УвійтиРеєстрація

Natali06

Адміністратор · на форумі з 15 березня 2014 · 12 196 дописів

🍴 Усі рецепти (467)✉ НаписатиШукати в дописах

Рецепти

Усі 467 →
Консервовані помідори половинками💬 0👁 200 Швидке та ніжне яблучне повидло💬 2👁 224 Борщова заправка на зиму і не тільки💬 1👁 311 Тушонка з мʼяса курки в автоклаві💬 4👁 1 098 Прості пісні рогалики💬 0👁 771 Хліб « Хмаринка» на залишках закваски💬 0👁 1 625 Вертута на залишках закваски. Витяжне тісто💬 3👁 868 Хала. Дуже проста і смачна💬 6👁 1 223 Крекери рибки із чеддером на залишках закваски💬 0👁 1 574 Тісто на заквасці для смажених біляшів та пиріжків💬 2👁 2 380 Помідори з часником консервовані в яблучному соку💬 0👁 783 Мариновані пряні сливи💬 7👁 1 785 Томатна паста в домашніх умовах💬 0👁 1 053 В'ялені сливи в оливковій олії💬 0👁 1 253 Рогалики дріжджові з солодкою начинкою💬 4👁 5 433 Універсальне тісто на халу та здобу💬 0👁 2 868 Декорирование хлеба при помощи бумажного полотенца💬 0👁 1 800 Булочки для бургеров заквасочные на сладкой опаре💬 12👁 4 609 Краска Холи (HOLI) для декора хлеба💬 2👁 3 331 Батончики на остатках густой закваски💬 10👁 3 864 Хлеб на остатках закваски💬 26👁 9 188 Хлеб на закваске в хлебопечке ( Panasonic 2501)💬 0👁 3 556 Блины на остатках закваски💬 4👁 4 632 Булочки с корицей на закваске💬 19👁 4 473 Хала "Валентинка"💬 0👁 2 021 Хала нежная на закваске💬 9👁 3 005 Хлеб с красным ферментированным рисом💬 4👁 4 139 Бенье на закваске💬 11👁 2 835 Хала на закваске "Морской конек"💬 5👁 2 898 Пампухи на заквасці (пончики на закваске)💬 18👁 5 762

Теми (останні 20 з 44)

Дописи (8 568) сторінка 15 з 429

  1. У темі «Где купить? Все для хлеба»Анжеліко, привітик! Стосовно патоки. Колись я загорілася ідеєю купити саме патоку, ту що для житнього хліба. Але на жаль , у нас іі немає. ( може зараз де і з‘явилася, не знаю) Патока під назвою « меласа», це зовсім…
  2. У темі «1462 день лютого»Скажи мені, люба - скінчився вже лютий? Лежу я під кригою, холодом скутий. Нема ні хреста, ні самої могили… Скажи мені, люба - шпаки прилетіли? Скажіть мені, люди, чи лютий розтанув? Лежу у багнюці, розчавлена танком…
  3. У темі «Що ми їмо сьогодні? А що завтра?»Наталочка, що за проблема?)) телегафуй, буде тобі заквасочка.( то я намікаю шо хочу вже бачити твій хлібчик)))
  4. У темі «Батон " Дежурный" на закваске»Ірочка, мені дуже приємно тобі допомогти. рада, що все в тебе вийшло! Пробуй нові рецепти, печи, вдосконалюйся і чекай Украіну! Ти молодчинка!
  5. У темі «Батон " Дежурный" на закваске»Ірочка, привітики! Мені дуже подобається батон в розрізі! Я бачу дуже ніжний м‘якуш. А тобі як? розміри хліба, (батона, багета) залежать від того, яким ми його сформували.От тому ти вирішила, що він не широкий. Але я…
  6. У темі «1462 день лютого»Рік спротиву, рік болю, рік ненависті до російських вбивць … Не забудемо! Не пробачимо!
  7. У темі «Хлеб " Тартин" (Tartines Country Bread)»Ірочка, поки ні. Але хліб уже можна спробувати готувати. Якщо плануєш пекти то покорми до потрібноі тобі ваги в пропорціях 1:1:1
  8. У темі «росія напала на Украіну. Війна. россия напала на Украину. Война. путин будь ты проклят!»И о тезисе кровавого безумца «мы не воюем с украинцами; мы помогаем им освободиться от нацистов». Прямо ВО ВРЕМЯ выступления тирана нанесен удар по аптеке «Ромашка» и автобусной остановке рядом с ней в Херсоне. Шесть…
  9. У темі «Хлеб " Тартин" (Tartines Country Bread)»Так,це пооцес постійний. Частину беремо, все інше, на жаль, викидаємо... тому я і кажу, бери не багато 10-20 гр. Закваски. Для рецепта вираховуємо потрібну кількість і тоді вже дорощуємо потрібний об‘єм
  10. У темі «Хлеб " Тартин" (Tartines Country Bread)»Оо! Це вже гарно! Тепер слідкуй за нею( по можливостті) ще раз резинкою наміть іі ріст . Якщо почне спадати , покорми . Знову в тих же пропорціях. . А зранку вже можеш змінити схему. 1 частину закваски і по 2 ч астини…
  11. У темі «Хлеб " Тартин" (Tartines Country Bread)»Температура хороша. Значить дамо ій ще розвинути бактерій, щоб збільшити іі піднімальну силу.
  12. У темі «Хлеб " Тартин" (Tartines Country Bread)»Ірочка, це невеликий підйом. Бажано, щоб вона виросла хоча би в 2 рази. Але! Придивись уважно до баночки після підйому. За 12 годин вона може вирости і підти на спад. Тоді на стінках буде видно, іі сліди. Якщо цього…
  13. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Дівчата , ви тільки послухайте на моє « шо»))) а дивіться , ніхто мене н5 побив)) Таріка не рахуємо)) в 6ього розмовна - котяча)))))) 7BF957D9-1D97-4232-A990-062D916AB3F1.MOV
  14. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Дівчата, Нелічка, ви знаєте,я украіномовна, але... розмовна в нас суржик. І це чомусь вважається соромно (( от я і соромилась.. Хоча Чому мені соромно? Суржик як діалект має право на існування. ( ( чи ні?) Таким же…
  15. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Аааа, точно! Каюсь, ламала тебе , аж коліна хрустіли))) Бо всезаради твоєі безпеки! Шоб украінці прийняли тебе за свою)))
  16. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Ланусічка, біднесенький мій весь переламаний москалик.. іди я тебе приголублю... бо хіба ті бандерівки тебе пожаліють... тільки й можуть , шо через коліно
  17. У темі «Фінський рибний суп»Оооооо!!! Як же я люблю цей супчик!!! Свєточка, дякуююююю! ,
  18. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Ірисочка, привітики! Шо ти тут про тиск питала? Та ні, не маємся.. скакаємо між 180 і 190)) сьогодні 150 так я хоч в космос))) здоровенна))) завтра записалася до лікаря. А тепер думаю, чого я туди попруся??
  19. У темі «Хлеб " Тартин" (Tartines Country Bread)»Візми невелику кількість закваски(+ вола і борошно) і подивись як буде рости. Якщо гарно, тоді вже обнови до тоі ваги, що тобі потрібно. І печи).
  20. У темі «Хлеб " Тартин" (Tartines Country Bread)»Я з чисто цільнозерновою не працювала. Але якщо вона в тебе працювала , то так іведи іі вподальшому.