ang-kay

Учасники · на форумі з 18 березня 2014 · 6 832 дописи

Рецепти

Усі 543 →
Печиво «Королівське»💬 0👁 28 Вірусний десерт Турецький мусовий бісквіт💬 0👁 60 Пляцок Соловейчик💬 0👁 1 006 Пляцок Старий Львів💬 1👁 979 Рогалики з повидлом пісні на олії💬 0👁 551 Паляничка з двома видами кунжуту💬 1👁 768 Печиво Спекулос💬 1👁 852 Салатз опеньками та оселедцем💬 1👁 763 Папарделле из кабачков💬 0👁 1 390 Кабачковый пирог "Невидимый"💬 1👁 1 369 Жареные кабачки, тушенные в сметане💬 3👁 1 311 Чебуреки кабачковые💬 0👁 1 143 Паска на топленом молоке💬 0👁 1 381 Сет печенья из белков💬 0👁 1 296 Творожная вареная паска💬 0👁 1 152 Пудинг-запеканка из черствой паски с ягодами💬 0👁 1 932 Греческий гирос в духовке💬 0👁 1 144 Бисквитные нарезные пирожные с ванильным и клубничным кремами💬 0👁 1 326 Консервированные яйца💬 0👁 5 638 Куриное филе в маринаде чимичурри с молодым картофелем💬 0👁 1 489 Карамельный медовик с орехами без раскатки коржей💬 3👁 2 639 Бисквитный торт с вишнево-клюквенным соусом💬 1👁 2 133 Сет яичных паштетов. Венгерский паштет, паштет яичный с плавленым сыром, запеченный яичный паштет💬 0👁 1 852 Куриные бедра в горчично-медовом маринаде, запеченные с овощами💬 0👁 1 110 Пирог с жимолостью в сливочном креме💬 0👁 1 236 Торт клубничный муссовый с хрустящим слоем. Глазурь без сливок и шоколада💬 0👁 1 252 Кулич по М. П. Даниленко (холодное брожение)💬 1👁 2 338 Постный шоколадный пирог с вишней💬 2👁 2 388 Українська паляниця. Украинская постная паляница на сковороде с чесночным соусом💬 1👁 3 938 Хлеб на рассоле и соде. Без дрожжей, молочных продуктов и яиц💬 0👁 3 389

Теми (останні 20 з 24)

Дописи (3 613) сторінка 174 з 181

  1. У темі «Польская булка»Согласна,что невесомая.
  2. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Даже не трать деньги на ХП.Это у всех пройденный этап.А для замеса какой-то комбайн лучше купить.А если есть желание.средства и место лишнее в кухне,то тогда...можно и купить ХП по принципу"шоб було"
  3. У темі «Польская булка»Ира,отпадная булка получилась.Что вкусная.то вкусная и мороки никакой.Маруське отдельное мерси!
  4. У темі «Панеттоне»Да не за что. А если еще и маргарином бумагу смазать,а не просто вставить,то ваще хорошо будет.
  5. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Я когда-то сало делала вареное,может тоже делали.Мы его в банки закрывали.Так вот там пропорция такая-на 900 грамм воды-100 грамм соли.Прекрасно получалось.Вот в этой рассоле с добавлением всяких специй и…
  6. У темі «Панеттоне»Анжелка! Красотень! Слуш' date=' а чего тебе апельсиновая цедра не пошла?[/quote']Да просто дело вкуса.Я терпеть не могу цедру апельсиновую нигде.Вот цукаты нормально переношу,а она мне одеколоном отдает!Я вот как-то…
  7. У темі «Панеттоне»Ирочка!Спасибка за похвалу. Сама скоро в двери влазить не буду.Так к зиме подхудела аж на 6 кг,а сейчас они все на месте.Сама думаю о том,что пора завязывать с этими печеностями. А вот закваску кормлю туда и обратно.Не…
  8. У темі «Панеттоне»Старалась .Но чего-то с меньшей расстойкой как-то больше нра. Хотя этот такой дырявый. Теперь не так долго.Закваска активная была.В 7 утра вчера кормить начала.Кормила опять 3 раза,но через 4 часа каждый раз.Двенадцати…
  9. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»В куличах панеттоне
  10. У темі «Панеттоне»Расстойка 4 часа и добавила апельсиновую цедру.Для меня она лишней оказалась.
  11. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Айда новую порцию панеттоне смотреть.Заквасочного ,между прочим.
  12. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»А зачем обсушивать,если рассолом опять заливать? ------- Добавлено: -- 16 май 2014, 13:08 ----------------------- Нужно напрячь последние извилины,если они остались. Попробую.А я седня опять панеттоне пеку. Уже на две…
  13. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Я пекла пару раз.когда только закваску вывела,совсем без дрожжей.Отличные получились.Но пропорции не помню.На глаз все делала.Вот фотка сохранилась.
  14. У темі «Хлеб с укропом на опаре из старого теста.»Наташ,спасибо! Еще два никак не загружу.За последнюю неделю 4 новых хлеба,панеттоне и кекс.
  15. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Настройки-аватар.все слева.Обзор с компа или внизу галерея готовых.
  16. Створює тему «Хлеб с укропом на опаре из старого теста.»Опара. старое тесто 165 грамм мука пшеничная 120 грамм вода 157 грамм дрожжи сухие 0.5 ч.ложки Тесто Опара вся мука пшеничная 230 грамм вода 50 грамм соль 8 грамм сахар 1 ст.ложка укроп резаный 2 ст. ложки дрожжи сухие…
  17. У темі «Хлеб кукурузный (Jeffrey Hamelman) с беконом.»Викусь!Спасибо.Я с брынзой пекла.Мне тоже нравился.На ХП выставляла рецепт.Единственный минус,что заветривается сыр на месте среза.
  18. У темі «Панеттоне». Лучше дырочку хоть одну для входа проделать.Вынимать проблемно будет,хотя в полностью остывшем и нет,наверное.Я вязальной спицей протыкала.Так вот той,что самая острая,проткнулось хорошо и не смяло. Я по середине…
  19. У темі «Панеттоне»Ну не шедевр,а шедеврик.Хотя мне очень приятно.Это вы с ней обсуждали панеттоне,где-то на глаза попадалось?
  20. У темі «Панеттоне»:oops1: