то в тебе чоловік такий гурман, як і мій: нічого в хліб не додавай, кольоровий не роби, зроби мені самий простий білий хліб....))))Отак і печем) Наталочка, формуй так як тобі зручно . Не обов‘язково дотримуватися…
  12. У темі «Хлеб на остатках закваски»Наталочка, дякую, моя дорогенька, за довіру цьому рецепту! Хлібчик просто красень!!! Якщо би хліб на розстойці перебродив, такого розрізу ми не отримали. Тісто б тянулося за лезом, тому що зруйнувалася сама структура…
  13. У темі «Пандоро (Pandoro) на закваске Lievito Madre»Ирочка, привет! Ооо! Это отличные формы! но мне кажется на 2-х литровую нужно все таки больше вес теста. Весь рецепт расчитан на 3л. Размещая форму в духовке, учитывай , что тесто еще увеличится в духовке и может…
  14. У темі «Пандоро (Pandoro) на закваске Lievito Madre»Ирочка, на 0,5 литра - это совсем крошечка) в литровую форму входит 250 г теста , значит в поллитровую -125 г Конечно манитоба подойдет любая, не обязательно « плюс» . Главное тесто не перегревать и хорошо развить…
  15. У темі «Пандоро (Pandoro) на закваске Lievito Madre»Ирочка, привет дорогая! Рада тебя видеть! Рецепт рассчитан на 3-х литровую форму . У нас таких форм нет , поэтому я использовала формы на 2л и 1л.
  16. Створює тему «Хлеб на остатках закваски»Ингредиенты: Закваска пшеничная 100% (из холодильника)-240г вода-65г мука пшеничная-45г мука пшеничная-335г вода-150г сахар-15г соль-9г масло сливочное (мягкое)-19г Метод Смешать остатки закваски из холодильника(240г)…
  17. У темі «Вітаємо!»Щиро вітаю всіх форумчан за святом Благовіщенням Пресвятоі Богородиці!!!
  18. У темі «Бенье на закваске»Моя ж ти дорогенька! Мені так прриємно, що тобі сподобалися ці бен‘є ❤️❤️❤️ Запах твоіх бен’є чути навіть через екран ! Ось вони: хрумкі, пухкі здається руку протягни і вони твоі)) вони в тебе вийшли чудові! Наталочка…
  19. У темі «Закваска сильная на смеси из двух видов муки»Танюшко, маю надію, що ця закваска тобі сподобається.
  20. У темі «Закваска сильная на смеси из двух видов муки»Наталочка, так, це саме та, наша улюблена заквасочка))) Тепер у мене іх дві)) Я рада, що тобі вона сподобалась❤️Правда ж вона чудова? Дякую за теплі слова! Нехай вона тебе радує і надихає так як і мене, а хлібчик на ній…