УвійтиРеєстрація

Natali06

Адміністратор · на форумі з 15 березня 2014 · 12 197 дописів

🍴 Усі рецепти (467)✉ НаписатиШукати в дописах

Рецепти

Усі 467 →
Консервовані помідори половинками💬 0👁 206 Швидке та ніжне яблучне повидло💬 2👁 228 Борщова заправка на зиму і не тільки💬 1👁 321 Тушонка з мʼяса курки в автоклаві💬 4👁 1 147 Прості пісні рогалики💬 0👁 771 Хліб « Хмаринка» на залишках закваски💬 0👁 1 625 Вертута на залишках закваски. Витяжне тісто💬 3👁 871 Хала. Дуже проста і смачна💬 6👁 1 228 Крекери рибки із чеддером на залишках закваски💬 0👁 1 574 Тісто на заквасці для смажених біляшів та пиріжків💬 2👁 2 382 Помідори з часником консервовані в яблучному соку💬 0👁 783 Мариновані пряні сливи💬 7👁 1 787 Томатна паста в домашніх умовах💬 0👁 1 053 В'ялені сливи в оливковій олії💬 0👁 1 254 Рогалики дріжджові з солодкою начинкою💬 4👁 5 434 Універсальне тісто на халу та здобу💬 0👁 2 868 Декорирование хлеба при помощи бумажного полотенца💬 0👁 1 803 Булочки для бургеров заквасочные на сладкой опаре💬 12👁 4 613 Краска Холи (HOLI) для декора хлеба💬 2👁 3 331 Батончики на остатках густой закваски💬 10👁 3 868 Хлеб на остатках закваски💬 26👁 9 207 Хлеб на закваске в хлебопечке ( Panasonic 2501)💬 0👁 3 556 Блины на остатках закваски💬 4👁 4 635 Булочки с корицей на закваске💬 19👁 4 480 Хала "Валентинка"💬 0👁 2 021 Хала нежная на закваске💬 9👁 3 009 Хлеб с красным ферментированным рисом💬 4👁 4 140 Бенье на закваске💬 11👁 2 837 Хала на закваске "Морской конек"💬 5👁 2 900 Пампухи на заквасці (пончики на закваске)💬 18👁 5 771

Теми (останні 20 з 44)

Дописи (8 569) сторінка 71 з 429

  1. У темі «Коврига духмяная из муки 2 сорта»Давай адрес! И будет тебе мука))))
  2. У темі «Коврига духмяная из муки 2 сорта»Иннусик, урЯ! Значит я правильно сфотографировала))) Я именно это и хотела показать! 2 сорт как мелкая крупчатка. Но хлеб на этой муке, просто чудесный! Я и вчера пекла именно этот хлеб))
  3. Створює тему «Багеты на двух опарах»Ингредиенты: Спелое тесто вода-65г мука пшеничная-100г дрожжи прессованные-3г соль-2г Poolish вода-100г мука пшеничная-100г дрожжи прессованные-1г Основное тесто вода-90г мука пшеничная " Зелений млин" -170г дрожжи…
  4. У темі «Музика, музика, музика - Радість моя і печаль»В продолжение темы. Наш KHAYAT, на нацотборе на Евровидение .
  5. У темі «Коврига духмяная из муки 2 сорта»Анечка, Аленочка, спасибо! Иннусик! как и обещала, показываю фото муки. Надеюсь, правильно сфотографировала, чтобы показать разницу.
  6. У темі «Коврига духмяная из муки 2 сорта»Анечка, а я вот только теперь поняла эту муку... А предыдущие разы она лежала-лежала, пока я ее не выброшу... А вот сестра тоже в ней панирует. Сначала хотела свою мне навязать))), а после моего отказа , потихоньку…
  7. У темі «Хлеб Комо (Pane di Como)»Ленусик, спасибки! Всегда интересно другое мнение. Нет, даже не другое, а несколько мнений о каком нибудь продукте( в нашем случае- муке) Потому что одно мнение, это еще не показатель. )
  8. У темі «Хлеб Комо (Pane di Como)»Ленусичка, очень хочется поговорить о нашей любимой)) муке. Ты готовила этот хлеб на обычной вышке? Твои впечатления или сравнения муки " Зелений млин" и обычной . Есть разница в самой структуре теста?
  9. У темі «Хлеб Комо (Pane di Como)»Так я уже рассматривала))) поэтому и спросила))) Попробую обязательно! Очень притягивает меня само тесто и вот тот отрезаный кусочек ( тот шо ближе к вкусному сыру))))))
  10. У темі «Хлеб Комо (Pane di Como)»Так вот ты какой , хлеб Комо! Ленусичка, очень рада, что ты наконец то нас познакомила с этим рецептом! Ну ооочень красивый хлеб! А тесто? его же так и хочется потрогать! Ленусик, только скажи , плиз, а как ты…
  11. У темі «Коврига духмяная из муки 2 сорта»Иннусичка, спасибо за похвалюшки этому хлебкшку! Мука второго сорта, более грубого помола, чем в/ с. Она на ощупь , как очень мелкая крупа. И темнее . По фото не видно , но и мякиш у хлеба темнее, чем с в/ с. . Попробую…
  12. У темі «Коврига духмяная из муки 2 сорта»Ленусичка, спасибки! Эта мука у меня с местной мельницы. " Болтается" еще с осени. Меняла зерно на муку, а там обязательно дают часть второго сорта. И как бы ты не сопротивлялся- "положено- бери! ")) И я как то не очень…
  13. Створює тему «Коврига духмяная из муки 2 сорта»Ингредиенты: мука пшеничная 2 сорта - 544г вода- 382г дрожжи прессованные-3г соль-11г Способ приготовления Дрожжи растворить в 2 столовых ложках воды (из общей массы), добавить 1 чайную ложку муки и оставить для…
  14. У темі «Вітаємо!»Моїх улюблених форумчан вітаю З ДНЕМ ЗАКОХАНИХ! Кохайте щиро та будьте коханими!
  15. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Эх.... Анжелика.... где ты раньше была.... мои книжки уже едут...
  16. У темі «Кухонні посиденьки (балачки)»Девочки- хозяюшки! Сегодня прикупила себе пару книг. Можно сказать" почти даром". Может кому то , что то нужно. Посмотрите. Дария Цвек - 2 разные книги. Торг уместен!…
  17. Створює тему «Свиные ребрышки в азиатском стиле»Ингредиенты: ребра свиные-1кг Специи паприка-3ст.л. сушеный чеснок-1ст.л. горчичный порошок-1ст.л. сушеный имбирь-1ст.л. соль-1.ч.л. душистый перец-1ч.л. кайенский перец-1/4 ч.л. Соус мед-0,5ст. соевый соус-3/4ст…
  18. У темі «Шоколадные конфеты с кукурузными хлопьями»Шоколад и масло мне дала племяшка. Ей свекр с Польши привез.
  19. У темі «Шоколадные конфеты с кукурузными хлопьями»Иннусичка, 100%! Потому как шоколад и кокосовое масло у меня не местного "разлива"))) Но думаю это все равно лучше, чем то, что мы покупаем в магазинах. Вот пишу тебе и пришла мысль, что можно эти конфеты разложить в…
  20. Створює тему «Обновленный хлеб ( утилизация закваски)»Ингредиенты: закваска Lievito Madre ( из холодильника)-150г вода-307г мука пшеничная-375г мука ржаная( мультизлаковая)-75г дрожжи прессованные-4,5г солод светлый ( пекмез)-4,5г соль-10г Те, кто пекут на закваске всегда…