ang-kay

Учасники · на форумі з 18 березня 2014 · 6 832 дописи

Рецепти

Усі 543 →
Печиво «Королівське»💬 0👁 27 Вірусний десерт Турецький мусовий бісквіт💬 0👁 60 Пляцок Соловейчик💬 0👁 1 006 Пляцок Старий Львів💬 1👁 979 Рогалики з повидлом пісні на олії💬 0👁 551 Паляничка з двома видами кунжуту💬 1👁 768 Печиво Спекулос💬 1👁 852 Салатз опеньками та оселедцем💬 1👁 763 Папарделле из кабачков💬 0👁 1 390 Кабачковый пирог "Невидимый"💬 1👁 1 369 Жареные кабачки, тушенные в сметане💬 3👁 1 311 Чебуреки кабачковые💬 0👁 1 143 Паска на топленом молоке💬 0👁 1 381 Сет печенья из белков💬 0👁 1 296 Творожная вареная паска💬 0👁 1 152 Пудинг-запеканка из черствой паски с ягодами💬 0👁 1 932 Греческий гирос в духовке💬 0👁 1 144 Бисквитные нарезные пирожные с ванильным и клубничным кремами💬 0👁 1 326 Консервированные яйца💬 0👁 5 638 Куриное филе в маринаде чимичурри с молодым картофелем💬 0👁 1 489 Карамельный медовик с орехами без раскатки коржей💬 3👁 2 639 Бисквитный торт с вишнево-клюквенным соусом💬 1👁 2 133 Сет яичных паштетов. Венгерский паштет, паштет яичный с плавленым сыром, запеченный яичный паштет💬 0👁 1 852 Куриные бедра в горчично-медовом маринаде, запеченные с овощами💬 0👁 1 110 Пирог с жимолостью в сливочном креме💬 0👁 1 236 Торт клубничный муссовый с хрустящим слоем. Глазурь без сливок и шоколада💬 0👁 1 252 Кулич по М. П. Даниленко (холодное брожение)💬 1👁 2 338 Постный шоколадный пирог с вишней💬 2👁 2 388 Українська паляниця. Украинская постная паляница на сковороде с чесночным соусом💬 1👁 3 938 Хлеб на рассоле и соде. Без дрожжей, молочных продуктов и яиц💬 0👁 3 389

Теми (останні 20 з 24)

Дописи (3 613) сторінка 175 з 181

  1. У темі «Хлеб кукурузный (Jeffrey Hamelman) с беконом.»:girl_blush: Муку поменяю,испеку с другой и посмотрю,что получится.Я уже писала в твоей теме,что суховат мякиш.А так,очень вкусно.
  2. У темі «Панеттоне»Леночка,Маруся,спасибо дорогие! Это совсем не сложно оказалось.Главное расписание для себя подобрать.Глаза бояться,а руки делают. :girl_blush:
  3. Створює тему «Панеттоне»Первая закваска Зрелая закваска 100% влажности - 5г Мука пшеничная в/с - 20 г Вода - 11гВторая закваска Первой закваски - 30г Мука в/с - 30г Вода - 15г Третья закваска Второй закваски - 30г Мука в/с - 30г Вода - 15г…
  4. У темі «Хлеб кукурузный (Jeffrey Hamelman) с беконом.»Девочки!Спасибо
  5. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Нажато.Приходили раньше.Может не писала здесь долго? ------- Добавлено: -- 14 май 2014, 21:07 ----------------------- Здесь и загружаем.Выбираешь развернутый ответ,а внизу обзор.
  6. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Всем привет!И всем Что-то у меня не приходят оповещения с этой темы!Во сколько людей хороших добавилось!
  7. Створює тему «Хлеб кукурузный (Jeffrey Hamelman) с беконом.»Пулиш вода 125 грамм мука в/с 125 грамм дрожжи сухие щепотка Тесто мука пшеничная в/с 250 грамм мука кукурузная 125 грамм вода 140 грамм соль 10 грамм масло оливковое 25 грамм дрожжи сухие 2,5 грамма бекон 100 грамм…
  8. У темі «Хлеб с цельнозерновой мукой»Викуся!Очень красивый хлеб.Мне вообще нравятся хлеба со льном.Лен придает какой-то ореховый вкус.И разрезы такие цветочные получились.
  9. У темі «Хлеб как искусство (о приемах, тонкостях и обмене опытом)»Никогда ее не покупала!У нас не продается.А мнения про нее действительно противоречивые.Хотя макароны классные.
  10. У темі «Хлеб кукурузный Дж. Хамельмана.»📷 Фото
  11. У темі «Хлеб как искусство (о приемах, тонкостях и обмене опытом)»Немножко не так.Нужно эту емкость разогревать вместе с духовкой,а потом ставишь хлеб и быстро в эту емкость кипяток льешь. Емкость,куда хлеб хочешь посадить,тоже нужно греть в духовке.Лучше использовать чугунки разные…
  12. У темі «Хлеб кукурузный Дж. Хамельмана.»Да вроди вкусный и мякиш мягкий,пружинит,но какой-то суховатый.Мука у меня какая-то грубоватая.Может поэтому Да такой же.Есть только различие в количестве воды,соли и масла.И то маленькое.Единственное,что я его с…
  13. У темі «Хлеб кукурузный Дж. Хамельмана.»Хорош хлебушек,Наташа! :10: Только хотела добавить такой же,но с беконом. :girl_blush: Теперь не буду. Скажи,а у тебя мякиш не суховат получился?
  14. У темі «Хлеб из цельнозерновой муки с орехом и финиками на закваске.»Кинь,ПЛИЗ,я тож хочу посмотреть. ------- Добавлено: -- 10 май 2014, 16:41 -----------------------
  15. У темі «Хлеб из цельнозерновой муки с орехом и финиками на закваске.»И тем не менее там 600 грамм. Можно,если хочется Сама схомячила половину. :vkusno 1:
  16. У темі «Хлеб из цельнозерновой муки с орехом и финиками на закваске.»Ирочка!Ура!Наконец-то хоть от меня польза какая-то. У тебя хлебушек красивше моего и больше как-то Финики и у меня мягкие были,их тоже практически не видно.Нужно или крупнее оставлять кусочки,или больше добавить…
  17. У темі «Польская булка»Викуся,классная булка и дырявая такая вышла!Загляденье.И вкусная действительно. :vkusno 1:
  18. У темі «Хлеб ржано-пшеничный по мотивам "Российского"»Маруся!Спасибо. Виталинка!Неужели это пар виден?Аж дух захватило.
  19. У темі «Хлеб из цельнозерновой муки с орехом и финиками на закваске.»📷 Фото
  20. У темі «Хлеб как искусство (о приемах, тонкостях и обмене опытом)»Мне багеты понравились без пара.Я там писала раньше,что корочка очень хрустящая и вкус отличный.лежал кусок неделю,вполне еще.Потом корка отмякла ,конечно.